Carne a la Vei

Categoria: Pratos de carne
Carne a la Vei

Ingredientes

Pescoço de boi ou ombro
Cenoura
Arco
Pasta de tomate ou Dolmio com alho e cebola
Nata

Método de cozimento

  • Trouxe-me para visitar Vei. Estou muito feliz que o vento me soprou em sua direção))
  • Enquanto estávamos sentados e conversando, Lisa cozinhou uma carne tão deliciosa no Bork no modo Roast.
  • Fiquei completamente impressionado com isso e decidi fazer em Kuku 1051 também.
  • Não salgamos a carne de forma alguma !!!! Se você adicionar sal, todo o sabor vai estragar!
  • Pegue um pedaço de carne e corte-o em pedaços, não em pedaços.
  • Três cenouras em um ralador grosso e corte a cebola em um ralador para cubos.
  • Ligue o modo Browning 20 minutos Nível 2
  • Despeje um pouco de óleo de girassol
  • Coloque as cebolas e as cenouras e frite por 5 minutos.
  • Adicione a carne e evapore o líquido e frite até o final do modo.
  • Depois de dourar, adicione 3 colheres de sopa de tomate Dolmio com cebola e alho ou 2 colheres de sopa de pasta de tomate. E 1 colher de sopa de creme de leite, esta é minha adição pessoal)
  • Ligue o modo de extinção e aguarde)
  • Aqui está a nossa carne, derrete na boca)
  • Carne a la Vei

Programa de culinária:

Assar + guisado

vernisag
Obrigado Mashenka pela receita!
Maná
Nossa, que nome!
Masinen
Citação: vernisag

Obrigada Masha pela receita!
Irin, eu prometi)

Citação: Maná

Nossa, que nome!
Aha, legal !!!
E também uma delícia!
Chefe de cozinha
Citação: Maná
Que nome!
Segundo semelhante na minha memória
Alguém se torna lenda
MariV
Mash, o nome é interessante - Alya é um diminutivo de Alevtin?
Masinen
Ol, não)) ala isso, bem, como explicar.
Por exemplo, você pega uma receita para a culinária chinesa, mas faz suas próprias alterações. Então, ao que parece ala, e não puramente pelo autor))
Masinen
Citação: Chef

Segundo semelhante na minha memória
Alguém se torna lenda
Então, se não fosse por Lizonka-Vei, eu não teria comprado um Cook 1051. Além disso, Bork olhou para ela e sentiu))
E a carne assim fica bem gostosa !! E o principal é que não tem uma gota de sal, todos esses sabores são naturais!
irman
Mashul, com a primeira receita para você em Kukshka.
MariV
Citação: Masinen

Ol, não)) ala isso, bem, como explicar.
Por exemplo, você pega uma receita para a culinária chinesa, mas faz suas próprias alterações. Então, ao que parece ala, e não puramente pelo autor))

E, agora está claro - então - a la ou a la em francês.
Masinen
Citação: MariV

E, agora está claro - então - a la ou a la em francês.
Fixo)
Vei
Bem, você deve! enquanto andava com bolos e pão de gengibre, já existem essas receitas!
Mashun, estou lisonjeado, obrigado !!!)))
Só inicialmente havia 2 colheres de sopa na receita. eu. pasta de tomate e 1 colher de sopa. eu. creme de leite, mas Dolmio é uma variação da máquina. Pelo contrário, não gosto de molhos prontos, mas aqui o truque estava todo no sabor natural sem sal e sem sabor dos produtos. Devido ao incrível algoritmo do programa Roast, o sabor torna-se rico, rico e muito saboroso (desculpe a tautologia).

Masinen
E lembrei que duas colheres de chá de pasta de tomate))
A propósito, não há sal e todos os tipos de coisas desagradáveis ​​em Dolmio. Li a redação com um especialista))
Vei
Em Dolmio, não há coisas desagradáveis, mas especiarias, que tenho usado recentemente apenas separadamente e em doses bem dosadas. Mas isso é uma questão de gosto, eu só escrevi isso para o fato de que Dolmio não é um ingrediente obrigatório na receita Vei, mas aqui a receita é Masinen!))))))
Masinen
Bem, sim)) Eu só não tenho pasta de tomate, mas o marido de Dolmio compra)
E sim, na pasta de tomate original)
Liz, obrigada por essa opção de carne deliciosa !!
Vei
Masha, obrigada pelo grande número de receitas e promoção de alimentos naturais deliciosos e saudáveis! Assim como Jamie Oliver)))))
Masinen
Eu tentei cozinhar essa carne em um barril)
Modo de torrefação 20 minutos. Jogamos cebolas, cenouras e carne alternadamente.Frite até o final do modo.
Definimos o modo de pressão da carne 0,3 vez 25 minutos, mas de preferência 30 minutos.
E temos uma carne muito saborosa e macia.
E ela cozinhou arroz em um cuco.
Carne a la Vei
Elena Tim
Oh, como parece delicioso! Dói olhar direito!
Vei
Elena Tim,
Lenus, e no nosso Borok fica o mais delicioso))) e o mais importante nada complicado ou sofisticado, só que o programa funciona como um trunfo!
Elena Tim
Eu sei, Liz! Bem, eu cozinhei! É que Masha me provocou no início da manhã, eu quase salivei. A foto acabou ficando gostosa demais!
Vei
E comemos isso o tempo todo, eu já te disse)))
Elena Tim
VOCÊ! Burguês!
Sneg6
Mashenka, obrigado pela receita! Já cozinhei duas vezes, a primeira vez que não tinha boi com porco. Até minha filha comia, muito caprichosa na comida. Gostoso!!!
Masinen
Sneg6, Ol, eu também cozinho constantemente. Devemos tentar fazer carne de porco.
A receita é muito bem sucedida))
Sneg6
Purê, experimente com carne de porco, também é muito gostoso))) Gostei ainda mais.
Masinen
Eu cozinho carne assim o tempo todo. Como tenho o Bork702, já o faço no modo Fry. Modo mágico !!!
E hoje eu cozinhei, ficou bem gostoso e tenro !!
Vei
Masinen, Masha, o que acontece com 702? a quanto tempo? Devo ter ficado para trás na vida)) 0
Masinen
Elizabeth, Leiiz, bem, você dá !! Abri um tópico sobre isso!
Continuei meditando sobre 700, bem, você mesmo sabe que eu o queria.
Mas ele não queria ir para mim de forma alguma))
Como resultado, eu tenho. 702 apareceu.

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