azaza
E eu carrego direto no meu estande nativo com alças, é mais conveniente e nada assustador. Até enxáguo (no estande). E no início, ela também tremia toda vez que arrastava a tigela separadamente. Tudo ficou mais fácil agora.
Kirch
Vou compartilhar minha experiência em cozinhar em uma panela. Ficamos viciados em churrasco. Cozinhei o tempo todo, despejando água, e hoje resolvi experimentar sem água, afinal dá um efeito de banho-maria. Ela colocou papel alumínio no fundo. Meninas, fica melhor sem água. Primeiro, havia um cheiro de churrasco (não era o caso da água). A carne ficou suculenta (tive medo que secasse sem água). Foi muito vkuuus. Claro, também depende da carne. É melhor pegar um pescoço mais gordo. A gordura é muito saborosa. Em geral, estou cada vez mais satisfeito. No começo fiquei chateado por não entender e não comprei esmalte, mas agora me acalmei. A propósito, também temos um fabricante de shashlik elétrico. Mas raramente usávamos, era muito triste: pegar e depois lavar.
Vredina_07
Citação: Kirch

Vou compartilhar minha experiência em cozinhar em uma panela. Ficamos viciados em churrasco. Cozinhei o tempo todo, despejando água, e hoje resolvi experimentar sem água, afinal dá o efeito de banho-maria. Ela colocou papel alumínio no fundo. Meninas, fica melhor sem água. Primeiro, havia um cheiro de churrasco (não era o caso da água). A carne ficou suculenta (temia que secasse sem água). Foi muito vkuuus. Claro, também depende da carne. É melhor pegar um pescoço mais gordo. A gordura é muito saborosa. Em geral, estou cada vez mais satisfeito. No começo fiquei chateado por não entender e não comprei esmalte, mas agora me acalmei. A propósito, também temos um fabricante de shashlik elétrico. Mas raramente usávamos, era muito triste: pegar e depois lavar.

A propósito, há mais possibilidades de cozimento em uma assadeira de Teflon, você pode assar várias caçarolas, tortas ... no forno, mas não pode colocar uma assadeira esmaltada no forno. Portanto, cada revestimento tem suas próprias vantagens e desvantagens.
nimart
Citação: Vredina_07

, e os esmaltados não podem ser levados ao forno. Portanto, cada revestimento tem suas próprias vantagens e desvantagens.
porque não no forno?
Tillotama
Citação: Vredina_07

A propósito, há mais possibilidades de cozimento em uma assadeira de Teflon, você pode assar várias caçarolas, tortas ... no forno, mas não pode colocar uma assadeira esmaltada no forno. Portanto, cada revestimento tem suas próprias vantagens e desvantagens.

não é teflon. Este é um revestimento resistente ao calor, não pense que é um antiaderente.
IMHO é muito fino para colocar o molde no forno.
em geral, acho que tudo se destina ao uso pretendido.
você também pode assar uma torta ou caçarola em uma tigela de esmalte ou em um prato muito fino resistente ao calor
mas será muito mais cómodo e saboroso nos pratos destinados a isso.
Vredina_07
Citação: nimart

porque não no forno?

O esmalte vai rachar com o calor.

Citação: Tillotama

não é teflon. Este é um revestimento resistente ao calor, não pense que é um antiaderente.
IMHO é muito fino para colocar o molde no forno.
em geral, acho que tudo se destina ao uso pretendido.
você também pode assar uma torta ou caçarola em uma tigela de esmalte ou em um prato muito fino resistente ao calor
mas será muito mais cómodo e saboroso nos pratos destinados a isso.

Eu não usei um resistente ao calor, mas eu me comunico com garotas da Rússia e elas costumam assar todo tipo de guloseimas no forno e, em princípio, está tudo bem.
Tillotama
Tenho muitos pratos diferentes, só sei como fica no forno grosso e fino
mas com mãos habilidosas você pode fazer milagres em seus joelhos, em princípio
tanatoza
Garotas!!!!!!!!!! Ou talvez alguém saiba onde tal milagre pode ser comprado em Moscou? Eu encontrei na Internet apenas em Belgorod
celfh
Aqui, hoje recebi do Tillotama

Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

É verdade, não vou tentar hoje, nem mesmo depois de amanhã, em algum lugar depois da Páscoa
Kolenko
Alyona!
Diz no topo o que é usado para um queimador de fogão a gás normal. E o fogão elétrico? Eu não forneço
Preço, sim. E o peso é de 19,6 kg (mesmo se for a embalagem inteira)
Tillotama
Citação: lesik_l

Meninas, mas o que apareceu na Ucrânia e dizem que pode ser usado em fornos elétricos. É verdade que a infecção é cara.
O princípio é o mesmo, mas o fundo está fechado (bem, eu entendo isso)

Infelizmente, nada funciona com a imagem, então olhe para o endereço

um pouco mais tarde terei uma versão esmaltada sem furo por dentro, uma tigela com grelha
mas é suposto colocar carvão lá e usá-lo como braseiro

IMHO no fogão elétrico o fundo ainda queima ou você vai ter que derramar água, e então o efeito não é o mesmo ...
lesik_l
Citação: kolenko

E o fogão elétrico?

Sim, eu vi um anúncio, bem, este aqui: Um faz uma garota ao lado dela com a boca aberta e ahs intermináveis. É aí que eles falaram sobre fogões elétricos. E aqui eu apenas compartilhei informações.
Nessa panela, percebi que há um nível adicional dentro para coletar a gordura, ou seja, a gordura e os sucos não escorrem para o fundo. Portanto, você pode colocá-lo no fogão elétrico. Mas meu IMHO - se um fogão elétrico é melhor comprar uma churrasqueira rokletnitsa normal, tudo já está pensado para grelhar.
celfh
Hoje usei uma frigideira pela primeira vez. Salsichas alemãs fritas. Apreciado!
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)
Claro-escuro
Por favor, revele um segredo! Como você pode colher uma carne suculenta nesta frigideira? Eu despejo água no fundo, e o fogo fica abaixo da média, e coloco a carne marinada no meio. Ainda fica seco e cru, e se você exagerar, obtém carvão. Honestamente, lamento esta compra.
celfh
Não sei qual é o segredo, mas coloquei o papel alumínio no fundo, fechei a tampa, o fogo estava acima da média no começo, e quando a panela esquentou, fiz abaixo da média. Abri a tampa uma vez, porque não tinha ideia do que estava acontecendo lá dentro. Todo
Kirch
Constantemente fazemos shashlik do pescoço. Primeiro despejei água e agora coloco o papel alumínio. Eu gosto mais Deixe marinar com cebola e kiwi. A carne é muito macia.
Tillotama
Citação: claro-escuro

Por favor, revele um segredo! Como você pode colher uma carne suculenta nesta frigideira? Eu despejo água no fundo, e o fogo fica abaixo da média, e coloco a carne marinada no meio. Ainda fica seco e cru, e se você exagerar, obtém carvão. Honestamente, lamento esta compra.

você tem esmalte ou revestimento resistente ao calor?
Claro-escuro
Citação: Tillotama

você tem esmalte ou revestimento resistente ao calor?
esmalte, comprado da Tillotama
Tillotama
Citação: claro-escuro

esmalte, comprado da Tillotama

por que você despejou água lá?
tente sem água em uma temperatura abaixo da média
e não abra a tampa por 20-30 minutos
Claro-escuro
Sim, sem água também fica tudo seco. Vou tentar não abrir a tampa. Caso contrário, eu abro e verifico a cada 10 minutos.
celfh
Acho que se você abrir com frequência, a temperatura vai ficar baixa e, como resultado, o produto fica cru ... mas seco? você pode cortá-lo bem fino ou mantê-lo no fogo por muito tempo?
Tillotama
Citação: claro-escuro

Sim, sem água também fica tudo seco. Vou tentar não abrir a tampa. Caso contrário, eu abro e verifico a cada 10 minutos.

não precisa abrir a tampa, você libera todo o calor
certifique-se de marinar a carne antes de cozinhar
e que série você tira e o que exatamente você cozinha?
Claro-escuro
porco normal, pernas de frango. Aparentemente, estou realmente fazendo algo errado, as garotas parecem muito suculentas. E eu tenho gostoso (principalmente kebab), mas seco, embora marinado em um marinador, ou ele queima.
Tillotama
Citação: claro-escuro

porco normal, pernas de frango. Aparentemente, estou realmente fazendo algo errado, as garotas parecem muito suculentas. E eu tenho delicioso (principalmente kebab), mas seco, embora marinado em um marinador, ou se queima.

faça o fogo menos do que médio e não abra a tampa por meia hora.
elen13
Você pode me dizer onde comprar essa frigideira em Minsk?
nimart
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

Tiras de aveia feitas de visco
slait
Citação: nimart

Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

Tiras de aveia feitas de visco
boa noite)
posso ter uma receita?
CRALKA
Citação: celfh

Acho que se você abrir com frequência, a temperatura vai ficar baixa e, como resultado, o produto fica cru ... mas seco? você pode cortá-lo bem fino ou mantê-lo no fogo por muito tempo?
mas pode perguntar ... mas não incomoda os donos que os produtos se fritam a gás, é prejudicial ou não entendo como funciona? Explique por favor .. se não for difícil
Tillotama
Citação: KRALKA

mas pode perguntar ... mas não incomoda os donos que os produtos se fritam a gás, é prejudicial ou não entendo como funciona? Explique por favor .. se não for difícil

o fogo não atinge a comida, apenas aquece o ar dentro da panela. o metal da tampa também é aquecido, os alimentos são cozidos no calor.
nimart
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163994.0
dividido várias vezes
ideal, uma vez que a receita contém uma taxa, as maçãs são cozidas melhor e mais saborosas
corte dois meios anéis do pergaminho, corte em ambos os lados de modo que não se encaixem perto da tampa ou do orifício central
cozido em fogo baixo por 30 minutos, nada no palete, lata de papel alumínio
se depois de 30 minutos não estiver muito dourado, você pode virar, retire o papel com cuidado e leve ao forno por 10 minutos, as listras não vão mais se desfazer
1.5 normas, na minha opinião, é pior, a camada é mais grossa, demora mais para assar e o sabor é pior do que quando você faz uma norma

crianças gostaram muito
Boa sorte !!!
Keti
As asas de frango são muito saborosas (cortadas em pedaços nas articulações). Só de antemão insisto durante a noite (ou mesmo quase um dia) em tomate + temperos. Não vale a pena adicionar maionese - queima. Foil ao fundo e em fogo médio
Marfa Vasilievna
Seduzido pelo estoque, quase decidi comprar, mas vagas dúvidas me atormentam sobre como ele se encaixa no meu fogão, de um design tão intrincado
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)
Tillotama
Citação: Martha Vasilievna

Seduzido pelo estoque, quase decidi comprar, mas vagas dúvidas me atormentam sobre como ele se encaixa no meu fogão, de um design tão intrincado
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

com você ela só pode ficar nos queimadores laterais
a distância até a parede não permite na parte de trás, na frente - temo que as alças possam esquentar
verifique se nada atrapalha pelas laterais, pois tem um diâmetro bastante grande de 32 cm
Marfa Vasilievna
Hmm ... As laterais são grandes e muito grandes ... E recomendam a do meio (fica na frente, e as alças vão atrapalhar muito ... medido). Mas atrás, pequeno, deve caber. Você pode acender o fogo ao máximo, certo? Ou ainda é preferível a médio com fogo médio? Que azar
Lyalya Toy
Garotas,mas diga-me, por favor, onde você pode comprar essa frigideira em Moscou? Quem já comprou?
lesik_l
Citação: Martha Vasilievna

Ou ainda é preferível a médio com fogo médio? Que azar

Na minha opinião, o mais adequado é o meio esquerdo. O certo é muito grande - você vai aquecer o fundo, e o pequeno não vai dar uma temperatura normal, vai secar tudo e não vai fritar.

Citação: Lala Toy

Garotas,mas diga-me, por favor, onde você pode comprar essa frigideira em Moscou? Quem já comprou?

Então Tillotama, volte para ela
Makabusha
Citação: Martha Vasilievna

Seduzido pelo estoque, quase decidi comprar, mas vagas dúvidas me atormentam sobre como ele se encaixa no meu fogão, de um design tão intrincado
Frigideira Miracle Grill-gas (comentários)

Eu tenho um fogão desse projeto e uma frigideira assim. Você só pode colocar atrás ou só no queimador frontal, e a parede atrapalha muito a parte de trás, a própria frigideira fica um pouco torta e um pouco aquecida. Na frente está trêmula, é preciso remover com cuidado a tampa para que toda a estrutura caia. Eu ainda tive uma queda uma vez. Em geral, você precisa ter cuidado. Adoro a frigideira e não recuso, mas claro que os queimadores podiam ser mais cómodos.
lesik_l
Citação: Makabusha

Você só pode colocar na parte traseira ou apenas no queimador frontal

Natasha, por que você não pode usar as laterais?
Makabusha
as laterais são muito grandes .. a chama não entra na frigideira ..
Makabusha
Se ainda for relevante .. Posso tirar fotos ... perto do fim de semana ..
Tillotama
Citação: Lala Toy

Garotas, Eu entendi !!!!
Julia obrigado IMENSO !!!
Agora estou correndo para comprar galinhas e fritar.
Pergunta! Você precisa despejar água no fundo ou não?

Você é bem vindo!
Você não precisa adicionar água à churrasqueira. Com um revestimento de esmalte, tudo dá certo. O fogo é ligeiramente inferior à média e não abra a tampa por 20 minutos.
Lyalya Toy
Garotas! Estou com um relatório.
comprei coxas de frango, marinadas em um marinador por 2 ciclos de 9 min.
Marinada "Universal" e molho de soja.
🔗
Após 35 min. obteve o seguinte resultado.
🔗

Havia também uma batata, mas parentes famintos não permitiram capturar o resultado.
Eles estouram, chacoalham com colheres, estalam os lábios e grunhem de prazer
Marfa Vasilievna
Lenochka, galinhas maravilhosas acabaram

Citação: lesik_l

Melhor com cogumelos, eles são tão maravilhosos.
Você pode compartilhar a receita?
celfh
Citação: Lala Toy

Após 35 min. obteve o seguinte resultado.
Lindas pernas!
Lyalya, é muito conveniente cobrir o fundo com papel alumínio - tirei o papel alumínio, o fundo está limpo! bem, o suco se acumula no papel alumínio, não queima, pode derramar a carne com ele
iris @
meninas, diga ao iniciante para marinar a carne na marinada. ou pode apenas ungir com maionese, por exemplo, frango, e marinar a carne como um churrasco? E também me diga, tem algum tópico com receitas aqui? : girl_red: obrigado pelas dicas
celfh
E também me diga, tem algum tópico com receitas aqui?
tudo de alguma forma é impossível abrir um tópico separado com receitas para esta frigideira, todas as receitas são postadas aqui.
Eu marino a carne, mas o frango, eu acho, só pode ser feito com maionese
iris @
meninas, vocês precisam marinar salsichas para fritar ou não?
nimart
Citação: iris @

meninas, vocês precisam marinar salsichas para fritar ou não?
você precisa partir do fato de que nossa frigideira precisa de produtos cada vez mais gordos, ou seja, experimente fritar min7-10 sem pele e experimente, então você pode virar e espalhar o que quiser
montar um sanduíche de queijo quente, por exemplo,
Lyalya Toy
Hoje cozinhei linguiça com queijo e bacon.
🔗
Depois de 15 minutos. o queijo vazou um pouco.
🔗
Desfrute de sua refeição!
🔗
Taia
Hoje minha frigideira passou no segundo teste. Ela fritou um churrasco nele. ... Ficou excelente, nem esperava um resultado tão bom. Estava muito suculento, frito, faltava só um pouquinho de fumaça do fogo. Hoje na rua chove quase o dia todo, e ficamos olhando pela janela o mau tempo, matando o kebab. Só por causa da oportunidade de fritar um churrasco sem esforço, voltaria a comprar uma frigideira. Eles não são caros conosco.

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