Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

Meninas, dão sua opinião sobre isso? a frigideira é chamada de grill gas, ela com tampa e frita e assa

Usando:
Coloque a frigideira em fogo pequeno ou médio, estritamente no centro, o fogo não deve tocar na frigideira.
Grade:
Um pouco de água é despejada nele, ou o fundo é coberto com papel alumínio para evitar queimar a camada sobre a qual a gordura escorrerá. As chamas não devem tocar o resto do fundo para manter uma temperatura constante. Acenda a placa de aquecimento e aqueça por 2 a 5 minutos, coloque a gradinha e coloque os alimentos. Em seguida, cubra com uma tampa. Para um efeito ideal, levante a tampa o mínimo possível.
Para obter uma crosta crocante de todos os lados, vire os alimentos durante o cozimento.
Efeito Steamer:
Para cozinhar a vapor, a ranhura na panela é preenchida com água e o orifício do queimador de gás é coberto com papel alumínio.
Efeito do forno:
A panela para grelhar a gás também pode ser usada para assar alimentos em papel alumínio. Basta embrulhar sua comida em papel alumínio para uma refeição deliciosa e saudável.

Frigideira Miracle Grill-Gas

Deixe-me apresentar a você um ajudante muito simples, mas ao mesmo tempo muito útil para sua cozinha.

Se você deseja cozinhar carnes, frangos, peixes e vegetais de maneira rápida e saudável, sem o uso de óleo e gordura, basta comprar a Frigideira Miracle a Gás.

As refeições que são cozinhadas no Miracle Grill são processadas de forma semelhante a um churrasco a carvão.

Não há contato direto com o aquecedor. Este processo simples não requer óleo. Assim, tudo mantém o sabor, a suculência e o aroma de um prato de churrasco.

Este é um dos métodos de cozimento mais antigos. Temos certeza que você mesmo sentiu que 200 gr. carne cozida na grelha é muito mais fácil para o estômago do que 200 gr. costeletas da panela.
Tendo comprado a Frigideira Miracle Grill-Gas, você apreciará suas vantagens:

Inofensividade. Nenhuma gordura ou óleo necessário para cozinhar;
Tempos de cozimento curtos. Carne 50-55 min., Frango e peixe 30-45 min., Legumes 25 min.;
Espaço. Você pode preparar o jantar para quatro;
Economia. Funciona a gás, e não, como churrasqueiras elétricas convencionais, a eletricidade;
Amizade ambiental. A água para a qual o suco da comida flui reduz a formação de fumaça;
Simplicidade. Palete com furo, grelha e tampa.
Longa vida útil. Grelha de aço esmaltado dupla camada e aço inoxidável;
Um bom presente para amigos. Você tentará cozinhar o Miracle Grill-Gas na frigideira uma vez, você sempre o usará.

Tecnologia

O cozimento ocorre por convecção de ar quente sob a tampa da grelha. Coloque a grelha sobre a placa de aquecimento, o diâmetro da placa de aquecimento deve ser menor que o furo no fundo da panela. Acenda o fogo com um mínimo de chama média. Coloque a comida na grelha. capa e é isso. O produto é preparado sem adição de óleo. O produto não precisa ser virado. Não há contato direto do produto com a superfície aquecida, o que facilita os cuidados com a panela (os produtos não queimam).
Qual cobertura você deve escolher?
Antiaderente ou revestido com Teflon.

Sólido - não. O principal motivo é a liberação de ácido perfluoro-octanóico por esse revestimento, que é cancerígeno e mutagênico. Mesmo a DuPont, inventora e principal fabricante do revestimento de Teflon, confirmou os danos que causa à saúde humana.
Acabamento esmaltado.

Anteriormente, a frigideira Miracle Grill Gas, feita na Romênia, com um revestimento de esmalte era a melhor escolha, incluindo a loja online que vende a frigideira Miracle Grill Gas apenas deste fabricante.
No entanto, o revestimento de esmalte tem suas desvantagens - a fragilidade óbvia do esmalte leva a várias lascas e arranhões. Partículas de esmalte começam a entrar nos alimentos, causando danos à saúde.
Revestimento cerâmico.

O abandono imediato do antiaderente e o desejo de abandonar os revestimentos de esmalte nos levou ao Milagre do grill gas com revestimento cerâmico.
As principais vantagens do revestimento cerâmico:

Composição excepcionalmente ecológica, exclui a presença de carcinógenos ou toxinas;
Inércia química - não entra em contato com álcalis e ácidos;
Fortes o suficiente, mas mesmo se ocorrer uma lasca ou arranhão, os produtos revestidos de cerâmica não começarão a liberar veneno nos alimentos;
O calor é distribuído uniformemente sobre o revestimento cerâmico, por isso os alimentos são cozinhados de forma rápida e uniforme;
A produção e descarte de produtos revestidos de cerâmica são significativamente mais ecologicamente corretos.

Revestimento de mármore

Revestimento de mármore - um revestimento antiaderente de duas camadas com efeito de mármore. O revestimento é seguro para a saúde. Muito durável, retém o calor por muito tempo, tem excelentes propriedades antiaderentes. Nas melhores pizzarias, cozinham em frigideiras de mármore. Nossos ancestrais cozinhavam em mármore. E você vai apreciar a qualidade incomparável da comida.

Isso é uma coisa tão legal Eu adoro ela. Espetadas, salsichas, cogumelos - você vai lamber os dedos, como se estivesse cozinhando no fogo e tudo mais sem sair da cozinha. E como são legais as pimentas, asse as abobrinhas
Mas ainda não experimentei os pães. Omitindo, há algo para fazer neste fim de semana.

Isso é uma coisa tão legal Eu adoro ela. Espetadas, salsichas, cogumelos - você vai lamber os dedos, como se estivesse cozinhando no fogo e tudo mais sem sair da cozinha. E como são legais as pimentas, asse as abobrinhas
Mas ainda não experimentei os pães. Omitindo, há algo para fazer neste fim de semana.

É isso o que você tem? Estou olhando para ela há vários meses, mas não consigo me decidir. Como isso é usado?

Sim, ela é. Em algum lugar eu tinha fotos.
Aqui


É uma coisa boa, eu trouxe da Moldávia e depois trouxe para minha cunhada. Se você gosta de comida cozida no fogo, então é exatamente disso que você precisa. Os cogumelos são muito saborosos (marinar durante uma hora e na grelha), verdadeiro churrasco no inverno - por favor. Também gosto muito de uma salada quente de abobrinha (você frita os círculos e depois recheia com uma mistura de azeite, temperos e suco de limão). Eu recomendo. E para que o fogão não fique sujo, levanto a grelha antes de cozinhar e embrulho a cânfora com papel alumínio.

Sim, ela é. Em algum lugar eu tinha fotos.
Aqui



É uma coisa boa, eu trouxe da Moldávia e depois trouxe para minha cunhada. Se você gosta de comida cozida no fogo, então é exatamente disso que você precisa. Os cogumelos são muito saborosos (marinar durante uma hora e na grelha), verdadeiro churrasco no inverno - por favor. Também gosto muito de uma salada quente de abobrinha (você frita os círculos e depois recheia com uma mistura de azeite, temperos e suco de limão). Eu recomendo. E para que o fogão não fique sujo, levanto a grelha antes de cozinhar e embrulho a cânfora com papel alumínio.

Obrigado! agora posso pensar especificamente. Vou seduzir em deviceaholics. E meu prato é sempre embrulhado em papel alumínio. muito confortavelmente. Ainda vendemos pastilhas especiais para o fogão, mas quando calculei, acabou sendo mais lucrativo (mais barato) cobrir o fogão com papel alumínio. A propósito. muitos cozinheiros nas cozinhas cobrem os fogões com papel alumínio. Eu mesmo vi.

Excelente! Alena, obrigada, nunca fui perguntar sobre isso e respondi: yahoo: "em casa, no meu assunto"

há álbuns inteiros de fotos de como as pessoas se saem, até mesmo em moldes de silicone.
mas meu computador está cheio de bugs e não consigo postar uma foto ou mesmo olhar para ela
o preço é de 260 UAH, é caro ou barato?

o preço é de 260 UAH, é caro ou barato?

Eu comprei em termos de nosso dinheiro por 90 UAH, mas na Moldávia e eles têm alguns especiais lá. regras de comércio com a Roménia. Portanto, se os parentes estiverem na Moldávia, é mais barato comprar lá. E temos 300% de gordura e isso não conta como dinheiro

[nimart]

nimart
o que você queria ver lá? nesta página apenas fotos - sem receitas
Lá - pedaços de frango, salsichas, tartes-samsa

Eu não recomendaria enviar e-mail. os fornos usam esta frigideira. Quando cozinhamos a gás, a chama só vai para dentro da panela e o fundo não queima muito (tem água e a gordura pingando não fede). E ao cozinhar para o e-mail. o fogão deve aquecer todo o fundo, caso contrário não terá efeito, respectivamente, tudo o que escorrer queimará e fumegará perfeitamente. E acho que a distribuição do calor não será a mesma do gás. Bem, este é o meu IMHO.

Vamos passar da assadeira para a página de deviceaholics. ali eles discutem o multicooker. Talvez estejamos cobrando para uma compra no atacado?

Frigideira "CHUDO-GRILL" é um churrasco completo para a sua cozinha. Aprecie o sabor das suas carnes grelhadas, frango, peixe e vegetais favoritos.

Produtos cozidos em uma assadeira são tratados termicamente de acordo com o princípio que ocorre quando se cozinha produtos em uma churrasqueira tradicional com carvão ou grelha. Não há contato direto do produto com a superfície aquecida. O produto é preparado sem adição de óleo. Assam-se carnes, frango, peixes, vegetais, preservando o sabor, a suculência e adquirindo o aroma do prato cozinhado na grelha.

Cozinhar é a forma mais antiga e saudável de cozinhar. Certamente você mesmo notou mais de uma vez que 200 gr. Carne grelhada ou grelhada é muito mais fácil para o estômago do que 200 gr. costeletas fritas. Cuide da sua saúde SABOROSO com "MIRACLE-GRILL"!

A frigideira "CHUDO-GRILL" vai deliciar os amantes da comida cozinhada no vapor. A função de cozinhar é fácil. Para isso, o recesso na panela é preenchido com água, o orifício do queimador a gás é coberto com papel alumínio. Para os amantes de pratos mais tostados, a frigideira da grelha pode ser adicionalmente coberta com papel alumínio, o que garante um cozimento mais rápido.

Vantagens da frigideira MIRACLE-GRILL:
Alimentos saudáveis ​​e saborosos (sem gordura e óleo no processo de cozimento).
O tempo mínimo de cozimento (carne 25-30 minutos, frango 25 minutos, peixe 15-20 minutos, vegetais 20 minutos, cozimento 15-20 minutos).
Amplitude (o volume do grelhador permite preparar um jantar completo para 4 familiares).
Econômico (não há necessidade de pagar pela eletricidade usada em potentes grelhas e fornos elétricos).
Simplicidade e facilidade de uso (apenas 3 peças: uma bandeja com furo para o queimador, uma grade e uma tampa com suporte).
Uma alternativa aos fornos e frigideiras.
Preço acessível (por um preço razoável, o grelhador se tornará um auxiliar indispensável em sua cozinha por muitos anos)
Um excelente presente para amigos e entes queridos (quando você tentar cozinhar em uma churrasqueira maravilhosa, você se apaixonará por ela para sempre)

Aqui está ela!
Estamos esperando por histórias de quem realmente o usa!

“Na frigideira Grill_Gaz tudo se cozinha duas vezes mais rápido que no forno, sem adição de óleo ou gordura + gordura escorre para a frigideira e a comida também é dietética, útil para idosos com problemas de saúde.
O cozimento ocorre por convecção de ar quente sob a tampa da grelha. Coloque a grelha sobre a placa de aquecimento, o diâmetro da placa de aquecimento deve ser menor que o furo no fundo da panela. Acenda o fogo com um mínimo de chama média. Coloque a comida na grelha. capa e é isso. O produto é preparado sem adição de óleo. O produto não precisa ser virado. Não há contato direto do produto com a superfície aquecida, o que facilita os cuidados com a panela (os produtos não queimam).
Diâmetro-30 cm, pesa 1400 g, lava como um prato de gordura "

Luysia, você ainda vai para a Moldávia?

E o que a Moldávia tem a ver com isso, o que você acha que estou vendendo essas panelas na Kidstaff?

Eu quero, mas o preço pára. Mais de 200 paradas. Mas eu teria comprado 100 de uma vez para mim e minha mãe.

Estou tão interessado em você, então acho que preciso ou não?

Eu acho que esta é uma ótima alternativa para a airfryer - e grelha carne, peixe e tortas, mas você não precisa pagar pela eletricidade e não precisa se preocupar se o frasco de vidro vai quebrar.

Eu acho que esta é uma ótima alternativa para a airfryer - e grelha carne, peixe e tortas, mas você não precisa pagar pela eletricidade e não precisa se preocupar se o frasco de vidro vai quebrar.

Eu tenho uma pergunta para quem tem essa coisa ... muita fumaça dela? a gordura que escorreu ainda deve queimar ... nós oferecemos este por 2.200 rublos russos ...

[nimart]

nimart
o que você queria ver lá? nesta página apenas fotos - sem receitas
Lá - pedaços de frango, salsichas, tartes-samsa

Pedi sua opinião, pois tenho medo de cativar o pessoal da bagunça
ontem conseguiu ver.
são muitas fotos e principalmente de dois autores: a maioria de Natasha GrilGaz e Elena Sandu o anúncio pode ser customizado?
experiência e opinião lesik_l "aquela coisa": nyam: encorajando-me a seguir em frente nessa direção
como chegar a outra página, para que nosso tópico não entope, não sei

Te digo:

Água é despejada no fundo, então nada queima. Em seguida, colete a gordura com um guardanapo e lave-a como um prato comum com gordura (estou na máquina de lavar louça e geralmente isso é uma música).

Primeiro, fixe, centralize, encha com água, coloque a grelha, feche e aqueça por 5 minutos. Lubrifique a grelha com um pincel com óleo de girassol, espalhe o produto. Carnes, produtos cárneos - 15 minutos, vegetais, peixes - 8-10 minutos - virar, após o mesmo período de tempo tudo está pronto. Com um marcador, você obtém porções normais para 4 pessoas ou pequenas por 10 + cc. o marcador já foi adicionado.

Receitas:

Você sabe shish kebab - frita, linguiça, linguiça, mititei, costeleta, qualquer verdura. Para as costeletas, carne picada, é preciso bater bem com a adição de 150-200 ml de água e deixar repousar meia hora, depois ficarão suculentos e com uma crosta crocante.

O pimentão é tão gostoso, a casca é facilmente removida e praticamente não perde a forma.

Já escrevi sobre as tabernas. Corte em rodelas, frite e despeje o óleo quente com uma mistura. óleo + lim. suco + especiarias + ficar um pouco == gostoso.

Pickle cogumelos por 15-30 minutos e frite - você vai lamber os dedos

Eu não fazia assados, não vejo sentido. O forno está um pouco mais baixo e o volume é maior.

Em geral, tudo o que você já cozinhou na fogueira - nós cozinhamos em casa. Aconselho você a comprar uma pinça lançadora e haverá um churrasco sem fumo em qualquer época do ano.

QUER !!! Mas eu tenho eletro
Será que o resultado é semelhante ao produto da AG? Carne de peixe da AG está entre os meus favoritos hoje. Mas a frigideira ocupa muito menos espaço.
Eh! Se eu tivesse gás, mas não tivesse AG - seria o primeiro a assinar a joint venture!

Aqui está o menor preço - 190 UAH.

190 UAH - um preço bastante razoável, entrega de outro país, apesar do fato de que esta peça é bastante volumosa. É problemático pedir a alguém para trazê-lo, de novo, por causa do tamanho.

[derramar água]

Primeiro, definimos, centralizamos, derramar água, coloque a grelha, feche e aqueça por 5 minutos. Lubrifique a grelha com um pincel com óleo de girassol, espalhe o produto. Carne, produtos de carne - 15 min, vegetais, peixe - 8-10 min - virar, após o mesmo período de tempo tudo está pronto. Com um marcador, você obtém porções normais para 4 pessoas ou pequenas por 10 + cc. o marcador já foi adicionado.

ou seja, sempre rega e sempre vira?
ou seja, o que eles escrevem não é realmente assim?

“Na frigideira Grill_Gaz tudo se cozinha duas vezes mais rápido que no forno, sem adição de óleo ou gordura + gordura escorre para a frigideira e a comida também é dietética, útil para idosos com problemas de saúde.
O cozimento ocorre por convecção de ar quente sob a tampa da grelha. Coloque a grelha sobre a placa de aquecimento, o diâmetro da placa de aquecimento deve ser menor que o furo no fundo da panela. Acenda o fogo com um mínimo de chama média. Coloque a comida na grelha. capa e é isso. O produto é preparado sem adição de óleo. O produto não precisa ser girado... Não há contato direto do produto com a superfície aquecida, o que facilita os cuidados com a panela (os produtos não queimam).
Diâmetro-30 cm, pesa 1400 g, lava como um prato de gordura "
[

o ar quente sobe da cânfora e depois, esfriando, desce e frita a comida, respectivamente, já está queimando por cima, e ainda úmido por baixo.

Essa pessoa que você cita tem uma frigideira assim?

[Luysia,]

o ar quente sobe da cânfora e depois, esfriando, desce e frita a comida, respectivamente, já está queimando por cima, e ainda úmido por baixo.

Essa pessoa que você cita tem uma frigideira assim?

E escrevi com base na experiência de uso.

Eu citei uma citação Luysia, e perguntou se, com base na experiência de uso, é sempre melhor despejar água no palete e virá-lo também?

O anúncio diz que não há necessidade de virar, que a água deve ser despejada no palete - se você precisa de banho-maria, e se você quiser um mais quente, embrulhe o palete com papel alumínio ---- isso está errado ?

[Cozinhar carne]

tigra-tigrica, obrigado pelos links.

Provavelmente vale a pena transferir as receitas aqui para não se perder.

Cozinhar carne
Marinadas de porco, vaca, vitela, cordeiro
1) 3-4 st. eu. óleo vegetal, 1-2 colheres de sopa. eu. suco de limão, 2-3 colheres de sopa. eu. conhaque, sal, pimenta.
Marinar a carne (por exemplo, schnitzels de porco, boi, vitela) por 1-2 horas.
2) 1/8 l de vinho tinto, 4 colheres de sopa. eu. azeite, 2 cebolas (cortadas em rodelas), 4 dentes de alho (cortados em círculos), 1 folha de louro, 1 colher de chá. alecrim, 1 colher de chá. Tomilho.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de carne) por 3-4 horas.
3) 1 cebola (cortada em rodelas), 1 colher de sopa. eu. açúcar, 1 colher de chá. mostarda, 1/8 l de azeite.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de porco magro) por cerca de 12 horas.
4) 3-4 st. eu. óleo vegetal, 2-3 colheres de sopa. eu. vinho branco seco, 1 cebola (picadinha), algumas folhas de hortelã fresca, 2 pequenos dentes de alho (passe na prensa), um pouco de alecrim.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de cordeiro) por cerca de 24 horas.
5) 1/8 l de vinho tinto, 4 colheres de sopa. eu. azeite, 2 cebolas (cortadas em rodelas), 4 dentes de alho (cortados em círculos), 1 folha de louro, 1 colher de chá. alecrim, 1 colher de chá. Tomilho.
Marinar a carne (por exemplo, pedaços grandes de carne) por cerca de 3-4 horas.
Espetadas de carne picada
Dica: se você ainda não tem experiência, experimente grelhar espetadas de carne picada em um simples pedaço de papel alumínio com pequenos orifícios ou em formas de alumínio prontas, então você não precisará se preocupar se o espetinho pode se partir e cair no carvão ou o espiral de grelha.
Shish kefte
Produtos: 600 g de borrego, 1 cebola grande, algumas especiarias frescas (alecrim + manjerona + salva Shish kefte ou hortelã), 4 dentes de alho, 1 ovo, sal, pimenta, azeite.
Preparação: pique a carne, junte os temperos picados finamente, a cebola, o alho (prensa na prensa), depois a pimenta, o sal e um ovo. Sove a carne picada espessa e forme os enchidos com cerca de 10 cm de comprimento, coloque-os no espeto, passe levemente na farinha de rosca ou na farinha e grelhe, virando suavemente e pincele com azeite.
Se a massa ficar fina, acrescente um pouco de pão ralado ou farinha à carne picada para que as linguiças não se desfiem.
Chevapchichi
Produtos: 300 g de carne picada, 300 g de cordeiro picada, 4 cebolas, 4 dentes de alho, 1 colher de sopa. eu. pimenta doce moída, sal, azeite.
Preparação: misture a carne, acrescente uma cebola picadinha, sal, pimenta, alho (passe na prensa). Sove a carne picada e forme enchidos com cerca de 5 cm de comprimento.Frite as salsichas na grelha, virando suavemente e pincele com azeite.
Pique a cebola restante, coloque os enchidos preparados e sirva.
Costeletas gregas
Produtos: 500 g de carne picada (porco e boi), 3 cebolas, 4 azeitonas pretas, polpa, costeletas gregas de pão branco ou pãezinhos, 1 ovo, sal, pimenta, páprica, 100 g de queijo feta.
Preparação: faça carne picada de todos os produtos, exceto queijo (pique a cebola e as azeitonas finamente). Faça um número par de costeletas com ele. Corte o queijo em cubos e espalhe sobre metade dos hambúrgueres cozidos. Em seguida, cubra-os com os pedaços restantes, fechando bem as bordas. Frite as costeletas em um pedaço de papel alumínio.
Costeletas estilo tex
Produtos: 1 kg de carne picada, 150 g de milho enlatado, 6 colheres de sopa. eu. avelã triturada, 1 colher de chá. sal, 4 colheres de sopa. eu. Molho de pimenta, 100 g de queijo duro.
Preparação: Junte a carne, o milho, as nozes, o sal e o molho até ficar picado. Faça 16 costeletas com ele. Corte o queijo em cubinhos, distribua em 8 costeletas e cubra com o restante, selando bem as bordas. Frite as costeletas em um pedaço de papel alumínio.
Cozinhar aves
A carne de frango é ideal para grelhar. É mais acessível, frita mais rápido e tem menos calorias.
Dica: se estiver cozinhando coxas ou asas de frango, depois de um tempo, as pontas devem ser cobertas com papel alumínio - caso contrário, podem queimar.
Marinadas para frango ou peru
1) Um punhado de verduras (pique finamente), 2 colheres de sopa. eu. suco de limão, 1/8 l de óleo vegetal, sal, pimenta preta.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de frango ou filé de peru) por 2 a 3 horas.
2) 6 Art. eu. óleo vegetal, 6 colheres de sopa. eu. vinagre, 1 colher de sopa. eu. molho de soja, 1 colher de chá. páprica, 1 colher de chá. mostarda, 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate, 1 cebola (pique o frango bem fininho), 1 dente de alho (passe na prensa), alecrim, tomilho.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de frango ou filé de peru) por 1-2 horas.
3) 3-4 st. eu. óleo vegetal, 3-4 colheres de sopa. eu. vinho branco seco, um pouco de manjerona, tomilho, alecrim, pimenta caiena (pimenta vermelha quente), colorau.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de frango ou filé de peru) por 1-2 horas.
4) 1 colher de sopa. eu. iogurte natural, 1 colher de chá. vinagre, 1 colher de chá. suco de limão, 1/2 colher de chá. curry, 1/4 colher de chá cúrcuma, 1/4 colher de chá sal, uma pitada de cardamomo.
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de filé de frango) por 30 minutos.
5) 1 colher de sopa. eu. gengibre, 3 dentes de alho (pressione com uma prensa), 2 colheres de sopa. eu. molho de soja, 2 colheres de sopa. eu. xerez, 2 colheres de sopa. eu. caldo de galinha, 1/2 colher de chá. açúcar, 1-4 pimentas (finamente picadas).
Marinar a carne (por exemplo, pequenos pedaços de filé de frango) por 30 minutos.
Cozinhando peixes
O peixe grelhado é preparado da seguinte forma:
* remova os interiores
* lavado por dentro e por fora
* sal, polvilhe com pimenta
* polvilhe com suco de limão e deixe por 10-15 minutos. ou picles
Peixe
Antes de fritar, temperos variados, ervas finamente picadas (veja a tabela acima) ou vários recheios são freqüentemente adicionados dentro do peixe. Se o peixe for forte, vários cortes oblíquos serão feitos nele.
O peixe é frito de três formas: diretamente na grelha, embrulhado em papel alumínio oleado ou num dispositivo especial de metal. Este último é bom para fritar peixes muito tenros (inteiros, não em pedaços) e é difícil virar de um lado para o outro.
Marinadas para peixes:
1) 2 colheres de sopa. eu. suco de limão, 2 colheres de sopa. eu. azeite, algumas gotas de molho inglês. Pincele o peixe (por exemplo, robalo) com a marinada cozida por dentro e por fora e deixe descansar por 10 minutos.
2) 3-4 st. eu. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. eu. whisky, 1 colher de sopa. eu. xerez, 1 colher de sopa. eu. molho de soja, 1 dente de alho pequeno (pressione na prensa), pimenta.
Deixe marinar o peixe por 30 minutos. Peixe
3) 1 cebola pequena (picadinha), um pouco de salsa e tomilho (picadinha), 4 colheres de sopa. eu. azeite, 4 colheres de sopa. eu. vinho branco seco, 2 colheres de sopa. eu. suco de limão.
Marinar peixes (por exemplo, atum) por 1-2 horas
4) 1/8 l de vinho branco seco, 4 colheres de sopa. eu. suco de limão, 1 colher de sopa.eu. casca de limão ralada, 1 cebola pequena (picadinha), 8 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.
Deixe marinar o peixe (por exemplo, linguado) por 1-2 horas.
Batatas
Batatas pequenas são usadas para grelhar. Devem ser lavados, furados com um garfo em vários lugares, ainda molhados, envolva-os em um pedaço grande de papel alumínio, previamente coberto com óleo. Grelhe as batatas por 30-40 minutos. Verifique o cozimento cutucando as batatas direto na folha com uma vara de madeira afiada.
Você pode simplesmente cortar as batatas ao meio, colocar um pedaço de bacon em cada metade, adicionar sal e colocar na grade da frigideira
Cogumelos
Lave os cogumelos (por exemplo, champignon), seque, retire com cuidado as pernas. Pique finamente a cebola, as ervas, as pernas de cogumelo, misture tudo. Adicione o alho prensado, sal e pimenta a esta massa. Cozinhe o recheio resultante na manteiga em uma panela por vários minutos. Unte as tampas dos cogumelos com manteiga derretida, recheie com o recheio e grelhe. Para evitar que os cogumelos sequem, eles devem ser periodicamente lubrificados com óleo.
Você pode fazer qualquer outro recheio para as tampas, polvilhe os cogumelos por cima com queijo ralado ou adicione pedacinhos de queijo mussarela.

Garotas! Eu comprei, não aguentei. Para os residentes de Kharkiv, posso dar-lhes um telefone onde você pode comprá-lo imediatamente. 230 UAH / 1 peça, se muito mais barato.

Coloquei um pouco de tudo.
Cogumelos e salsichas saíram mais rápido. Os cogumelos são suculentos, deliciosos. Carne e coxa de frango ainda estão cozinhando - mais fogo.
Coloquei sal e pimenta numa mão rápida, despejei o molho de soja e untei com maionese.
Corte as batatas ao meio, unte-as com a mesma marinada, cubra com pedaços de bacon e queijo. Estou esperando.

Obrigado! Em geral, posso dizer - uma coisa necessária em casa. E o dinheiro não é uma pena. A panela é grande, mas leve. Selado ocupa pouco espaço. Cabe facilmente em uma bolsa.
Já está tudo preparado. Muito saboroso. Da próxima vez, vou tentar marinar de verdade a carne.
As batatas são assadas por cima e macias no meio. Cogumelos - sem palavras. A carne está bem passada.
E zapa-ah-ah!

Obrigado! Em geral, posso dizer - uma coisa necessária em casa. E o dinheiro não é uma pena. A panela é grande, mas leve. Selado ocupa pouco espaço. Cabe facilmente em uma bolsa.
Já está tudo preparado. Muito saboroso. Da próxima vez, vou tentar marinar de verdade a carne.
As batatas são assadas por cima e macias no meio. Cogumelos - sem palavras. A carne está bem passada.
E zapa-ah-ah!

E depois fica sujo no fogão ou aceitável?

E depois fica sujo no fogão ou aceitável?

Geralmente limpo, como se nada existisse. O cheiro de apenas produtos de cozinha é deslumbrante! Quem escreveu sobre fumaça - estupidez, absolutamente não. O fundo da panela estava coberto com papel alumínio e apenas um pouco de gordura. Eu joguei fora o papel alumínio. Lavei a panela como uma panela normal. É leve como uma assadeira. Existe aço e esmalte duplo.

O gato teve que ser expulso

[Keti]

Keti, então você não derramou água na panela?

[Keti]

Keti, então você não derramou água na panela?

Não, coloquei papel alumínio no fundo da frigideira. Isso ou aquilo.
A verdade não olhou de que lado foi colocada. Deve ser mais brilhante para cima - para que o reflexo do calor esteja de volta.

E os moldavos me ensinaram a despejar água no fundo. Principalmente quando o kebab é frito, muita gordura pinga - a água não deixa o fundo esquentar e nada queima. Não existe par como tal, não é sentido. Portanto, não consigo imaginar a possibilidade de um banho-maria. Os furos nas laterais são grandes e apenas 300-350 ml de água são colocados e praticamente não evapora.

O vendedor também me disse para derramar um copo d'água ou cobrir o fundo com papel alumínio.

lesik_l, você coloca o kebab direto na gradinha ou nas formas? Eu gostaria de ver a foto novamente.

Diretamente na grelha, e costeletas e peixes também. O papel alumínio deve ser usado se o suco for necessário para algum propósito. E, pelo contrário, gosto que todas as fusões desnecessárias sejam eliminadas. A temperatura está alta, tudo já está suculento.

lesik_l, você coloca o kebab direto na gradinha ou nas formas? Eu gostaria de ver a foto novamente.

Em geral, posso dizer - uma coisa necessária em casa. E o dinheiro não é uma pena.

Eu apoio!
A coisa é boa, necessária.
O Pai Natal colocou-o debaixo da árvore de Natal para mim no Ano Novo, pelo que muito obrigado a ele!
Os testes acabaram. E coxas de frango, canetas, batatas e espetadas - está tudo bem!
E com um pouco de água no fundo e com papel alumínio ...
Posso dar aos residentes de Odessa um número de telefone onde comprá-lo. Este milagre me custou 180 UAH.

Coloque gasolina na cidade!

Li algures que é possível no fogão eléctrico, só que é melhor que as panquecas sejam em espiral, isto é, com intervalos.

Keti, com roupas novas, e quantas minas são cogumelos e quantas batatas?

Honestamente, não percebi quantos minutos. A primeira vez que fiz e mal fiz o gás, os cogumelos e as salsichas fritaram rapidamente. E então ela fez mais fogo e depois de alguns minutos ela tirou as batatas. E o porco e o frango foram fritos um pouco mais.
E muitas vezes eu abria - via tudo que se passava lá dentro (até tentei observar o processo nos orifícios da parte inferior da panela), e quando você abre, sai ar quente e tem que esquentar de novo - o truque em si é que o ar é mantido dentro da tampa.

Meninas, eu olhei no site do pedido dessa frigideira milagrosa, tem tantas fotos, parecem todas iguais, mas os nomes são diferentes: frigideira milagrosa a gás, churrasqueira a gás, churrasqueira a gás milagrosa, multifuncional gás grill milagre, etc. Preço para todos iguais, mas os pedidos são separados. Você pode explicar, por favor. Eu quero reservar

Obrigado meninas, mas eu moro na Russia

Ahh, mas pensei Novomoskovsk na região de Dnepropetrovsk.
Eu vi que há uma comunidade chamada Skovoroda Miracle Grill-Gas, que está envolvida em compras conjuntas na Rússia. Talvez seja melhor você ir lá então?

Li algures que é possível no fogão eléctrico, só que é melhor que as panquecas sejam em espiral, isto é, com intervalos.

Eu não entendo como isso deveria funcionar em uma placa elétrica. Foi inventado para gás e para o tamanho de um queimador de gás.

Sim, esse é exatamente o ponto. O gás entra por dentro, para isso, e o buraco no meio é apropriado. Se você colocar esta caixa no queimador de um fogão elétrico, não ficará claro que o diâmetro da frigideira é grande para um queimador, mesmo o maior, para que tudo caiba ali, e o aquecimento não deva ir de baixo, este é toda a essência desta frigideira. Em geral, não é apenas o que eles chamam de gás de grade.

E eu já encomendei pela comunidade do meu mundo

Não tenho essa comunidade, então encomendei em Belgorod, mas, como eu entendi, não vou receber antes de março-abril.

Eu tenho esse ano .... uh, muito, não menos que 3 ou talvez o 4º deu um presente ao meu marido. Você tem algo como a Moldávia, mas não exatamente a Transnístria, então comprei por US $ 20 (peguei um equivalente compreensível para todos). Desde então, custa 20-22 em lugares diferentes. Estou escrevendo isso para o fato de que as pessoas que o querem na Ucrânia não consideram que 190-200 UAH é caro para ele. Não sei quanto custa o envio de nós, mas não menos de $ 10 (outro estado), então se quiser, comprar e não se arrepender, a peça é boa, você ficará satisfeito. A propósito, quando eu estava traduzindo o instrumento com meu pouco conhecimento de moldávio / romeno, ele ainda me permite fazer isso, não há uma palavra sobre água !!! E os apoiadores também balbuciavam algo para mim sobre ela. Além de todas as suas outras oportunidades de cozinhar todos os tipos de produtos, no verão, quando eu venho do mercado e começo a preparar o jantar, coloco nele 3-4 berinjelas, asse e congelo. E antes de irmos a algum lugar fazer uma fogueira, assamos 20 kg por vez, você pode se lembrar. Não forro o fundo com nada e não despejo água (quero torrar e não no vapor) não há cheiro de fuligem.

Garotas, fico pensando: o sabor da carne de peixe desta maravilhosa frigideira é comparável ao gosto depois da frigideira? É possível colocar pelo menos um sinal de igual aproximado entre eles, ou um dos agregados supera? Eu realmente quero essa frigideira, mas não tenho gás. Mas tem AG, que gostou muito da filha. Ela não tem onde colocar AG, mas tem gás. Então eu penso: talvez esta frigideira combine com ela? Se alguém tentou / tentará - avise o sofredor!

Eu tinha uma frigideira assim nos tempos soviéticos ... minha mãe comprou em algum lugar ... agora parece ser no país ...Fiz isso como um casal, despejei um pouco mais de água sob a grelha no recesso da frigideira, minha tia cozinhou pyan-se nela.
Nuuuu AG e esta frigideira ... não há como comparar.

Nuuuu AG e esta frigideira ... não há como comparar.

Talvez não. Mas isto é um grelhador e isto é um grelhador. Dizem tanto sobre isso, como sobre o outro, que parece que cozinham em fogo aberto, só que sem fuligem. E aí, e aí você pode cozinhar carne de peixe sem óleo. Então, eu fui um ato pecaminoso e pensei ...
E se não se pode comparar, então não se pode dizer qual deles é melhor? Resultados muito, muito diferentes? Gosto de como a galinha AG e a galinha dos desenhos animados são completamente incomparáveis? A propósito, embora eles não sejam comparáveis, o frango AG definitivamente domina para mim. Talvez você tenha tal subjetivo sentimentos sobre AG e um milagre?

Virgem, diga-me, aqui você escreve que o resultado é como fogo e que realmente não há apenas gosto, mas também cheiro de fogo? E um churrasco com aroma de fumaça fica como na grelha? Quer apenas entender?

Virgem, diga-me, aqui você escreve que o resultado é como fogo e que realmente não há apenas gosto, mas também cheiro de fogo? E um churrasco com aroma de fumaça fica como na grelha? Quer apenas entender?

Bem, de onde vem a névoa? Se você apenas queimar as lascas, a fumaça não ficará apenas perto do kebab ...

Talvez não. Mas isto é um grelhador e isto é um grelhador. Dizem tanto sobre isso, como sobre o outro, que parece que cozinham em fogo aberto, só que sem fuligem. E aí, e aí você pode cozinhar carne de peixe sem óleo. Então, eu fui um ato pecaminoso e pensei ...
E se não se pode comparar, então não se pode dizer qual deles é melhor? Resultados muito, muito diferentes? Gosto de como a galinha AG e a galinha dos desenhos animados são completamente incomparáveis? A propósito, embora eles não sejam comparáveis, o frango AG definitivamente domina para mim. Talvez você tenha tal subjetivo sentimentos sobre AG e um milagre?

Oh ... eu tenho usado há muito tempo. Além disso, eu não como masa, é muito difícil para mim transmitir sensações gustativas.

Não, Gabi. O sabor é muito comparável, mas sem a névoa. Sem fuligem! Mas o sabor é excelente !!!