delissima07
Não, não encomendei nesta loja, estou na Technopoint, já não estão disponíveis
Fotina
As tampas dos copos do fermentador estão apertadas? Você pode levar uma jarra com você na estrada ou é arriscado?
Não consigo decidir se devo levar uma lata ou porções. Ambos não oferecem))
Katko
Oursson FE0205D / GA verde em DNS-SHOP agora está disponível a um preço de 2999r
Vou ler Temka desde o início ...
Em princípio, existe um fabricante de iogurte moulinex com potes ... mas o deslocamento não é suficiente para mim., Vou pensar se preciso ou não ... se eu leio sobreaquecimento ...
Marfusha81
No mamsi novamente uma promoção para nossos produtos.
Katko
Agora eu também tenho o orson

obrigado a yulia



a compra foi espontânea ... Eu cavei os fermentos de Lukchin no freezer .. provavelmente gastei um ano como demais
colocar um litro de leite caseiro .. provavelmente tava um pouco gordo, não fermentou ...
Comprei leite de acordo com a sua composição de integral e sem gordura, existe um tal lácteo no Chaplygin, tem leite bom, iogurte excelente, sentou-se perfeitamente, saboroso, tenro não ácido, espesso
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Alycha
Meninas, depois de um pedido sem sucesso do proponente - esperei 2 meses e voltei ao remetente comecei a procurar um novo para o pedido - achei um milagre Yudo 79.NK8y32 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> 79.NK8y32
Eu entendo que este é um prosumidor e um fermentador em uma pessoa. O que você acha, vale a pena pegar este milagre chique? A diferença está em algum lugar nos 35 $ entre um simples mendigo e este avião. Há um fabricante de iogurte e um desenho animado também, mas li sobre vinho e kvass em um fermentador e pensei - talvez isso também seja nada em aditivos.
julia_bb
Citação: Katko
excelente iogurte, perfeitamente assado, saboroso, delicado não ácido, espesso
Katerina, ótimo iogurte acabou))
Katko
Júlia, ele se foi ...
tem também o fermento azedo Bioryazhenka, é preciso moer o leite em um leite lento ... e também quero experimentar o creme de leite ...
e você precisa pedir massa fermentada ...
Viky_sik
Meninas, boa noite! Você pode me dizer onde você encomenda culturas iniciais de Orsik? No site oficial? E me diga quem usou o fermento de coalho “Queijo Mole” (3 formas, 3 palitos + receitas), você gostou do resultado? Infelizmente, não tenho como ler todo o tópico, mas quero comprar fermento e provar queijos de pasta mole.
Katko
Victoria, Orsik sourdoughs parecia estar fora do local ... Eu só estava interessado neles ... mas não comprei, peguei italiano da menina sozinha, ela comprou um lote de uma vez e depois compartilhou .. .

coloque creme de leite, 10% de creme de leite e 20% de creme de leite como entrada até de manhã
Gnu
Comprei culturas iniciais de Orsik em Auchan.
julia_bb
Citação: Katko
Julia, ele se foi ...
É bom que ele voe rápido) Na família, exceto eu, ninguém gosta de iogurte, mas eu só sentei em um cogumelo Kefir ...
Katko
Sveta, Ashans são todos diferentes, no nosso não há nada viajando (
Eu raramente vou lá assim ..
obrigado vou dar uma olhada


Adicionado quarta-feira, 28 de dezembro de 2016 10:07

julia_bb, sim, os gostos combinam quando, isso é ótimo
Pawllena
Temos três amantes de iogurte - eu e dois gatos. Não temos um pote de litro por um dia, eu faço um grande, mas comprei culturas iniciais muito boas aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=449047.0
Katko
Lenaque bons gatos))
Também examinei essa joint venture ... até que uma semelhante foi desfeita em nosso site local da joint venture
seria necessário comparar os preços e calcular tudo levando em consideração o porte
Pawllena
Katko, Katerina, lá as meninas escreveram nas resenhas que a massa fermentada italiana tem um gosto melhor do que a massa fermentada Oursson. Eu mesmo não experimentei as culturas iniciais de Oursson, mas realmente gostei do “Zakvaskin”. Principalmente iogurte grego.
Katko
PawllenaExperimentei Genesis Bulgarian, Italian Good Food, Lactoferm
Gostei principalmente dos italianos, depois Genesis, Lactoferm de alguma forma o resultado fica instável, mas são todos muito saborosos
RepeShock
Citação: pawllena
As entradas italianas têm um sabor melhor do que as entradas Oursson.

E eu gosto mais de Orsik. E em consistência.
Do italiano nunca tive o sabor e a aparência de que precisava.

A propósito, o site do Orson recentemente teve bons descontos para massa fermentada, não sei agora.
Marfusha81
Orson descontos em mamsi novamente.
Katko
ótimo creme azedo saiu
obrigado a todos pelas recomendações sobre proporções
Fermentador Oursson FE0205D / GAFermentador Oursson FE0205D / GA
Katko
iogurte magro
leite aquecido até 36 graus e por 8 horas
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Gnu
Citação: Alycha
O que você acha, vale a pena pegar este milagre chique?
Ella, depende de você, é claro. Imagine este momento: o processo de germinação está em andamento e você precisa urgentemente de iogurte.



Adicionado na sexta-feira, 03 de fevereiro de 2017, 13:14

Citação: Katko
leite aquecido até 36 graus e por 8 horas

Perdi algo? Eu adiciono fermento ao leite em temperatura ambiente e a uma máquina de iogurte por 6-8 horas.
Katko
Gnu, Eu tenho leite laleko fora da temperatura ambiente
e fermentos velhos, no freezer por mais de 2 anos
se no leite frio, o iogurte não "senta" em 6-7 horas


Adicionado sexta-feira 03 de fevereiro de 2017 15:26

talvez isso também seja uma característica dessas culturas iniciais, elas precisam de 8 horas
Shurpanita
Em breve haverá bebida 8) A cereja estava congelada, mas enquanto a tomavam, começaram a vagar. Eu coloquei em ação! Orsusha tentou! Em três execuções. Enquanto o primeiro lote permanecia em pé, o resto das bagas vivia na varanda fria. Mesmo sem passas fermentou!
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Katko
Marina, você fez o licor?
Shurpanita
Katerina, vinho de cereja!
Anna Ermolaeva
Diga-me se é possível fazer queijo cottage no fermentador? Em uma fabricante de iogurte, eu fiz iogurte, iogurte, varenets, não experimentei queijo cottage. Agora meu marido deu um fermentador, eu quero dominar
vernisag
Anna, para queijo cottage, a temperatura precisa ser um pouco mais alta, 70-80 graus
Anna ermolaeva
A temperatura no fermentador está mais baixa? Parece que o livro diz o que é possível. Como você pode fazer isso então? Nossa família inteira está sentada sobre o queijo cottage
RepeShock
Citação: Anna Ermolaeva
Como você pode fazer isso então?

Você está no fórum culinário, veja as receitas aqui.
vernisag
Anna, você tem um fogão lento? Em uma multicooker aquecida, isso é feito de forma fácil e rápida
Csscandle
viva, viva, e agora eu tenho uma nyasha!
O marido não me deixou começar com iogurte, estamos preparando um ponche, onde conseguir paciência)
Olga3107
Primeira experiência em um novo fabricante de iogurte. Fermentador Oursson FE0205D / GA (desculpe, não descobri como girar a imagem)
Katko
Olga3107, o resultado original)
Quem você fermentou?
Olga3107
Katko, Peguei o iogurte de massa fermentada como amostra.
Katko
Compreensível
e agora tenho um estoque de massa fermentada italiana aqui na HP
eles são decentemente mais baratos vivo
Olga3107
KatkoBem, encomendei vários tipos de massa fermentada no escritório de Orson. Eles parecem estar elogiando ela. E custa metade do preço do vivo. Estou esperando o pacote.
Csscandle
E comprei Oursons em Ashan, quando os vi lá, não pude acreditar nos meus olhos, gosto mesmo deles!
Olga3107
Recebi um pacote com fermento da Orsik. O segundo litro de leite já está estragando, não fermenta e pronto.
Belka13
Olgaque tipo de leite você toma? Quanto você está segurando?
Olga3107
Belka13, Tomo sempre o mesmo leite há vários anos. E geralmente o iogurte ficava pronto em 6 horas. E então, 15 horas depois, o mesmo leite estava na máquina de iogurte. Verdade, então desliguei e deixei tudo sobre a mesa até de manhã. De manhã, encontrei uma certa substância espessada, como beber iogurte. Mas isso passou um dia. E talvez o leite tenha azedado sozinho.
Csscandle
Tenho exatamente 6 horas de fermentação até engrossar, fiz ontem. Um saquinho por litro de ultra-pasteurizado 2,5%.
Belka13
Olga3107, e meu Oursson é o único fermento que produz de tudo e sempre, independente do leite e do tipo de fabricante de iogurte (elétrico ou térmico). É uma pena, claro. Mas eu ainda peco por causa do leite. Ele difere dependendo da época e da alimentação das vacas.
Olga3107
Csscandle, então eu faço o mesmo
Gnu
Nunca tive problemas com os fermentos de Orsik. Talvez o próprio fermentador esteja deprimido?
Olga3107
Gnu, não. Antes disso, a vivo havia se preparado perfeitamente três vezes.
Gnu
Olga3107, a conclusão sugere que os fermentos estão murchando. É uma vergonha.
Sedne
Olga, tente remover a máquina de iogurte em outro lugar, quando acabei de comprar minha primeira máquina de iogurte e culturas iniciadoras secas de vários tipos, fiquei tão preocupado, só fermentava in vivo, o resto permanecia leite e lactina e boa comida e tudo mais, só consegui vivo, não consegui entender como é, comprei lactina em 2 lojas diferentes, aí o leite não alterou o resultado, e depois tentei fermentar em uma multicooker e ficou ótimo, percebi que algo estava errado com o fabricante de iogurte, e não me lembro que imagens mágicas pensei em reorganizá-lo para outro lugar e tudo saiu super.
RepeShock

Luz, não deve ser colocada perto da parede ou entre qualquer coisa, você precisa ficar em pé livremente para uma boa ventilação.

Mesmo assim, a qualidade do leite é importante. Nem sempre pode ser o mesmo, mesmo do mesmo fabricante.

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