Fermentador Oursson FE0205D / GA

Já estava inchado de esperar o vinho de laranja acabar, faltam 31 horas. Sem mofo, a polpa de laranja flutua no topo. Na época das bagas, precisamos urgentemente de um segundo Orsik, se for preciso fazer vinho. E eu quero experimentar todas as frutas como uma laranja.

[Elena Tim]

Elena Tim, você viu o alambiki nesse site? Eu o quero tanto, uma coisa tão linda, mas caramba, não está disponível

[Irina]

Lambi meu vinho de maçã, coei novamente, coloquei em uma jarra limpa (muito sedimento), acrescentei um pouco de açúcar. Não parece nada disso, delicioso, atual turvo, como era, é.

IrinaElena Tim deixou ontem um link para o site, e por isso existem produtos para esclarecimento de vinhos

[louisa]

louisa,

Você viu o alambiki naquele site?

O que você quis dizer? Talvez você também deva?

[Svetlana]

Svetlana, ah, que artesanato, cobre de verdade, eles foram inventados em algum século para destilar álcool, em geral você pode fazer conhaque nele, todo tipo de tinturas, licores, etc. Eu queria dar ao chef um presente para o novo ano, experimente, como um presente está certo no assunto

bem, por exemplo

A classe Alambic "Standard" é perfeita para fazer bebidas alcoólicas nobres como conhaque, Calvados, absinto e

muito mais.
Todos os destiladores são feitos à mão, o que mais uma vez confirma sua qualidade e confiabilidade de montagem.
Alambic é feito de cobre de alta qualidade, que tem boa condutividade térmica e absorve enxofre de forma eficaz. Graças a isso, o produto acabado não terá odores e sabores estranhos. Também em um cubo de cobre, o mosto esfria e aquece mais rápido. Isso o ajudará a economizar muito tempo ao preparar sua bebida.
O dispositivo possui costuras rebitadas de alta qualidade. Todas as conexões no destilador são feitas com soldas à base de prata com baixo teor de chumbo, o que é confirmado pelo certificado correspondente.
Para maior comodidade, o destilador é equipado com um termômetro com o qual você pode monitorar a força do produto descarregado.
O alambic é fácil de usar, tanto um profissional quanto um iniciante podem manusear seu dispositivo. Além disso, o dispositivo é fácil de limpar e desmontar e seu armazenamento não causará problemas.
Esse destilador de cobre não só se tornará um presente requintado para uma pessoa moderna e extraordinária, mas também decorará um café, restaurante, loja ou escritório. Alambik vai reavivar a decoração de um apartamento ou casa de campo. E é claro que seus convidados ficarão agradavelmente surpresos com o sabor do uísque caseiro, Calvados ou conhaque cozido com alambique.
Você pode experimentar incessantemente o sabor e a receita das bebidas alcoólicas. A Alambik vai te dar a oportunidade de esquecer o álcool comprado, porque uma bebida preparada em casa vai superar a da loja em sabor e qualidade.
A classe Alambic "Standard" é perfeita para fazer bebidas alcoólicas nobres como conhaque, calvados, absinto e muito mais.
A loja online é distribuidora exclusiva da portuguesa Al-Ambig na Rússia. Todos os destiladores são feitos à mão, o que mais uma vez confirma sua qualidade e confiabilidade de montagem.
Alambic é feito de cobre de alta qualidade, que tem boa condutividade térmica e absorve enxofre de forma eficaz. Graças a isso, o produto acabado não terá odores e sabores estranhos. Também em um cubo de cobre, o mosto esfria e aquece mais rápido. Isso economizará muito tempo ao preparar sua bebida.
O dispositivo possui costuras rebitadas de alta qualidade.Todas as conexões no destilador são feitas com soldas à base de prata com baixo teor de chumbo, o que é confirmado pelo certificado correspondente.
Para maior comodidade, o destilador é equipado com um termômetro com o qual você pode monitorar a força do produto descarregado.
O alambic é fácil de usar, tanto um profissional quanto um iniciante podem manusear seu dispositivo. Além disso, o dispositivo é fácil de limpar e desmontar e seu armazenamento não causará problemas.
Esse destilador de cobre não só se tornará um presente requintado para uma pessoa moderna e extraordinária, mas também decorará um café, restaurante, loja ou escritório. Alambik vai reavivar a decoração de um apartamento ou casa de campo. E é claro que seus convidados ficarão agradavelmente surpresos com o sabor do uísque caseiro, Calvados ou conhaque cozido com alambique.
Você pode experimentar incessantemente o sabor e a receita das bebidas alcoólicas. A Alambik vai te dar a oportunidade de esquecer o álcool comprado, porque uma bebida preparada em casa vai superar a da loja em sabor e qualidade.

Meninas, fiquei viciado em algo. : girl_pardon: Esclareça-me.
Eu coloquei kvass pela segunda vez. O primeiro que tomei sem gás, depois de ficar na geladeira, ficou mais gostoso. Também coloquei o segundo kvass no antigo "tempero" (conteúdo seco do saco), mas despejei nele uma colher de extrato de malte (que tomei como pão preto em Khabarovsk). Não tenho concentrado de mosto, talvez não tenha na loja, tenho que procurar em um grande supermercado nos fins de semana. Li algo em algum lugar e adicionei este malte. E eu não entendo o que aconteceu. Uma bela bebida ligeiramente carbonatada com gosto de kvass, geralmente é deliciosa, o que eu fiz? A la beersek? Ou isso é um bragulka? Meu marido vai tentar à noite, ele vai dizer, eu mesmo ainda sou um provador ... De repente eu ossifico, e se houver graus? Ainda tenho que caminhar com as crianças. Não gosto de beber destilados e nunca provei cerveja, não há nada que se compare.

Lambi meu vinho de maçã, coei novamente, coloquei em uma jarra limpa (muito sedimento), acrescentei um pouco de açúcar. Não parece nada disso, delicioso, atual turvo, como era, é.
E parece que não tem diplomas, não está claro estou com medo de tentar, ontem eu estava farto ...

Ira, se você coar em filtros de café e em um jato fino, o vinho ficará transparente. Sempre faço isso pelo Calvados.

[musyanya]

musyanya,

Sim, você tem kvass comum. A fermentação alcoólica também ocorre em kvass e também contém álcoois, apenas em pequenas quantidades. Mesmo o kvass comprado em loja tem um aviso sobre o teor de álcool (geralmente cerca de 1,5%). Portanto, não há nada para enganar o abstêmio agora!)))

Meninas, este fermentador pode substituir um fabricante de iogurte por um frasco de litro?

Meninas, para este dispositivo por 1.870 rublos por dois dias

Meninas, este fermentador pode substituir um fabricante de iogurte por um frasco de litro?

Só se você cozinhar iogurte nele. Kvass e vinho têm outros regimes de temperatura:

No modo "Kvass" - 30-35C, para o modo "Fermentação", o aquecimento ocorre a 40-42C, e "Vinho" - na faixa de 20-25C.

Meninas, para este dispositivo por 1.870 rublos por dois dias

Alguém comprou alguma coisa lá? No sentido de um site verificado?

[Jiri]

Jiri, não, Irina, não vai substituir, porque o fermentador tem um termostato com três temperaturas para diferentes tipos de bebidas, e em uma iogurte só existe uma e é superior ao necessário para kvass e vinho.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, eu compro todos os tipos de pribluda lá, sem queixas. Ela mesma pegaria, o preço é direto, mas a fabricante de iogurte já está lá e não há espaço extra

[Marina]

Marina, Obrigado!!!!

Meninas, para este dispositivo por 1.870 rublos por dois dias

Posso entrar neste site apenas com registro?

Sim, você tem kvass comum. A fermentação alcoólica também ocorre em kvass e também contém álcoois, apenas em pequenas quantidades. Mesmo o kvass comprado em lojas tem um aviso sobre o teor de álcool (geralmente cerca de 1,5%). Portanto, não há nada para enganar um abstêmio agora!)))

Meu marido voltou do trabalho e eu contei a ele a boa notícia de que já havia ficado viciada. E ela deu a ele kvask para provar. Ele disse que o verdadeiro kvass acabou !! Colocamos na terceira garrafa de dois litros ... Minha filha gostou também, bebeu uma caneca.
O creme de leite, fermentado excessivamente com seu próprio creme de leite pela segunda vez, resultou sem soro de leite e não azedo, saboroso. Acontece que você precisa dedicar menos tempo às culturas de reinício subsequentes com seu creme de leite, as garotas aconselharam isso! O próximo over-starter de iogurte com seu fermento na evitalia ainda não foi de 8 horas, mas 7,5.

[ks372]

ks372, Oksana sim, tudo é feito rápido aí

[Irina]

IrinaQue tipo de fabricante de iogurte com frasco? o fermentador não me deixa dormir em paz, embora eu comprasse um fabricante de iogurte semelhante e imaginasse que é um fermentador. Eu definitivamente não preciso de vinho, mas kvass ... vamos pensar em algo com kvass.

Comprei um pote com tampa por 115 rublos e ontem coloquei creme azedo, em 2 litros por litro coloquei iogurte logo após a compra. Os meus ainda estão alimentados com tudo e não tenho pressa em ordenhar. Ainda continuo a colocar kefir no fungo tibetano. E faço todos beberem dele todas as noites.

[Sourdough Oursson YOGURT]

Sourdough Oursson YOGURT 🔗



Composição e descrição:
Cultura starter concentrada liofilizada de adição direta "AiBi" ® série LbS 22.11 (iogurte)

Composição: microrganismos Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris

Recursos benéficos:
Todos os produtos preparados com base nas culturas iniciais de Oursson são NATURAIS, SAUDÁVEIS, SEGUROS e são de grande benefício para o corpo humano:
Melhorar e normalizar a digestão, restaurar e estabilizar a microflora intestinal
As vitaminas contidas nos produtos lácteos fermentados fortalecem o sistema imunológico do corpo
Realize prevenção e tratamento de uma série de doenças
Fornece uma fonte de cálcio - para fortalecer dentes e ossos
Eles são uma fonte de proteínas (proteínas) - um material de construção para todo o corpo: para os músculos, pele, sangue, células nervosas
Elimine toxinas, sais de metais pesados ​​e substâncias radioativas do corpo
Reduz o estresse, tem um efeito calmante

Método de cozimento:
Esterilize utensílios para fazer iogurte
Despeje a cultura inicial em leite fervido / esterilizado / pasteurizado (qualquer teor de gordura), à temperatura ambiente (22-24 ° С).

Dosagem: 1 sachê de cultura inicial é para 1 litro de leite.
Mexa bem a mistura de leite com uma colher limpa e seca por 2-3 minutos até que o iniciador esteja completamente dissolvido.
Coloque o recipiente com a fórmula na máquina de iogurte Oursson ou na máquina de iogurte térmico
A mistura de leite é fermentada à temperatura ambiente não inferior a 22-24 ° C até que o sabor e a consistência desejados do produto sejam formados 6-10 horas.
Após o final da fermentação, mexa o laticínio com uma colher limpa e seca e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
O iogurte está pronto para comer.

Prazo de validade e condições de armazenamento:
Prazo de validade e condições de armazenamento: 18 meses a uma temperatura não superior a menos 12 ° С ou 6 meses a uma temperatura não superior a mais 6 ° С.
Armazene longe de produtos odoríferos na embalagem original do fabricante sem danos.
O armazenamento após a abertura da embalagem não é permitido.

O custo de um pacote é de 199 rublos (para uma fermentação de 1 litro de leite)

Eu me pergunto se você pode fermentar novamente?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, comprei na Ozone
Travola, fabricante de iogurte. link da mob. Tel. Infelizmente não posso dar

[Ira]

Eu me pergunto se você pode fermentar novamente?

Ira, parece-me que é possível, como qualquer iogurte-kefir, até 5-6 vezes

Eu me pergunto se você pode fermentar novamente?

Cem por cento escreverão não. Mas nós, mil por cento, iremos.

[Admin]

A mistura de leite é fermentada à temperatura ambiente não inferior a 22-24 ° C até que o sabor e a consistência desejados do produto sejam formados 6-10 horas.

Admin, TatyanaMas eu me pergunto por que essa temperatura de fermentação desse iogurte? Ou é apenas o mínimo aceitável e o ideal, como em um fabricante de iogurte.

[Vaneska]

Vaneska, Marina, muito obrigado pela dica. Encomendei um segundo verde neste site.Entrega 1870+ 145 + 50 taxa de serviço. Será depois de 17 de junho, mas tudo me cai bem, o preço é atraente, e eu já tenho um, vou mandar o segundo para a dacha, vou fazer vinho o verão todo.

[Admin]

Admin, TatyanaMas eu me pergunto por que essa temperatura de fermentação desse iogurte? Ou é apenas o mínimo aceitável e o ideal, como em um fabricante de iogurte.

Então, isso dá 22-24 * para uma sala T * na mesa. E o fermentador tem um princípio diferente e sua própria temperatura

Bom Dia!

Comprei esse aparelho no sábado, imediatamente coloquei na "ativação" de costume, o resultado ficou lindo. A segunda vez também é boa, mas pior que a primeira. Na terceira vez, está bastante líquido e o frasco em si não parece 40 graus, mas muito mais quente. Hoje retirei o frasco do fundo bem quente, qual é o problema? É só meu ou há alguma maneira de tratar esse brinquedo? Comprei todo o tipo de entradas, quero iogurte espesso e saboroso e não iogurte)

Obrigado pelas respostas.

[Vaneska]

Meninas, para este dispositivo por 1.870 rublos por dois dias

Vaneska, São Petersburgo, encomendado e pago. Restam 4 verdes, 5 laranja.

[Jiri]

Jirie como é o fabricante de iogurte? Mantém a temperatura normalmente? Há também um fabricante de iogurte semelhante ao Galaxy GL2692, como é que vocês, meninas?

[Irina]

Irina, Obrigado! Ela também correu em busca.

[BasKa]

A segunda vez também é boa, mas pior que a primeira. A terceira vez é bonita e líquida

BasKa, e você fermentou novamente do que saiu ou tudo da mesma atividade?

a lâmpada em si não parece 40 graus, mas muito mais quente

Eles não aumentaram o tempo? Talvez, vendo que o produto ficou aguado, eles decidiram segurar por mais uma ou duas horas, não? Se sim, então está tudo correto, a cada hora a temperatura aumenta cada vez mais.

[Elena Tim]

Elena Tim, o tempo todo eu uso um novo pote de Activia. Ontem diluí 2 litros de fermento italiano, também aguado, como se fosse iogurte. Aposto exatamente 10 horas, sem superexposição. Talvez coloque algo embaixo da jarra?
Na dacha, pela primeira vez, nem esquentei leite (com um curto espaço de tempo Bezhin Lug), iogurte diluído em leite em temperatura ambiente, o resultado foi muito agradável.

[BasKa]

BasKa, Coloco alguns guardanapos de papel sob o frasco para diminuir a temperatura. Se houver alguma coisa, você pode fazer mais.

[BasKa]

BasKa, a partir deste local com mais detalhes, o que é fermento italiano e qual o gosto do iogurte, é necessário e você pode adoçar? Eu só preciso beber iogurte.

Também gosto de fermentar com Activia. Aposto que é às 7 horas.

[Ninelle,]

Ninelle, fermento líquido SlimYogurt Lactoferm. Mas, eu acho, acabou sendo um líquido com um sabor cremoso devido a uma violação da tecnologia de cozimento. Talvez o leite não tenha atingido a temperatura exigida ou a temperatura dentro do aparelho esteja muito alta.

[BasKa]

BasKa, bem, se você não mudar nada - nem a temperatura do leite, nem seu teor de gordura, então apenas a própria Activia permanece nos suspeitos, cuja qualidade "salta" de lote para lote. Não há mais nada para pecar ...
E, sim, coloque guardanapos, como faz Lydia, ou um porta-panelas de silicone (tapete).

E, enquanto eu estava escrevendo, você já respondeu que a tecnologia pode mudar ... Tady "Ah".

Coloquei alguns guardanapos de papel sob o frasco para baixar a temperatura. Se houver alguma coisa, você pode fazer mais.

E eu sou um tapete de silicone!

Garotas! E eu fiz um ROLO DE RAMOS DE CEREJA, isso é demais! Usando diretamente a tecnologia Katyk!

Meninas, alguém tem desconto em um ornitorrinco hoje?

Meninas, para este dispositivo por 1.870 rublos por dois dias

Eu também pedi, meu pedido está sendo verificado ... enquanto eu espero, eles vão resolver tudo

No Mercado das Pulgas, o fermentador foi colocado à venda!

A propósito, sobre a utilidade de culturas iniciantes especiais. Há vários anos, um vizinho trouxe-me leite em pó, cujo fabricante não conheço. Disse importado. Bem, eu peguei e fermentei com creme de leite local. Ficou muito gostoso. Fermentou muito, cinco litros. E ela comia todos os dias. E antes eu tinha problemas de estômago e intestinos.E depois de tomar esse leite fermentado todos os dias, os problemas desapareceram. Embora eu comesse porque estava gostoso e não pensei em nenhuma utilidade.

[Natasha]

A propósito, sobre a utilidade de culturas iniciantes especiais. Há vários anos, um vizinho trouxe-me leite em pó, cujo fabricante não conheço. Disse importado. Bem, eu peguei e fermentei com creme de leite local. Ficou muito gostoso. Fermentou muito, cinco litros. E ela comia todos os dias. E antes eu tinha problemas de estômago e intestinos. E depois de tomar esse leite fermentado todos os dias, os problemas desapareceram. Embora eu comesse porque estava gostoso e não pensei em nenhuma utilidade.

Natasha, bem, aqui você precisa agradecer apenas a você pessoalmente, pela ingestão diária de leite fermentado - e não leite em pó, que era apenas um espessante de leite
Se você beber 1/2 xícara de leite fermentado com o estômago vazio pela manhã (meia hora antes do café da manhã) e, em seguida, um copo à noite, às 9-10 horas, seu trato digestivo certamente sentirá e dirá um enorme OBRIGADO!

[Tatyana]

Tatyana, Comi como uma sobremesa deliciosa, com mais frequência mesmo depois de comer. Eu só quis dizer que a utilidade da especificação. fermento é artificial. E se o leite for fermentado com qualquer produto de leite fermentado (obviamente de alta qualidade), o produto será útil em qualquer caso.

[Tatyana]

Tatyana, Comi como uma sobremesa deliciosa, com mais frequência mesmo depois de comer. Eu só quis dizer que a utilidade da especificação. a massa fermentada é artificial. E se o leite for fermentado com qualquer produto de leite fermentado (é claro de alta qualidade), o produto será útil em qualquer caso.

Bem, sim!
Só parei de acreditar na utilidade do ativismo, da Danone e de outros como eles, depois de assistir ao seu próprio relatório da fábrica deles, sobre a preparação de iogurtes de leite azedo a partir de leite em pó com um monte de aditivos E eles próprios não escondem isso! E estamos sendo enganados - tolos, e estamos sendo enganados