Máquina de massa Philips HR2355 / 09

[Cvetaal]

Para as férias, cozinhei espaguete preto com tinta de choco para frutos do mar). Eu gostei muito

Cvetaal, Sveta, diga-me em que proporções? Comprei 2 embalagens de 8 g de tinta, quantos gramas de farinha devo adicionar?

[Júlia]

Júlia, hoje também me trouxeram tinta de uma iguaria. Sachês duplos, 4g cada
Também as proporções interessam, parece-me, um saco por porção de massa.
Eu li que as pessoas também fazem panquecas pretas
Pelo que entendi, um saco para 500 g de farinha.

[Veta]

Veta, mesmo, 4 g cada (passou a conferir), de quitutes, são os mais)
Ou talvez 4 g sejam suficientes para 250 g de farinha? Preciso pensar...
Encontrei algo na internet

Com tinta de choco, os pratos são preparados principalmente nos países do Mediterrâneo e do Adriático. Os fabricantes liberam tinta selada para fácil uso na culinária pesando 4 g e armazenado congelado. Normalmente o suficiente para uma porção um ou dois sachês.
A massa para macarrão com tinta de choco é amassada como para macarrão comum, a tinta é adicionada à farinha junto com os ovos. Para 1 kg de farinha durum, tome 6-8 ovos de galinha, 16g de tinta, sal e um pouco de vinho branco seco

Eu adiciono dois sachês para 500 g de farinha

A princípio escrevi que eram 2 sacos de 250 g, mas olhei para ver se sobrou algum saco e arrumei.

[Cvetaal]

Cvetaal, a tinta dá algum sabor ou apenas cor?

[Galina]

GalinaSim, há também um sabor, um sabor tão discreto de frutos do mar

[Sveta]

Sveta, obrigado. Talvez eu tente também.

[Svetlana]

Eu adiciono dois sachês para 500 g de farinha

Svetlana, obrigado, entendo!

Bom dia a todos, Pesava ovos à noite - 50-52 gramas sem casca, 57-60 gramas com casca. Uma categoria está escrita, mas parece que é a segunda em russo. Nossas galinhas são provavelmente menores)

[Mulher astana]

Mulher astana,

Multar!! Agora vou tentar o mesmo a partir do cálculo: 500 durum, 500 toda farinha, ovos 300-312 ge água / líquido da consistência de água (vinho, leitelho, suco) para um volume de 420 ml com ovos.

Eu escrevi para mim mesmo, se isso))).

Ol, para 250 g de farinha (em qualquer proporção) eu tomo 105-110 ml de líquido (um ovo com água)

Então é isso que eu faço: proporção farinha / líquido = 1000g / 420ml ou 250g / 105ml

E eu não pesei farinha em uma máquina de macarrão. Sempre pesei apenas para rolar. E despejou xícaras no carro. Tudo pareceu dar certo, mas de repente ficará ainda melhor.

Experimentei macarrão grosso (linguini?) Com as proporções discutidas: 2 a 125 farinha, 58 ovos, água até 105. Não estava seco nem no início.

2 x 125 de farinha

É pesado na balança ou em dois recipientes? Por que duas vezes e não uma vez 250g?

[julia_bb]

julia_bb, é meio duro e macio.

[Cifra]

Cifra, Entendi

Meninas, onde está a melhor oferta de um carro Pasta agora? Você também pode pequeno

Agora no Eldorado novamente por 8999r (((estou esperando por algo, vi isso muito externamente, mas gostaria de ver mais para comparação)

Olhei para o assunto na diagonal, tentando entender o que faz a massa ter gosto e um dente ser massa crua e viscosa. Não pudemos deixar de cozinhar, embora eu tenha cozinhado em caldo em uma panela lenta, que de alguma forma não queria ferver ativamente em qualquer modo. Talvez esteja na farinha de 100% TK, embora não haja problemas em rolar com isso, aparentemente o fato de a massa estar sendo colocada antes disso tem alguma importância? Mas nenhum dos que também cozinham sem a adição do sol não reclama. Em geral, eu não entendia onde cavar.
Por isso vejo tantas pessoas que antes "não precisam dela".

Talvez seja em farinha 100% TK,

Faço só a partir do TK, tudo cozinha perfeitamente, nada gruda nem gruda. O espaguete está ficando perfeito. A partir do momento de fervura, reduzo o fogo para uma fervura leve e cozinho como esperado, bem, tenho 10 minutos, não sou fã de "como os italianos" ...

Por isso olho para tanta gente que antes "não precisava dela".

Jogou bastante .. Máquina de macarrão é boa para quem cozinha nudeln com freqüência. Eu faço isso frequentemente. O marido é um grande amante deles. Amigas têm quatro filhos, então ela não sabe como me agradecer por uma dica sobre a máquina de macarrão. Não muito feliz.

Em custos de Ozônio 8990

[gawala]

gawala, tipo nudelnogo? Que tipo de acessório devo usar para eles?

tipo nudeln de nhoque?

Este é um nome comum. Italianos-alemães dizem macarrão e austríacos dizem nudel. Escrevi esta palavra por inércia ..

Meninas, quem tentou fazer espaguete magro? qual deve ser a proporção de água / farinha? e depois com semolina 100%?

Meninas, quem tentou fazer espaguete magro? qual deve ser a proporção de água / farinha? e depois com semolina 100%?

Eu fiz. o livro de receitas diz como fazer com água. você precisa olhar para a massa em qualquer caso ..

Provocando, o anúncio de novas iscas da phillips

🔗

Provocando, o anúncio de novas iscas da phillips

Estou brincando. Comprou ...

[gawala]

gawala, Galina, e você gostou do resultado?

... Comprou

mas não consegui fazer o pedido, eles escrevem, não há entrega neste endereço, mude o endereço e quero flocos de neve

[gawala]

gawala, na Amazon para pré-encomenda agora ...
Mostre pelo menos uma foto ao vivo, por favor! Eu não entendi muito bem como tudo funciona

[anna_k]

anna_k, Anya, em janeiro Galina mostrou - Responder # 2474 20 jan. 2018, 13:43 p. 124.

e como você gostou do resultado?

Nós compramos ontem. Em alemão ibey. Então, assim que eu conseguir, vou mostrar aqui mesmo.
Compramos apenas da ibey alemã. Flocos de neve e este último não são enviados para a Federação Russa do ibey alemão. Na Amazon, não sei. Nunca vamos a esse recurso e não sei como funciona lá. Bem, se o fornecedor é o mesmo, o que é mais provável, então também não há fornecimento na Federação Russa. OLni costuma duplicar seus produtos amazon, ibey.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Eu vi flocos de neve, estou interessado em tipos de conchas e canelones

tipo de conchas e canelones interessantes

Nós entendemos esta semana. Eu vou fazer isso agora.

Anya, isso é muito interessante para mim.
Galina, obrigado pela resposta. Vamos esperar pelo teste.

[Galina]

Nós temos. Eu vou fazer isso imediatamente.

Galina, obrigado, estamos esperando os resultados dos testes de vocês, mas gostei muito dos flocos de neve.

flocos de neve

Eles são bons para sopa de caldo.
Aqui no fórum há compras de sites alemães, eles podem fazer o pedido?

Bom dia a todos!
Como hoje é Domingo do Perdão, peço que me perdoe também ...
Amigos, pergunta. Encomendei uma versão mais jovem no Eldorado, com desconto e saí seis bônus por centavo.
Vale a pena esse empreendimento?
E sobre os bicos. Pela aparência das fotos, me pareceu que elas são diferentes para os dois, ou estou errado?
Se você já escreveu, pelo menos aproximadamente, em que horas foi discutido? Não há como remover tudo ainda ...

Vale a pena esse empreendimento?
E sobre os bicos. Pela aparência das fotos, me pareceu que elas são diferentes para os dois, ou estou errado?

Parabéns, você geralmente tem preço grátis e ainda tem dúvidas. Os acessórios são diferentes em tamanho (os pequenos são menores em diâmetro e o formato dos produtos é o mesmo)
aqui está uma comparação de bicos Máquina de massa Philips HR2355 / 09 # 2185 , logo abaixo das próprias máquinas

E isso é para um pequeno elefante? 🔗
Oh sim! Para os pequenos. Ajuda, como comprá-los ?? Eu preciso de macarrão !!!




Marina, uma ideia permanente, diferentes anexos.

Elas?

Não. Eles não. Para um carro grande.

araul, como comprá-los?

O fornecedor não envia para a Amazon.
De ebay.com
PHILIPS 3 Formscheiben Pasta VIVA HR2482 / 00 Aufsätze für Nudelmaschine
também não há entrega para a Federação Russa.

Ajuda, como comprá-los ?? Eu preciso de macarrão !!!

em, eu também, não todos os três (eles não parecem diferir dos completos), mas vermicelli.

Meninas, obrigado a todos pelo apoio!
Estou pensando, e se você bater nos bicos de Tanya T.A. Estamos nos reunindo aqui, talvez? ..

Estamos nos reunindo aqui, talvez? ..

Estou com você)))

Já que eu nem sou o proprietário ainda, por favor, escreva exatamente o que precisamos. Link-atendimento-senhas? Vou perguntar a Tanya.

Link-atendimento-senhas?

🔗

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, você tem uma tal máquina? Esses acessórios não existem no kit? E, tipo, existe um adaptador para bicos de um grande "elefante"? Ou estou confundindo alguma coisa?

E eu estou no compartilhamento, eu tenho tais 🔗

Eu olhei. Não é assim, apenas a lasanha.

E, tipo, existe um adaptador para bicos de um grande "elefante"? Ou estou confundindo alguma coisa?

Adaptador para matrizes Kenwood, mas isso é para Big Phillips.

[marinastom]

kubanochka, Lena, você tem essa máquina? Esses acessórios não existem no kit? E, tipo, existe um adaptador para bicos de um grande "elefante"? Ou estou confundindo alguma coisa?

marinastom, Marish, eu tenho um pequeno elefante. Os anexos não são assim. Há também um adaptador para iscas Kenwood para o pequeno elefante.

🔗