Hostess de bom dia. A felicidade veio de onde eles não esperavam. E rolou em forma de maçã) já secamos as secadoras, a geléia valeu a pena desde aquele ano. Então, eu queria fechar o purê de batatas.Sim, não é simples, mas sem açúcar (para depois dar crianças e marshmallows para fazer e molho de maçã para a carne e e outra coisa))) Quero atrair o pessoal, mas ainda não entendo bem o mecanismo . Eu vejo desta forma:
1. lave as maçãs, corte, retire o caroço (vou deixar a casca - as maçãs não são armazenadas)
2. Martelamos em uma panela de teflon com 1-2 xícaras de água. E qual modo? Cozido no vapor por 15 minutos ou vegetais 0,7 5 minutos?
3. Em seguida, tiraram um liquidificador (limpar não é para mim com certeza), e depois como? Nas receitas de todo lugar, eles trituravam, adicionavam açúcar e voltavam ao fogão por 3-5 minutos. Mas já que não posso comer açúcar, então no meu caso, como?
4. Liquidifique e coloque em potes esterilizados (esterilização em micron por 5-7 minutos com ou com tampas de estanho tampadas, não acendem nem tampas de estanho e um twist no fogão é fervido) e depois? Aqueles que são para costura, Não rolamos, mas simplesmente cobrimos, e colocamos na cabeça ,? (para que modo, de modo que ferve? langor 150 graus?) quanto? Latas de 0,5 e 0,7 l para 20 minutos? Bom, isso está no fogão, em tese, numa panela comum, a água ferve, os bancos ficam aquecidos por 20 minutos.
5. Em seguida, retiramos e imediatamente enrolamos e embrulhamos até que esfriem. Você precisa ligar as tampas? Não oxida da tampa.
6. Mas se sob a torção da tampa e de acordo com o princípio, como peixe enlatado? Então como vai ser? A gente apaga as maçãs até ficarem macias, bata em potes lavados (não precisa esterilizar os potes né?), Aparafusa as tampas e na cabeça até os cabides na água, a pressão da sopa é 0,7, mas tanto Tempo? Não é comida enlatada. Não precisamos de 99 minutos. Quanto por 6-8 minutos? Com base no fato de que se fica 20 minutos no fogão, na panela de pressão é 3 vezes menos. A pressão caiu por si mesma, puxou e virou (?) Embrulhado e deixado esfriar?
É que tenho pequenos potes, todos com torções sobrando quase só. E eu simplesmente não consigo descobrir como fechar tudo, para que não voe e fique na despensa todo o inverno e para que não haja açúcar.
Li as 2 últimas páginas, mas mesmo assim preciso de uma de madeira, que está nas prateleiras
Faça ketchup (molho).
Sim, delicioso! Naquele ano, fiz ameixas e ameixas comuns. Então, este ano, estou esperando o creme amadurecer, vou torcer de novo. Super carne!
Adjika de ameixas
Adjika de ameixas acaba sendo incomum, muito interessante no sabor, aromático. Talvez seja até um molho. Com carne - apenas um conto de fadas. Eu recomendo.
Produtos
Ameixas - 2 kg
Alho - 200 g
Açúcar - 200 g
Pimentas vermelhas - 3-4 unid.
Pasta de tomate - 2 colheres de sopa colheres
Sal - 2 colheres de sopa colheres
Lave as latas de refrigerante. Esterilize frascos e tampas de qualquer maneira.
Enxágue bem as ameixas.
Descasque a ameixa.
Lave a pimenta amarga, corte as pontas. (A quantidade de pimenta quente pode ser usada para ajustar a severidade do adjika.)
Descasque o alho.
Passe a ameixa, o alho e a pimenta por um moedor de carne (misturei no liquidificador)
Combine ameixas moídas, pimenta e alho. Adicione açúcar, extrato de tomate e sal.
Misture tudo bem e ponha fogo. Ferva o adjika das ameixas por 20 minutos, mexendo sempre.
Coloque o adjika preparado em frascos esterilizados.
Enrole o adjika com uma chave de costura. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe o adjika das ameixas com um cobertor quente até que esfriem completamente.
Adjika de ameixas está pronto.
