Pãezinhos de couve recheada cozidos no leite (em uma panela)

Pãezinhos de repolho recheado cozido no leite (em uma panela)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
folhas de repolho não são muito grandes	9 pcs
qualquer carne picada	250 g
cebola	um grande (70 gr)
cenoura	1 meio (70 gr)
arroz seco (grão longo)	50 g
sal	gosto
folha de louro, pimenta-do-reino, ervilhas brancas, vermelhas	3 pecas
leite	cerca de 0,6 l.
agua	1 l

Método de cozimento

• Os caprichos da minha família não acabam em rolos de repolho recheado "preguiçosos", meu marido não come preguiçoso, ele também não come com tomate, para ele - separado, no leite eu carcaça. O cálculo é comer três vezes (três potes, respectivamente).
• Fervemos água, escaldamos folhas de repolho nela, cortamos partes densas delas.
• Lavamos o arroz, juntamos a cebola picadinha, a cenoura ralada no ralador grosso, a carne picada, o sal bem (a massa deve ficar mais salgada do que você gostaria). Envolvemos nossa mistura frouxamente em folhas de repolho, colocamos três coisas em uma panela, adicionamos (literalmente uma pitada), adicionamos especiarias (1 folha de louro cada, 2 grãos de pimenta cada), enchemos com leite de forma que quase alcance a borda superior do repolho recheado, tampe as panelas com tampas e leve ao forno por cerca de uma hora.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Uma versão dietética de repolho recheado, pessoalmente prefiro em molho de tomate, mas como uma opção de variedade - deliciosa
É melhor encher de menos o leite em potes do que despejá-lo, pois ele naturalmente evapora

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Uma opção interessante para refogar no leite. Eu sempre misturo o tomate com creme de leite. Eu nunca tentei isso antes. Muito bem, encontrei uma saída.

[Angela]

Angela, graças ao ensopado de leite é delicioso, mas, claro, acaba por ser um prato bastante dietético