Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

[Urtiga]

Urtiga ! Um frango, por exemplo, pode ser salgado e cozido em MV sem líquido, fica tão lindamente dourado, como no forno, e o mais tenro é aquele que dá para comer ossos. Também preparo salsichas sem líquido. E só frito a cebola levemente na frigideira para que fique com o mesmo sabor.

Meninas da Ucrânia! Quem precisa de um grande MVA com garantia oficial - agora um grande KENWOOD está à venda (mais de UAH 500)
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Meninas, comprei uma panela elétrica aqui (minha mãe comprou MVV de presente em vez de multi), e como eu sonhei com uma panela elétrica de arroz em geral, tenho uma pergunta: alguém cozinhou arroz em MVV só na água, não mingau, mas arroz. Li em algum lugar que é adequado para cozinhar arroz, até mesmo para sushi, e adoramos curry esfarelento.
Já fiz um frango com ele - nunca provei uma carne tão macia, ficou toda a doçura dos legumes + o caldo ficou de molho - incrivelmente saboroso.
Há planos de fazer curry e sopa nele

As pessoas costumavam fazer pilaf, veja:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23763.0

[Nika]

Nika

Eu não cozinho pilaf com frequência, mas apenas em Moscou

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

Muito obrigado, também tenho pilaf em meus planos.
Decidi testar ontem com arroz. Peguei arroz estragado, acho que pode não ter dado certo, em algum lugar 60% do arroz está fervido, e o resto está mal cozido Vinyu ainda está nesse arroz, vou comprar outra marca (levei "passim")

Aceite o reabastecimento! Comprei hoje o mecânico MeV Kenwood 706. Até agora preparei apenas sopa de ervilha amassada com carnes defumadas. cozido por 4 horas em modo forte. Minha família gostou ... Vou ler suas receitas ... senão minha cabeça fica cheia de mingau ...

Parabéns!!!! Refeições deliciosas! sucessos !!!!! HURRAY !!!!

Obrigado! Fomos à loja, pensei em levar um grande ... mas acabou por ser pequeno e até o último. Li receitas .. muitas perguntas

um monte de perguntas

Pergunte - eu escrevo !!!

1. O líquido deve ferver pelo menos um pouco? Cozinhei ervilhas por 4 horas, mas não fervi. Com tensão, ordem completa .. há uma normalização para toda a casa.

Bem, você perguntou !!
Em que modo estava? Meu mingau é cozido à noite (10 horas em modo alto), de manhã há bolhas nas bordas. E é claro que não há fervura forte, a temperatura lá é inferior a 100ºC. IMHO 4 horas não é suficiente!

no forte e estava tudo cozido ... eu misturei e o pedido é todo homogêneo ... e que mev você tem

Como a primeira postagem de Kenwood. Ufff! Então está tudo bem!

Você precisa se acostumar com este dispositivo depois de multicooker, panela de pressão - é para preguiçoso

para quem não tem pressa.

ervilha, feijão, é possível à noite,
carne gelada, repolho recheado, eu também colocava à noite, levantei de manhã, tá pronto.
Nos feriados de ano novo, coloco um ganso à noite e um pato na noite seguinte.

acordei e a comida esta pronta

Com uma tigela branca? E fui avisado por email. não tomar ??? como o mecânico é mais fácil e quebra menos ... também tinha um elec. um pouco mais caro ... a diferença, pelo que entendi, está só no cronômetro?
Natalya, mas não sou estranho a ele, não tenho .... Eu levei Kenwood só por causa da cerâmica ... outros ainda não têm

a diferença como eu o entendo apenas no cronômetro?

A mecânica, se desligar e ligar a eletricidade, vai continuar funcionando, a eletrônica vai zerar todo o programa. Mas não temos problemas com isso. Já uso há três anos. Eu gosto!

Então eu também, como você, sem cronômetro, você vai para a cama e pronto.

E quando você acorda, você desliga.
O cronômetro é desnecessário, você dorme por 7 a 8 horas? multar!!!! e 10 você pode cozinhar tudo, vai ficar mais gostoso

E aaaaaaaaaaaaaaaaa: flores: O volume combina com você? você cozinhou geléia? você acha que uma coxa de porco e uma galinha vão caber nela?

AQUI ESTÁ UM REFRIGERADOR EM UMA PANELA LENTA

Todos vocês acertaram ... outra questão ... não é realista atingir uma crosta? Pelo que entendi, se você quiser uma crosta .. frite primeiro em uma panela?

Todos vocês acertaram ... outra questão ... não é realista atingir uma crosta? Pelo que entendi, se você quiser uma crosta .. frite primeiro em uma panela?

Sim!

você pode fritar, mas se você cozinhar por 4-5 horas, o efeito é interessante, uma crosta tão especial, você pode olhar as fotos dos meus patos, gansos, bem, eu não fritei nada, mas como parecem fritos

Sim, e meu cronômetro não. Minha coisa favorita é cozinhar carne sem líquido. Você marina, espalha, liga, vira uma vez - delicioso !!
No começo também pensei que era pequeno. Agora é o suficiente para os olhos. Eu não cozinhei geléia. Veja como um peru fica nele, pesando 3,2 (fiz isso no Natal):


Eu não frito. Não mancho os pratos em excesso.

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isso é apenas um fogão lento, uma vista !!!!

1. O líquido deve ferver pelo menos um pouco? Cozinhei ervilhas por 4 horas, mas não fervi. Com tensão, ordem completa .. há uma normalização para toda a casa.

Deve haver bolhas nas bordas. No meu, eu preparo sopa em Hai, o resto - em Middle ... Se eu tiver rolinho de repolho em Hai, ele ferve demais ...

MEU DEUS! "!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!! Bem, amanhã vou postar uma lista de receitas para cada ... * BRINCADEIRAMENTE * noite

[natamylove]

isso é apenas um fogão lento, uma vista !!!!

natamylove , visualizar 🔗
Eu vou comer!

Estou pensando ... talvez possamos criar patos novamente

Bem, amanhã estou postando uma lista de receitas para cada ... * PIADA * noite

Bem, é só pegar na hora !!!

Definitivamente, recomendo esta sopa de creme de cevada https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0 Não aguento mais (cevada). E aqui está um idiota

Estou pensando ... talvez possamos criar patos novamente

Kaaaaaak Você não tem patos? Transtorno !!

Yeaaaaa, Hairpin ... e você me chamou assim ... hack ..........
Omela, ainda sou uma florista tããão !!! E patos, gansos, galinhas ... esta é uma fase já ultrapassada

Você vai rir ... * BRINCAMENTE * mas meu marido já pediu .. e cevada para pescar pode ser cozida para quem está doente com alguma coisa

como estão os gansos e os patos - passaram de fase?

Provavelmente nunca vou passar desta fase, em um mês de incubação
Manyun vai levar

Enquanto tia Besya dormia, servimos

lek, não vamos rir. Agora não me lembro qual é a consistência, então você tem que bater com um liquidificador. Acabei de cozinhar cevada em uma garrafa térmica (mlyn, comprada especialmente para isso).
A propósito, você pode anexar suas carpas prateadas aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88882.0

Visco, você tem pratos de animais exóticos - lúcios, alces, onde você os consegue?

Moramos na fazenda estadual por 2 anos em 1998-2000 ... há beleza para eles ... mas na cidade eles experimentaram os cantinhos ... desculpe o cheiro ruim ...

Em geral, muito obrigado, vocês todos me acalmaram ... senão fiquei preocupada com o casal ... foi preciso tirar

Então ele nem precisou convencer as ervilhas para os cabeças-duras quando descobriu que era possível cozinhar todos os seus gadgets para pescar nela ... caso contrário, iria queimar para sempre .. iria fugir

Natasha, eu também tenho um urso!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89543.0

Meu marido é um caçador-pescador !!

aa, e eu me lembro de um urso, é seu?

Eu tenho chifres de alce atuais no corredor pesando chapéus
Eu também sou um caçador! Eu pego ratos em ratoeiras

; E talvez sejam para um regime forte ??

Leka, não se preocupe, no começo eu também não sabia o que fazer com este fogão lento, mas agora eu senti o gosto

confidencialmente, siga este link-

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e você pode não achar exótico - um cordeiro, um cordeiro (mesmo que eu honestamente não saiba quem é este?)

Ela está preocupada ... Eu, como dono de quase todas as panelas elétricas, considero a slooker a melhor ... O lema principal da slokaker é slowcooker - a panela mais rápida !!!

Eu tenho filhos

e o cordeiro é um cordeirinho.
e este é o fórum - meu repositório de receitas para fogão lento

Eu sou Spire, também simplesmente apaixonado por esta panela.

e a fruta não pode ser trancada aí, nezya

Acabei de cozinhar carne com geléia hoje à noite .. pela primeira vez

e a fruta não pode ser trancada aí, nezya

onde, para o fogão lento? Eu cozinho compota nele.

Tipo de geléia, geléia ??