Ninelle
Citação: Elena Tim

Uuuuuu-Ha-Haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
É realmente um vagabundo com tampa - mostre as meninas no trabalho "o urso de Chernobyl"! Eu estou mentindo!
Vou relatar! Ela não carregava a tampa, mas mostrou a foto embaixo do spoiler na página 77, as meninas mostraram .... Bem, o que posso dizer ... Minhas meninas são normais, viram o que precisavam ... uma em a imagem apresentada para identificação, viu claramente o mesmo, Chernobyl .... desenhar esta ... na ... tampa da sanita ... Outra, só, aquela mesma coisa, identificou ... E eu, aparentemente, um orsonopatologista precisa, além do urso, não vejo nada ...
Stavr
BasKaÉ estranho, parece que o fabricante é bom, mas o produto na saída é líquido.
Aygul
Citação: BasKa

Ontem desse fabricante entreguei "iogurte" no leite em um curto espaço de tempo, também ficou aguado, como beber. E o leite fervido foi coberto com uma espessa espuma, que não se transformou em espuma, mas ficou em uma montanha. Tive que atirar com uma escumadeira.
BasKatalvez seja o leite? Tenho sempre um iogurte excelente neste fermento, nada azedo, mas muito saboroso. Eu uso leite UHT ou esterilizado
Stavr
AygulQue leite você usa? Qual é o nome do leite?
Aygul
Konstantin, em diferente, o que compramos.
Existem várias marcas de que não gostei - Koshkinskoe, House in the village. O creme de Domika é bom, mas leite não é gelo para nós. Ainda antes, quando fiz experiências com leite, tomei Otbornoye 3,5-4,2% Izhmoloko - ele não fermentou de todo, acabou sendo em pó. Em geral, o fermento é um bom determinante da qualidade do leite.
Já estamos "sentados" no rio Molochnaya há meio ano, estamos comprando 4 caixas de 12 de uma vez, agora eles levavam 0,9 litros em bolsas apertadas, antes tirávamos 1 litro em caixas.
Stavr
Aygul, Obrigado.
Baba Valya
Konstantinok obrigado
Natalishka
Talvez alguém esteja interessado em receitas kvass:
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vernisag
E estou aqui hoje meu iogurte. rf pediu todos os tipos de culturas iniciais diferentes e enzimas para queijo
Kirch
Citação: vernisag

E estou aqui hoje meu iogurte. rf pediu todos os tipos de diferentes culturas iniciais e enzimas para queijo
Obrigado pelo link. Você precisa tentar fazer o pedido. Não encontrei nada sobre entrega e pagamento. E no vídeo, algo de iogurte já é bem líquido
vernisag
Em geral, eu precisava de uma enzima para fazer queijo, mas eles só a vendem quando compram outras culturas iniciais na proporção de 1 enzima por 10 culturas iniciais. Tive que pedir diferentes culturas iniciais. Não sei, vou tente, vou escrever.
Enviado pelo correio, dinheiro na entrega, não sei quando chega
Lenamama
Florichka,

Você poderia escrever uma receita para ruibarbo kvass? Cansei de procurar no forum ...
julia_bb
Meninas, eu pedi várias entradas diferentes na joint venture, apenas hoje. incluindo para queijo, Meito.
Florichka
Lenamama

Ruibarbo kvass
Para 2 litros de 300 g de ruibarbo, 1 xícara de açúcar 4 g de fermento fresco.
Despeje 2 litros de água em uma panela, acrescente o açúcar e o ruibarbo, leve para ferver. Ferva com borbulhamento leve por 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Passe um pano grosso.
Despeje a compota resultante em um frasco e coloque fermento fresco lá (um pequeno pedaço do tamanho de uma falange do dedo mínimo).
Modo Kvass. Evolua em garrafas. Você pode adicionar passas.

vernisag
O kefir acabou não sendo pegajoso, nem ranhoso, mas azedo ... Cozinhei em massa azeda vivo, 2 horas de fermentação, 4 horas de kvass e nenhum figo fermentou. À noite coloquei mais 2 horas de fermentação, coloque na geladeira pela manhã, estrutura muito boa, corrente aqui um pouco de peróxido
MarinaK
Citação: Natalishka
Talvez alguém esteja interessado em receitas kvass:
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Sim, eu estive lá ontem também
Kirch
Citação: vernisag

O kefir acabou não sendo pegajoso, nem ranhoso, mas azedo ...Cozinhei massa azeda in vivo, 2 horas de fermentação, 4 horas de kvass e nenhum figo azedou À noite coloquei mais 2 horas de fermentação, coloquei na geladeira pela manhã, a estrutura é muito boa, a corrente é um pouco peróxido
Então você não deve colocar kvass, caso contrário, eu queria tentar
Aygul
Encontrou um artigo interessante, realizou um exame de creme de leite.
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e leite, não há Rio Leite, mas há Milava, Prostokvashino, Casa na aldeia, etc.
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Matilda_81
E ontem terminei meu épico com kvass, ficou muito bem, só da próxima vez vou servir menos, senão fugiu da lata. e então decentemente fugiu.
Olga y
Ohhh, como posso ter inveja de você de branco, é horrível como eu quero uma coisa dessas para mim, mas não temos em lugar nenhum, vasculhei toda a Internet. Do escritório. entrega no site para nós em 1150, é uma loucura ir! Ozônio se enche de cartas, quando já, quando estará à venda, eles próprios não sabem e não têm certeza do que vai acontecer. E agora é a época do kvass. Para evitar o perigo, parei de fazer creme de leite e iogurte em Shteba, estou esperando, então vou comprar uma maçã e fazer. Como você está feliz!
julia_bb
Olga y, Encomendei no site mamsy, semana passada, talvez você tente? Quanta entrega eles vão ter?
Acabaram de me ligar de volta, combinaram com a entrega na segunda-feira!
Embora anteriormente fosse apenas após 17/06. Urrah!
musyanya
os ursos estão apenas em Chita. 🔗 Provavelmente existem poucas pessoas de nossas máquinas de pão.
Olga y
JúliaParabéns !!! Em mamsy. Achei esse milagre só pelas marcas e aí, acabou a ação, não. Lembrei que também estava procurando uma churrasqueira Bibiku, em lugar nenhum para nós, e é isso, matei um mês em busca do diário. E então bang e onde não estava aqui para nós, pegue e eu agarrei. Talvez você precise se acalmar, isso virá sozinho?
Olga y
Citação: Musyanya

os ursos estão apenas em Chita. 🔗 Provavelmente existem poucas pessoas de nossas máquinas de pão.
Eles são estúpidos, não conhecem a felicidade! Liguei para lá, telefonei para outras lojas, eles não atendem a pedido, não transferem entre lojas. E não devemos receber receitas. Todo!
afnsvjul
Olya, aqui eu tenho o mesmo problema. no Ozone - não, M-Video e Eldorado também, e não se sabe quando será. DNS - também desligue. Aqui está algum tipo de emboscada. O Media Markt também não está lá. Bem, você pode, é claro, esperar a queda. Podemos aparecer. Mas eu quero algo agora
Admin

Existem dois irmãos de um acrobata, duas cores ao preço de 2490 = 🔗

E ainda tem telefone para comunicação +7 (800) 333-21-32 pode ligar, e saber se é possível fazer entrega na sua cidade?
Whitechalk
Na Media Markt hoje verde Orsonchiks por 2.489 rublos.
afnsvjul
Mas não para Volgogrado
Matilda_81
Júlia, você tem Auchan em sua cidade? pode olhar ai?
MarinaK
Hoje coloquei iogurte no fermento "Evitalia", antes sempre fazia no Activia, passaram 6 horas, mas não mudou, pois estava líquido e permaneceu. Qual é a razão?
Venera007
MarinaK, o iogurte na evitalia é feito por 11-12 horas e, quando você fermenta novamente com o iogurte pronto, leva três horas e meia para ser preparado. Esta é a hora que determinei. Eu cozinhei por quase um ano.
MarinaK
Venera007, Tatyana, Muito obrigado! Eles responderam na hora certa, eu li que é preciso muito menos tempo.
Barmamam
mas ficou muito espesso na minha evitalia, comprei ontem. Havia cerca de um litro e meio de leite por frasco de cultura starter seca, era fermentado por 7 horas, depois colocado na geladeira.
afnsvjul
Citação: Matilda_81
Yulia, você tem Auchan na sua cidade? pode olhar ai?

obrigado Gulnara, Fui imediatamente para Auchan, assim que as meninas disseram que viram o fermentador lá à venda. Mas isso é em Moscou. E em nossa aldeia Ashan não existia tal coisa. Aparentemente, eles decidiram que não há usuários avançados na periferia para este dispositivo
julia_bb
Bem, em Ashan Gagarinsky, eu também não o vi) Portanto, o fermetador não foi vendido em todos os Auchan
RepeShock
Citação: MarinaK
Qual é a razão?

Você leu as instruções?
10 horas pelo menos. Em seguida, over-sourdough por 5-6 horas.
Kokoschka
Em Marfino Ashan, também, não, olhei especificamente.
afnsvjul
Então, não está claro em que princípio o fermentador é distribuído sobre o Auchan? Ou talvez eles simplesmente se esgotaram tão rapidamente?
kolobok123
Em Altushki Ashan, eles estão em liberdade.
Stavr
MarinaK, Nas instruções para a evitalia está escrito até 14 horas agora em kvass stavte por 6 horas
RepeShock
Citação: Stavr
agora para kvass stavte

Por que para kvass? Não haverá temperatura suficiente.
Evitalia se prepara em 40-43. A fermentação produz um excelente iogurte em 10 horas.
Ninelle
Citação: RepeShock

Por que para kvass? Não haverá temperatura suficiente.
Evitalia se prepara em 40-43. A fermentação produz um excelente iogurte em 10 horas.
Meninas, não sobre o fermentador, mas sobre o iogurte, peguei um livrinho para a fritadeira e li uma coisa brilhante lá ... O que há no Narin, você pode fazer iogurte a 60 ° © ... Não entendo algo ? É verdade a 60 ° © é possível? Estou em baixo ?!
afnsvjul
Talvez um erro de digitação?
Ninelle
Citação: afnsvjul

Talvez um erro de digitação?
Aparentemente sim ...
Kara
Neee A 60 graus, todas as bactérias que você precisa morrerão
Venera007
Ninelle, e que tipo de grelha aero é tão maravilhoso?
Stavr
RepeShock, a evitalia é obtida pela queda de temperatura se feita simplesmente em uma panela e manta. Então eu pensei que o resto do tempo acabaria no kvass. Meu fermentador superaquece um pouco.
MarinaK
Citação: Stavr
RepeShok, evitalia é obtido por uma queda de temperatura se feito simplesmente em uma panela e manta. Então eu pensei que o resto do tempo acabaria no kvass. Meu fermentador superaquece um pouco.
Acho que Konstantin está certo, também comecei a superaquecer. O leite coalhou, embora eu tenha cozinhado do mesmo jeito, não houve problemas. Pareceu estar fresco, mas talvez a temperatura ainda esteja alta. Vou tentar de novo hoje
Ninelle
Citação: Venera007

Ninelle, e que tipo de grelha aero é tão maravilhoso?

Nada extravagante, uma churrasqueira de ar mais quente maravilhosa, e o livreto dela, a propósito, é semelhante ao Samizdat ...
Olga y
Meninas correndo no Ozone !! Saiu em 2190, encomendei, ESPERE !!!

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