Scones de coalhada

Scones de coalhada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo (eu tenho 1c)	280 g
Manteiga congelada	100g
Fermento em pó*	1h eu.
Refrigerante	1 \ 2h. eu.
Açúcar (de preferência em pó)	100g
Sal	5 g
Leite azedo (tenho soro de leite)	50 g
Suco de 1/2 limão
Raspas de 1 limão (não usado)
Queijo tipo cottage	100g
Leite para lubrificação
Açúcar para polvilhar

Método de cozimento

• Misture a farinha com sal, fermento e bicarbonato de sódio.
• * Em vez disso, usei 1,5 horas. eu. fermento caseiro.
• Pique a manteiga com o açúcar (ou melhor, com o açúcar de confeiteiro, para que a estrutura fique mais homogênea) e enfarinha até fazer migalhas finas.
• Separadamente, amasse o queijo cottage com um garfo, leite e suco de limão, acrescente as raspas.
• Despeje a mistura de requeijão na mistura de farinha, sove rapidamente a massa até obter migalhas grandes, mexendo o menos possível:
• 
• Cubra a assadeira com um tapete de silicone, espalhe a massa, espalhe com as mãos em um bolo de 1,5-3 cm de espessura.
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• Em seguida, corte o círculo em 8 setores e afaste-os levemente um do outro.
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• Pincele com leite, polvilhe com açúcar.
• Asse em forno pré-aquecido a 200C por 2-25 minutos até dourar. O tempo exato depende do tamanho das pistas e das características do seu forno.
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• Produtos de confeitaria deliciosos e rápidos. Além da capacidade de prender o queijo cottage, gostei da moldagem - rapidamente e sem desperdício.

Observação

receita de LJ Nadia 🔗

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scones incomparáveis, avermelhados e magicamente porosos! Eu amo muito esses biscoitos, parecem descomplicados, mas que deliciosos

[SanechkaA]

meio descomplicado, mas que delicioso

SanechkaA, não tem nada neles, mas é tão gostoso !!! E o mais importante, eles são feitos muito rapidamente.

[Omela]

Omela, E qual é o gosto deles - não são ásperos?

[Natália]

Natália, não, não é difícil.

Ksyusha, scones muito saborosos! Eh, agora quero com leite ...

[Omela]

Omela,
Só para mim. Rápido, prático, delicioso! Classe, aula, aula. Já marcado!

[Visco]

Visco, obrigado !
Adoro receitas rápidas, simples e deliciosas! Eu coloquei seu deleite na linha!

[Vitalinka]

Vitalinka, Senhor, Sonadoraobrigado meninas. Asse para uma boa saúde! Muito rápido e delicioso!

Uau, ótimo. Adoro pastéis de coalhada. Todos os componentes estão lá. Obrigado.

[Lena]

Lena, boa sorte!

Nenhuma coisa! Enquanto eu fumava meu bigode lá, ela faz assados ​​deliciosos aqui! Ksyusha e 5 g de sal - é um skoka?
Muito gostoso! Se eu não esporeei o peixe insolentemente para Mankin, é mais provável que seu forno teria disparado, porque você não admirará muito com a fome.
Parece que os produtos são os mais comuns. Mas como fica !!!

[Ksenia]

Ksenia, belas. Preciso comprar queijo cottage, senão fiz uma caçarola, acabou o queijo cottage.

Amanhã vou tentar, senão hoje a água fecha até as 24h00 ... parece simples, senão desisto.

[Oksanochka]

Oksanochka como é simples, rápido e saboroso, tenho apenas 2 embalagens de queijo cottage velho. E adoramos assar queijo cottage. Com certeza vou assá-lo, talvez até hoje.

[Elena Tim]

Elena Tim, Tanyulya, Tataobrigado meninas! Eu mesmo faço queijo cottage todos os dias. portanto, sempre em estoque. Meu marido veio da pescaria à noite, disse que estava uma delícia .. Tive que dosar a taxa.

[5 gramas de sal, isso é uma colher de chá]

Ksyusha e 5 g de sal - é um galope?

Aqui é uma aldeia, é uma aldeia na África! Forme-a com seringas, então 5 g de sal é skoka ... Linho, 5 gramas de sal, isso é uma colher de chá

Meeeel, eu me encaixo?

Melk, agora eu tenho que esconder o queijo cottage para esses doces

Linho, 5 gramas de sal, isso é uma colher de chá

Oh, eu perdi a pergunta sobre o sal.Bigode é pralna, doutor!

[Oksanochka!]

Oksanochka!como sempre - SIMPLES E CHIC! arrastado para longe ... apenas para mim "dietético", de forma rápida e simples e útil.

E minha água foi desligada um pouco.
aqui estão os meus donuts, só não tentei fritar muito, para ficarem mais macios, o significado de bolacha de requeijão, como eu, gostei da moldagem. E então você está atormentado por cortar, eu farei isso agora. Ksenia, obrigado.

gostei da moldagem.

Tan e eu! Parece tão elementar, mas ela mesma não pensou nisso. Que bom que gostou!

[pygovka]

pygovka, Natasha, ficarei feliz se a receita vier a calhar.

: girl-th: Bem, é por isso que vim aqui à meia-noite? Agora aguente até amanhã. A receita é simples para mim: sem complicações e danças desnecessárias. Mistletochka, obrigada. Amanhã haverá uma alegria de marido na mesa

[Galina]

Galina, obrigado! Já comemos a nossa alegria .. não será o suficiente. (a partir de)

[Ksyusha]

Ksyusha fiz o seu ontem à noite. Amassei tudo rapidamente com as mãos, em vez de leite azedo coloquei kefir com água. Fiz 1,5 porções, apenas para um pacote de queijo cottage. O resultado foi muito agradável. Rápido, saboroso. Não tirei fotos, mas acredite, é muito legal. obrigada

[Tata]

Tata, que bom que gostou!

Aqui é uma aldeia, também é uma aldeia na África!

Be-be-be! E o quê, você nem pode perguntar? Vuumnykh imediatamente cruzou metade da China! E todo mundo está usando coroas azuis!

Oh, obrigada! Nós gostamos muito. Amigos correram para o meu filho, eu os tratei, depois de 15 minutos. A campainha toca "posso comer mais?" Crocante por fora e macio por dentro! Acho que todo o segredo está no amassar rápido, só combinei as partes seca e líquida, de alguma forma formei um bolo e um resultado excelente!

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[Marina]

Marina, que bom que gostou! Eu amo eles também.

Obrigado! As crianças eram rápidas

Obrigado pela receita ótima, eu fiz uma vez com bicarbonato de sódio, não tinha fermento em pó, então uma colher de chá inteira bateu. O refrigerante era muito forte e eu não gostei, embora a família o tenha triturado. Hoje fiz de novo com fermento em pó - ficou ótimo!

[supermamada]

supermamada, que bom que você gostou.)

Eu amo muito esses biscoitos, parecem descomplicados, mas que deliciosos

Já olhei esta receita uma vez, mas achei a resposta. Vou ter que tentar também. Até então, marcar

Xun, estou pronto para suas dicas.
Pergunta: Esta receita é projetada para qual área da superfície assada?
Quero fazer numa princesa, mas tem 30 cm de diâmetro. Provavelmente 2 doses devem ser misturadas.
E mais uma coisa: se eu colocar um pouco mais de requeijão, não vai estragar a caixa?

Ol, eu tenho uma assadeira de cerca de 34x25. Mas não sai muito. Se houver mais queijo cottage. então mais farinha será necessária. Também terei que cozer na princesa, já que não cozinho há muito tempo.

Meu pacote de spread tinha 185 ge um pacote de queijo cottage - 200 g, respectivamente, e contou todo o resto em 1,85. Como resultado, essa quantidade me pareceu grande demais para princesas, e eu a fiz em uma assadeira completa, cortei em quadrados.
Enquanto amassava, pensei que o resultado deveria ser algo escamoso. Mas não. Ou está misturado, ou deveria estar.
Extremidades muito tenras acabaram, exuberantes, deliciosas. Apenas o refrigerante é ligeiramente sentido. Tentando começos simples e quentes. Refrigerante frio não deve ser perceptível.
Eles podem ser armazenados apenas em uma caixa ou na geladeira? Acho que a caixa deve ficar bem.
E também acho que se não uma porção dupla, mas pelo menos 1,25, então as princesas deveriam sair muito bem.
Gostei da receita. Rápido, saboroso, disponível por produto.
Obrigado, Ksyusha!

Olya, obrigado pelo experimento. Eu serei guiado por seus números. Você pode armazená-lo em temperatura ambiente.

Você sabe, eu também pensei que você pode assar com um bolo inteiro - então eles simplesmente vão subir mais para cima, e não vão em largura. Talvez até em forma.
E corte pronto. Então eles serão iguais.
Agora eu empurro com um dedo e mando pedaço por pedaço em minha boca com a outra mão.E ousado!

você pode assar um bolo inteiro, -

Eu penso que sim.

E ousado!

Que bom que rachei a torta de pêra, senão cuspia fora !!

Omela, obrigada pela receita, muito gostosa, fiz a massa dobrar a taxa, assada em princesa, tive que cobrir as encostas embaixo da própria tampa, assaram muito tempo, não vou mais fazer isso. já que adoramos cortar as crostas ao meio e mais uma vez, por assim dizer, fritar na princesa, muito gostoso. a receita é maravilhosa, vou assar mais.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado! Que bom que gostou! Sim, uma norma dupla é muito para uma princesa. faremos 1,25 conforme a Olya aconselhou.

[Visco]

Visco, Também carrego o meu agradecimento pela receita de scones. comecei 2 porções, assado em Princesk, já consegui alguns tugolniks, embora eu não devesse ter feito isso agora

Pequena, você vê, eu trouxe vocês, meninas, de um tema intrometido ...
Por que eu deveria engordar? Deixe que eles tratem de hamster à noite também

[Anna]

Anna, que bom que gostou!

Por que eu deveria engordar?

prala !!!!

Mistletochka, obrigado! Gostei muito (e os camponeses do trabalho também gostaram). Fez uma taxa dupla.

[Natália]

Natália, que bom que gostou!

E eu tenho meus agradecimentos !!!! Há muito tempo havia uma receita nos bookmarks, e hoje eu implementei, é simplesmente incrível !!!!!! Substituí 50 gramas de farinha por grãos inteiros. Muito obrigado

[Omela]

Omela, Eu carrego um humano coxo OBRIGADO de toda a humanidade super preguiçosa! O melhor da receita de enty é que você não precisa pegar o rolo de massa! E ficou muito gostoso e fofo