Mini fornos Steba KB28 / KB 28 Linha ECO

[Masinen]

Masinen, Masha, ela realmente é como um bolo. Minha filha adora cheesecake, mas adora mais este cheesecake

[Mila1]

Mila1, Lyudochka !!! Que beleza !!! Beleza indescritível!
Corri para a receita.
Lyudochka, em que temperatura e por quanto tempo você assou este bolo em Shteba?

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka. obrigado Bem, este não é um bolo em geral, mas é apenas um cheesecake Mas parece muito digno e tem um gosto ótimo
Ela ligou Shteba a 230 para aquecimento e pendurou um termômetro adicional dentro. Assim que a temperatura atingiu 200 (de acordo com o termômetro interno, em cerca de -7 minutos, coloquei o cheesecake e baixei a temperatura para 200 no Shteba. Assei por convecção por 50 minutos. Era um lindo dourado cor, a câmera não transmitiu, infelizmente isso à noite Cor muito suave

[Rituslya]

Você assou? em qual programa?

tudo eu vi

Rituslya, Ritochka. obrigado Bem, este não é um bolo em geral, mas é apenas um cheesecake Mas parece muito digno e tem um gosto ótimo
Ela ligou Shteba a 230 para aquecimento e pendurou um termômetro adicional dentro. Assim que a temperatura atingiu 200 (de acordo com o termômetro interno, em cerca de -7 minutos, coloquei o cheesecake e baixei a temperatura para 200 no Shteba. Cozinhou em convecção por 50 minutos. Cor

Luda, você está no fundo dela. cozido?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, 35-40 minutos aqueceu a pedra.
Como não encontrei uma pedra de tamanho adequado nas lojas online, comprei-a de uma olaria em Moscou.
Paguei 1.600 rublos pela pedra. Cumpriu 10 dias ...

Entrega no apartamento por uma empresa de transportes de 1000 rublos.

Rottis, Len e experimentem uma lareira de centeio, como uma de aldeia, parece-me que deveria sair gostoso mesmo.

Masha, existe um link para uma receita comprovada?


Mila1, cheesecake legal
receita adiada

[Rottis]

Rottis,

[Rottis]

Rottis, Lena, então no fórum todas as receitas estão excelentes, nem sei qual destacar)
E agora eu assei biscoitos de queijo cottage!
220g 20 minutos modo superior / inferior
de acordo com esta receita
Biscoitos de coalhada



Muito saboroso!!

hum, que biscoito delicioso
E apenas o queijo cottage estava espalhado na geladeira)))

Muito saboroso!!

Não tenho dúvidas de que são deliciosos.

Meninas, parabenizo a todos pelo maravilhoso feriado de primavera e Dia da Mulher !!

Pão de acordo com minha receita
dois assados ​​de uma vez


o pão logo abaixo dos dez cresceu




Receita
fez algumas mudanças
em vez de açúcar mel e 200 gr de semolina T

Pão de trigo com sêmola T (forno múltiplo DeLonghi FH1394 / TM31) (Masinen)

Olá pessoal! Estou testando meu miniforno com prazer, mas não descobri como fazer upload de uma foto aqui, então vou descrever em palavras: no primeiro dia fiz um frango com batata segundo a receita da Masha, acabou tão suculenta e linda, a única parte da assadeira que fica mais perto da porta eram batatas queimadas, mas não muito, e mesmo durante o cozimento, o vapor saía loucamente das rachaduras da porta e condensava-se ... para todos ou apenas para mim ?? Eu quero descobrir se isso é normal? senão devolve o forno a tempo (embora eu não queira ..) Aí fiz linguiça na massa, também assei muito bem no forno, torta de repolho - não tem palavras só)) Em geral, boas impressões sobre o forno, mais volume, mas isso já é outra história))

É assim que eu tenho
à direita há uma prateleira de canto e uma geladeira, uma cozinha para sentar embaixo.
Não incomoda ninguém))

Masha, a que altura está a prateleira instalada a partir do chão. Não sei onde colocar o meu.

[Evgeniya]

Evgeniya, Acima de sua cabeça reta. Posso medir se necessário))

Posso medir se necessário))

Eu realmente preciso disso)

[Evgeniya]

Evgeniya, 150cm

Eles apareceram no Ozone por 12.900.

Minha primeira tentativa no forno)

Adicionado domingo, 13 de março de 2016 11h41

Não consigo inserir uma foto, parece que carregou, mas foi para algum lugar ..

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, Muito apetitoso !!!

Salsichas na Massa! verdade, eles balançavam, mas a massa saiu, embora não fofa, mas muito saborosa

Adicionado domingo, 13 de março de 2016, 12:20

torta de repolho feita com a mesma massa das salsichas)

Adicionado domingo, 13 de março de 2016 12:23

e super mega coalhada comida. caçarola!!! em sua própria receita, nota: ops:

Adicionado domingo, 13 de março de 2016, 12:23

Obrigada Maria)) e muito gostoso!)

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

Minha primeira tentativa no forno

A receita para o estúdio ...

A receita para o estúdio ...

O que exatamente?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

O que exatamente?

Pratos exibidos.
Ingredientes, marinada, T * C, tempo ...

O que exatamente?

super-mega coalhada comida. caçarola!!! de acordo com sua própria receita, veja bem

Eu quero especialmente ver esta receita de coalhada de caçarola. Eu realmente amo tudo com queijo cottage. Embora eu mesma tenha recentemente feito biscoitos com queijo cottage de acordo com uma receita da "lanterna" (para alguma receita de 20 anos atrás) e não vamos comê-los, embora deliciosos. Só nas sobras e na torta de frango e gelatina com cerejas. Bem, também quero saber que tipo de massa foi usada para a torta de repolho.

Pão de cada dia
Amassei a massa na Thermomix e assei em Shteba na minha própria assadeira.
o pão ficou enorme, espalhou-se na assadeira e também cresceu até o topo.

[Masinen]

Masinen, um bom pão))) Masha, e qual é o peso?

estamos atacando um biscoito de chiffon com um fogão, baby está tentando, meu inteligente

[Evgeniya]

Evgeniya, por 500 gramas de farinha. Aha fofo saiu)))
o link para a receita foi dado na frente da foto.

Olá pessoal.
Compramos este fogão para nós. Nós não estamos felizes!
Mas há uma desvantagem: uma churrasqueira incluída.
Queremos comprar um segundo, mas em vão! Não podemos encontrar em lugar nenhum. Diga-me quem apareceu, quem pode encontrar. Ou talvez alguém não precise e venda? Ajude qualquer um com o que puder

[vo4ik13]

vo4ik13, Infelizmente, só pesquise pelo método de seleção))
O principal é que gostei do fogão! Parabéns!!

[Masinen]

Masinen, Obrigado!
Mas ainda assim, a rede é muito necessária, o cônjuge já está pedindo

[vo4ik13]

vo4ik13

uma grelha incluída.
Queremos comprar um segundo, mas em vão! Não podemos encontrar em lugar nenhum. Incitar

Peça no serviço nativo. Não rápido, mas definitivamente bom.

E hoje eu assei um cupcake em nosso forno

Bolo Esmeralda De Espinafre Turco (Mila1)

[Ludmila]

Ludmila, Eu vi, muito linda !!! Não tive tempo de cancelar a inscrição na receita))

[Masinen]

Masinen, Masha, antes desse fogão eu só tinha um forno a gás Hefesto e ainda não consigo descobrir quando ligar o top-bottom, quando a convecção, por que E o bolo secou um pouco de crosta, tive que tirar mais cedo
Assado de cima para baixo, convecção. Eu defini a temperatura no fogão para 210, e o termômetro interno mostrou 180-190

[Ludmila]

Ludmila, Faço um bolo com 170 gramas, direto e coloco na marca do regulador e não se preocupe. O queque é fofo e não está seco))
Verificando com uma farpa)

[Masinen]

Masinen, Vou tentar isso, mas ligar a convecção?

[Ludmila]

Ludmila, não, eu não incluo.

E hoje fiz costeletas de cenoura no nosso forno. Ficou tão lindo

[Mila1]

Mila1, diga-me qual modo e por quanto tempo?

[Masinen]

Masinen, Masha, como eu já disse, eu entendo até agora mal nos modos, coloque como Deus vai colocar na minha alma. A temperatura é de 210, mas acho que poderia ter sido menor, topo-fundo, convecção, 20 minutos, depois virei as costeletas e mais 10 minutos. + adicionado no início 10 minutos para aquecer.

em Avito vendem um fogão, igual o meu, um novo
para 11700.
🔗

[Ludmila]

Ludmila, e uma receita de costeletas de cenoura?

[Shurpanita]

Shurpanita, Marinochka aqui

Costeletas de legumes - 3 opções (forno) (lappl1)

E finalmente fiz um presunto no fogão, aliás, comprei com o intuito de fazer um presunto ali, mas estava tudo assado e assado e não dava para se fartar))) saiu muito bem, a temperatura mesmo precisa ser monitorado, mas isso está em todo lugar, o principal é mesmo manter a temperatura em 80 graus, aqui está o resultado (não sei virar a foto)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Não tenho palavras!! Ficou muito legal))
virou sua foto)

Masha, obrigado!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, presunto SUPER estou mentindo 🔗
Ou posso descrever o processo de fazer presunto em Shteba com mais precisão. Temperatura (lá muda em etapas), tempo, em qual prateleira, como a temperatura foi mantida. como eles colocam no Shtebe e assim por diante. É melhor mesmo que seja uma receita separada, para não desaparecer. Também levei o fogão para o presunto, mas por agora estou com medo

[Yarik]

Yarik, lindo presunto! Eu quero detalhes

O processo é o seguinte: tirei da geladeira, vai esquentar por uma hora em temperatura ambiente, depois no fogão da prateleira do meio, uma assadeira funda para baixo, cubro com papel alumínio (sempre tenho um pouco líquido saindo, não sei como lidar com isso), modo top-bottom sem convecção, sempre com termômetro de forno, regulador entre 0 e 90 graus por quarenta minutos, aí a gente aumenta a temperatura (meio que regule para 90), observe o termômetro para que não passe de 80 gramas, em uma hora eu insiro a sonda na salsicha, naquele lugar onde ela está conectada, geralmente do fim, para que a sonda fique aproximadamente no meio do pão. Tem uma nuance, o fogão esquenta e o termostato desliga, a temperatura começa a cair gradativamente, e cai bem abaixo de 80 gramas, naquele momento girei o regulador até clicar para que a temperatura ajustada reinicie e monitore o termômetro, às vezes eu abro a porta. Cozinhar até 70 gramas dentro da salsicha, depois um banho frio, sobre a mesa em temperatura ambiente e durante a noite na geladeira para amadurecer. Todo o processo no forno demorou 3,5 horas. Algo parecido)))