Mini fornos Steba KB28 / KB 28 Linha ECO

Meninas, bom dia!

Diga-me ou poste um link para uma receita de sucesso de cupcakes em porções em formas de silicone.
Não consigo fazer amizade com esses formulários. Espero que o fogão me ajude com isso)
Agradeço antecipadamente

Meninas, decidi dividir com vocês - acabaram de me trazer um fogão ... Se eu não precisasse fugir com urgência para alimentar meu sogro, já estaria procurando um lugar para ele e o que fazer cozinhe primeiro nele. Espero que sejamos amigos dela)

Agora cupcakes assados ​​na forma de cestas NordicWare
170 g 45 minutos
excelente levantamento resultou suave,
então coloco a geléia em uma cesta, que também faço sozinha
Sim, cupcakes prontos para cozinhar em casa (sempre em estoque))

Fogão bem passado !!

[Rottis]

Rottis, a receita de qualquer cupcake também é adequada para moldes de silicone. Eu tenho moldes baratos com preço fixo e costumo usá-los.

[Maria]

Maria, Masha, que beleza! E eu abandonei tudo, eu trabalho e trabalho (((

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, então não tenho o suficiente para o tempo todo, mas hoje as crianças me pegaram com cupcakes e tiveram que assar))
E em geral, esta manhã, tenho cozinhado o dia todo com corridas, então vá lá, então aqui))

[Maria]

Maria, sim, ninguém cancelou o caso ainda)))

Mash, os cupcakes são fantásticos. Acho que assar é sempre uma tarefa agradável. E mesmo quando há vários assistentes
ohm.
Masha, ou meninas. Alguém comprou um forno direto para assar, ou me diga como você faz um bolo, massa de biscoito.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, ainda não comprei, mas o que encontrei não cabe no nosso fogão, por exemplo, a assadeira Ikeevsky.

[Masinen]

Masinen, Masha, que tamanho devem ter as assadeiras?

Sim, também escalei todos os sites, mas esse tamanho não é. HOJE comprei uma esteira de silicone, cortei no tamanho certo, experimente. Aqui está um sinal de menos para isso.

[Maria]

A receita foi removida do fórum

Mas a receita não está no fórum

Maria, Masha, por que a receita foi removida? Este é um segredo militar ou algo assim. Biscoitos folhados dolorosamente deliciosos. Há muito tempo que penso onde encontrar uma receita de massa folhada, não muito calórica e fácil de preparar. É claro que a verdadeira massa folhada é feita com manteiga e a tecnologia de enrolamento é longa. Gostaria de encontrar uma receita fácil de preparar e sem manteiga (ou com um pouco dela). E então preciso reduzir de alguma forma o conteúdo calórico da panificação. Lembro-me de línguas ofegantes da minha juventude. Gostoso, você não consegue resistir.

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Não cabem?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, olha no primeiro post as dimensões internas do fogão e você precisa colocar nas assadeiras))
Mila56, Lyudmila, excluído, acho que sim, porque não há receita, mas apenas uma ideia))
Aqueles não estão preparando a massa, mas apenas mostrando o que pode ser feito com a massa folhada finalizada))
mas gostei muito da ideia!

[Helena]

Helena, com assadeiras, é um problema mesmo, nada cabe no tamanho, escalei todas as lojas online, não tem nada, tudo é bem menor, pelo menos faça sob encomenda.

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estes não cabem?

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este vai

Não cabem?

Eles vão servir, o principal é entrar no fogão. E o que tem uma altura lateral de 4 cm é preferível, claro, desde que caiba no recuperador. Assei biscoitos tanto em fôrmas de silicone quanto em assadeira (é leve), que é vermelha por fora e branca por dentro, provavelmente de cerâmica. Mas o fundo desta assadeira ainda estava coberto com pergaminho ou um tapete de silicone. Além disso, se esses recipientes fossem menores do que a assadeira original, eu simplesmente os colocava na grade.

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E o aço inoxidável não cabe no tamanho ou o quê? como se o tamanho estivesse certo
Eu não tenho fogão ... enquanto espero ... estou preocupado com você

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estes não cabem?

Esta assadeira, se não me engano, deve caber perfeitamente na largura, pois seu tamanho é 36 * 27 * 4,8. Afinal, uma assadeira nativa tem dimensões 36 * 30, apenas a altura é um pouco menor. E os outros dois também podem ser usados, só você tem que colocá-los na gradinha.

Mas é muito menor, temos 36 * 30, e este é 30 * 24

Esta assadeira, se não me engano, deve caber perfeitamente na largura, pois seu tamanho é 36 * 27 * 4,8. Afinal, uma assadeira nativa tem dimensões 36 * 30, apenas a altura é um pouco menor.

Exatamente. E eu pensei assim. E algo vai ser bom para assar nele. Aço inoxidável. Minha amiga é diretora da cantina da empresa, então ela sempre compra assadeiras de aço inoxidável para ela

[Yaroslavna]

Yaroslavna, sim, este irá de todos os três

[Yaroslavna]

Yaroslavna, é melhor escolher o tamanho 36 * 27 * 4,8. É um em um na largura da assadeira nativa, mas a profundidade é menor.

[Ludmila]

Ludmila, bem, como um para um, 3 cm a menos)))

Lyudmila, bem, como um para um, 3 cm a menos)))

Sim, a profundidade é 3 cm menor, mas deve se encaixar nas ranhuras laterais. Claro, a saída será um biscoito um pouco menor. Tira de biscoito de 3 cm. 36 cm certamente não serão cozidos. Teremos que agüentar (mas este é o melhor tamanho entre 3). Em uma assadeira nativa, sairia um biscoito de 36 por 30. E neste 36 por 27. Ou você terá que procurar uma assadeira de 36 por 30, e talvez seja longa. Ou não existe tal tamanho. Nesse ínterim, você pode usá-lo, além disso, sua altura e qualidade são boas (aço inoxidável). E pode ser usado para mais do que apenas assar. Eu escrevi nesses posts que é perfeito em largura e um para um na largura.

[Masha]

Masha, Fico feliz em acompanhar este tópico, estou escolhendo um forno para mim. Você pode me dizer - você tem informações detalhadas sobre Steba KB 41? Eu encontro nos sites, mas confio mais na Bread Maker
Ou não sofre de gigantomania e leva KB 28 ECO?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, tome KV 28 ECO !!!

[Rottis]

Rottis, bem, no 41 há uma saliva giratória como .. E finalmente - é grande!
Estou mais interessado em quais modos existem - é possível ativar a convecção independentemente ou é uma função "embutida" para vários modos? Comprarei um miniforno em vez de um forno grande para colocar uma pequena máquina de lavar louça em seu lugar. é por isso que tudo é importante para mim.

aos 28 ECO também cospe, e também gira!

Vou comprar um miniforno em vez de um forno grande

Exatamente!!! portanto, compre 28yu)
A convecção é ligada em conjunto com a grelha ou junto com o aquecimento superior e inferior (se estou confundindo alguma coisa. Masha vai consertar)

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita aqui é um tópico para 41 modelos, vá ler
Mini fornos Steba KB 41, KB 23

No KV 28, o espeto também gira, e a convecção não liga separadamente, apenas nos modos topo + fundo e com grelha, aqueles com espeto.

Masha, eu adoro o "banho" - você ainda pode criar um link para a receita de muffins de queijo cottage)
Oh, por favor)))

[Helena]

Helena, experimente a minha receita, feita pequena

Bolinhos de coalhada arejados (Masinen)

Virgem, veja que tipo de assadeira eu achei para baguetes, só que o tamanho não está escrito
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60 por 40 ((((

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016, às 19h03

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mas este é o tamanho certo)

Meninas, me digam, por favor, a que distância da parede vocês devem colocar o fogão?

[Marina]

Marina, existem restrições, você não irá movê-lo de forma alguma para uma parede densa.

[Pão de cada dia]

E de novo venho até vocês com pão, mas hoje tenho uma lareira branca de acordo com minha receita Pão de cada dia
meu marido me trouxe uma cesta de impermeabilização de rattan, então eu derreti o pão nela e assei um prato de cerâmica)



não cortou, ainda quente)

Shtebochka fez pão para mim para todos os 5 com uma grande vantagem !!

Pão lindo)
Masha, a coisa certa, conveniente, cesta de prova?

[Helena]

Helena, Eu realmente a queria, mas quando meu marido viu a cesta e a conta, ele me ligou com raiva

Expliquei a ele por 30 minutos o que e por quê)))

sim, gostei muito, e o pão sai com um padrão e a crosta racha e adoro no pão))

Masha, entendi bem que se o forno estiver em uma forma, então você pode colocá-lo nele, e se em uma pedra, então a cesta é muito útil?

[Helena]

Helenasim, isso mesmo, é necessário um cesto se o forno estiver na pedra ou no prato de cerâmica.
Não tenho pedra))

[Mashun]

Mashun, o pão é incrível !!! Bem, na verdade !!!
E ontem, devuli, assei uma junta de porco por 2 horas no modo de cima para baixo. Tão saboroso que palavras não podem transmitir. A carne literalmente caiu do kostomakhi, mas acabou sendo a mais deliciosa e deliciosa!
No entanto, Stebka não me protege.Tenho algumas queimaduras nas mãos. Dolorosamente aquece rapidamente.

[Rituslya]

Rituslya, você parece ter uma boa voltagem))

Tive que nos mostrar uma foto com uma junta !!

Tive que nos mostrar uma foto com uma junta !!

Vamos, Mashun, que foto que tem ... Eles perderam tudo quase que instantaneamente.
De manhã, levantei-me e sobre a mesa estava um kostomakh nu.
Bem, sim. Em uma grande família, não há nada para fazer barulho com seu bico!

[Masinen]

Masinen, Masha, você sempre faz pão em forno já pré-aquecido? Você já tentou assar com um frio?

[Marina]

Marina, Eu, claro, não Masha, mas eu realmente gosto de falar sobre o sonho que se aproxima.
Desculpe, pelo amor de Deus, se eu interferir.
Por cerca de alguns minutos, eu aqueço o fogão a uma temperatura de 230 graus. Desligue isso. A massa é descongelada neste momento.
Coloco a massa em uma forma e deixo no forno quente por uma hora. Sem retirar o formulário, ligo o aquecimento a 230 graus e, após 10 minutos, reduzo para 210. É isso!
O resultado é mais do que!
Só não consigo comprar uma forma decente, porque o teto do pão está tentando sustentar tudo no bairro.
Mais uma vez, desculpe-me interromper.
Agradecimentos especiais a Masha pela ideia. Por esse princípio, asso quase todos os produtos de fermento em nosso forno.

[Alegria]

Alegria, Marin e eu aquecemos o forno por 10 minutos para 230 e depois colocamos o pão.
Bem, aqui e Rituya respondeu, é possível e assim))
Experimente como quiser)))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, muito obrigado O que significa interferir, por algum motivo decidi que até agora só Masha assava pão neste forno Tudo porque sobra tão pouco tempo para ler. Eu venho aqui e depois saio correndo - parece que estou aqui, mas na verdade ... também fiz isso com o revisor já em forma. Agora vou ligá-lo para assar - é a primeira coisa que cozinho no forno
Se você pode, é melhor ficar comigo.
Masinen, Mashenka, obrigado

Renovei meu forno - assei pão e pãezinhos nele. Estou muito satisfeita com minha assistente. Obrigada a todas meninas, pela agitação visual apetitosa