azaza
Citação: Tanyulya

Oh ... eu tenho usado há muito tempo. Além disso, eu não como masa, é muito difícil para mim transmitir sensações gustativas.
Claro. Obrigado, Tanyulya.
Talvez outra pessoa se recupere em Temka daqueles que tentaram AG e Miracle Yuda. Ei, pessoal, não mantenham em silêncio informações estrategicamente importantes!
azaza
De nada, Gaby! Isso não é mesmo um conselho, mas sim uma resposta. Eu gostaria de aconselhar algo, mas eu mesmo não sei qual desses dispositivos é melhor. Eu só posso falar por AG. Máquina maravilhosa !!! Se eu tivesse certeza de que a grelha é igual a AG, sem hesitar levaria para minha filha. E até agora em dúvida. Talvez eu a convença a ir para a AG? O resultado é verificado. Mas um lugar, um lugar - onde conseguir isso em um apartamento alugado? ..
Keti
Citação: azaza

Se eu tivesse certeza de que a grelha é igual a AG, sem hesitar levaria para minha filha.

Diga-me, qual é a comparação com AG? Fritas? E a frigideira está fritando. O cheiro, claro, não é de fogo, mas também não é de uma frigideira comum. Este é provavelmente o cheiro quando a carne é frita sem óleo.
Em geral, vamos responder quem tem AG e uma frigideira milagrosa. Também quero tentar assar pães, se der certo, não entendo por que o AG é necessário.

Pedimos a todos que têm uma frigideira milagrosa que tirem fotos de seus doces.
azaza
Citação: Keti

Em geral, vamos responder quem tem AG e uma frigideira milagrosa. Também quero tentar assar pães, se der certo, não entendo por que o AG é necessário.
Keti, AG é necessário, pelo menos, para quem não tem gás. Mas se houver gás, então surgem minhas perguntas: há alguma diferença entre os resultados das obras de milagres e AG. Porque o princípio de funcionamento é aproximadamente o mesmo: circulação de ar quente em torno do produto. Num milagre, a circulação é criada pela construção de uma frigideira, no AG por um ventilador. Portanto, pergunto sobre as diferenças. Não vi esse milagre em meus olhos, mas me parece que os resultados devem ser, embora não os mesmos, mas semelhantes.
nimart

cupcakes de salmoura
Não consegui ver a receita

mas eu também quero

Lunova-Moskalenko
Bem, aqui está uma receita de muffins de salmoura. Seu autor é Tatyana Bezgub (Korytina) do site Odnoklassniki.
300 ml de qualquer salmoura, 300 ml de óleo vegetal (derrama menos), 150 g de açúcar, 3 colheres de sopa. colheres de mel (você também pode gelar), 1 colher de chá. refrigerante apagado com vinagre, 3 xícaras de aveia, 4 xícaras de farinha, passas ou sementes de papoula, misture tudo e deixe os flocos inchar por algumas horas. Em seguida, em formas e grelhe por 15-20 minutos. Ela faz em 2 corridas, e o resto fica em silicone e no forno como bolo. Reescrito literalmente! Que vidro não está escrito em volume! Boa sorte! 🔗 🔗
nimart
nvk Obrigado pela receita de cupcake !!! Me inscrevi, mas ainda não tive tempo de descobrir onde está o quê !!!

Fui lá para esse grupo "cozinhamos na grelha milagrosa", pois vi que estavam assando cupcakes nela, então peguei fogo ainda mais e trouxe uma foto aqui para seduzir as pessoas !!! ficam ali até na tampa como em forma de assar, bastando enfiar no forno !!!
Vou contar a entrega de Odessa e de Kiev

Irkisel
Bom dia meninas. Faz muito tempo que não venho aqui. Minha máquina de fazer pão está ociosa. No início, ela assava mal, e agora fiquei geralmente ofendido com ela. Tentei usá-la apenas para amassar massa. Mas mudamos para outro apartamento, e aqui o forno a gás não funciona bem. Em geral, o dançarino é ruim ...
Agora tenho uma nova "doença" - quero uma frigideira Grill-Gas. Por muito tempo sonhei em encontrar algo em que se pudesse fritar sem óleo e não no forno.
Fiquei tão entusiasmado com esta ideia que conheci Marina, da Kidstaff, e abri uma joint venture em Donetsk e Makeevka.

Se alguém estiver interessado, posso escrever as coordenadas.
Prefiro experimentar esta frigideira.Estou especialmente interessado em costeletas e bolos.
natamylove
Eu comprei uma frigideira
Sedna, vou fritar frango com batatas-

Cancelar subscrição
natamylove
Meninas e meninos - O primeiro lote de frango está pronto - marrom dourado e não seco
-gostoso !!
muito fácil de usar
agora mandou as batatas para fritar
Qween
Meninas, eu li este Temko, mas há uma questão que parece não ter sido discutida. Tentarei formular um pensamento: o gás, quando queima, emite todos os tipos de sujeira gordurosa e assim por diante. E eu simplesmente não consigo ver nas fotos - o queimador de gás está queimando diretamente para dentro ou para o fundo dessa frigideira, o que transfere calor para a frigideira? Enquanto eu observo, tenho a sensação de que o gás está queimando por dentro e seus depósitos de carbono (como se chama? ...) podem se depositar nos produtos. E o gás (gasóleo ou algo parecido é o nome dele?) Agora está tão sujo que não há palavras, nem vontade de experimentar em si mesmo.

julifera
Citação: Qween

pode se estabelecer em comida. E o gás (gasóleo ou algo parecido é o nome dele?) Agora está tão sujo que não há palavras, nem vontade de experimentar em si mesmo.

Aliás, também pensei nisso, embora esteja passando do gás para a eletricidade, mas me pergunto ...
Tigra-tigrica
A julgar pela foto, está queimando por dentro.
lesik_l
Queima para dentro. Não, Nagara, não consegui ver nada em cima da tampa. Em geral, viver é prejudicial, e também se preocupar com uma frigideira
Qween
Os depósitos de carbono são microscópicos ali, um centímetro não cresce de cada vez. E a frigideira é lavada todas as vezes, então em qualquer caso ela não crescerá para um estado visível.

Não tenho nada pessoal contra Grill Gas, apenas fiz uma pergunta que me interessa. E para usar ou não, cada um decide por si.
LiudmiLka
Meninas, eu, por exemplo, tenho uma churrasqueira a gás no forno - lá também uma chama aberta assa os alimentos. Mas acredita-se que esta é uma boa forma de cozinhar

Minha filha também comprou recentemente um desses, mas estou mais preocupada com o revestimento. Eu não a vi, mas ela disse que o revestimento parece antiaderente, então eu não gosto disso. Eu também queria um igual ao dela, mas então decidi que ficaria mais caro e de outro material. Suas panelas são esmaltadas? Aliás, minha filha geralmente fica encantada com ela, ela diz que fica muito rápido e muito, muito gostoso.
Keti
LiudmiLka, sim, parece esmalte. A capa é resistente. Lava-se como uma panela normal.

Qween
- o gás não deve ser forte (para não queimar), para não entrar.

natamylove - você vai mostrar suas fotos?
LiudmiLka
Keti, você está com sorte. Eu adoro revestimentos de esmalte - na minha opinião, eles são os mais seguros para a saúde.
natamylove
Frigideira Miracle Grill a gás (comentários)

é estilo

e essa metade eu virei os pedaços - não estão corados, mas metade não invertidos - dá para ver como está frito
Frigideira Miracle Grill a gás (comentários)
Keti
beleza natamylove!
Eu fiz asas. Pasta de tomate, adjika, maionese, molho de soja - cerca de uma colher. Eu deixei para a noite. E então eu fritei - delicioso, suculento!
natamylove
Gostei da frigideira, vou colocar carne no congelador, vou fritar bifes de porco
e peixes
em suma, você precisa abrir receitas para esta frigideira
Gaby
Nata, as fotos são legais, tão deliciosas. Nata, pelo menos você responde, qual é o gosto da carne, o quanto ela difere das opções usuais, você pode compartilhar a sua impressão ou parece frita na frigideira? Só quero entender, ou não é nada parecido com as opções tradicionais, ou é só atraente cozinhar sem óleo, e o sabor é comum?
natamylove
É muito importante cozinhar sem óleo - tenho problemas de bílis e de pâncreas.

Para mim, isso é buzz frito, mas ao mesmo tempo, fervido dietético é enfadonho.

Uma amiga veio até mim para uma degustação - ela ficou encantada,

suculento por dentro, frito por fora.

É diferente de cozinhar em uma frigideira normal porque tem baixo teor de gordura.
Um prato de cada vez, claro, não vou falar muito agora, vou tirar o peixe do forno, vou cozinhar amanhã
Keti
Gabi, tem gosto de forno - suculento, marrom dourado. E o cheiro é como na grelha ...
celfh
Citação: Keti

E o cheiro é como na grelha ...
Eu me pergunto se você marinar a carne, vai parecer um churrasco?
lesik_l
Citação: celfh

Eu me pergunto se você marinar a carne, vai parecer um churrasco?

Esta frigideira tem o efeito de assar no fogo. Churrasco de verdade, só que sem cheiro de fumaça
Kseniaa
Meninas, sou de Krasnodar. Estou me perguntando quanto custa uma frigideira em termos de rublos. Apenas me perguntando. Quanto você deve multiplicar?

Encomendei esta frigideira de SP Krasnodar. Seu preço é de 900 rublos de acordo com o catálogo mais% e transporte. Haverá 1100 rublos.
Lunova-Moskalenko
Citação: kseniaa

Meninas, sou de Krasnodar. Estou me perguntando quanto custa uma frigideira em termos de rublos. Apenas me perguntando. Quanto você deve multiplicar?

Encomendei esta frigideira de SP Krasnodar. Seu preço é de 900 rublos de acordo com o catálogo mais% e transporte. Haverá 1100 rublos.

Se você contar em dólares, será mais fácil contar. Na Ucrânia, o preço médio de um amigo verde é 30-35 dólares, sem entrega!
nimart
[Eu quero receitas
chegou ao grupo Grill maravilhoso - comida saudável sem dificuldade! em "colegas de classe"
Espalho a receita a partir daí. No nosso fórum está organizado muito melhor, tudo é imediatamente visível, na minha opinião tem que clicar muito,
Cupcakes de Alena Yandulskaya (Trishkina)
[
1 Colher de Sopa. kefir, 1 colher de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. farinha, 1 h. eu. refrigerante apagado. 2 ovos. Bata tudo bem com uma batedeira, grelhe por 15 minutos e pronto

Eu estava especialmente interessado no tempo de cozimento - 15 minutos, aula!


Não há frigideira ainda, mas estou cozinhando por completo

Irina Zavolochkina [Bolo de queijo de banana "Quase dietético"
400g de queijo cottage 0% 2 ovos 1 colher de sopa. uma colher de açúcar 1 banana 3 colheres de sopa. colheres de semolina
Misture o queijo cottage, os ovos, o açúcar e a semolina. Deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, adicione a banana ralada para fazer purê. Divida em formas de silicone, enchendo 2/3 da sua capacidade. Asse por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Não houve necessidade de colocar açúcar em tudo. Por causa da banana, eles acabaram sendo doces. Em geral, para um amador. Desfrute de sua refeição!


№3 :
Elena Volokitina (Kots) 19:51 Massa - 125 gr de leite, 1 embalagem de margarina, 2 colheres de sopa. eu. cacau, 1,5 xícaras de açúcar. Leve para ferver, mexendo sempre. Quando esfriar um pouco, adicione 3 ovos, 0,5 colher de chá. refrigerante, 2-2,5 xícaras de farinha. Adicione passas (nozes, damascos secos) se desejar. Coloquei caramelo ,, gota de leite, em cada muffin (massa). Os cupcakes estão recheados. Asse em fogo baixo.
pelo menos alguma coisa e tudo é imediatamente visível!

arrastou as fotos, e agora em vez delas as placas "foto no site do colega" - excluído
nimart
Mais receitas e recomendações daí

omelete de silicone com pedaços de linguiça defumada e ervilhas em conserva
pegue ovos, leite, chouriço, ervilha em lata e sal ... prepare uma omelete por 7 minutos ...


Asse os bolinhos comprados 10 minutos após a unção com creme de leite e mais 10 minutos
unte a grelha com manteiga, coloque os bolinhos e leve ao forno por 25 minutos, 10 minutos até que esteja pronto para untar com creme de leite ou maionese
Cuidado ....
... não use escovas de metal ou esponjas duras para lavar, pois os riscos permanecerão. Seque após a lavagem.


Meninas, é fácil assar uma batata - a regra principal é o tamanho - deve ser igual ... o tempo de cozimento também depende do tamanho, quanto maior a peça, mais tempo ela assa .... você pode usar metades , você pode usar círculos .. se for pela metade, então não deve ser uma batata grande, senão ficará crua por dentro ou você terá que assar por muito tempo, a melhor opção são círculos, claro um milímetro em um milímetro não precisa de fósforo, mas todos os círculos devem ter 0,5 cm cada ... corte, dobre na tigela, sal e literalmente uma gota de ferrugem. azeite ou azeitona ... misture e na gradinha ... talvez 15 minutos ficará pronto mais cedo ... .. não é preciso virar ... as batatas vão adquirir uma delicada cor dourada ... de alguma forma eu resolvi segurar até ficar quase marrom, ficou como batata frita .. só é preciso comer isso na hora .. aí fica duro ... em geral .. não tenham medo, meninas, --- gira fora muito gostoso, tem gosto de fogo ... o principal é do mesmo tamanho e pronto ... no álbum "Rybonka" tem uma foto da minha irmã (Svetlana Shcherbaneva) - ela cozinhava cavala com batata --- saiu da primeira vez e tinha um gosto incrível .. embebido em gordura de cavala e teve outro sabor interessante. e também pode polvilhar as batatas com páprica doce moída alguns minutos antes de ficarem prontas, o que também é muito saboroso.

Você prova, 10-15 minutos depois de começar a cozinhar --- se estiver cru, então não cozinhe muito ainda ...o grau de combustão do queimador também pode afetar - cozinho em fogo alto no começo - reduzo depois de 5 minutos - talvez dependa disso? todos os grelhados devem ser iniciados com um forte e terminados em fogo médio ou baixo, para que tudo sempre cozinhe uniformemente .. não se esqueça que o queimador deve ser menor que o diâmetro do orifício no fundo da grelha, e o o fogo não deve envolver o fundo da panela, a chama deve queimar apenas dentro do buraco - isso é importante
nimart
mais receitas e recomendações dos colegas do site

Sanduíches de queijo de banana. Corte o pão. Unte as fatias com uma fina camada de manteiga. Coloque as rodelas de banana por cima e cubra com uma fatia de queijo. Todo. Em uma frigideira para 5 e bom apetite

Retire a lula do filme e ferva por 3 minutos. Recheio: Arroz cozido + cogumelos fritos com cebola + queijo ralado, sal, pimenta, maionese. Asse por 10-15 minutos na grelha. O recheio pode ser diferente (arroz + ovos + verduras, ou arroz + marisco ...).

Poddon vai queimar se a tua chama tocar nele, junta-se água para que a gordura que escorre da carne não fume e fica mais fácil lavar o grelhador ... e para não secar a carne

Na hora de assar a massa abaixar o fogo, deixar assar e dourar no final ..... é melhor do que colocar em fogo alto imediatamente, queimar o topo da massa sem deixar crescer direito e assar

PARA TODOS mantenha os grelhados secos, não os deixe sobre a mesa molhada. Defina a chama corretamente, o fogo deve ficar dentro da grelha, e não aquecer a panela.

Nossa churrasqueira é ideal para fogões a gás, mas nossos clientes também cozinham com sucesso em fogões elétricos (exceto vitrocerâmica). O tempo de cozimento é de 5 a 7 minutos a mais do que em um fogão a gás.

PARA TODOS DIFERENTEMENTE - FAÇO ISSO - PRIMEIRO INSTALO, DEPOIS ACENDO E REGULO DE MANEIRA QUE O FOGO ESTEJA DENTRO DO BURACO .. ISSO É CONSIDERADO SER A CHAMA MÁXIMA .. IRÁ DURAR PELOS PRIMEIROS 5 MINUTOS NESTE TEMPO. HISPERING, CRACKING (GORDURAS E RESPINGOS CRIAM UM SOM CARACTERÍSTICO) - ENTÃO NÃO REDUZA O FOGO UM POUCO - É UMA MÉDIA .. BEM, SE É MUITO PEQUENO PARA FAZER, E QUERO FAZER MAIS TARDE NA MESA) - APENAS COZINHAR UMA VEZ NESTE PRINCÍPIO E VOCÊ ENTENDERÁ COMO É NECESSÁRIO COZINHAR NA FOGÃO.
Bobonlara
Meninas, olá! Posso escrever sobre minhas impressões sobre a frigideira também? Acabamos de comprar e imediatamente decidimos fazer churrasco e legumes grelhados. Uma caneca de água foi derramada no fundo, carne pré-marinada (por 3 horas) e vegetais congelados (círculos azuis, abobrinha e salada de pimentão vermelho inteiro) foram colocados na grade. Após 40 min. cozinhando (virado uma vez após 20 minutos) o shish kebab ficou incrível, como na foto, bem macio, mas ao mesmo tempo frito, tipo na grelha, com uma crosta, a pimenta também ficou ótima, mas a azul congelado e abobrinha não saiu bem, um pouco de borracha ... Provavelmente os vegetais frescos ficam melhores. Esta é a nossa primeira experiência com o meu marido, mas na nossa opinião mútua, para kebabs e bifes de carne e peixe, assim como para frango, é apenas uma coisa insubstituível (gostei especialmente: loucura: o que não é necessário depois de cozinhar para esfregue o fogão e tudo ao redor) javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.mensagem)!
Kirch
Está certo. É um pouco constrangedor que as panelas estejam com revestimentos diferentes. Existem esmaltados e antiaderentes. Eu gostaria de esmaltar, mas antes de pedir, não entendi e vou receber um antiaderente
lesik_l
Aqui eu concordo absolutamente com você. Por que um revestimento antiaderente - eu não entendo, nada gruda lá de qualquer maneira.
Kseniaa
Aqui está o que eles escrevem no fórum e o representante responde:

... comprei o Grill e ele é feito de algum tipo de metal fino e depois de 4 vezes de uso começou a enferrujar ...

... O topo da minha tampa começou a enferrujar! ...

... RESPOSTA Você não comprou uma grelha romena esmaltada, mas uma cópia taiwanesa coberta com uma fina camada de teflon (daí o preço e a qualidade, respectivamente).

A tecnologia de fabricação dessas grelhas não prevê um revestimento de Teflon, pois não tolera de forma alguma esforços mecânicos e riscos. Daí a ferrugem.

As churrasqueiras romenas esmaltadas resistiram ao teste do tempo - 5 anos de serviço excelente e sem falhas. Eles são feitos de aço com um revestimento de esmalte de camada dupla, que protege o metal da ferrugem de forma confiável. As grelhas passaram no teste do tempo - 5 anos de serviço e nem uma gota de ferrugem.
Você aparentemente comprou uma grelha sem esmalte ...
nimart
Todas as muitas fotos que desenterrei no início sobre esta frigideira, de dois autores - Elena Sandu e Natalia (pode muito bem ser aquele Shvidunova)
em "colegas de classe" nesses grupos com receitas Elena Sandu anota pedidos de uma frigideira, responde a perguntas, dá recomendações
em particular --- lave, mantenha seco, - para evitar ferrugem

alguém fez uma pergunta sobre um revestimento sem esmalte, ao qual ela respondeu: quando qual lote
Elena71
Bem, eu consegui meu milagre. Trouxe tarde, do trabalho. Portanto, tive paciência suficiente só para salsichas, gostei muito. Embora ela não a deixasse assar muito. Meninas, eu tenho uma pergunta sobre qual energia o gás deve queimar? Se um forte está queimando, a água rapidamente ferve, bom, as salsichas começaram a se contorcer fortemente, o fogo estragou tudo como se o processo parasse. Eu entendo que você precisa se adaptar, mas quem sabe o quê, compartilhar sua experiência.
A coisa mais importante que encomendei de Marinochka de Odessa, Romeno Esmaltado. Enviei muito rapidamente, recebi sem problemas. É bom trabalhar, muito obrigado.
lesik_l
O fogo é médio, a chama não deve ser muito baixa, então não aquece o ar da panela, mas apenas embaixo dela. E seria bom adivinhar pelo tamanho da cânfora. Eu tenho um fogão Bosch, e há uma cânfora muito pequena na frente e a outra é grande. Ambos são médias no extremo oposto, desconfortáveis.
Kseniaa
Escreva o modelo do seu fogão. Vou comprar, notei que os queimadores não estão muito bem localizados.
Maio @
Citação: lesik_l

O fogo é médio, a chama não deve ser muito baixa, então não aquece o ar da panela, mas apenas embaixo dela. E seria bom adivinhar pelo tamanho da cânfora. Eu tenho um fogão Bosch, e há uma cânfora muito pequena na frente e a outra é grande. Ambos são médias no extremo oposto, desconfortáveis.

Eu tenho um fogão Ariston e as camphors também estão localizadas.
lesik_l
Citação: kseniaa

Escreva o modelo do seu fogão. Vou comprar, notei que os queimadores não estão muito bem localizados.

O fogão já tem 10 anos, não tem nenhum à venda
Elena71
Obrigado, tenho um fogão ARDO, as camphors também são grandes, pequenas e a segunda fila das duas do meio são iguais. Grelhe no meio. Em geral, você precisa procurar o fogo certo. Mas estou muito feliz por tê-lo.
nimart
e eu já estou com uma frigideira !!!!
A etiqueta está em romeno, pequena sem código de barras, sc. є vidrado, salpicado, claro
Peço perdão, assim chamado russo. De repente, comecei a digitar o idioma ucraniano.
Eu tenho um fogão antigo, 1 cânfora grande e três médios
Cozinhei batatas fritas e batatas em pedaços de 0,5 cm de espessura, até perceber que tipo de chama é necessária, pois
em 40 minutos os chips secaram, mas as batatas geralmente continuavam pingando por dentro
parecia-me que o ar estava aquecendo sob o telhado e na grelha estava muito fraco

Aconselhar o que fazer?
natamylove
as batatas são tão vegetais que não se pode cozinhá-las na grelha, nem fritar nem em papel alumínio, são muito duras.

Taia
Eu comprei isso ontem! Essa frigideira! Vou recolher minhas ideias, ler as receitas e recomendações, então compartilharei minha opinião aqui.
Comprei em Chisinau, custa $ 13,5. No outono, eles eram mais baratos, mas enquanto eu pensava, eles subiram.
nimart
Citação: natamylove

as batatas são tão vegetais que não se pode cozinhá-las na grelha, nem fritar nem em papel alumínio, são muito duras.
é necessário beber, provavelmente, despeje os círculos de batata em uma tigela com uma gota de óleo e misture, e então - na grelha
tão altamente aconselhado
Keti
nimart, eu nem fiz batatas em pedaços, mas em metades! e tudo estava cozido. Você provavelmente teve gás fraco.Tente fazer esse tipo de gás como você coloca para fritar carne em uma frigideira - se queimar, reduza um pouco.
No geral, percebi que a carne marinada é melhor (sem vinagre, só no tomate ou maionese, etc.). Ele assa melhor, mais macio e mais saboroso. Coloque as peças mais perto do orifício central para que não toquem nas laterais da tampa nas laterais - senão queima mais rápido (a tampa está quente!).
Elena71
Hoje também preparei asas, viva tudo deu certo. não em conserva só sal, pimenta e um pouco de mostarda uuuuummm gostoso. O fogo estava quase na potência máxima, tudo chiava como no fogo, a crosta ficava crocante, mas não gordurosa, a gordura pingava.
nimart
Katie, obrigada, vou tentar fazer mais fogo

Meninas, como fazer costeletas aqui?
lesik_l
Para costeletas suculentas, é necessário "conduzir" mais água na carne picada. Tente fazer mititei - são pastéis de carne, apenas para grelhar. Ou use o mesmo princípio para fazer carne picada com seus ingredientes favoritos.

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