Máquina de massa Philips HR2355 / 09

[kil]

kil, Irina, mas você pode levar uma receita de bolonhesa em câmera lenta? E então eu não encontrei nada. Se estiver no site, por favor me cutuque

[kil]

kil, Irina, Eu também aderir ...
Balonês em câmera lenta ...

Hoje fiz lasanha no Multicooker com restos de molho à bolonhesa e champignon. Muito saboroso. Uma camada de champignon frito e uma segunda à bolonhesa. Descobriu-se lasanha Shah



E sobre o molho à bolonhesa - isto não é um molho, é um guisado, e o guisado nunca é líquido e o sabor é revelado quando combinado com massa ou outro produto.
1 cebola, 1 cenoura, um par de talas de aipo, alho, carne picada comi cerca de 1 kg, uma lata de 700 tomates (minha, picada, sem sal e sem tudo) manjericão, ervas italianas, um pouco de ketchup.
Pique finamente a cebola, a cenoura e o aipo e frite a cebola primeiro e depois acrescente a cenoura e o aipo. Essa trindade de produtos é chamada de sofrito e é a base de vários molhos italianos. Aipo stalked.
Frite a carne picada separadamente até formar uma crosta.
Combine a carne picada e os vegetais, despeje 200 g de vinho seco e frite em fogo alto até a evaporação. Depois, há tomates picados,

temperos, sal e tudo em uma panela elétrica durante a noite. Molho ótimo.
Para o bolonhesa clássico, você também precisa fritar 50 gramas de panceta (peito, bacon) e adicionar aos vegetais ao fritar, bem, polvilhe com parmesão na hora de servir.
.
Delicioso.

E eu trouxe aqui um grande obrigado ao nosso Sprig!
Ela ajudou completamente desinteressadamente a comprar um elefante na última parte do MVIDEO em Moscou e me enviou porque.
Twig é uma alma gentil, muitas vezes obrigado por sua resposta
esta não é a primeira vez que você me ajuda

Hoje fiz lasanha no Multicooker com restos de molho à bolonhesa e champignon. Muito saboroso. Uma camada de champignon frito e uma segunda à bolonhesa. Descobriu-se lasanha Shah

Irina, muito apetitosa!

Descobriu-se lasanha Shah

Excelente, tome nota

Usei um cortador de biscoitos. Assado na Princesa. Marcador para 200 gramas de farinha (da foto do bico) apenas para uma princesa.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, ficou esfarelento? Eu amo esses cookies, mas os anexos são burros

Também gostaria de perguntar aos usuários mais antigos do elefante: vocês sempre diluem a farinha sólida com a farinha comum? bem, isto é, é necessário para a qualidade dos próprios produtos? se apenas com um duro ... Eu gostei mais deste.
Acabei de ler um livro de receitas, quase em todo lugar com um aditivo.

[Dinheiro]

Dinheiro, Tanyushenka, por que você precisa de um bico. Veja o que os biscoitos Brightwing fizeram
Máquina de macarrão Philips HR2355 / 09 # 2221
E você pode colocar a geléia no meio, ou uma barra de chocolate



Babushka, Bronzeado e quais outros componentes?

[Tatyana]

Tatyana, esfarelado. Todo o processo levou 17 minutos para assar. Fiz quiche de espinafre e resolvi mexer os biscoitos na Princesa pré-aquecida.

Anya, 200 gr de farinha, fermento em pó, 60 gr de açúcar. pó, 60 gramas de manteiga derretida, 1 ovo, um pacote de açúcar de baunilha.

[Babushka]

Babushka,

Cozinhando quiche de espinafre

O que é isso? Eu tenho esse espinafre, freezer cheio desde o verão, não sei o que fazer com ele.




Fifanya, Anya, obrigado pelo lembrete, com certeza vou tentar as duas receitas. O principal é que você pode de forma rápida e limpa!



Babushka, Tanya, existe esse bico no ebey? E qual é o princípio de marcar em uma máquina de escrever se cookies? Posso colocar tudo misturado em uma tigela agora?

[Tatyana]

Tatyana, Eu realmente amo espinafre. Alguma pessoa inteligente iniciou uma produção industrial (estufa). Fresco, crocante ... Uma torta aberta muito rápida no Princess. Recheio de espinafre fresco com queijo feta caseiro e recheio de creme de ovo.



Coloquei nos biscoitos como na massa: farinha com fermento, açúcar em pó, açúcar baunilha e um ovo com manteiga derretida.

Eu não sei sobre o ebay. Comprei há um ano em uma loja na Áustria.

[Babushka]

BabushkaObrigado, você está certo, é claro! Você precisa dele em qualquer lugar, onde você puder. Torta muito apetitosa.
Mas agora há cookies na minha cabeça por algum motivo

[Dinheiro]

Dinheiro, já faça biscoitos com um acessório de espaguete e acalme-se.
E geralmente pode ser na forma de massa.

Comprei há um ano em uma loja na Áustria.

Eu não preciso ... mas por uma questão de curiosidade. em qual loja Tatiana? Saturno. Mercado de mídia?

[Galina]

Galina, bicos em Saturno ... Em Mariahilfa. Encomendei deles através da administração, depois de 2 dias tomei.

bicos em Saturno ... Em Mariahilfa. Encomendei deles através da administração, depois de 2 dias tomei.

Bem, eu entendi. o que exatamente está lá .. À venda sim .. eles não estão ..

Senhora, e as "peculiaridades" da farinha VS em uma mistura de 30:70 com TK, podem afetar a qualidade do espaguete PM? O que você acha?

Ontem tentei fazer espaguete com essa massa. O resultado é que tudo ficou unido. Claro que não joguei a massa fora, coloquei em uma bola e coloquei na geladeira, estiquei na máquina de enrolar, fiz ravióli. Mas!!! Ele se comportou de forma estranha. No início, a massa era tão macia que nem podia ser extrudada. Na segunda vez com uma quantidade reduzida de água - o espaguete saiu, mas ficou grudado. Além disso - em um pedaço - e na geladeira ...

Quais desses fatores podem ter influenciado:
1. Acessório de espaguete? Talvez seja a formação de uma pasta fina com matriz que exige uma massa mais densa?
2. Farinha TK. Em experimentos anteriores com chifres, acrescentei TZ semolina Makfa, agora TZ Farinha Pudov. Ainda visualmente, a farinha de Libras de uma fração mais fina e delicada.
3. Farinha de sol. Antes disso havia Makfa, agora - Belonezhnaya.

[A.lenka]

A.lenka, e quanto líquido você adicionou? Tenho 1: 3 e 1: 4 bom, para 250 g de farinha (copo medidor), pego 110 g de líquido (ovo e água), despejo devagar. Acontece uma migalha. Também com McFa. Eu pré-misturo a farinha e coloco em um recipiente.

[julia_bb]

quanto líquido você adicionou?

Com 105 ml de água + ovo, a massa era nodosa, não extrusada.
Com 100 ml de água + ovo, ficou uma migalha pegajosa. A massa é extrusada, mas o espaguete é pegajoso.

julia_bb, Julia, você comeu sêmola Makfa TZ ou farinha VS?

Numa combinação de sêmola TZ Makfa + farinha VS Makfa + 105 ml de farinha / ovo, tudo ficou bem também.

É realmente tão influenciado por Belonezhnaya?

Senhora, e as "peculiaridades" da farinha VS em uma mistura de 30:70 com TK, podem afetar a qualidade do espaguete PM? O que você acha?

Linho me saí bem nessa proporção, sem sêmola. Makfa e Durum.

[A.lenka]

A.lenka, Eu tinha 70/30 semolina italiana + coisa francesa. Suficiente prescrição de 95 ml com um ovo.
Aparentemente, de fato, para cada farinha você precisa selecionar seu próprio líquido.

E agora experimentei espaguete com farinha 100% TK de Pudov e 95 ml de água + ovo.
O miolo estava, IMHO, um pouco úmido em comparação com a consistência que estava com a semolina TK.
A espagética acabou sendo uniforme, bonita ... Eles não ficaram juntos!

Eu tiro uma conclusão para mim mesmo. O sol é apenas makfa, para TZ Pounds derramar menos água.

Julia, você tinha semolina Makfa TZ ou farinha VS?

Lena, Makfa do mais alto grau, e o TK era italiano

Se o lote for fino, você pode salvar a situação preparando a lasanha.
Estou cozinhando agora. Os líquidos são claramente levanula demais (ovo e kefir, a olho nu), o espaguete ficaria grudado, mas serviria para lasanha, os lençóis, no entanto, são desajeitados.
Mandei o resto da massa da vez anterior para a máquina no final do cozimento. Ela desenrolou o resíduo do bocal e o ajustou em lasanha.

[A.lenka]

A.lenka,

Excesso de água.

Se o lote for fino, você pode salvar a situação preparando a lasanha.

Meninas, eu já escrevi. Ou não escrevi aqui? Se a massa ficar grudada, ela pode ser facilmente reanimada no copo do liquidificador submersível com facas. Corte a massa em pedaços e adicione 2 colheres de sopa. eu. duruma. Ligue o liquidificador - deixe picar. Ele corta em pequenas fichas. e durum não fica grudado. Acontece uma migalha tão úmida. Em seguida, coloquei em uma máquina de macarrão e imediatamente comecei a extrusão.

Para os amantes da comida pan-asiática: macarrão de ovo com farinha branca é um substituto e tanto para udon ou ramen, embora seja feito por extrusão, não por estiramento. Hoje experimentei em caldo de carne picante com coentro e cebolinha - quase Pho bo

Eu concordo completamente! Se você adicionar um pouco de bicarbonato de sódio e sal (na mistura de ovo e água), obterá um maravilhoso ramen no acessório "espaguete". E com a adição de uma pequena quantidade de óleo vegetal, no bico "linguini" - obtém-se udon. Como experiência, acrescentei vinho de ameixa à massa também ...

Bom Dia! Algo que tenho a sensação de que até hoje eles não vão me trazer, até agora no site em todas as lojas "sob encomenda", o que significa que os carros ainda não chegaram ((((. Estou muito triste, uma semana e uma metade já paga e não tem resultado, é a primeira vez comigo.
Viva, eles trouxeram !!! Cinza)

[Babushka]

Babushka, você já tentou fazer arroz? Assisti um monte de tudo no YouTube e todo mundo faz isso com chiclete. Eu me pergunto se é possível sem ela ou o lixo vai sair

[Csscandle]

Csscandle, bem, parabéns, esperou. Não se esqueça de mostrar e escrever o relatório.

[Csscandle]

Csscandle, Julia! Necessidade urgente de uma bebida! Por tornar seus sonhos realidade! Parabéns!

Viva, eles trouxeram !!! Cinza)

Julia, viva, finalmente! Parabéns! O carrinho é super

Sveta, obrigado!

Desmontei o bebê e o ensaboei. Impressões: o bebê não era um bebê, um elefante tão saudável !! Muito mais). E, por dentro, ele também não foi tão inequívoco. Ele tem esse pedaço de plástico que se mistura e se alimenta, e o próprio pau, que passa e tem uma rosca, como um moedor de carne, é muito ferro, apenas parcialmente com uma cobertura cinza para combinar com a cor do plástico. E aqui está o tubo interno, onde os preparativos para a ejeção já estão em andamento, embora plástico, mas algum tipo de plástico, a parte é pesada e claramente reforçada com alguma coisa, e não dá um som como, por exemplo, o plástico cinza superior tampa.

Viva, eles trouxeram !!! Cinza)

Fuh, finalmente! Julia, parabéns! Eu preciso lavar minha compra

Eu preciso lavar minha compra

Não vai brilhar para mim até o próximo ano novo))), mas há cogumelos ostra e creme, lave com comida)

[Júlia]

Desmontou o bebê, ensaboou

Júlia, parabéns pela ótima compra, deixe só por favor,

mas há cogumelos ostra e creme, lave com comida)

Claro, também uma opção

[Csscandle]

CsscandleVocê tem o pequeno Phillips? Estou pensando nele - é necessário - não é necessário ...

Lena, sim, pequena.



Fotos:





Detalhes, vara de ferro superior

[Csscandle]

Csscandle, Júlia, Parabéns! Parece bom! Ajustado como um nativo. Deixe apenas agradar a todos: adultos e crianças

[Babushka]

Babushka, você já tentou fazer arroz? Assisti um monte de tudo no YouTube e todo mundo faz isso com chiclete. Eu me pergunto se é possível sem ela ou o lixo vai sair

Elena, não, eu não tentei. Eu gosto mais de macarrão de feijão ...



Júlia, Parabéns! Estamos esperando por impressões ...

Eu gosto mais de macarrão de feijão

Ainda me parece ainda mais difícil do que arroz

[Helena]

Helena, sim, você não pode comprar ingredientes de nós ...



Biscoito De Gengibre. De volta às Princesas. O perfume vale a pena - festivo ...

A massa de 105 ml de água + ovo deu nós, não extrudou.
Com 100 ml de água + ovo, ficou uma migalha pegajosa. A massa é extrusada, mas o espaguete é pegajoso.

Muita água. Deve ser 95 com o ovo

Meninas, isso é algum tipo de milagre !!!!
Impressões, uma xícara de um pequeno elefante foi o suficiente para um jantar farto para mim e as crianças, uma das crianças já come mais do que eu, mas em geral os dois tomam banho de massa. Tudo foi feito muito rapidamente, obviamente não foram 18 minutos lá.
Agora as perguntas:
1) Por que essa massa quente está escalando ???
2) a receita clássica de farinha-ovo-água, ainda meio sem graça, dá para colocar sal na massa? E se pesto bater uma colher de chá?
3) você pode fazer porções que não sejam múltiplos de copos graduados?
4) como essa máquina sabia que eu tinha uma xícara de farinha e não duas? E como ela sabia que era hora de parar?

Horror, como estou feliz! Se o fizer estritamente de acordo com a receita, mesmo essas alças curvas terão imediatamente um excelente resultado!

e por que essa massa quente sobe ??

Esforço ao extrudar massa ..

o sal pode ser adicionado à massa?

Provavelmente você pode. Na receita Ramen sal 3 gr.

E como ela sabia que era hora de parar?

Bem, o programa está nele por 18 minutos e é isso .. o relé de tempo provavelmente está dentro. placa eletrônica .. Não é mecânica. mas eletrônico da mesma forma ..

posso fazer porções que não sejam múltiplos de xícaras de medida?

Quer dizer colocar menos farinha ou mais? Bem, provavelmente não funcionará mais. Menos? tentar ..

[Csscandle]

Csscandle, com um começo!

E novamente tenho motivos pan-asiáticos:

Galina, mas ela sempre tem 18 minutos de trem? Percebi que levaria muito tempo para duas xícaras, tomei uma e parou quando a massa acabou.
Por várias xícaras de farinha, quero dizer, por exemplo, uma xícara e meia.

Bem, ela sempre tem 18 minutos de trem?

Tempo de limpeza desde o momento de ligar até o momento de desligar. Deve demorar exatamente 18 minutos ..