Massa fria muito rápida

Massa fria muito rápida

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	4º
Leite	500 ml (tenho 2 colheres de sopa de 200 ml)
Açúcar	2 colheres de sopa
Óleo de girassol	2 colheres de sopa
sal	1 colher de chá (sem topo)
Fermento de secagem rápida	1 saqueta

Método de cozimento

• Em geral, o teste foi concebido como um local de teste para minha nova colheitadeira Boshik. Então eu encontrei uma receita tão rápida na Internet. A massa surpreendeu mesmo com o sabor, é até crua, muito saborosa, elástica, enfim, preparou-se na hora.
• Joguei farinha na colheitadeira, corri por um minuto, depois misturei o leite frio com o resto dos ingredientes em uma tigela e adicionei à farinha na colheitadeira. Alguns minutos e a bagunça se transformou em uma bola. Coloquei em um saco plástico (de preferência em dois sacos para todos) e joguei em uma tigela com água gelada. Como eles escreveram na receita por 15 minutos, mas a cozinha estava cheia, me lembrei 40 minutos depois e puxei para fora. Do que eu gostei muito: a massa fria é tão elástica, não precisa de farinha nem para polvilhar, só fiz bolinhas e formei imediatamente as tortas (recheio de ovo). Ligo imediatamente o forno, embora seja possível, se tiver tempo, segurá-lo para a prova. Após 25 minutos, foram assadas 20 deliciosas tortas.
• 

Observação

Peço desculpas se essa receita já existe nas caixas da máquina de fazer pão
E Boshik é inteligente

Receitas semelhantes

Bolos rápidos (massa em Panasonic 2501) (elena20888)

Tortas "Cinco minutos" (Guzel62)

Onigiri (bolos de arroz) (MariV)

Nossa que simples isso é pra mim

[Sindi! Gulya! Que massa ótima! Todo! Arrastado para as lixeiras com gratidão. Onde você esteve com ele antes? Para mim - preguiçoso sem vergonha, a própria coisa, esta receita!]

Sindi! Gulya! Que massa ótima! Todo! Arrastado para as lixeiras com gratidão. Onde você esteve com ele antes? Para mim - preguiçoso sem vergonha, a própria coisa, esta receita!

[Lenochka]

Lenochka, cozinhe para a saúde
Irinochka,sim, ela mesma cavou a corrente) Minha filha, estudante, vai para casa, vou mimar

Homônimo graças aos favoritos!

[Gulya!]

Gulya! Já copiei para um caderno. Com ela é mais conveniente bater na cozinha. Eu não carrego um laptop lá - ele ocupa muito espaço valioso.

[Gulnara]

Gulnara, obrigado

Eu também sou o mais simples e mais querido em um caderno (já comecei o dia 5), ​​escrevo como permanece desde os tempos soviéticos.

E eu imprimo na impressora em rascunhos e no papai, a caligrafia ficou assustadora, não é escolar

Minha impressora quebrou, agora eu escrevo com canetas, ao mesmo tempo, pra não esquecer as letras

Minha impressora esta quebrada

O mesmo problema! E denyuzhkov já sinto pena dele, de alguma forma ... Eu ainda prefiro algum aparelho para a cozinha.

[Sindi]

Sindi, Gulya, obrigado pela receita! Para marcadores! Interessante tentar!

Sindi, 4 colheres de sopa. farinha é de 600g.? Não tem muito líquido? Que vidro medimos?

[Lena]

Lena, Não usei a balança, peguei um copo comum de cerca de 200 ml, medi a farinha nele e 2 copos de leite

e jogou em uma tigela de água gelada. Como eles escreveram na receita por 15 minutos,

Tão rápido e tudo está pronto massa, e até no gelo
Eu pensei que massa fria só para a noite

[Sindi]

Sindi, uma massa interessante deve ser experimentada. É uma pena que não haja torta no corte.

10 anos atrás, meu colega chamou essa massa de "homem afogado"

Aqui, aqui - novo, às vezes é apenas bem esquecido velho!

Meninas obrigada
No original, a massa deve ser jogada em um balde de água fria por 15 minutos e esperar até que ela saia. Só deixei na pia por 40 minutos. Outra opção é colocar na geladeira por duas horas, mas me pareceu muito tempo

[Verunchik]

Verunchik, ahaha, homem afogado
E minha filha e eu chamamos as tortas de fofas

[Sindi]

Sindi, em HP a massa pode ser amassada por 20 minutos? Essa massa é boa para pãezinhos?

10 anos atrás, meu colega chamou essa massa de "homem afogado"

Sim, ouvi esta expressão, mas não consigo descobrir onde está aqui.
Eu farei. Nosso aluno não vem para a NG. Mas espero que ele venha nas férias.

[Helena]

Helena, Eu não tenho uma máquina de fazer pão, não posso te dizer. Não assei os pãezinhos, mas não são muito arejados, parece-me que esta massa é mais para tartes com recheio. E os pães têm uma massa perfeita. Eu cozinho pãezinhos na massa incrível, está no site

Massa muito boa; também é chamado de "Khrushchev".

[Olenka!]

também é chamado de "Khrushchev"

Olenka!
Mas, "Khrushchevskoe" não se afogou na água ... Parece ...

Eles colocam na geladeira se não pretendem assá-lo imediatamente. Ou, especialmente, deixe-a por um ou dois ou três dias.
Qual é a diferença - na água gelada, na geladeira ou no porão?

Qual é a diferença - na água gelada, na geladeira ou no porão?

Mliyin! Acontece que, de fato, o "homem afogado" e "Khrushchevskoe" são a mesma coisa? Eu sou estúpido!

Meninas, o Khrushchevskoe está no site, é mais rico, tem margarina e ovos, mas isso não é. Ainda não experimentei, dizem que é legal também

A receita é muito interessante, vou tomá-la como marcador!
É uma pena que não haja cortador !!!
Obrigado!

Também comecei a imprimir, é mais prático e os aparelhos estão limpos!

Não há ovos neste ovo "Khrushchev", apenas na versão de manteiga. E margarina - na época de Khrushchev e margarina não era a mesma que é agora, e óleo vegetal - girassol - tinha um cheiro muito perfumado e cor brilhante.
Esta massa foi chamada de "Khrushchev" por um motivo - é uma receita do cozinheiro pessoal de Khrushchev, e o cozinheiro, Dyshkant, é da Ucrânia.


Massa "Inesquecível Khrushchev (francês)" (MariV)

[Sindi]

SindiGulya, sua receita de massa é muito interessante!

[Olya]

Olya, obrigado! Experimente, espero que gostem)
Rada-dms,cortador, se de repente sobrar alguma coisa eu vou tirar foto .. Ontem estavam com calor, não tirei foto no contexto, e de manhã dei uma olhada na cozinha, as crianças fizeram bem com o meu marido, um par de tortas estava solitário em um prato

Você também pode tentar. Mas sempre não entendi como medir a farinha com copos. Eu tenho um copo medidor, então tem 240 ml. Você não pode adicionar uma receita em gramas?

[Irina]

Irina, Eu mesma tirei a receita da internet ontem, tudo está escrito em copos e 500 ml de leite .. Coloquei farinha num copo de 200 ml 4 colheres de sopa e leite 2 copos .. Na receita, portanto, entrei os dados tanto no original quanto como eu mesma fiz .. Receita de meninas mais simples, você não pode dar errado)

Gulichka que tenho aqui são as tortas que saíram da sua massa, com repolho e um ovo, assadas na Princess Pizza Maker. Obrigado pela receita!

Irina, tortas lindas !!!!

Irinochka, tortas legais

[Irchik!]

Irchik! O que são patas, suas tortas! Produtos assados ​​perfeitos! O olho se alegra!

Tão tentador que você pode correr e amassar a massa. Mas minha torta de maçã está esfriando e também quero fazer um bolo amanhã.

[Sindi]

Sindi, diga-me, por favor, um pacote de fermento, isso significa 11 gramas? caso contrário, compro fermento em um pacote grande e meço tudo com escalas

[Nata]

Nata, geralmente compro bolsas de 7 gramas na minha opinião, não me lembro bem. Você pode tomar duas colheres de chá, você não pode dar errado

[Sindi]

Sindiobrigado vou tentar

sindi que receita interessante! Eu costumo assar tortas com uma boa massa, depois de assar minhas tortas ficam macias como fofo, mesmo no segundo dia. Mas decidi que definitivamente experimentaria a sua receita, só que faria bolos do tipo Sour Cream a partir dela, mas com mais conteúdo de panificação.

[Velli]

Velli, obrigado
Eu também asso principalmente tortas ricas, mas aqui está uma opção como uma varinha mágica quando você precisa cozinhar rapidamente de forma deliciosa e satisfatória, ou por exemplo na estrada, para a natureza: drinks_milk: Conte a pzhl sobre suas tortas de creme azedo, como você está fazendo?

Gulechka, eu faço bolos de creme azedo, não tortas.
Farinha-2,5 st
Sour cream-1st. eu
Margarina-50gr.
Sugar-2st. eu
Soda-1h. eu
Pitada de sal
Vidro Kefir-1
1. Bata o ovo com o açúcar, acrescente o creme de leite, o kefir, o sal. Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e sove a massa. Deixe descansar por 20 minutos.Divida em koloboks de igual peso. Faça bolos achatados de 1-1,5 cm de espessura e 13-15 cm de diâmetro. Faça furos no topo com uma agulha de tricô ou um palito mais profundo em um padrão xadrez em toda a superfície do bolo. Antes de assar, pincele a superfície dos bolos com um ovo. Asse no forno até dourar claro, 25-30 minutos. Т-180-200 * Assei várias vezes de acordo com esta receita. Eu adoro o gosto de creme azedo desses bolos!

[Velli]

Velli, Muito obrigado! Vou tentar fazer

Gulya, experimente! Escreva um comentário e sua opinião.

[Velli]

Velli, Claro que eu vou. Você só pode colocar esta receita em um tópico separado para que outras recepcionistas possam ver

OK! Eu acho, só que nunca fiz isso antes.