Mini fornos Steba KB28 / KB 28 Linha ECO

[Ludmila]

Ludmila

Por que este termômetro não é adequado

1. É difícil ver através do vidro.
2. Não convém apostar! Ele é projetado para fornos enormes.
Medida por muito tempo, "virtualmente", depois recusada.

[Maria]

Maria, obrigada!

Não convém apostar! Ele é projetado para fornos enormes.

Eu também pensei nele. Mas a falta de compreensão de onde colocá-lo ou como prendê-lo ao vidro acabou.

[Ludmila]

Ludmila

onde colocá-lo ou como fixá-lo ao vidro.

Todo termômetros semelhantes - coloque em uma assadeira, ou pendurado nas barras... Da sua escolha.
Em minifornos, eles não são confortáveis. Especificidade das dimensões.

Por que este termômetro não é adequado

Além disso esta:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Eu verifiquei o ikeevsky com uma sonda ...
Mede até 250, não até 130)

[Rottis]

Rottis, Lena, muito apetitoso pitta e cupcake de Devil's de pão, e deliciosos e macios cupcakes Cool são feitos de moldes nórdicos
Landuch, Luda, o cupcake é bom, mas que vista maravilhosa da janela ...
Masinen, Masha, o corte no cheesecake é só veludo ... Cupcake-cabana, imagino que alegria para as crianças

[Alegria]

Alegria, Marin, obrigado !!
Hoje ainda abasteci com mascarpone e cream cheese
Vou fazer de novo))

[Masinen]

Vou fazer de novo))

Masinen, Masha espere por mim. Eu estarei aí logo, então você vai se preparar

[Natália]

Natáliaentão não tenha medo, eu sou uma nova hibernação para você

Eu sou um novo para você

Aaaaaaa então ok asse 🔗

Aqui está. Eu assei um pão
Eu tenho uma charlotte com maçãs)
170 g nível inferior de 35 minutos, modo de marco / fundo
cozido perfeitamente, apenas um conto de fadas !!





Bon Appetit a todos !!

Bon Appetit a todos !!

Obrigado, Masha, uma linda Charlotte apareceu.

[Natália]

Natália, bem, eu tentei tanto))
Eu nem esperava que isso fosse sair))

Vou colocá-lo no nível inferior, caso contrário, não será assim no meio. Também delicioso e lindo, mas eu quero o mesmo que o seu

[Aygul]

Aygul, E o meio está muito perto das sombras. Quero fazer pizza no forno, até comprei uma forma, mas não cabe no forno e tive que entortar as pontas. Eu comprei um grande. 33 cm.

[Masha,]

Charlotte é realmente um conto de fadas - cor, migalhas ... super
Masha, esta é uma charlotte comum: 3 ovos, 1 º. farinha, 1 colher de sopa. Sahara? Ou você tem sua própria receita?

[Marina]

Marina, Simples, cinco ovos, cinco colheres de sopa de açúcar e cinco colheres de sopa com uma lâmina de farinha,

Claro. Muito linda charlotte e sedutora ...

Hoje assei um pão "Aleksandrovsky", o autor da receita Twist

Eu não cortei ainda. resfria
Pré-aqueça o forno por 10 minutos, depois por 10 minutos. ritmo. 230, em seguida, reduziu a temperatura para 200 por cerca de 25-30 minutos.
A norma foi calculada para 300 g de farinha, (270 g de farinha premium e 30 g de farinha integral)

[Ludmila]

Ludmila, jeitoso !!!

Eu realmente quero ver o cortador)

[Landuch]

Landuch, Lyudmila, o bar é bom ... acho que posso ouvir diretamente o estalo da crosta

Meninas, obrigada! Vou tentar fazer o corte amanhã, hoje a câmera está carregando.
O bar é delicioso, feito com massa como a do autor.
É verdade que cozinhei a geléia com fécula de batata, o milho não estava em casa,
Eu não queria entrar no frio. Gostou da massa. nas mãos já "guinchou"
O corte prometido do pão

[A temperatura no forno corresponde a 180 * C.]

A temperatura no forno corresponde a 180 * C. No meu exemplar, Top + Bottom sem convecção.

Medido pelo dispositivo:

Na prateleira do meio. Bandeja de coleta de gordura - instalada na prateleira inferior. Se removido, as leituras serão diferentes.
Long escolheu um dispositivo de medição. Eu "experimentei" a sonda de carne, no entanto ...

A sonda de temperatura é projetada para medir T * em alimentos, no interior. Para o forno - compre um termômetro especial, redondo, pendurado.

Link para a opinião de um especialista respeitável
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Eu recomendo a todos - comprar um termômetro para o forno. Este, ou similar, de outro fabricante.

Através do vidro, as leituras não são muito legíveis. Usamos uma lanterna normal.

[Iskatel-X]

Iskatel-XObrigado por suas medidas !! Muito útil!

[Maria]

Maria e todo mundo!
Prestando atenção! Em cada forno, as leituras irão variaro que não é um defeito.
Além disso, as leituras dependem do número de produtos assados, formas / bandejas, "número de andares", modo de cozimento, ..., a localização do dispositivo de medição. Claro, ele colocou as portas contra o vidro.

[Iskatel-X]

A temperatura no forno corresponde a 180 * C. No meu exemplar, Top + Bottom sem convecção.

Iskatel-X, Eu não entendi isso. Na foto, o regulador de temperatura está ajustado em 210 graus. O termômetro independente na prateleira do meio mostra 180 graus? ou seja, na vida real há 180 graus? Ou eu entendi mal alguma coisa? E isso é em que minuto de aquecimento?

Em cada forno, as leituras variam, o que não é um defeito.
Além disso, as leituras dependem da quantidade de produtos assados, formas / bandejas, "número de andares", modo de cozimento

Absolutamente. E quem produz o termômetro? Isso me lembrei da pintura frágil.

[Ludmila]

Ludmila

o controlador de temperatura é definido em 210 * C

Essas divisões são indicativas! Este é apenas um reostato. +/- alguns graus. O conceito de "vários" é altamente elástico.
A foto que citei anteriormente (Quem faz um termômetro?) - 2013. É 2016 no quintal.

na prateleira do meio mostra 180 * C

Sim! Sob condições:

Bandeja de coleta de gordura - instalada na prateleira inferior.
O dispositivo, é claro, tinha uma porta perto do vidro.

em que minuto de aquecimento?

20 minutos. e até o final do cozimento (45 min.). Aquecido por 10 minutos. de acordo com as instruções (ajustando o regulador 170 * C +% = 180 * C (dividindo aproximadamente as divisões da escala)), + esperou um pouco mais, depois girou o reostato (regulador), tendo obtido a temperatura desejada (medida por um termômetro!) Continuei a assar pelo tempo definido na receita!

Essas divisões são indicativas!

Você está dizendo que esta é a norma? E que é impossível aplicar a calibração correta de temperatura em cada fogão específico? Geralmente, o fabricante deve fazer isso corretamente. Esta é a falha deles. Afinal, em casa, com o auxílio de um termômetro independente, poderíamos verificar os graus nós mesmos e fazer inscrições, se não existissem. E por algum motivo a planta não consegue. A maioria dos usuários esperava definir a temperatura para 180 graus. eles o receberão. Claro, eu entendo que existem desvios e inconsistências com a temperatura definida. Mas para que isso seja a norma? Então, por que eles calibram o regulador de temperatura na fábrica se você precisa instalar um termômetro independente. Bem, eles não fixariam os graus, pois não podem garantir que a temperatura ajustada corresponderá à real. Embora tudo seja relativo. Uma coisa é medir a temperatura no fogão vazio e outra com o produto. Existem muitas nuances aqui. Talvez eu não esteja pegando algo já à noite olhando. Eu tenho que ir dormir.

[Ludmila]

Ludmila

Você está dizendo que esta é a norma?

Isso é uma realidade, de forma alguma um defeito!

É impossível aplicar a graduação correta de temperatura em cada fogão específico?

Isso é calibração. Talvez, no entanto, o preço seja diferente e, com o tempo, os parâmetros "flutuem", isso é a física.

Esta é a falha deles.

Esta é a falha deles. Todos os componentes estão espalhados. Na ex-URSS, havia GOST 25347-82 para mecânica (estudou na Bauman Moscow State Technical University), para eletrônica - é chamado de forma um pouco diferente (não me lembro o nome exato).

A maioria dos usuários esperava definir a temperatura para 180 graus. eles o receberão.

Ingênuo ...
Parâmetros - o circuito de componentes de rádio / microcircuitos / transistores / diodos / resistores / capacitores, soldados na placa de circuito impresso, controles. Todas as peças têm tolerância +/-. Se todos ao mesmo tempo tiverem apenas "+" ou apenas "-" - obteremos desvios significativos.
As divisões na escala do dispositivo permitem que você tenha uma ideia geral de que a temperatura, na divisão 210 * C, está em algum lugar próximo (... a verdade está em algum lugar perto ...), cerca de 210 * C, não 150 * C ou 250 * C, mas em algum lugar não muito longe de 210!

[Iskatel-X]

(... a verdade está em algum lugar próximo ...), cerca de 210 * C, não 150 * C e não 250 * C, mas em algum lugar não muito longe de 210!

Iskatel-X, sim, com certeza. a verdade está em algum lugar próximo. É legal se escreverem sobre a temperatura nas instruções do fogão. E todos entenderiam.

[Ludmila]

Ludmila

se ao menos escrevessem sobre a temperatura nas instruções do fogão.

Instruções, orientações, recomendações e até livros de receitas - na maioria das vezes, são pessoas que não usam essas instruções! Para eles, isso é trabalho, passou horas, saiu ... Proprietários / gestores das empresas, então se pergunta porque as vendas não estão crescendo ... Porque: quadros são tudo!

Livros de receitas ainda são uma música ... Cozinhar para a maioria deles não funcionará de todo. Mas existem muitas páginas. Capa brilhante, foto do autor, você, amado ...
Esses livros (nem todos, a maioria), vão imediatamente para o lixo longe na prateleira, de repente vir a calhar.

Representante da steba: Eu recomendo adicionar meus comentários sobre a temperatura - no manual do usuário (em todos os idiomas), haverá menos perguntas para o dispositivo. Com referência à autoria.

[Bolo "Cereja da Floresta Negra", "Floresta Negra"]

Bolo "Cereja da Floresta Negra", "Floresta Negra"
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

180 * C, superior + inferior sem convecção. 45 minutos + 10 min. - aquecendo. Na prateleira do meio. Bandeja de coleta de gordura - instalada na prateleira inferior.

[Iskatel-X]

Iskatel-Xque bolo lindo. Vou ler sobre ele.

Hoje assei Scones de Coalho de acordo com a receita do Visco.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370738.0

E aqui estão os próprios scones. Assado por 200 gr por 30 minutos

Masha, por que o Eco é mais barato?
🔗
E mais uma coisa: pode ser instalado não em uma prateleira, mas em um armário de coluna? Pego tudo para substituir o forno.

[Anna]

Anna, uma vez que não estão disponíveis e este é um desses preços, mas à medida que aparecem, o preço vai mudar e será maior do que apenas KB28

Acho que pode, se houver espaço para ventilação.

[Anna]

Anna, uma vez que não estão disponíveis e este é um desses preços, mas à medida que aparecem, o preço vai mudar e será maior do que apenas KB28

Acho que pode, se houver espaço para ventilação.

Então, os dois estão em ordem, também há abaixo sem Eco. Ao mesmo tempo, essa diferença de preço não é clara.

[Anna]

Anna, Este é o preço antigo de 28 ECO. É mais caro do que o modelo 28 usual. Eles simplesmente não tiveram tempo de alterar o preço. Confira outros sites.

E agora eu tenho deliciosos bagels de Melkin !!
Vkusnoooooo !!
Delicado como sempre! Coloquei o fogão 5!

[Merengue]

Merengue, preparamos passo a passo:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=446745.0




A temperatura no forno está em um nível médio - corresponde a 100 * C... Na minha cópia do Mini-Forno, Top + Bottom sem convecção.


Imagens pequenas - clique para ampliar.

E eu também me gabo)
Hoje fiz um cupcake - um prato de sete xícaras de acordo com a receita de Mikhaska.
Por qual agradecimento especial a ela
Assado a 180g, topo-fundo 55 min.
Aqui está uma beleza gostosa acabada:

Que fotos deliciosas temos aqui !!!!

e novamente estou com um relatório)
Pão de semolina assado de acordo com a receita de Tatiana Admin.




Eu recomendo!!!

[Helena]

Helena, o pão é legal !!
A propósito, TM tem todo o pão de sêmola no livro de receitas. Achei que a tradução não está correta, mas acabou tudo normal))

Eu também assei pão)
O pão subiu entre as dezenas, embora eu tenha deliberadamente reduzido o volume da massa e feito outra barra pequena, e ela ainda cresceu !!!

Masha, o que é este livro de receitas para a MT?

Sim, assisti a um livro de uma nova TM, de um amigo, e fiquei surpreso que todo o pão é feito dessa farinha.
Que vem com isso.

o fogão está cozinhando gostoso
enquanto maduro para sua compra, desapareceu, em nenhum lugar à venda

[Evgeniya]

Evgeniya, Eu tenho a mesma besteira (((
Enquanto tento reabilitar meu micro-ondas - estou assando pãezinhos Sonadorina com geléia.
Aqui eles parecem funcionar, mas minha panaska não é suficiente para um biscoito ((

As meninas parecem estar à venda em breve.
Você já olhou em todos os sites? Onde eles ficaram?