Sopa de cerveja bávara com queijo e linguiça defumada

Sopa de cerveja bávara com queijo e linguiça defumada

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
Queijo duro	150 g
Queijo cremoso (pode ser substituído por queijo fundido)	150 g
Cerveja escura	0,5 l
Salsichas bávaras	150-200 g
Cebola	1 pc (cebola grande)
Óleo vegetal para fritar
Pimenta vermelha	gosto

Método de cozimento

• 1. Corte a cebola em cubinhos e frite em um caldeirão (você pode usar uma frigideira funda) até ficar metade cozida.
• 2. Adicione as salsichas fatiadas e frite alguns minutos. Levei salsichas bávaras. Pode ser substituído por caça.
• 3. Despeje a cerveja, leve para ferver e cozinhe por alguns minutos.
• 4. Adicione o queijo fundido cortado em pedaços e o queijo duro ralado, cozinhe até que os queijos estejam completamente dissolvidos.
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• A sopa está pronta! Pimenta pode ser adicionada a gosto (eu não adicionei - e assim a cerveja escura dá um amargor).
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O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

A sopa vai agradar aos amantes da cerveja escura. Não bebo cerveja, mas ainda assim consegui comer um pratinho. Meu marido não tinha batatas na sopa. E mais uma coisa: o sabor da sopa depende inteiramente do gosto da cerveja, pois NÃO DEIXA água na sopa. A escolha da cerveja deve ser tratada com muito cuidado!

Faixa, bem, você é hetero e o primeiro e segundo e sobremesa !!! Artesã! Compartilhar !!!

[Irus]

Irus, bom ... a sopa já foi comida, e ainda sobraram biscoitos! Portanto, você é bem-vindo a Yalta! Passei uma semana de férias, agora estou de volta - e de novo para casos de competição! Tem tanta coisa gostosa pra cozinhar !!!!

[Irus]

Irus, bom ... a sopa já foi comida, mas ainda tem biscoito! Portanto, você é bem-vindo a Yalta! Passei uma semana de férias, agora estou de volta - e de novo para casos de competição! Tem tanta coisa gostosa pra cozinhar !!!!

Ah Yalta !!!! Este é o meu sonho, meu conto de fadas! Mas enquanto eu não estiver visitando! Vamos crescer um pouco mais. E eu convido você para Minsk!