Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD2 / DD2 XL

fervendo a 42 graus 35 minutos ...

Sim, apenas 42? Eu fiz isso aos 55, talvez eu deva tentar abaixo?

o especialista geralmente recomenda 41,5 ... mas isso só pode ser alcançado com um dispositivo para sous vide

[Katerina]

Katerina, então eu também faço em Shteba, decidi que este dispositivo é suficiente para mim. Definitivamente, devo experimentar cavala, especialmente porque planejava ver isso. Só não salgue a cavala, para mim já está salgada.

[Katko]

Katkoque peixe que parece atraente!

[Marina]

Marinaestou feliz por você
Tudo depende do volume até também o suficiente

Em geral, uma determinada temperatura de tratamento térmico também implica na morte)) de microrganismos. Mas como também comemos peixes do mar crus (salgados), a 42 ° também é interessante experimentar.
É comido frio como lanche? Ou aquecido e comido gostoso?

[Anna]

Resfriado, Anna,

Camaradas, ajudem! Coloquei a carne e as batatas em Shtebochka e fui embora. Eu venho, a placa está desligada, há condensação dentro da placa, há água embaixo da tampa. Algo aconteceu e, pelo que entendi, a válvula não funcionou. Então ela pairou e pairou. O que eu deveria fazer agora? Não há centro de serviço em nossa cidade. Meu marido se recusa a levá-lo para outra cidade, ele diz caro. Posso entrar em contato com qualquer SC da cidade? Era uma vez neste tópico que li que era só que eles próprios substituíram alguma parte.

Talvez primeiro seque tudo bem e veja como vai se comportar? ..
Ela, em geral, é "paciente", perdoa muito ...

[Marina]

Marina, sim, está de pé há três dias. Está tudo seco, mas não liga.

Então, sim, você precisa entrar em contato com o conhecedor ...
Parece-me que não existem muitas diferenças fundamentais, então os não oficiais deveriam descobrir.
Claro, se alguma placa disparasse, então ai ... Mas eles estavam lá também, comprei o software no Comfort-Maximum.

[Kateyko]

Kateyko, você está na trilha. faça isso uma vez a 50 °. Este é um t comum para peixes.

[Nata]

Nata, não) esse cara é especialista em peixes
Isso é geralmente aceito e acontece
E aqui temos outro Kalinkor

E pasteurização? Ou fica salgado em um dia e não fica mais encharcado?

[Arka]

Arka, Sim, claro)
A própria cavala é um peixe fértil para salgar



você pode comê-lo cru

Que pão maravilhoso Stebik fez para mim hoje! Alto, bonito, rosado!

[luz lana]

luz lana, e como você corou de cima?

Em AG, 15 min a 265 * C

[luz lana]

luz lana, obrigado pela consulta detalhada.



Dasha 001, obrigado pela resposta. ;-)



Garotas, me digam, posso usar o vaporizador Orson. Ele se encaixa bem em diâmetro e altura. Só confunde que não seja silicone e nem metal, mas plástico ... Será que vai se danificar em uma tigela de aço inoxidável? Ou Teflon? Eu tenho dois deles ... Afinal, Orson faz alguns deles nele.

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastya, depende de que tipo de vapor você quer dizer. Há algo que está pendurado na lateral da tigela e há algo que é colocado no fundo.
Jogue fora a foto, vou te dizer com certeza
Ou pelo menos o modelo Ourson

Além de caldos deliciosos, Stebik cozinha carnes geladas incríveis! Se alguém estiver interessado, coloque em uma receita separada
Gelatina em Shteba DD2

Tudo com o NG anterior e o próximo NG antigo!

[luz lana]

luz lana, nós sabemos, nós sabemos, nosso Stebik sabe cozinhar uma boa carne gelada, sem problemas desnecessários :) oh, eu adoro esse negócio)))
Antes de Stebik, eu nem mesmo empreendia esse negócio.

Shaw para fazer isso? Minha panela fugiu (devido à minha grande estupidez), virou o talo, despejou-o com uma colher de chá. Eu limpei tudo. Ela ficou por 10 minutos, ligou o aquecimento, ouviu, como se a água não chia em lugar nenhum, os programas batiam, como se todos os botões fossem clicáveis. Ativei o programa de sopa, estou esperando a pressão aumentar ... Estou com medo de relaxar e estou com medo, e minha caçarola ainda está na garantia ... mas algum tipo de sensação desagradável

[Dasha]

Dasha, em vão ligado, deixe secar bem.

Cheyta, agora estou completamente chateado com o programa da equipe. Já desligou. Eu não vou tocar até amanhã

[Dasha]

Dasha, não fique chateado, funciona. Deixe repousar por alguns dias.

Caros usuários do Steba basic e do Steba eco, tenham um bom dia. Diga-me a resposta a uma pergunta possivelmente estúpida - o preço é 8000r. para um conjunto de tigela de teflon steba basic 5l + este é um preço normal? Ou podemos esperar promoções / descontos? Ou eles estão vendendo sobras de steba basic e eu não vou encontrar? Todos antecipadamente são muito gratos.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, em ozônio, literalmente anteontem, havia uma equipe de carne picada completa xhl por 7.777 rublos. E uma tigela de 5 litros por 5600, uma tigela de 5 litros custou Teflon no mesmo ozônio ~ 1600-1800. Talvez seja mais fácil coletar separadamente capturando compartilhamentos?

Dasha, não fique chateado

Nossa, minha beleza funciona

Obrigado. Vou pescar no Ozônio.

Obrigado.

Ao contrário do que se costuma dizer, é costume colocarmos nossos agradecimentos no carma.
Para isso, existe uma marca especial sob o avatar.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, em CSN Steba DD2 Basic + uma tigela adicional de prata de teflon STEBA AS1 custa 7399 rublos agora.

[Kuzina-kukuruzina]

Kuzina-kukuruzina, em CSN Steba DD2 Basic + uma tigela adicional de prata de teflon STEBA AS1 custa 7399 rublos agora.

Dns em Samara preço 7.999 rublos. Eles ligaram de volta e disseram que não teriam mais uma vitrine. Isso me confundiu.

Moro na região de Belgorod, assino a loja online da CSN com entrega em uma loja de conveniência para mim (na loja que eles têm de graça), depois pago e retiro na loja.

Eu escolhi entre Ozônio, há um grande 6 litros agora, como eles escreveram acima de 7 777r, e eu não vejo um pequeno para 5600 para minha região de ozônio.
Eu tenho apenas 3 comedores, então 5 ou 6 litros não é crítico, mas eu superei a tigela extra, eu comprei na CSN.

Dns em Samara preço 7.999 rublos. Eles ligaram de volta e disseram que não teriam mais uma vitrine. Isso me confundiu.

Ficou confuso com aquela vitrine? Você precisa olhar para isso. No ano passado, levei meu primo da janela para o M-Video. Sem riscos, conjunto completo, funciona TTT

As meninas, talvez já tenham falado sobre isso em alguma página, são demais, para mim DD2 tem servido fielmente há muito tempo, uma enorme gratidão ao nosso chef ... hoje coloquei a beterraba no vapor, embora em uma panela de Teflon (ocupada brilhante) - ela range constantemente, talvez você saiba por quê ... sim, eu despejei cerca de um litro de água, não consigo alcançar as beterrabas e colocar um suporte ... esperando por ajuda

[Yarinka]

Yarinka, Qual programa você expôs?



se não ficar confuso, então quando a válvula é fechada no Steam, ele emite um bipe

Sim, sim, você não pode bloquear a tampa do Steam, isso vai torturar Oramshi ...

Sim, a válvula está fechada .... o programa é para um casal, obrigado meninas pela prontidão - vou lembrar que vocês não podem fechar a válvula para um casal .... agora o pessoal terminou o programa, estou feito isso, por assim dizer, não vou sangrar especificamente a pressão, vou esperar quando eu mesmo ... Será que as beterrabas estão prontas ?! colocar 22 minutos

Eu só faço beterraba no microscópio, IMHO os vegetais mais deliciosos são obtidos desta forma, e além disso, não é necessário lavar rápido e Nikavo))

Veklu apenas em um microscópio eu faço, IMHO os vegetais mais deliciosos são obtidos desta forma, e além disso, não é necessário lavar rápido e Nikavo))

Ensinar?

E para ser sincero, ainda tenho medo da micra em termos de cozinhar, assar, só descongelar e aquecer, mas tenho uma micra com todas as funções possíveis ... Eu entendo que está fora do assunto e espero que nos perdoem , por favor me diga como assar no micra? corretamente...

[Yarinka]

outro sous-vid em nosso Shtebe de acordo com Linadoc)



Yarinka, mas eu gosto muito, você pode cozinhar cereais nele - antes de comprar multi, o mais gostoso de lá era
Ainda adoro pescar só de lá (tenho várias opções)
vegetais para vinagrete, nozes, sementes para fritar ... sim, todo o mar
Eu vou te encontrar agora que tínhamos Temki



mmm, que batata assada deliciosa



Yarinka, Microondas. O que podemos fazer nisso? Eu recomendo altamente este Temko)
e na verdade Receitas de microondas

Oyoyoy, que obrigada Katerina, vou mergulhar nos tópicos, muito obrigada ... nem cheguei a eles ...

[Katko]

Katko, Katyusha, em primeiro lugar, obrigado pela próxima porção de saliva ao umbigo pela noite ...
E em segundo lugar, meu caro, diga-me, em que pacotes você verá? Você está fazendo um vácuo direto ou os sem bordas do Meter irão?

E ontem fiquei mais uma vez satisfeito com Shtebochka - coloquei uma grande cabeça de salmão congelada por 30 minutos em Carne e .... beleza! Meia hora depois, desmontei-o facilmente, tantos peixes deliciosos entraram em meu ouvido. E fica sem cheiro por uma hora, como seria ao cozinhar em uma panela.

E minhas beterrabas estavam perfeitamente cozidas no vapor, e como eu já escrevi, sob pressão com um guincho, em 22 minutos, estava um pouco malpassado, deixado para esfriar no mesmo lugar sob a tampa e saiu na medida certa - a cor, a vista é excelente, dois eram um pouco aqueles que andam cansados ​​desde o ano novo, então se endireitaram para um casal como novo ...
Mas agora, seguindo o conselho de Katko-Katya (obrigado a ela pela dica), com certeza vou tentar a microbiologia - é ainda mais fácil, mais limpo, mais rápido para nós, meninas ocupadas

[marinastom]

marinastom, pagão

Diga-me, que bolsas você vai ver? Você está fazendo um vácuo direto ou os sem bordas do Meter irão?

Eu aspiro nos sacos nativos do meu empacotador ProfiCook

Olá! Eu tenho um problema. A tampa da tigela de aço Steba dd2 estourou. Agora não gruda na panela. Eu o uso por 3 semanas no total. O case não é garantido, como me disseram na loja, então não vão mudar. E separadamente essas tampas até no escritório. site no. O que fazer? Talvez alguém tenha um problema semelhante?

Minha tampa também estourou instantaneamente. Eu apenas joguei fora e pronto.
E eu uso algum tipo de tampa universal que gruda.

O que fazer?

Não se preocupe, compre este