Fermentador Oursson FE0205D / GA

Portanto, não sou apenas um leitor deste tópico. Sou usuário do Orsik ruivo. Comprei leite e iogurte Prostokvashino termostático e ativia natural. Eu sento, pensando com o que começar meus experimentos. Na receita do livro para Orsik, eles sugerem colocar 100 gramas de açúcar. O marido balança a cabeça, insinuando que o iogurte deve ser doce. Mas me parece que isso é muito ...

Isso é muito, eu confirmo.

Também fiz iogurte com BioMatrix Bakconcentrate, gentil gente deu uma dose, ficou gostoso, grosso, inchado, 3 horas de fermentação 5 horas em kvass 2l 3,8% leite em garrafa.

Eu relato - funcionou! A consistência é mole-densa, apanhada com uma colher - a depressão permanece. Delicioso! Mas para mim é doce, não iogurte, mas sobremesa.

Eu relato - funcionou! A consistência é mole-densa, apanhada com uma colher - a depressão permanece. Delicioso! Mas para mim é doce, não iogurte, mas sobremesa.

Você usou uma receita de um livreto? Baunilha?

Comprei hoje, "Galaxy GL 2692 Yoghurt Maker" 900 rublos, iogurte já foi entregue
Então eu vou colocar o vinho de arroz

Irina, como saiu o yoghut disso, ok? Superaquece?

[Ninelle]

Ninellesim baunilha

[Lydia]

MarinaK, você precisa provocá-lo com alguma coisa. Ponha algo mais um pouco, e o iogurte em casa acaba, e não há nada com que cozinhar ...

Lydia, ele sempre tem um argumento para meus argumentos, onde vamos colocar tudo isso?

Delicioso! Mas para mim é doce, não iogurte, mas sobremesa.

Coloque um pouco de açúcar e, após o cozimento, deixe que cada um coloque o que quiser. Recentemente me apaixonei por iogurtes com geléia, coloco ambos em um copo, mexidos, cada vez um novo sabor de um iogurte

Coloque um pouco de açucar

Não há necessidade de adicionar açúcar ao fazer iogurte.

Por que criar um excesso de fermentação ali e depois despejá-lo no estômago. Principalmente para crianças.
Adicione o que quiser ao iogurte antes de usar.

Você ferve o leite? As instruções da Vivo dizem que o leite pasteurizado deve ser fervido. Preciso?

[Kirch]

Kirch, Eu fervo todo o leite, só no caso

Bacterial Concentrate BioMatrix

Encontrado na internet / lido / uma grande seleção de culturas iniciais / fabricante Rússia / preço +/- como o da Vivo (sorri sobre o concentrado de bacon - divida o sachê em 100 doses!). Qual você gostou mais? Che-t eu acho que tomar, não.

E eu, e eu compramos latas (chamadas de lanterna) de 1,5 litros em Auchan e todo o prazer é 31 rublos ... também há tampas para elas.

[GuGu]

GuGu, e onde está a foto desses potes milagrosos?

[Rezlina]

Rezlina, já falamos desses bancos no assunto e até tínhamos fotos .. foi só ontem que cheguei a eles
na página 78 ver

[Ekaterina2]

Não há necessidade de adicionar açúcar ao fazer iogurte.

Ekaterina2 escreveu que ela coloca muito açúcar e é doce demais para ela. Você pode adicionar açúcar de baunilha para fazer iogurte de baunilha, depois de 10 gramas. Eu não gosto de adicionar açúcar nem no iogurte de baunilha, adiciono só um pouco de baunilha

[GuGu]

GuGu, aaa :))) eles são :))) Eu me lembro e acho que tipo de lanterna é essa 😃

e todo o prazer é 31 rublos ...

E aqui em Ashan custam 29 rublos.Muito confortável e adequado para Oursonchik.

Meu robin de Orsyusha

Encontrado na internet / lido / uma grande seleção de culturas iniciais / fabricante Rússia / preço +/- como o da Vivo (sorri sobre o concentrado de bacon - divida o sachê em 100 doses!). Qual você gostou mais? Eu acho que pra pegar nao

Pedi uma entrada de creme azedo, também megaconcentrada.Havia algum tipo de substância pegajosa amarelada em um frasco de vidro de farmácia. Este é um assassino !!! Divida esse pó em cem doses. Acho que essa embalagem é mais adequada para fazendas. Para um estudante, é melhor escolher pequenos.

Tanya, você já cortou seu copo ao meio? Que cor linda, mas que gosto tem

Irlandês, e estamos procurando mais de um diploma

Encontrei? Onde ele foi.

Encontrei?

não

Procurou em todos os lugares?

Procurou em todos os lugares?

Shurik disse, este vinho é só para você))) não há graus, então não vai ser ruim

Tanyusha, você conseguiu afinal ?! E eu ainda estou esperando alguém ousar, enquanto está quente, nós nos entregamos ao kvass

Vooot, você vê como é bom, agora você não vai se separar do time nas festas.

Meu robin de Orsyusha

Bem, olhe só o que está sendo feito ... Antes que Tanyulya tivesse tempo de pousar o copo com o tordo, alguém já havia tomado um gole, tomou um bom gole ...

E eu, e eu compramos latas (chamadas de lanterna) de 1,5 litros em Auchan e todo o prazer é 31 rublos ... também há tampas para elas.

Mas não encontrei a tampa, tive que colocar as latas de volta na prateleira

Tanyusha, você conseguiu afinal ?! E eu ainda estou esperando alguém ousar, enquanto está quente, nós nos entregamos ao kvass

E ficou mais frio aqui, mas à noite ainda bebi uma xícara de robins .. gostoso. Como cidra de framboesa
Linho, meu marido bebeu ... mostrou bolhas

Irina, como saiu o yoghut disso, ok? Superaquece?

Acontece que a temperatura mantém-se bem, não sobreaquece. Demoro uma hora a mais para preparar o iogurte do que em Orson.

Coloquei o vinho com lipisina ..... O marido e o filho me esfregaram as raspas de laranja - falavam algo .... felizes!

[Irina]

Irina, ótimo, eu também pedi o mesmo Galaxy para mim

[Júlia]

JúliaEspero que não desaponte o frasco, mas é melhor encontrar um de vidro para ele

Sim, já pensei sobre isso - vou pegar)

Mas não encontrei a tampa, tive que colocar as latas de volta na prateleira

Os irlandeses o devolveram em vão, você pode encontrar tampas em qualquer departamento de negócios, e esses bancos raramente estão onde estão. Eu realmente gosto de colocar iogurte neles

[gosto]

é melhor levar os pequenos

Concordar . Eles também têm pequenos, eu me pergunto como em comparação com a Vivo gosto... Talvez alguem tentou

Hoje fermentei o kefir no kefir depois do Viva. Tanto soro, muito. Primeira vez assim. Eu não gosto disso. Fiz creme de leite com creme de leite, leite coalhado com leite coalhado - deu tudo certo. E aqui está. O que eu fiz de errado?. Não vou mais comprar este starter. Pois a fermentação única é cara.

Não gostei nem um pouco de kefir vivo, se estende como meleca ...
Claro que vou tentar de novo, talvez seja só porque algo deu errado ou o leite estava ruim ...

Eu também não gostei do vivo-kefir, acho que já escrevi sobre isso. Eu não vou aguentar mais.

E gostei muito ...

"E Baba Yaga é sempre contra!"

Meninas, na minha opinião amadora, o kefir na têmpera de "fermentação" é muito alto. Fiz isso em Shteba a 30 graus e tomei 1,8% de leite, resultou um kefir muito bom.
Fiz iogurte, não notei muita diferença com o Shtebka, ficou delicioso, picamos pêssegos e diminuímos. Mas levei Orsyusha pelo vinho. Tenho medo de colocar vinho, hoje coloquei kvass.

Então eu também pensei que algo estava errado, posso realmente tentar fazer este kefir no kvass? Três frascos ainda estão na geladeira, você precisa experimentar

Então eu também pensei que algo estava errado, posso realmente tentar fazer este kefir no kvass? Três frascos ainda estão na geladeira, você precisa experimentar

Claro, no kvass, você pode mantê-lo por 2 horas na fermentação e, em seguida, no kvass ou imediatamente no kvass. Acontece que algumas culturas iniciais requerem uma temperatura de 30-37 graus, isto é kvass em Orson, e cerca de 37-43 graus, e isto é fermentação.

[Baba Valya]

Baba ValyaGostei, concentrado bacteriológico BioMatrix, quando tirou o pote da geladeira, abriu, cheirava a aldeia, erva fresca e leite ordenhado, ficou muito gostoso. Hoje vou experimentar o iogurte magro e ver o que acontece.

E no meu jarro com kvass PROCESS !!!! Anda por aí, cheira a pão !!! pizirechki !!!! Acho que em breve estarei maduro para o vinho!

O pegajoso iogurte revelou-se ralo ... e azedo. Será como kefir ... de repente, o efeito será ...

O pegajoso iogurte revelou-se ralo ... e azedo. Será como kefir ... de repente, o efeito será ...

Então acabou sendo "bebível" para mim, mas não azedo e ficou um pouco com a cor do leite fermentado. Tudo é estranho, o mesmo resultado nunca é obtido. Ontem desse fabricante entreguei "iogurte" no leite em um curto espaço de tempo, também ficou aguado, como beber. E depois de ferver, o leite ficou coberto com uma espessa espuma, que não se transformou em espuma, mas ficou em uma montanha. Tive que atirar com uma escumadeira. O mais bem sucedido foi o primeiro resultado no leite "Bezhin lug" e na atividade verde no banho. Nem esquentei o leite, estava tudo em temperatura ambiente e no fermentador, uma colher ficava na saída.