Rissóis de massa com aveia e farinha de centeio

Mas se os flocos acabarem de repente, você pode preparar as migalhas de trigo))) e bater na pizza como com seu peito sous-vide e cogumelos

[Katyusha]

Se essa pizza for preparada no nível "zabatsat", então não passaremos de uma pizzaria
Katyusha, Olhei com muito prazer debaixo do café

[Marysya 27]

Marysya 27, sim, já antes do automatismo) é feito praticamente em vôo)) Nivelei a massa em uma pizzaria, por cima tomate ralado, um pouco de tabasco, fatias de peito, cogumelos (em geral, mãos de homem abertas))) e fatias de suluguni e queijo ralado, temos queijos naturais locais, bons
Bom apetite para você)) sly muito bom



As pizzas da Lina geralmente são como fotos

se os flocos acabarem repentinamente, você pode preparar grãos de trigo)))

Você pode, e depois faço a semolina T (semolina) e o farelo de 20 gramas.

fode uma pizza assim com seu peito sous vide e cogumelos

Pizza legal!

As pizzas da Lina geralmente são como fotos

em seguida, faço a semolina T (semolina) e 20 gramas de farelo.

Eu ainda preciso me lembrar sobre a semolina)) Eu tenho apenas um saco dela - eu peguei como amostra, mas cereais de trigo como graxa de sapato acumularam))
próxima vez com semolina semolina)) Eu vou ... se eu não esquecer

mas sêmolas de trigo, como graxa de sapato, se acumularam))

Eu cozinhava primeiro as sêmolas, fazia na cevada pérola, tinha uma reportagem aqui algures

[Buttercup]

Buttercup, Não cozinhei, joguei água fervente com o cereal e fechei com uma tampa, durou 3-4 horas, é o meu caso

[Katko]

Katko, ah, como vou levar em conta, realmente não acho que vai ficar assim com a cevada pérola, ainda é um cereal duro, e o trigo está aparentemente mais macio

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, com cevada não, não vai funcionar, mas com grãos de cevada vai funcionar, assim como trigo moído



yachka será mais útil e mais rica "na composição, ao contrário da cevada pérola, não é submetida a moagem e polimento

[Linadoc]

Linadoc, garotas. Você pode colocar carne picada crua nesta massa? Vai assar no forno? Eu quero gostar ... fazer cal ... Vai funcionar? O que você acha?

sim.

Assei brancos com essa massa! Oh, e eles ficaram incríveis !!!
Recheio: carne picada + peru, cebola, ervas, especiarias, acrescenta-se um pouco de leite velho fermentado (por causa da carne a carne picada é bastante densa). Coloquei a carne picada crua.

Acabou de sair do forno.
Mas eles ficaram lá, esfriaram. Nem um só burro, o mesmo rechonchudo, mole!

Falta.

Obrigada, Lina! Ótima receita para todos os tempos!

Assei brancos com essa massa!

super! Eu realmente queria. Talvez eu asse um dia desses!
Garota esperta, Guzel!

E pela manhã também pizza !!!
Dos restos do teste de ontem.
A massa, untada com pasta de tomate misturada com a casa. maionese (iogurte espesso, mostarda Dijon, gema fervida, alho seco, especiarias), pedaços de carne picada crua (das claras de ontem), chucrute, bulg. pimenta, tomate, mussarela, queijo esfregado por cima (15%), polvilhado com manjericão e ervas provençais. Muito saboroso e saudável.



Obrigado novamente!

Experimentei a massa pela primeira vez, adorei, obrigada. Agora vou assar as claras na quinta e coloco a massa na geladeira na quarta. A foto inclui pão e iogurte, tudo o que fiz no sábado.

Experimentei a massa pela primeira vez

Super resultado após a primeira "tentativa". Garota esperta! Pekies pela saúde!

Obrigado, fiz tudo estritamente de acordo com as instruções !!! Não queria untar as tortas, mas mudei de ideia, tudo deveria estar de acordo com as regras.O marido nem adivinhou o quê, ele não gosta de aveia, mas por que ele deveria saber todas as sutilezas, ele levou para os marcadores por muito tempo, irei às páginas mais de uma vez.

Desta vez a massa está maravilhosa, mas as alças são ganchos, mas a massa do recheio úmido borrou, provavelmente formei as claras incorretamente, mas ainda recebi elogios pelo sabor

Olá pessoal
Eu também com bolos. A parte superior não está manchada.

Com repolho (preparação 30g e 24g):



E maçãs (30g e 24g):




Auto RU

[Lina]

Lina, Eu carrego meus elogios. Tive um ataque de inspiração esta noite. E fiz tortas de salmão rosa, maçã e cebola, com a sua massa. Eu amo muito essa combinação de peixe vermelho e maçã, mas nunca fiz isso em tortas. Eu estava procurando no tyrnete, não achei o mesmo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, resultado delicioso Nunca experimentei um recheio assim Parece apetitoso O peixe já está cru ou cozido?

[Marysya 27]

Marysya 27, cru, provavelmente farei uma receita de recheio com salmão rosa. Um bom peixe, em nossa loja perto de casa na cidade, é vendido salmão rosa eviscerado congelado por 160 r / kg. Só que é seco, então para deixar o recheio mais suculento, uso vários aditivos

Ainda farei uma receita de recheio com salmão rosa.

O recheio prometido:

Tortas com salmão rosa de várias maneiras (Mandraik Ludmila)

Linochka, se for demais, vou esconder embaixo do spoiler

[Buttercup]

Buttercup, comemos uma massa deliciosa, e agora vai ter o dobro de delícias. Não esconda embaixo do spoiler, deixe ficar bem à vista, por favor

Misture um pouco (copo 5 l)

[Katko]

Katko, Katyun, você não pode mais assar nada, apenas admirar o que já está na moldura e na parede

[Marysya 27]

Marysya 27, pizza com salsicha e molho dela (também aliás, receita da Lina) assou dois pães no Princess, e um no freezer após esfriar
Sim, a massa é bonita de se olhar)
Desta vez, fervi flocos e farinha de centeio com água fervente

[Buttercup]

Buttercup, Marysya 27, Katyusha, que meninas espertas! Tanta beleza foi cozida.
Mas não recebi nenhuma mensagem, apenas notei acidentalmente a mensagem de Katino no feed à direita, fiquei surpreso, entrei ...

[Linadoc]

Linadoc, sim, estamos festejando com força e principal

[Linochka, meninas]

Linochka, meninas, ontem um vizinho desenterrou pastinacas do ano passado e "jogou fora" ... Eu peguei ... Lindas copas frescas e não grandes raízes. Coloquei metade das pontas no recheio verde para as tortas.

Na massa, 100gr de farinha de primeiro grau foram substituídos por grãos inteiros. Manteiga: uma mistura de manteiga e vegetais. O resto é receita.
Recheio: um monte de pastilhas, uma tigela de sonho, cebolinhas verdes e cebolinhas, polvilhadas em uma frigideira com ameixas. manteiga e recheado com 3 ovos. Evitei que os ovos fossem distribuídos uniformemente, mas não peguei na omelete. Este método foi roubado de "Baku lavashiks" de TATbRHA.
A massa ainda sobrou um pouquinho, tá na geladeira, acho que fazer mais

[Buttercup]

Buttercup, ficou lindo! Certamente delicioso e, o mais importante, não prejudicial

Eu asso tortas. E as fotos não são iguais.
Aqui acabou o download.




Obrigado! Tortas deliciosas! Com ovo e verde cebolas e compotas (doces).

[Tonelada]

A beleza, Tonelada! E assou muito, menina esperta!
Também assei, mas tortas grandes, na Princesse, com anzur, lovage e ovo.

Ontem adicionei 3 colheres de sopa ao resto do teste. l farinha 1 grau e 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal, misturado em bolinhos por cerca de três minutos, deixado subir, amassado e depois assado, seja peremyachi ou cal. em geral, tortas abertas com carne

Muitas tortas saem de uma porção da massa, tem que dividir ao meio e depois assar alguma coisa

E lembrei que fazia muito tempo que não mostrava tortas. Aqui está uma foto urgente
Hoje uma torta com geléia espinhosa, muito gostosa, é quase sem açúcar, grossa, cortada com faca em pratos, não untava:



E pizza com seu carbonato de sous vide, seus próprios tomates cortados em seu próprio suco e manjericão fresco da varanda:

com anzur, lovage e ovo

Lina, você usa as folhas do amor? Em caso afirmativo, que processamento você está fazendo? Meu amor cresceu, mas, exceto para salada de batata e às vezes para sanduíches, não uso em lugar nenhum.

Lovage vai a todos os lugares comigo. Eu tenho três arbustos enormes. Seque e congele - mais ou menos. Portanto, utilizo-o fresco em qualquer lugar - em saladas, tortas, sopas, acompanhamentos, em preparações (tomates no próprio suco, molhos, molhos), para focaccia, em requeijão e queijo derretido, com peixes, em caçarolas, em omeletes, em pimentas recheadas, em dumplings, dumplings, chebureks, khinkali ...

Então eu já tenho 4 arbustos enormes. Legal. Eu também não gostei do seco. E também não encontrei uma aplicação tão ampla como a sua. Agora, para o café da manhã, preparei ovos mexidos com cal, lovage e cebolinha. Delicioso. Você tem que experimentar. Obrigado!

No Miracle com pães e no Klatronic com pão sírio

[Katerina]

Katerina, aaaaaaaaaaa ... que pãezinhos fofos!
E, eu sei que são deliciosos, fiz bolos

Lina, obrigado pela deliciosa receita de massa!

Lina brinquei um pouquinho com a massa aqui
De manhã, coloquei água fria sobre os cereais, linho, gergelim e girassol e fui embora.
Voltei depois do almoço ... coloquei a farinha CA, grau 1, soro de leite, manteiga e bastante fermento seco, amassei na Pizza e na geladeira

De manhã, a massa pegou o código da fechadura da embalagem e tentou pegar a estrada)) mas dentro da geladeira
Peguei alguns pedaços de massa e assei em uma omelete
Muito conveniente, pela manhã, rrraz rápido e há pão para o jantar





Peguei mais metade - haverá um bolo na princesa

A massa do saquinho era aquecida sobre a mesa, bem disposta em uma sanduicheira, 15 minutos e os pães estavam prontos) esforço mínimo e não quente



Um novo lote é embebido)))
Flocos 7grains, linho, sementes de gergelim, sementes de girassol




Sai do pacote)) Tive que esmagar as panquecas

Brinquei um pouco com a massa

Cool hooligan !!! Um talentoso hooligan Pães não são duros em uma sanduicheira? Eu saí duro, eles não têm para onde ir. Parei de fazer aí.

Os pães não são ásperos

Normal gostei
Aí eu coloquei na caixa do pão, eles amoleceram um pouco mais
Bem, claro que não tão delicado como se você os assasse sem pressionar nada)), mas também uma boa opção

Bom Dia a todos! Meninas, ensinem-me a fazer uma torta fechada com essa massa. Assei ontem em Princesse com verde. cebolas e ovos. Dividido ao meio. Metade de novo pela metade. Amassei 1/4 no fundo do fogão, arrumei o recheio e a parte superior ... Resumindo, saiu tudo em remendos. Delicioso. Os meninos comeram com prazer. Mas eu quero beleza.

[Tashenka]

Tashenka, isso vai te ajudar Lina
Tenho pão ou bolo achatado)

[Katyunya]

Olá pessoal
Katyunya "hooligan" e "queima" sem parar
Pirozhuni (versão enxuta da massa) com massa fermentada "Levito madre":
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Da grande princesa

[Katyunin]

Olá pessoal
Fiz uma versão magra da massa (com óleo vegetal) por Katyunin, cenário: com 2g de fermento fresco - e na geladeira. O próximo dia:
tortas com batatas na tortilha:

pão com sementes:

e mais bolos:


Para o autor - inalterado para a receita, Katyune - indispensável para dirigir, OBRIGADO