Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Mingau de cevada, ficou delicioso, o lábio de Pedro I não era burro, ele gostava de beber e comer gostoso ...
E sem confusão, deixe-o de lado e cuide da sua vida ...

Talvez seja porque o interesse esfriou devido a um processo de cozimento muito longo?
Ou talvez cansado do gosto deles?
Não me atrevo, com todo o meu respeito pela justeza e utilidade deste aparelho - não tenho muito tempo na cabeça para acompanhá-lo por tanto tempo, é fácil colocá-lo à noite, mas pela manhã eu não fico ocupada antes do trabalho ... se não fosse pela lama ir trabalhar e estaria ocupada ...

O gosto não está cansado. Mas, aproximadamente, o mesmo comigo: de manhã não dá tempo de brincar, e de noite - não há mais força ...

[julifera]

juliferapontos! Eu tenho um pequeno e meio - nele tudo é preparado muito rapidamente, você não pode à noite. Eu cozinho mingau de leite ou apenas acompanhamentos. Por 3 horas, tudo é Gotovchenko.

Olá pessoal! Proprietários de Kenwood - CP 658 e Kenwood - CP 707 me dizem qual é sua diferença fundamental ??? Eu só quero um grande deslocamento. O mais importante é o tamanho da tigela, para que um pato de 3kg, por exemplo, caiba facilmente.

658 grande (6,5 l) e oval. 706 e 707 - deslocamento redondo e menor. Se você pretende cozinhar o pássaro inteiro, pegue um grande.

onde está meu pequeno MV?
(você ainda precisa comprar um novo ...)

E eu!!!!! E não temos pequeninos !!!

[Rina]

Rina mas e quanto ao grande metal, mas para pequenas cerâmicas afeta fortemente a qualidade de seu trabalho?

Davli, por que você decidiu que o metal tem uma grande, eu tenho uma grande cerâmica.

[Davli]

Davli, as panelas elétricas têm, por definição, uma panela interna de cerâmica. O metal é o corpo (no qual está o elemento de aquecimento). O Kenwood grande tem uma caçarola oval preta e o pequeno tem uma redonda branca.

Obrigado! enviou o pedido! vamos esperar pelo grande! o preço acabou de surpreender, muito mais barato em termos de volume ... por isso surgiu uma dúvida sobre o material ...

707 - controle eletrônico e design original. 658 - Projeto padrão e controles mecânicos. Há muito concordamos aqui que o controle mecânico geralmente é melhor para MVA.

[julifera]

juliferapontos! Eu tenho um pequeno e meio - nele tudo é preparado muito rapidamente, você não pode à noite. Eu cozinho mingau de leite ou apenas acompanhamentos. Por 3 horas, tudo é Gotovchenko.

Vou morrer de fome rapidamente em 3 horas e depois adormecer, uma panela de pressão na maioria dos casos - 30 minutos - e um prato quente fresco para o jantar
E os cereais, macarrões ou batatas de ontem não me servem de forma alguma, só os frescos eu consigo.

[Pakat]

Pakat
Parabéns pelo acúmulo na forma de mingau de cevada do próprio Peter I.
E você poderia escrever mais especificamente como você cozinhou este MILAGRE
Quantos copos de cereal - quanto leite? E misture tudo de uma vez com o leite cru ou coloque cereais no já fervido? Você deve sal e açúcar imediatamente?

[Rusja]

Rusja, Eu escrevi que faço de acordo com Pokhlebkin -
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Isso, eu tse zzumіla
Mas sempre, ao cozinhar em aparelhos específicos, as receitas são corrigidas, por isso perguntei. E ainda não consigo imaginar - 2 litros de leite por copo de cevada pérola, mesmo que esteja inchado, não vai sair mingau, mas sopa de leite. De um fogão lento, praticamente nada evapora. Evapora sim, mas não no mesmo grau ...

Evaporei, tinha mingau de leite, não sopa ...

Eu ainda brinco com meu DV, não escrevo muito, mas cozinho regularmente!
Agora temos carne gelada quase todas as semanas





Sem problemas, como se ferve muito, o caldo é simplesmente fabuloso, transparente!

Picles cozidos, também super ...antes, enquanto a cevada é fervida, acrescentava-se água à panela, caso contrário, ela ferve.





Os experimentos continuam !!!

Diga-me qual é a carne gelificada mais simples em uma panela elétrica, caso contrário, ainda não cozinhei em uma panela lenta, e tenho um pouco de medo de que não funcione e vou apenas traduzir os produtos

Receitas Aspic

[IRR]

Meninas, penso constantemente que provavelmente preciso comprar um pequeno fogão lento. Ou não ...
Porque o meu é oval, robusto e pesado. E se for preciso cozinhar um pouco de mingau, não é muito conveniente lavá-lo depois. Como alternativa, coloco um pouco de água em uma tigela e coloco em uma tigela menor o que precisa ser cozido, por exemplo, cereal + leite.

Por alguma razão, parece-me que 1 litro de mingau cozinha mais rápido em um pequeno do que em um grande / grande com água e um recipiente menor com água.

IRR, aqui você tem um pequeno e um grande, então como você acha - eu preciso ou não quero um pequeno?
E quanto volume útil é obtido em um pequeno MVA?

Meninas, permitam-me lembrar que estou considerando a opção de um MVA muito pequeno, se não me engano com 1,5 litros.

Não sei como 1,5 litros, mas 3 litros é uma aula!
(e quando eu terminar de esmagar meu irmão, para que ele conserte minha mamona para mim)

[Rina]

Rina , que de alguma forma eu realmente não quero 3,5. Eu realmente gosto do meu em 6.5. Neste momento, está sendo preparado um mingau de arroz cortado para 1 litro de leite. Nesses momentos, penso em um bebezinho de 1,5 litro, a um preço bem razoável.

Oh, meninas, eu iria me livrar do meu MDV Kenwood 6,5 litros! Bem, este não é um dispositivo necessário em minha casa.
P.S Um para um como na imagem acima.

[Margit]

Margit , isso é sim ...
Como não gostar? Comida ou processo de cozimento ou tudo de uma vez?

A alma simplesmente não mente para ela. Também fiz mingau, leite assado ficou gostoso, geléia também é boa. Mas tudo isso é só a primeira vez depois da compra, aí eu não toquei ... tirei o vaporizador não faz muito tempo, e uso quase todos os dias. Mingaus soltos, vegetais, costeletas, vale tudo. Quem sabe, se a família fosse maior, talvez fosse necessário um fogão lento.

Eu acho que não depende de quantas pessoas tem na família. Tudo o mesmo:

A alma simplesmente não mente para ela

Quanto a mim, se a família é mais de 2 pessoas, então o amor já precisa de um fogão lento ... Eu uso ohm para 4L, e esse aparelho também se prepara e não exige monitoramento constante ...

Provavelmente, a questão está nas peculiaridades de minha cozinha e preferências familiares.
Talvez seja do tamanho da panela, mas 6,5 litros é um pouco demais!
E a panela elétrica é grande demais para a minha comida, tive que pegar uma pequena e meu marido comprou uma grande. Eu cozinho muitos pratos diferentes, mas aos poucos, e depois fica

[Margit]

Margit , está tudo correto, o ponto está nas peculiaridades da cozinha, e nas preferências da família. Cada dona de casa tenta fazer com que todos os membros da família gostem da comida. Pessoalmente, raramente cozinho pratos que adoro sozinho. Tento encontrar um meio-termo. Embora eu cozinhe pratos facilmente, prefiro outra coisa.
Se eu amasse apenas a comida da panela elétrica, não me importaria em cozinhar nela.

[IRR]

IRR, aqui você tem um pequeno e um grande, então como você acha - eu preciso querer um pequeno ou não?
E quanto volume útil é obtido em um pequeno MVA?

Anya! Uma panela muito útil para mim. Lá eu preparo mingau para o acompanhamento e leite para a manhã. Encaixa corajosamente 1, 200. Às vezes mais. Ferve muito fraco, não derrama. E que trigo sarraceno maravilhoso (não será dito à noite): nyam: é uma pena que o preço seja o mesmo agora. E um recurso - cozinha muito mais rápido que o meu em 3,5. Então o preço era ridículo era 150 gramas - por que não tomar? Eu ainda tenho gosto Julifers - prazer estético de uma tigela de cerâmica. Estou caminhando, embora não seja Teflon. (Vi acidentalmente as mensagens, não recebi notificações. Parece que foi assim que foi anotado).

E um recurso - cozinha muito mais rápido que o meu em 3,5.

Obrigado, Irochka. Isso é exatamente o que eu suspeitava. Eeeh, eu teria me encontrado por 150 UAH, eu teria aceitado. E por que acabei de comprar um grande ...

desculpe que o preço é tal agora

Caro, certo? E então eu corri para o aukro, e não havia nenhum.

Ira, por precaução, lembre-se de mim, mas apenas se for barato.

Acabei de comer um mingau de arroz e pensei que, se não fosse cozido em 6 horas, estaria bom. Mas, no entanto, durante este tempo, não sai apenas mingau, mas mingau com leite cozido. E ela estava pronta em uma hora, então 2.
Quanto tempo vai ficar na sua?

PS: Aqui estamos nós, se houver alguma coisa, serão três.

Ira, por precaução, lembre-se de mim, mas apenas se for barato.

Anya, eu já fiz, mas e quanto, druhh!

E ela estava pronta em uma hora, então 2.
Quanto tempo vai ficar na sua?

se você derramar leite quente, então cerca de uma hora - eu, francamente, com tanta certeza, não detecto. Gosto de ghee, vôo por 4 horas ou até mais. Vou dormir tarde, ligo com leite frio, se alguém acordar à noite desligo, entendi. Não, fica até de manhã. Já rosa!

O tempo de cozimento é semelhante ao meu. Eu despejo leite frio, então são necessárias 2 horas para cozinhar, ainda não derretido. E se você derramar quente, também uma hora. Algo em comparação com o meu atual, não uma diferença de tempo muito grande. Talvez o poder seja diferente para todos os nossos MVs?

Agora coloquei 2 potes: um cheio de água fervente, sêmola de trigo e o outro uma sobremesa cremosa feita com produtos frios. Vamos ver o resultado.

A propósito, notei que toda a tigela "saiu como uma teia de aranha" do lado de fora.

E quão mais rápido o arroz é cozido em uma panela elétrica de arroz do que em uma panela elétrica? E quão diferente é o resultado, quem o experimentou?

[Oksana]

Oksana, uma panela de arroz é uma panela elétrica comum, o equivalente a uma panela, que cozinha o arroz em um copo de cereal em cerca de 20 minutos.
A panela elétrica é uma variação de uma panela de cerâmica em um forno / forno, o arroz cozinha por algumas horas.
Aqui, eu tentaria cozinhar o trigo sarraceno de acordo com a opção de cozimento no forno (são as mesmas duas horas de cozimento do mingau de trigo sarraceno, que "caminhava" de acordo com os livros de receitas - transferência impensada para a tecnologia do forno no forno). Mas eu não posso comer tanto trigo sarraceno

[Rinchik,]

E quão mais rápido o arroz é cozido em uma panela elétrica de arroz do que em uma panela elétrica? E quão diferente é o resultado, quem o experimentou?

Em uma panela de arroz, é semelhante a um fogão a gás (elétrico).

Veja, em MV, todo mingau é cozido, por assim dizer. E se no leite, então no ghee, se você cozinhar por várias horas. (mas você pode desligá-lo mais cedo e haverá leite regular)

Se você tomar MV apenas para mingau de arroz, não deve. A panela de arroz faz um ótimo arroz. Ela (panela de arroz) é a mãe dele.

Rinchik,

[AQUI!!]

E quão mais rápido o arroz é cozido em uma panela elétrica de arroz do que em uma panela elétrica? E quão diferente é o resultado, quem o experimentou?

Sobre panelas elétricas de arroz e como cozinhar nelas, eles explicarão tudo para você de maneira qualificada AQUI!!

Eu encontrei um fogão lento de 1,5 litro tão pequeno nos EUA. Mas o que fazer conosco, com nosso 220V não está claro!

Por que procurar no exterior? Aqui, em uma amazônia completamente aglitsky, 1,5 l
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há um preto e em uma caixa de "aço" é oval.

E este é geralmente para um litro
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Mas em geral, ao que parece, é um fogão lento (há um banho-maria e parece que há um modo de fritar). Quem vai descobrir?

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só agora parece que a panela não é de cerâmica

Veja os chineses, eles tinham cerâmicas pequenas e lindas.

cerâmica em que você pode assar e cozinhar no vapor?

Suspeito que este Breville seja na verdade uma panela de arroz com a forma e as funções de uma panela elétrica.

Não, estou falando de minifogões lentos .. comuns com uma tigela de cerâmica, uma vez eu trouxe links, os chineses podem chamá-los de panela de sopa.

Aqui está um
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[Rina]

Por que procurar no exterior? Aqui, em uma amazônia completamente aglitsky, 1,5 l

Rina , obrigado. Os dois primeiros estão bem. Mas eu não entendi quanto vai custar a entrega na Rússia ??? Poke me pzhl onde você pode ler.

Eu não sei ... a questão é que a maioria dos comerciantes europeus não quer entrar em contato com nossos países. É preciso olhar para cada caso individual, dar baixa com o fornecedor, de repente ele vai decidir isso. Ou procure amigos que o ajudem.

A propósito, toda essa técnica, embora lenta mas seguramente, está avançando para o leste da Europa. Há alguns dias comprei uma panela elétrica de arroz, que já vai para a República Tcheca e a Polônia.

É mais fácil encomendar da América? Existe uma entrega?

Tem entrega - R $ 15 ... Mas são rabanetes aí, não esquentam nenhuma tensão na frigideira. Eu suspeito de 127V.

Mas estão aí rabanetes, não aquecem nenhuma tensão na frigideira. Eu suspeito de 127V.

talvez 110?

$ 15 é barato para uma coisa tão pesada.

Talvez faça sentido mergulhar nos ebays europeus? Existe uma escolha, a técnica é provavelmente em 220-230 V.

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