Csscandle
Isso é meu, só que sem desenhos
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Só ele tinha 1,2)
efa
As meninas decidiram por si mesmas, além do fabricante de iogurte. com óculos para comprar, orson. MAS eu vejo algo, muitos escrevem que superaquece. Em geral, peço conselhos para comprar este modelo ou há algum outro com a mesma grande capacidade. Quero iogurte e creme de leite. Em princípio, kvass também é interessante.
Katko
efa, comprei um para mim e de presente, ambos cozinham regularmente




leve superaquecimento, leia removido silenciosamente com um par de guardanapos de papel no fundo
efa
Obrigado, estou apenas procurando mais opções com uma tigela grande, este modelo me parece ótimo. Mas alguém tem esse modelo. Oursson FE2305D Não parece nada disso

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otimista
Meninas, também me interessei pelo fabricante de iogurtes Orson, a Valentina deu um link para ela acima.
Uma série de questões surgiram:
1. Realmente superaquece (este modelo específico)
2. Estou planejando cozinhar leite com massa fermentada de Orson, é realmente saboroso? Eu tenho uma família agitada.
3. É possível usar leite do campo e se precisa ser fervido. Iogurte e kefir funcionam?
4. Também gostaria de perguntar aos proprietários do fabricante de iogurte, com que frequência vocês o usam? Tenho medo de jogar por uma semana, então terei preguiça de bagunçar ..
Venera007
Quanto a superaquecimento, não sei dizer, não medi a temperatura, mas coloquei guardanapos de papel.
Quanto ao sabor, é uma questão individual. Comemos iogurte de acordo com nosso humor.
Se você quiser saber se será saboroso para você, compre um fermento e cozinhe em uma panela elétrica.
Eu costumo cozinhar em uma panela elétrica, dois litros de uma vez. Com o tempo, meu fermentador não foi mais procurado. Um multicooker é o suficiente para mim para iogurte.
Mas é difícil dizer se ferver o leite. Se você não ferver antes de beber, talvez não precise. Mas eu poderia ter fervido. No máximo eu tenho leite da fazenda, eu fervo
otimista
Citação: Venera007
Se você quiser saber se será saboroso para você, compre um fermento e cozinhe em uma panela elétrica.
Meu marido diz isso para mim, compre um fermento e experimente em Shteba.
Estarei em Auchan em um futuro próximo. Eles vendem a cultura inicial Orson, mas apenas para iogurte.
Orson também tem fermento para fazer leite fermentado, mazioni e kefir. Ryazhenka estava especialmente interessado.
Gnu
otimista, Coloquei leite cozido na massa fermentada de iogurte. Ryazhenka acabou sendo excelente.
Katko
É melhor não ferver o leite, mas pasteurizar
Não há nada complicado
E no leite haverá mais saudáveis ​​e saborosos
Barmamam
Agora, uso constantemente Orsik para vinho, licores e kvass. Funciona quase constantemente. Kefir, iogurte e outros leites fizeram muito fermento de Orson. Mas na minha família, o leite em porções fica muito melhor, agora eu cozinho em Shteba em pequenos potes. Muito cabe de uma vez e custa mais tempo com tampas aparafusadas.
Csscandle
E eu joguei o meu. Vamos falar sobre vinho ou sobre kvass, você precisa se inspirar.
Barmamam
Limoncello, grapefruitchello, cereja ... Beterraba kvass para borscht, kvass comum ... tudo é delicioso e caseiro. as receitas estão no livro e no nosso fórum.
Espantalho
Camaradas agricultores e simpatizantes. Encontrado em potes Globus 350ml para espaços em branco. Linhas retas. Três claramente se encaixam no fermentador. Em 1050ml (por litro, mais curto). Exatamente por um saco / caixa de leite. As tampas estão disponíveis comercialmente e são pequenas tampas em branco padrão. Peguei 6 latas e um pacote de tampas. Qualquer pessoa interessada nisso - por favor)). Eu estou bebendo neles. Ainda há um lugar para adicionar ou preencher algo. Agora eu coloquei o kefir.

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VitaVM
E eu tenho potes de tintura feyachat
Fermentador Oursson FE0205D / GA
Cerejas com conhaque
Espantalho
VitaVM,

Vit, esses potes têm paredes tão finas que já destruí um. E por muito tempo. Mudei para latas porcionadas ou grandes potes de plástico.

Você fermenta tinturas ou o quê? Ou apenas bancos envolvidos? Eu tenho um balão de 5L em um pote de rum)))
Buceta de cervo
Citação: Espantalho
Agora eu coloquei o kefir.
Nata, e em qual programa você faz kefir?
VitaVM
Nata, Eu tenho dois fermentadores. Eu fermento tinturas. Por exemplo, cerejas, tenho o suficiente para um ano, colocando os dois.
Espantalho
Citação: buceta de cervo

Nata, e em qual programa você faz kefir?

Ela está sozinha lá. Quer dizer, para iogurtes que. 10 horas.
Olga 61
É isso, eu li Temka até o fim. Eu li isso como um livro agradável. A boca ia de orelha a orelha. Li tudo por uma semana no meu minuto livre. Bem, agora eu realmente preciso de todos os fermentadores e as edições antigas com três programas e um novo com dois. E aquele com potes pequenos parece um porco ... bem, que bom. então. E você precisa de 1 ou no máximo 2. Então, o que fazer? Gosto de fazer com três programas, fazer vinho, alume, gosto de potes pequenos. E no terceiro, um jarro tão bonito de cerâmica. E as cores do corpo são agradáveis. Bem, você pode estourar zhezh.




Caros usuários do fórum, primeiros clientes do fermentador, como estão seus assistentes? Vivo? Eles estão trabalhando? Você ainda está feliz?
Venera007
OlgaO meu está em uso há algum tempo. Mas então comecei a fazer iogurte em panela elétrica, e não bebemos vinho e kvass. Então, vendi o fermentador como desnecessário. Durante todo o tempo após sua venda, não precisei do nirazu. Existe outra técnica para minhas necessidades
Barmamam
O fermentador funciona para mim. No início, eu era muito ativo na fabricação de vários laticínios. Um grande recipiente não é conveniente para nós. Orson deixou as culturas iniciais e começou a fazer leite em pequenos potes de vidro com porções em Shteba. mais conveniente para comer e melhor guardado fechado com tampas de rosca. junto com iogurte ou kefir, etc. Coloquei 1-2 latas de creme de leite.
E no Orson faço limoncello ou algum outro licor delicioso. A produção de cerca de 2 litros de cada vez não é muito, pois tudo cozido vale para presente, não tem casa. Todos os amigos provaram minha filha e perguntam por toda parte.
Eu cozinhei kvass várias vezes. funcionou bem, mas parei de beber. Mas várias vezes deixei a massa de fermento no fermentador crescer. (Quando ele está livre) Eu coloco a massa para panquecas de fermento. Comprei alguns potes de plástico que cabem no Orson. Eu uso tudo um pouco. Ela fica em um canto da mesa e não incomoda ninguém. E o olho agrada
Olga 61
Barmamam, você tem três programas?




Vinho e outros alc. Acho que alguns drinques e estarei em demanda. Algo que eu apóio em um fermentador de penas e em algum tipo de jarra. Pelo contrário, o multicooker não se enraizou na minha casa. Apenas um pequeno filipok permaneceu. Talvez vá ler e fazer iogurte em potes? Existe tal função, vou estudar. Você acabou de me fisgar com suas histórias. Mas eu pensei que não precisava disso para nada
Nathalte
Olga 61, então eu raciocinei absolutamente da mesma maneira, então encomendei um fabricante de iogurte com um regulador, no entanto, para 4 potes, e comprei um fermentador da Natasha (muito obrigado). Agora estou ansioso por tudo isso e ansioso por isso.
E onde você pode ler sobre limoncello e outras bebidas alcoólicas, pode me dizer?
Olga 61
NathalteQual você comprou? Vou procurar o limoncello.
VitaVM
Eu tenho dois (para três programas), ambos funcionam bem
Nathalte
Olga 61,

Kitfort CT-2007. É verdade que é apenas 800ml, mas com o preço nem chega a ser nada, e as críticas não são ruins.

Csscandle
Tenho algo para três programas que não valem nada, mas não pareço estar pronto para vender, quero licores, mas preguiça.
Kokoschka
Barmamam, mas conte-nos com mais detalhes como você faz limocela em um fermentador.
Eu conheço toda a tecnologia. E coloquei limoncello no armário por cerca de um mês. E quanto no fermentador?
Olga 61
Kokoschka,
Eu entro.
Barmamam
Eu faço Limoncella de acordo com a receita Ikra https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186664.0
com pequenas modificações. Em vez de álcool, tomo vodka. O álcool não foi encontrado, mas com a vodka não é tão forte.Na maioria das vezes, insisto sem xarope de açúcar no programa Wine. E acrescento a calda ao licor coado acabado e minha filha prova para que não fique muito doce. Eu coloco em garrafas e, se houver uma oportunidade e não for levado com urgência para alguém como um presente, guardo em um lugar fresco.
Olga 61
Obrigado !




Csscandle, você não precisa ser preguiçoso, mas pegue e faça. Você está esperando por um pendel mágico? Os feriados estão chegando, você precisa comparecer agora. Como se costuma dizer, não espere que alguém torne sua vida maravilhosa, compre bebidas alcoólicas.

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