vatruska
Olhar ... 🔗
É verdade, ainda há um hidrômetro a ser desenterrado em algum lugar ...
Elena Tim
Citação: Kirch
Linho, não carbonatado
Ou seja, na verdade não depende muito da quantidade de fermento, certo? ... E eu esperava que um pouco mais de fermento resolvesse o problema. Mas para ser justo, devo dizer que o sabor do kvass é muito digno! O quanto o Timão está se exibindo nesse sentido (e mesmo assim ele não é kvass, e isso não é kvass pra ele), tendo experimentado, ele disse que estava muito gostoso.
E às custas do creme de leite ... Você não vai acreditar na vida, mas nunca aconteceu de ficar por mais de 5 horas. No-ra-zu! Creme - temperatura ambiente.
Além disso, fiz com fermento seco, e creme de leite, já caseiro, usei como fermento, um figo - 5 horas (e pernoite na geladeira). Peguei creme e puramente 20 por cento, e misturei 25 e 10, o resultado é o mesmo. Agora devemos tentar fazer isso em 10%, vamos ver o que acontece. A propósito, meu creme de leite de alguma forma parou por apenas uma hora, e ainda havia um azedume que não suporto. E o soro é liberado ativamente dele, mas não do meu. Eu amo creme de leite "doce".
RepeShock

Gato Yoshkin, achei que falasse alguma coisa no assunto, mas as notificações não chegam até mim .... ganhei 10 paginas de texto manuscrito))))
vernisag
Citação: Elena Tim
E o soro é liberado ativamente dele, mas não do meu. Eu amo creme de leite "doce".
E eu sempre tomo soro de leite azedo.Você não tem soro de leite algum?
Eu também tenho de tudo, em média 5 horas é feito em um pequeno tick, um pouco mais, 6-7 horas.
RepeShock
Citação: Elena Tim
Agora devemos tentar fazer isso em 10%, vamos ver o que acontece.

Você obterá um creme azedo espesso e maravilhoso aqui:

Espantalho
Gladis, Kubanochka,

E agora o que posso fazer? Rechonchudo beber e não saber o trote aí gira? Determinar pelo ângulo de inclinação do corpo ao chão?
Elena Tim
Citação: vernisag
Você não tem nenhum soro?
Irlandês, é tão pouco - literalmente duas ou três gotas, que podemos dizer que é praticamente inexistente. Mas basta deixar o creme de leite no fermentador mais um pouco e depois despejar uma colher de chá por dia!
Kara
Meninas, alguém viu um frasco de fermentador separado à venda? Precisamente parentes?
MarinaK
Citação: Espantalho
Determinar pelo ângulo de inclinação do corpo ao chão?
: lol: Hoje também pela manhã tentei medir o grau de kvass, me senti um completo idiota. Viveu, eu acho!
Kara
Citação: Elena Tim

Irlandês, é tão pouco - literalmente duas ou três gotas, que podemos dizer que é praticamente inexistente. Mas basta deixar o creme de leite no fermentador mais um pouco e depois despejar uma colher de chá por dia!

Acabei de expor demais o meu creme de leite no aparelho já desligado, dormi, o soro foi liberado cerca de 100 gramas (fiz em um pote de 2 litros). Eu derramei em uma massa de cinco minutos em vez de água. Meninas, o pão é demais!
Elena Tim
Citação: Espantalho

Gladis, Kubanochka,

E agora o que posso fazer? Rechonchudo beber e não saber o trote aí gira? Determinar pelo ângulo de inclinação do corpo ao chão?
Ontem decidi agravar o meu conhecimento neste assunto ... E assim, este, dozrezunuzhnaya todos nós peça não se chama um medidor de álcool, mas um medidor de vinho! Eles determinam o grau de preparação da pasta e a quantidade de açúcar. no focinho, e o número de revoluções. Custa meros centavos - cem rublos.
Kara
Para onde ir então ?!
Irina F
Aaaaa !!!! Lenkaaaa !!!! Dê-nos o endereço da senha logo !!!!
Estamos agora sem dispositivo entogo e não vamos adormecer, não há vinho que você não pode colocar sem ele agora, e finalmente !!!! Precisamos dele
Elena Tim
KaraEu, bem, ele duvidaria que tudo daria certo.
Eu perco, olhando pra você, também vou seguir o soro, se eu te ajudar onde, também vou colocar no pão.
Ninelle
Kara, Observe como Elena precisa de algo, então "responda agora", e aqui metade do fórum já demorou três minutos em um início lento e silêncio. Linho, a postura não é robusta. Injete-se.
Espantalho
Ah, soro de leite ... Eu tenho uma leiteira, da qual tiro queijo cottage e leite / creme de leite em garrafas de um litro e meio, me dá soro de graça. Depois do requeijão, ela permanece em grandes quantidades.
Elena Tim
Depois de perdido, digite no buscador: "medidor de vinho-açúcar doméstico" e ficará feliz. É que estou por aí com um comprimido e odeio amoras com links de parizza. E também vá no site "Moonshine", Tam ... o que diabos não tem aí! Aliás, lá também se compra fermento de vinho ...
Kara
Citação: Espantalho

Ah, soro ... Eu tenho um sapinho, do qual pego queijo cottage e leite / creme de leite em garrafas de um litro e meio, dá soro de graça. Depois do requeijão, ela permanece em grandes quantidades.
Então vamos até você (S)
Elena Tim
Citação: Ninelle

Kara, Observe como Elena precisa de algo, então "responda agora", e aqui metade do fórum já demorou três minutos em um início lento e silêncio. Linho, a postura não é robusta. Injete-se.
Sim, eu, droga, não tenho tempo para me cansar com outros assuntos também! Então estou diminuindo a velocidade!
Espantalho
Citação: Ninelle

Linho, a postura não é robusta. Injete-se.

Caso contrário, iremos nos separar. E eles não estavam tão divididos! Fermentador Oursson FE0205D / GA
Kara
Citação: Elena Tim

E também no site "Moonshine",

Eu fui ... onde está meu rato caído de plantão com o qual eu deveria ter cruzado, muito naturalmente vai acabar

Vou levar isso para entrega no medidor de álcool

Fermentador Oursson FE0205D / GA
RepeShock
Citação: Elena Tim
Sim, eu fodidamente não tenho tempo

Vejo que até minha resposta sobre creme de leite com 10% de creme passou por você)))
Ninelle
Citação: Kara

Eu fui ... onde está meu rato caindo de plantão com o qual eu deveria ter cruzado, muito naturalmente vai acabar
Eu fui lá também ...
Espantalho
Citação: Ninelle

Eu fui lá também ...

Lembrei-me da anedota quando a rã reclama: "Ontem caminhei pela floresta - eles foram estuprados. Hoje eu andei - eles foram estuprados! ... Amanhã eu irei de novo!"
Elena Tim
Citação: Kara

Eu fui ... onde está meu rato caído de plantão com o qual eu deveria ter cruzado, muito naturalmente vai acabar
Irk, e Irk, vocês viram uma garrafa de vidro Magarych de 3 litros (feita à mão)? Eu caí da minha cadeira assim ontem à noite
Esgotei-os da noite para a manhã com todos os seus cérebros, ou melhor, até as 4 da tarde, todo esse problema continuou, mas eles nunca me encontraram nenhum deitado no estoque! Haaaamyyy! Mas eles juraram sinceramente, assim que apareceram à venda, me disseram ... eles vão bater na cabeça com esta bolha com certeza ligarei!
Elena Tim
Citação: RepeShock

Vejo que até minha resposta sobre creme de leite com 10% de creme passou por você)))
Não, não, irlandês, vi sua foto! ... Você acabou de ver, o que está acontecendo? Eles o pegaram pelas guelras - tire o provador de vinho e coloque-o de lado! Eu nem tive tempo de reagir.
Kara
Citação: Elena Tim

Irk, e Irk, vocês viram uma garrafa de vidro Magarych de 3 litros (feita à mão)?

Uma carruagem com um barril

vai nos pisotear agora otsedova na mesma carruagem
Elena Tim
Citação: Espantalho

Lembrei-me da anedota quando a rã reclama: "Ontem caminhei pela floresta - eles foram estuprados. Hoje eu andei - eles foram estuprados! ... Amanhã eu irei de novo!"
Esta anedota me assombra hoje! Saí galopando das butiques, tão azedo, feliz, pulando! Timon Cresceu, dizem eles, o quanto gosto de arrastar com um carrinho! Eu vou de novo amanhã! Bem, ele se lembrou, não te incomode, sobre essa anedota!
Agora aqui está você! Para que serve, hein?

Além disso, chtol, dá um passeio na floresta? ...
Elena Tim
Por que tudo ficou quieto de uma vez?
Meio fórum, vá, já no site dos bêbados está apagado!
Kara
RepeShock
Citação: Elena Tim
Você acabou de ver, o que está acontecendo? Eles os pegaram pelas guelras - tire-os e coloque-os no chão!

Olhe olhe. Então tire e coloque
Tanyulya
Eu tenho um show hoje
Fermentador de kefir em Oursson
Ninelle
Citação: Elena Tim

Esta anedota me assombra hoje! Saí galopando das lojas, tão azedo, contente, pulando! Timon Cresceu, dizem eles, o quanto gosto de arrastar com um carrinho! Eu vou de novo amanhã! Bem, ele se lembrou, não te incomode, sobre essa anedota!
Agora aqui está você! Para que serve, hein?

Além disso, chtol, dá um passeio na floresta? ...

Não cheguei à loja própria ..Virei para a floresta, falei pro sapo, dê o endereço, Duc não é reconhecido, infecção!
Elena Tim
Pralna! Eu também não daria um lugar tão "quente"!
Toda a máquina de fazer pão vai correr para lá e ...
Eu até sinto pena daqueles estupradores estuprados!
Kirch
RepeShock, Ir, e com o que você fermentou? Eu não sou tão estúpido em 10%
RepeShock
Citação: Kirch
e com o que você fermentou? Eu não sou tão estúpido em 10%

Compre 20% de creme de leite. colheres de sopa 4 colheres de sopa para 600 ml de creme.
Talvez dependa do fermento.
Kirch
Citação: RepeShock

Compre 20% de creme de leite. colheres de sopa 4 colheres de sopa para 600 ml de creme.
Talvez dependa do fermento.
E eu guardo o creme de leite 20%. Provavelmente depende de creme de leite e creme de leite.
vernisag
Lambi meu vinho de maçã, coei novamente, coloquei em uma jarra limpa (muito sedimento), acrescentei um pouco de açúcar. Não parece nada disso, delicioso, turvo atual, como era, é.
E parece que não tem diplomas, não está claro estou com medo de tentar, ontem eu estava farto ...
Kirch
Citação: Elena Tim
E eu esperava que um pouco mais de fermento resolvesse o problema.
Olhe as bolhas. Mas não há carbonatação para provar.
Fermentador Oursson FE0205D / GA
RepeShock

Pode ser.

Ludmila, e quanto foi mantido no fermentador?
Elena Tim
Citação: vernisag
Lambi meu vinho de maçã, coei novamente, coloquei em uma jarra limpa (muito sedimento), acrescentei um pouco de açúcar. Não parece nada disso, delicioso, turvo atual, como era, é.
E parece que não há graus, não está claro, estou com medo de tentar, ontem Eu tive minha cota ...
Ir, você e eu somos como esses dois, droga! Um - satisfeito, todos os dias - vrabadan, tendo provado, e o segundo não vagueia sobre nifiga! Então ela se senta - dura e com raiva!
"Estamos com você - dois poooolsaaaa no mesmo terrenoiii ..."
Kirch
Citação: RepeShock

Pode ser.

Ludmila, e quanto foi mantido no fermentador?
7 em Ponto. Eles falam que é muito
RepeShock
Citação: Kirch

7 em Ponto. Eles falam que é muito

Por que muito? Eles escreveram que foram mantidos por 8 horas.
Aqui estou eu, minha cabeça está cheia de buracos, e não me lembro por quanto tempo a segurei, tipo 5-6 horas.
Você precisa anotar tudo))
vernisag
Quero tentar comprar novamente o Evitalia, nas instruções para ele é preciso "fermentar" por 12 horas
Irlandês, quanto iogurte primário você consegue suportar em Orson?
RepeShock

Ir, fermentou em 10 horas. Eu coloquei à noite.
Foi assim comigo no MV.
vernisag
Entendi obrigado
RepeShock

Sim de jeito nenhum
Mas olha, o seu superaquece um pouco.
vernisag
E eu coloquei as tiras de silicone no fundo, agora parece que tá tudo bem, tá saindo bem ... É verdade, um pouco mais rápido, em uma hora, do que numa galáxia pequena, a temperatura lá parece ser mais baixa.
RepeShock

Bem, então tudo vai dar certo para você. Estamos aguardando com o relatório
Stavr
Kara, Liguei para Orson, eles disseram que logo trariam os frascos e suas culturas iniciais no site oficial

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão