Massa integral de coalhada com fermento para pizza e panificação

Massa integral de coalhada com fermento para pizza e panificação

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
toda farinha de trigo	210-220 gramas
leite	100g
queijo cottage macio	100g
sal	1/2 colher de chá
açúcar	1/2 colher de chá
fermento seco	1 colher de chá
óleo vegetal inodoro	2 colheres de chá
ovo C-O	1 pedaço

Método de cozimento

• Misture o leite, o queijo cottage e o ovo.
• Coloque sal, açúcar, fermento na farinha.
• Despeje a mistura de farinha na mistura de requeijão e leite e sove. Despeje o óleo, mexa bem. A massa é macia, velcro. Depois de adicionar óleo, não gruda nas mãos e mistura bem.
• Cubra o recipiente com um saco e guarde-o para uma abordagem em um local quente por 1,5-2 horas. Não se preocupe.
• Use a massa pronta como desejar, inclusive para pizza ou tortas.

O prato é projetado para

cerca de 430 gramas

Hora de preparar:

cerca de 2 horas

Programa de culinária:

alças, bata

Observação

Você pode fazer um biscoito assim

Biscoito de massa de coalhada integral com fermento e recheio de frutas diet (com psyllium)

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Helen, não encontrei ovos nos ingredientes. Precisa de um ovo ou não? Obrigado.

Ninul obrigado
Terminei de escrever.
Quente

Lenuska, eu fico com isso! Me cai muito bem. Obrigada, querida!
Vou sair do freezer com requeijão - já estou esperando.

Lenusik, pegue, eu permito
Eu ficaria feliz se fosse útil

Obrigado pela receita!
Leite e requeijão 0% foram colocados na massa.
Ele assou em uma samushnitsa.
Metade apenas pão, a outra metade como pães. Antes de provar, coloquei alguns pedaços de sushi. Cranberries e cerejas secas ao sol, polvilhadas com vários cristais de eritrópole (sahzam), untadas com um ovo. Distância, cozimento 10 min.
Agora tenho pães e bolos saudáveis ​​lindos!
Muito obrigado!
- pãezinhos
- pão

E também assei UMA torta de damasco no forno !!! (para que não houvesse tentação! 🤣)
Muito fofo e delicioso!

[Guzel62]

Guzel62, guzeloh, como tudo é delicioso
Estou muito feliz por ter gostado da massa
Muito obrigado pelo seu feedback, estou muito satisfeito
Coma com prazer