Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

[Sveta]

Sveta, modos "fritar", "podorev" e "languor" com diferentes ícones no visor.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Anteriormente, o multicooker DD1 tinha certeza absoluta de funcionar sem AINDA. E temperaturas de 80 a 160 ou algo parecido em graus não podiam ser definidas manualmente. Muito foi escrito sobre isso no tópico. E todos ficaram extremamente felizes com o surgimento do DD2 justamente por causa desse recurso. Isso também foi escrito naquela época em todas as páginas do tópico.
Será que então começaram a lançar DD1 também, com algumas funções avançadas? E você tem esse? Nunca ouvi tal coisa de ninguém, mas talvez você tenha um.



A propósito, estou muito interessado em ouvir a opinião de outros usuários sobre este assunto. Afinal, quase todo mundo tem Shteby no site. Escreva! Esclareça dúvidas!

Eu tenho o primeiro Shteba, há o botão inferior à direita - Aquecimento. Não há langor nele (com temperaturas de até 160). Apenas até 80.

[Anna1957]

Anna1957, Anya! É disso que estou falando.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, é precisamente por causa da ausência desta nova função, Vexation, que o preço da Sede DD1 caiu então. O que há para discutir?)))

Meninas, não sou cego e ainda é muito cedo para sobreviver da minha mente. Isso significa que meu modelo é mais novo que o primeiro, eu tenho um modo "langor", faço presunto de acordo com a receita do Timkin e fiz um suvid!

suvid fez!

Para sous vid, a temperatura mesmo em 80 graus é excessiva.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Então eu falei sobre isso, que talvez você tenha algum modelo DD1 desconhecido. Leia minha postagem. Anna e eu não conhecemos tal modelo. Mas ninguém diz que não existe!

nele presunto de acordo com a receita de Timkin, e o suvid fez

Em temperaturas abaixo de 80 graus. Este regime era originalmente em Shteba.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Então eu falei sobre isso, que talvez você tenha algum modelo DD1 desconhecido. Leia minha postagem. Anna e eu não conhecemos tal modelo. Mas ninguém diz que não existe!

Afinal, eu tive que subir, puxar ...
O visor mostra o ícone "relógio" - início atrasado. Não é apenas um ícone, há um botão, mas nunca o usei. Eu sei que muitos escreveram que o DD-1 não tem essa função.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, isso mesmo e o dd1 tem um modo "languor", e os botões são os mesmos, mas está até 88 graus! Eu estou lá à noite cozinhando mingau no campo. E há aquecimento, mas ainda menos do que graus.
Tenho dois Shteby - DD1 no país, DD2 em casa agora. Nele, o modo Simmering pode ser configurado até 160 graus, ou seja, é bom para assar, entre outras coisas.
Há também um relógio no dd1, um início atrasado, foi entregue à Ucrânia sem relógio.

[Júlia]

JúliaObrigado por colocar tudo nas prateleiras

[Ilmira]

Ilmira, mas não, o principal é descobrir o que

Meninas, façam companhia! Hoje eu também fiquei preso!
Aqui está minha beleza!

Alguém estava interessado em cores. Aqui está ao lado de PP GFgril. Obviamente não vermelho, mas da cor de uma cereja bem madura. (a foto ainda saiu mais clara)
Ela pôs a limonada para cozinhar.
Aconselhe, o que você pode cozinhar agora? Infelizmente, a tigela ainda é apenas de aço inoxidável. Comprei na CSN, não tem taças adicionais lá.
O aquecimento precisa ser ligado por nós mesmos, ele não liga automaticamente.

[Natasha]

Natasha, parabéns do fundo do coração !!! Que Shtebochka seja feliz assim como todos nós. Serve muito e com frutos. Tão bonita!!!

[liusia, Ludmila]

liusia, Ludmila , Muito obrigado! Este é o meu primeiro fogão lento, ainda não sei de que lado abordar, embora tenha estudado o assunto!
Quero colocar leite assado à noite e amanhã a linguiça em uma máquina de presunto.

[Natasha]

Natasha, Parabéns! Deixe servir por um bom tempo e por favor.
Caldos, compotas e muito mais - apenas em Shtebe.

[gala10 Galina]

gala10 Galina, obrigado! Sim, estava pensando em compota! Preciso ver se há alguma fruta seca
Sim existe! Coloquei a compota para cozinhar.

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, Natasha, parabéns! A superfície de metal cereja é? A cor é bonita? Parece tão uniforme, e você?
Deixe-o se tornar o seu favorito! Uma tigela de teflon é um negócio real.

[Masha Ivanova, Elena]

Masha Ivanova, Elena , Muito obrigado!

A superfície de metal cereja é? A cor é bonita? Parece tão uniforme, e você?

Sim, a superfície é metálica, gosto da cor! Na loja parecia um pouco escuro, mas em casa fica mais bonito.

Deixe-o se tornar o seu favorito!

Parece que já está ficando! Compota cozida, vale a pena insistir.
E com o tempo vou comprar uma tigela de teflon!

comigo em "você", se possível

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, sim, parece lindo !!!
Eu me pergunto quanto tempo essa beleza vai durar no metal? .. Afinal, deve ser de alguma forma linda?

[marinastom]

marinastom, Marina! Parece-me que nada vai colorir, não vai mudar. É necessário ver o novo Shteba na natureza. Natasha vai nos contar em breve. O principal é que isso não é plástico, que necessariamente será esfregado.

[marinastom, marina]

marinastom, marinaEspero que dure! Parece cereja metálica. À primeira vista, parece tão forte.
Na verdade, pensei que Stebik seria maior e fiquei agradavelmente surpreso com seu tamanho!

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, Parabéns! Cor muito bonita.
É um 5 litros? Qual configuração?

[otimista, Lenusya]

otimista, Lenusya, obrigado pelo parabéns.
Este é um conjunto completo, Eco. Sim, 5 litros. Aos 6 anos não era. E apenas esta cor. Me custou 8,4 mil rublos

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, uau, que lindo. Parabéns pela sua nova assistente!

[julia_bb, Julia]

julia_bb, Julia, obrigado! Eu gosto muito dela! Ontem cozinhei uma compota deliciosa e que leite assado saiu!

E em qual programa você fez leite assado e por quanto tempo?)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, em langor + provavelmente, a temperatura é de cerca de 90 horas, de 4-5 horas, quanto mais tempo, mais cremosa é a cor)
Derretido aliás, mesmo em Panas, fica bem na Stewing



Natasha * Camomiladesculpe interromper a conversa

[Venera007, Tatiana]

Venera007, Tatiana, sim, no langor. 90 °, mas coloquei a noite toda, saiu 10 horas. Ficou muito gostoso, mas a espuma!
Katko, Katya, é bom eu ter intervindo!

Meninas, mas o pessoal DD2 e o Multicooker Polaris PPC 1105AD, se compararem? E onde conseguir uma tigela de Teflon, cutuque seu nariz, pliz.
Eu escolho, polaris é muito mais barato. Eu não sei o que levar.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, a tigela pode ser comprada aqui:
🔗
Não tenho experiência com o multicooker Polaris PPC 1105AD. Pelo que li sobre isso, não está claro qual etapa de ajuste da temperatura (Shteba tem 1 grau, o que é muito bom) e não há tigela de aço, como Shteba. O teflon é muito necessário para fritar e assar, e o aço (impossível de matar!) Para todo o resto.

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, e eu sou uma beleza de parabéns! Você também pode colocar carne gelada, muito rapidamente, saborosa e inodora.
E hoje fazemos queijo cottage com cogumelo de leite.

E eu me lembro que de alguma forma eu precisava de todos os cinco leites, mas não queria segui-los. Coloquei-o no programa de pressão no chão por alguns minutos. Eu não liberei a pressão. Mas quando abri a tampa, o leite estava cremoso)



Queijo cottage de cogumelo do leite. Como é???

[kartinka, marina]

kartinka, marina, obrigado!
Acho que com o tempo vou tentar fazer de tudo!
Já cozinhei a linguiça!

Comecei a ver agora
De porcos com leite cultivado, "carne de mestre"

[Venera007]

Comecei a ver agora
De porcos criados com leite, "carne de mestre" [/ Venera007,
Eu tenho um cogumelo de leite, coloco em uma panela fermentada, tiro o fungo, peso toda a abóbora na cabeça por 2 horas por 60 * - peso em gaze, pode sal-açúcar-temperos, mas a gente comia assim, o rendimento é muito bom, a partir de meia cabeça, daí sai 800 gramas

[Mishel0904]

shteba DD2 e Multicooker Polaris PPC 1105AD, se você comparar

Mishel0904, há uma diferença significativa quando você cozinha sob pressão: Polaris faz a contagem regressiva imediatamente, e Shteba depois que a pressão se acumula e a válvula é fechada. Ou seja, você mesmo precisa adicionar (calcular) o tempo para aumentar a pressão.Não é muito conveniente, mas provavelmente você pode se acostumar com isso.

Ou seja, você mesmo precisa adicionar (calcular) o tempo para aumentar a pressão.

Vou acrescentar, caso contrário, eles podem não entender o que se refere a quê. Na Shteba, você não precisa calcular o tempo, basta dividir o tempo de cozimento normal por três.
E é mais caro, sim, mas quanto melhor é incomparável. E eu pedi uma tigela de Teflon na Ozone, as meninas pediram em outro lugar. E, parece-me, no Polaris não há tantas opções de culinária como no Shteba. Mas depende de você.

eu vou adicionar

E vou acrescentar.
Em nenhum caso, estou tentando persuadi-lo a comprar exatamente Shteba. Apenas impressões pessoais.
Um mês e meio atrás, foi minha culpa que Stebochka estava fora de serviço. Eu tenho mais dois multicooker. Mas até que Shteba fosse reparado, era como se não tivesse mãos. Prepare o presunto: só em Shtebe posso definir a temperatura e o tempo exatos de que preciso. É o mesmo com sous-vide. A compota fica perfeita em 1 minuto. Caldo sem problemas. Kefir a 30 graus. Etc.

E também trigo sarraceno em um minuto e vegetais cozidos no vapor em 6-9 minutos. Ela também não teria recusado o shteba por sua própria vontade.

E gosto de Shteba porque a tigela é feita de aço. Coloquei a junta, está fervendo, os ossos do fundo estão chacoalhando, mas não estou com medo! Não será arranhado.

Obrigado meninas pelo conselho! Outra dúvida sobre os óculos, de quanto são necessários? E que marca de presunto posso colocar numa tigela, também é cozinhado sob pressão?

Hoje cozinhei pilaf em Shtebochka. Muito rápido e delicioso!
Liguei a fritura por 15 minutos, alguns minutos depois de ligar, coloquei a carne na tigela, e antes mesmo de a contagem regressiva começar, tanto a carne quanto a cebola e a cenoura já estavam fritas. Adicionei arroz e água fervente, 1: 1, salguei, acrescentei temperos, liguei o mingau por 0,7,15 minutos e fui para a horta. Quando cheguei meia hora depois, tudo estava pronto! Espalhe em pratos e você pode jantar!

[Mishel0904]

Mishel0904, qualquer presunto. Sem pressão, em vez de tampa, é coberto com uma segunda tigela.

E quanto é necessária uma tigela de cerâmica, para que serve?

[Tatyana]

Tatyana, é melhor procurar por Teflon.

[Galho]

Galho, obrigado!



E quais são as diferenças fundamentais entre esses modelos Multicooker Steba DD1 Eco e DD2 Eco?

as variedades são as seguintes:
1. DD1 - 5 l, ao contrário de DD2 - não tem a função languor. ou seja, você não pode definir manualmente a temperatura de 80 a 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 L, apenas uma multicooker com uma tigela de inox está incluída, sem vaporizador, xícaras, copo medidor e espátula
3. DD2 - 5 L, completo com um multicooker com uma tigela de aço inoxidável, com uma panela a vapor e copos para iogurte / caçarolas, um copo medidor e uma espátula
4. DD2 XL -6 L, completo com um multicooker com uma tigela de aço inoxidável, com um insert-steamer e copos para iogurte / caçarolas, um copo medidor e uma espátula. Só tem a função de desligar o aquecimento após o fim do programa
Além de todas as variedades, você pode comprar tigelas de reposição com revestimento de cerâmica ou Teflon

dd1 tem um modo "languor", e os botões são os mesmos, mas é de até 88 graus! Eu estou lá à noite cozinhando mingau no campo. E há aquecimento, mas ainda menos do que graus.
Tenho dois Shteby - DD1 no país, DD2 em casa agora. Nele, o modo Simmering pode ser configurado até 160 graus, ou seja, é bom para assar, entre outras coisas.

Também estou completamente encantado com Shteba. Ela é minha segunda. O primeiro também voou por minha culpa. Agora ele verá o peito. Beleza e nada mais. Eu faço tudo nele. Também tenho uma tigela de cerâmica, mas só para fazer leite e, portanto, mimos. O teflon é muito melhor e mais confortável.