Dasha 001
Ah, vim reclamar um pouquinho e gemer meu Ontem encontrei uma forma de teflon para shtebkin e no fundo encontro 2 arranhões gloriosos em um só lugar, me parece, até toda a profundidade do revestimento até o próprio metal dos feltros do telhado, eu coloco o frango nele, ou as crianças nas mercadorias, o marido brincou com uma colher subiu - ninguém me confessa me diga quem tem os alfinetes nativos da tigela, como são os arranhões? Não queima nesses lugares depois, o revestimento começa a rastejar para longe desses arranhões? Afinal, acabei de comprar e não há mês
marinastom
Dasha, meus Stebs têm quatro anos e tigelas de Teflon, respectivamente. Ambos possuem riscos de diferentes profundidades. Nada queima ou gruda no lugar dos arranhões, gruda numa tigela, mas aí queimei alguma coisa eu mesma, ou talvez já tenha chegado a hora dela? ..
Dois novos estão de pé, esperando nos bastidores ...
Viky_sik
Meninas, boa tarde a todos! Ontem recebi da Ozone uma tigela para o meu multi xl e a tampa que vem com ela não cabe! Não importa o quanto eu tentei puxá-lo, não deu em nada. É tudo assim ou só eu tenho sorte?
Dasha 001
Citação: Viky_sik
É tudo assim ou só eu tenho sorte?
eu também tenho
Taia
Eles escreveram recentemente no tópico que a tampa de um novo lote de tigelas não cabe.
otimista
Tampas de plástico para tigelas de péssima qualidade. Rachaduras nas bordas quando fechadas. E então a ideia é legal. Eles escreveram sobre isso mais de uma vez, mas o fabricante não quer tomar conhecimento e corrigir o defeito.
Bijuteria
Citação: marinastom
Dois novos estão de pé, esperando nos bastidores ...
Hamster !!!!

Havia uns idiotas, diga-me? .. Eu costumava comprar o meu no Yulmart por 300 rublos! As pessoas estavam cutucando o nariz naquela hora - e então houve uma mancha, e então houve um arranhão, e aqui, olhe, a sombra estava caindo desajeitadamente ... Todas as lojas estavam cheias de recusas, descontos eram carros.)) Bem, compre muito, hein? Seis meses depois, havia aqueles arranhões com sombras ...
marinastom
Nãããão, eu peguei meu próprio Ozônio, não muito tempo atrás. A propósito, eles são um pouco diferentes do que eram há quatro anos.
E o preço ... Bem, nem um pouco 300 rublos ...
kartinka
Meninas, ontem abri 2 potes - borscht e caldo, que fechei aos pares. Caldo da mesma cabeça de vitela que nem todos aqui gostam. O que posso dizer, fervi batatas em pedacinhos no caldo por 5 minutos, coloquei água na mesma jarra, mas de uma chaleira, coloquei o borscht e segurei por mais 2 minutos para esquentar o grosso. As batatas foram pintadas muito rapidamente, embora amanhã ainda seja infundido com batatas e ervas em uma panela, o borscht ficou incrível, meu marido ficou perplexo por muito tempo quando eu cozinhei ... comeu 2 pratos e não entendia que não era fresco, mas ia agradá-lo nesse aspecto é difícil - continua o mesmo ... (muitas vezes tinha chá na cozinha e tomavam café, ainda fico surpreso por estar cortando repolho e o resto, mas ele não percebeu. ... concordou que não prestou atenção. ...)
Tempo de cozimento: descascadas e cortadas 3 batatas enquanto o caldo estava fervendo + 5 minutos + 2 minutos = borscht pronto em 10 minutos. Para a pureza do experimento, o caldo foi colocado no parapeito da janela do lado ensolarado. O caldo concentrado (fervido 3 vezes) depois de abrir a lata cheira bem e tem um gosto muito bom. Conclusão - agora vou rolar para os bancos, ao mesmo tempo haverá espaço no freezer ...
Bijuteria
kartinkaque bom sujeito você é !! Eu te respeito, de verdade!
Ou seja, não houve degradação do aroma? Havia alguma gordura? A gordura quando superaquecida e sob a luz estraga fortemente o seu sabor / cheiro. ((
kartinka
Bijuteria, Helen, obrigada, vamos almoçar hoje - vou tentar tirar uma foto do resultado do borscht, esta manhã também fiz (!!!!) uma sopa de pepino (também de lata, fiz no primeiro ano , meu marido não gostou ...saiu picles, mas assim como pepino nedo-marinado (enrolei com pepino fresco, também tem opção com picles, mas já é picles comprovado no banco) peguei a receita aqui no fórum, embora minha filha comeu com prazer. O novo gosto precisa ser corrigido, hoje vou dar para minha filha. Se eu mesmo enrolar, um pouco, 10-15 latas para variar. ..
Em relação ao caldo, a cabeça estava praticamente sem gordura, então o caldo era magro, não havia odores estranhos em tudo; não havia nenhum cheiro, e o tipo de caldo acabado de fazer (não havia especiarias no frasco - mono caldo) teve um ligeiro sedimento, mas não em flocos, mas em forma de suspensão. A aparência no banco não mudou em nada. .. nas lojas, afinal, o guisado fica só nas prateleiras, sem geladeiras, coloquei em local ensolarado de propósito. O resto dos bancos estão na minha despensa - é uma pena que não tirei uma foto de 2 bancos próximos, não pensei nisso. Em vez disso, houve um pensamento, mas então, lembrando dos ensaios com essa cabeça em um galho, não pensei em escrever sobre isso, e então decidi - que delícia deve ser feita - em primeiro lugar, rapidamente e não adianta espaço na geladeira e no freezer. + Eu tenho três deles - e na verdade muitos têm apenas um na geladeira - e aqui - torci os bancos e beleza.
Olhei para o galho - fechei o caldo no dia 15 de outubro, fiquei 3 semanas.
Então pensei, e ninguém enrolou maionese em lata? Precisa tentar ....
Bijuteria
Marina, não, bem, maionese é demais, eu acho.)) É esterilizada? Ele vai se enrolar com o calor.
Embora durante a Perestroika vendêssemos maionese Totus enrolada em lata, mas essa é uma produção industrial, é mais fácil conseguir esterilizar e usar conservantes lá. Maionese moderna comprada em loja e sem geladeira consegue ficar aberta por semanas, mas tente sair de casa com ovos vivos por perto! ))
kartinka
Bijuteria, Bijuteria, Lena, eu faço magra, laticínios e regular. Provavelmente vou tentar colocar tudo em potes pequenos em uma caixa, você só precisa pensar na hora. ... claro que em casa não tem necessidade especial - de cozinhar por 3 minutos, mas tem momentos, por exemplo, de levar para um lugar que não tem geladeira no verão, coletamos framboesas com nossas filhas este ano - levantamos às 4 da manhã, enquanto não havia pessoas. ... o calor era quente e eles moravam em casa sem geladeira, os bancos ajudavam muito, abriam e era tudo fresco, não dava pra ir à loja. Ou na estrada com você no calor, minha filha não come um ovo comum. .. encher apenas recipientes pequenos.
tana33
Marinho, você é um sujeito tão bom))) fala pra mim, tá tudo claro com o caldo, a cabeça fica grande logo tem muito que ver com isso, então os bancos
e borscht? bom, ainda precisa ser preparado inicialmente, leva tempo, mas levando em conta as latas, então em geral
Existe algum motivo?
Sou muito preguiçoso e trabalhador, ao apresentar todo esse épico, já estou indo mal
em nossa casa de qualquer maneira, - Borscht? LTD !!!! BOOOOORSCH ??
e se eu também tiver nos bancos, então exigirei uma medalha de ouro com certeza

Eu irei ... deitar .... lavado o ka lava, a louça foi lavada, o shtebka apaga ... eu também estou ótimo




Por que estou perguntando, houve um tempo em que fui contra a multicozinha, bem, eu não entendi o significado
e agora tenho um segundo e não entendo como é possível sem ele))))
talvez com os bancos da mesma forma))))
kartinka
tana33, Tanechka, com bancos da mesma forma. No outono, quando a temporada de vegetais - em potes - sopa de repolho, borscht, pickle é uma obrigação. Tenho uma panela de 12 litros. Eu cozinho de uma vez, sai 8-9 litros, não sei dar links, posso escrever receitas no pessoal. Eu despejo em latas de 0,5 e 0,8. Mas esses potes estão na água e sem batatas. Mas, por exemplo, em picles e na segunda pessoa eu coloco cevada, você pode arroz, embora o arroz não seja muito bom para nós, com cevada perolada tem um gosto melhor. De cada vez, fica 8-9 litros = 16 potes de meio litro de concentrado (um pouco de água, para não queimar), depois diluo com caldo (só tentei enrolar o caldo em um par às sopas prontas, cozinhei potes de caldo em haste), + acrescentei carne (todas as latas são puramente vegetais. Embora nem sempre acrescente. A sopa já está deliciosa + caldo de carne no processo.
(Em geral, eu cozinho algo denso e sólido um - ou sopa ou o segundo.)
Cozinhar - pique as batatas finamente, ferva + o conteúdo do jarro e dilua com água / caldo até a densidade desejada.
Prós: 1, sempre há uma opção de sopa
2, não há necessidade de descongelar (embora haja sempre congelamento também, mas também sem batatas)
3. Cozinhe muito rapidamente - máximo de 15 minutos
4 pequena porção - sem sobras
5. Todos os vegetais são de excelente qualidade.
6. Marido - uma lista, depois cortando, você apenas jogará o preparado na panela e controlará o processo
Um menos - outubro - um mês de colheita, não temos nossas próprias cabanas de verão, mas compramos o excedente de nossos residentes de verão e da feira. Depois de se exaurir, basta abrir os potes. E esses potes são muito úteis.
Embora ainda haja uma oportunidade, você precisa girar pelo menos 5-10 latas de cada sopa para avaliar a ajuda e as próprias receitas. Claro que tem verdura no inverno e não é muito caro, mas verdura normal em novembro, por exemplo, já tá sendo bombeada, enfim, não tem que arrastar pra fora da loja, limpa-lava-cozinha e encha o lixo com produtos de limpeza.
Se você caber sob a haste, 4 latas de 0,5 ou 3 x 0,8 são incluídas por vez. Eu imediatamente torço todos e cozinho em lotes - do marcador ao resfriamento completo (a uma temperatura de cerca de 40 *), não abro antes - então puxei para fora e carreguei a próxima = mini-autoclave.
Este ano, também enrolei um pickle feito de pepino fresco para testar - meu marido não é muito bom, mas as crianças gostaram. .. embora a receita tenha sido muito elogiada, aqui tem que experimentar empiricamente.
Afinal, na loja se vende potes - tudo igual, só que sai 3 vezes mais barato, sabe de quê e ajustado ao seu gosto.
Algo assim. ...
Venera007
kartinka, trabalhador duro direto, trabalhador duro! Só não consigo me preparar com tanto volume para trabalhar, é preciso ficar o dia todo na cozinha, tenho que lavar, cortar, esterilizar tudo sozinha. Eles não vão me dar muito tempo, mas eu também preciso dar um passeio com o bebê, me colocar na cama e mamar. Portanto, recebo de 3 a 4 latas de cada vez, se eu fizer algo. Mas sai como se fosse um caso.
tana33
Marina,
Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL

você é um herói!
Eu, infelizmente, não tenho tempo para ficar tão girando na cozinha, e às vezes eu quero, sim (((
kartinka
Venera007, tana33, meninas, vocês me envergonharam muito, aliás, nem tudo é difícil, quanto a mim, o principal é não me arrastar do mercado. .. limpa, mas eu tenho que, e o fatiamento é na ceifeira-debulhadora ou na picadora de carne, tira 3 kg ou mais - é preciso que só a panela permita, e não esterilizo as latas - espalho, torceu com torções, até esperou para que não houvesse água fervente no caule. Embora seja mais conveniente carregá-lo e fazer uma porção menor. Embora, eu acho que no próximo ano vou dar uma olhada na autoclave. Ainda não consigo escolher o tamanho ideal. ...





Citação: Venera007
Mas sai como se fosse um caso.
A própria coisa 🌷🌷🌷




Citação: tana33
houve um tempo em que fui contra a multicooker, bem, não entendi o significado
e agora tenho um segundo e não entendo como é possível sem ele
Tanya, o mesmo absurdo - como os desenhos animados estão me ajudando agora - sem palavras, toda a minha vida foi dividida em antes e depois.
Meninas, queridas, não dirijam - tudo o que puderem - DEVEM, sem pensar, passar para ajudantes, mesmo que não haja espaço suficiente na cozinha.
Anna67
Citação: tana33
talvez com os bancos da mesma forma))))
Depende da dieta, da composição da família.
Raramente como guisado e quase nunca sopas. Mas eu não me importaria de ter um caldo básico em casa, fervendo o mesmo macarrão ou bolinhos nele, e não em água, molho para alguma coisa.
kartinka
Citação: Anna67
depende da dieta
Anna, é claro! Mas, quando há uma reserva, pessoalmente acho mais seguro viver. Tenho como espaços em branco, então tudo e muito mais. ... mas tudo isso leva tempo ... e espaço. Meus filhos, aliás, também não fazem nada - mas, de acordo com a lista, eles trazem o que precisam, podem até cortar, embora de boa vontade levem em latas, então rolo e congelo nós e eles. ...
anavi
Meninas, SOS !!!!! Catástrofe! Algo que tenho com um pequeno flutuador - ele apenas cai, anda livremente! O pessoal não está a ganhar pressão! O que devo fazer? Como consertar esse float?
Arka
O anel de restrição de silicone provavelmente está perdido.
anavi
Arka, exatamente! E acho que tinha outra coisa ali, além dessa língua! E agora? Ele não está em lugar nenhum?
Marpl
Você pode, é claro, procurar esses anéis de silicone à venda, mas é mais fácil fazer você mesmo. Pegue um mamilo de silicone e corte um círculo e, no meio, faça um furo com uma agulha quente. O buraco será menor, mas tudo ficará perfeito. Esse anel caseiro não será mais perdido. Eu fiz isso no MV Smoker.
anavi
Marpl, Marina, como fazer um anel é compreensível, mas onde colocá-lo? Qual lado? Não me lembro de nada como era lá!
Taia
anavi, Ali tem esses anéis.
Assim que vi que as pessoas os estavam perdendo, corri e dei ordens. Só por precaução, foi isso.
anavi
Taia, Taya e um link?
Marpl
Um pequeno anel é usado na parte interna da tampa.
anavi
Citação: Marpl
Um pequeno anel é usado no interior da tampa
Ou seja, para que não seja removido? É - no sentido deste pino, o flutuador ...
Marpl
Este pino não pode ser removido, ele alivia a pressão. Se você girar a tampa em suas mãos, verá que este pino se move para cima e para baixo e um círculo de silicone é colocado nele por dentro. Aqui está uma foto para maior clareza, embora o MV seja diferente, mas o princípio é claro. Este alfinete está na foto à esquerda.Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL
Taia
Citação: anavi

Taia, Taya e um link?

Encomendei aqui porque queria um bloco adicional. Definir.
Mas se você cavar lá, só poderá comprar o que precisa.



anavi
Marpl, obrigado, Marina, vou procurar um anel ... Mas mesmo assim para mim uma floresta escura! Como isso alivia a pressão se o vapor sair da válvula preta? Sim ... a estupidez fica mais forte ...




Taya, foi para o link, existem anéis de dois tipos - finos e gordos. Qual eu preciso? (Isso é para entender, se de repente eu mesmo cortar ...)




Ah, entendi, a Marina colocou uma foto!
Taia
anavi, Comprei tudo na reserva, mas não sei onde. Bem, exceto pelo grande anel de vedação.
Anna67
anavi, tem uma válvula de corte de flutuação. Levanta-se, abraços.
Em geral, pelo que entendi, também perdi uma no verão, depois tirei a segunda panela de pressão como amostra, desmontei as duas e esqueci o que veio e de onde
anavi
Sim, estamos todos ótimos !!! Só sabemos ferver-vapor-fritar ... E como cho quebra - suas mãos caem retas!
Marpl
É por isso que, quando você desmonta algo, tira fotos de todos os estágios, antes de desenroscar algo.
Taia
E eu, na ocasião, passei no programa educacional. Fui ver todos esses flutuadores, juntas, onde e onde.
Anna67
Marpl, Esperava encontrá-lo imediatamente na Internet, pois certa vez encontrei uma panela de pressão desmontada, trocando o fusível.
Em geral, todas essas peças seriam bem vendidas separadamente e não na China, mas pelo menos no serviço ... Eu geralmente compraria a segunda tampa, pois é removível.
Marpl
Anya e as capas são vendidas separadamente. Aqui está o primeiro link 1950 rublos.

🔗

otimista
Taia, meu link fornece "as mercadorias não são entregues a este país."
Taia
Lenusya, Dei o link em que comprei. A mercadoria é entregue a nós.
Você escolherá um vendedor com esse produto que o enviará para sua região. Existem sugestões na parte inferior da página, sob o link.
Nastasya78
Diga-me onde você pode comprar uma cesta fumegante, um molde de silicone para caçarolas e 4 xícaras de iogurte com o melhor preço para ir para a equipe do dd2 ....
Dasha 001
Citação: Nastasya78
prato de caçarola de silicone
Inserção de molde de silicone Pode ser encomendada com ozônio, o preço é inferior a 300 rublos.

Molde de tigela de silicone UNIT USP-M10
🔗

aqui eles escreveram que se encaixa
O vaporizador de cesto é uma flor dobrável, pode olhar para o mesmo ozono ou na lista de preços fixos. Só você ainda precisará de um suporte de cesta. Se houver uma airfryer, o problema está resolvido - você pode pegar a grelha de lá.
E para deixar os copos bem baratos e alegres - qualquer loja doméstica, leve 4 (embora eu ache que cabem lá pelo menos 5) potes de vidro de 380 ml com tampa giratória ou compre o mesmo volume de extrato de tomate. E também coloque-o em uma grelha baixa do AG (se houver), ou, novamente, em uma loja doméstica você compra um suporte de grelha de diâmetro necessário sob o aquecedor, para que não haja superaquecimento do fundo do a tigela. Mas se você precisa exatamente de copos de iogurte, então eles de qualquer TM são indecentemente caros para um frasco essencialmente simples
luz lana
Citação: Nastasya78
uma cesta para cozinhar a vapor, um molde de silicone para caçarolas e 4 xícaras de iogurte para combinar com o caldo dd2
Eu uso o vaporizador sem suporte. Comprei uma cesta para vapor na Wildberry - silicone, tem pequenas saliências no fundo, altura suficiente para servir meio copo de água. Mais não é necessário, porque.Eu cozinho para obter vapor sob pressão e simplesmente não há lugar para a água evaporar. Em Fix price, vi um vaporizador de metal - como pétalas comprimidas ao longo do diâmetro da tigela
Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL
Um amigo meu adaptou um suporte de micro-ondas, onde a grelha tinha 20 cm de diâmetro nas pernas (como no segundo andar para aquecimento no micro-ondas).
Os copos são Redmond por 700 rublos no Eldorado, se houver bônus, os bônus podem pagar até 100% da compra.
Mas você pode usar qualquer potinho de vidro pequeno, por exemplo, para comida de bebê. Eu coloco em um tapete de silicone na hora de preparar iogurte, sem suporte
kartinka
Meninas, não estou falando nada sobre o assunto ... não juro ... você também pode pessoalmente ... mas na minha há muito pouca informação, cutuque-me onde perguntar - podemos levar Redmonds para cupons em Victoria - há qualquer coisa -mv, grill em / baker (isso é algo que parece estar certo .. ou não ...) assisti mv Sky Cooke M40S, então acho que se preciso ou não .. .para ajudar o shtebik (tudo está nele) e elu (nele é só carne) para mingau e lata de assar. ...? Minha filha recolheu cupons, são suficientes, o preço do dinheiro é de 3 toneladas (embora não tenha sido construído no mixer, mas aqui é uma oportunidade ...)
Dasha 001
Marina, Acho que não há muitos desenhos animados. Embora redmond ....

Eu tenho um, refogado, que tem um elemento de aquecimento. Então, a tigela aí é cerâmica e é francamente G. 4 meses e para substituição. E vale a pena Observe 1,5-2 mil. E não há tigelas com revestimento diferente do meu. Agora, ocasionalmente (muito raramente, muito) estou abatendo, porque o pessoal e a pequena Panasonic lidam com tudo perfeitamente. Mas também não estou com pressa de vender Redmond, no caso "e se houver uma guerra, mas não comemos"

embora eu ache que o amassador será uma aquisição mais interessante, uma vez que já existem 2 misturadores de velocidade
Katko
Feito um sous vide de cavala, a carne mais tenra, derrete na boca
Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL
Só preciso pimenta picante ... mas mal podia esperar para experimentar




Salga leve por um dia na geladeira, cozinhando a 42 graus 35 minutos ...
Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL
Peixe aparentemente cru

Panela de pressão multicooker-panela lenta Steba DD2 / DD2 XL
Suspeita-se que em temperaturas tão baixas fica um pouco torto, vou testar de novo, porque o peixe acaba sendo incrível
Bijuteria
Citação: Katko
Peixe aparentemente cru
E o sabor ??
Citação: Katko
42 graus 35 minutos
É só ... temperatura da água do banho!
Rick
Além do banho, essa também é a temperatura para fazer iogurte (bem, pastishta). E isso já foi feito na sede, alterado, a temperatura foi medida, medida ... Então, Katya, se ao menos o seu espécime tá torcendo ...
Katko
Evgeniya, Fiz 63 várias vezes, sim, mantém estável. e então parecia que estava saltando um pouco




Bijuteria, sim calmamente, você pode soldar




Citação: Bijou
gosto
Excelente, o mais terno

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