Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

lúpulo fermento

Vikus, acho que você entenderá tudo imediatamente quando eu te explicar que o fermento (qualquer) é o assentamento e a colonização da levedura selvagem no substrato. A mesma levedura do armazém. Só as suas tensões se diferenciam: no lúpulo, o fermento de cerveja muitas vezes instala-se, nas passas - vinho, na farinha de centeio - leite azedo de padaria, no trigo - assando. Portanto, o sabor é um pouco diferente (devido ao sabor da fermentação que está acontecendo), mas ainda é fermento. Cervejas são quase iguais às padarias, especialmente se cultivadas com farinha de trigo. Uma cultura inicial ativa é essencialmente um pedaço de fermento cru em um substrato.

Meninas, Linochka, Lyudochka, hoje copiei suas dicas sobre como fazer pão no Verda e imprimi no trabalho, sua experiência comigo em uma folha

Vikulya, aproveite sua saúde! Pão delicioso Peki. Seu pão é um milagre, como um organismo vivo. Eu simplesmente não consigo obter o suficiente deles.

[Galina]

Meninas, estou relatando!
Hoje se reuniu com Galina-Galina Iv. no metrô (É incrivelmente bom me encontrar ao vivo com outros membros do fórum, direto. É uma pena que eu tive que fugir tão rápido - hora do rush, no entanto! Mas sinto que ainda temos tantos tópicos para discussão ativa) )), e recebi de seu presente do Papai Noel - até quatro (!) tipos de chá. Mal cheguei em casa - queria experimentar o mais rápido possível, liguei para o meu marido com antecedência, disse para pôr a mesa ele mesmo e, de um modo geral, avisei que hoje íamos experimentar algo delicioso.
Em casa, eles decidiram que faríamos dois tipos diferentes - uma macieira e um chá de ivan (o chá do campo e as framboesas sobraram para o chá de amanhã).
Portanto, o próprio relatório:
A infusão de Ivan-chá revelou-se suave, com uma nota característica de ervas, com um final de boca ligeiramente floral e um final de boca muito agradável, leitoso, ligeiramente envolvente. Recentemente, não bebo chá gelado, porque depois disso minha língua fica muito seca, não importa a concentração preparada. E uma boa quantidade de tanino, amargor na língua, irrita. Portanto, o chá Ivan me lembrava um chá verde fresco, delicado, ligeiramente doce, sem amargor. E teve um efeito tããão calmante em mim! Na hora que eu bebia, senti que tudo por dentro se amarrou (e nem desconfiei que estava tudo tão bem puxado!) Relaxou e os olhos se fecharam, e o corpo pediu para ser pokemarit sob uma manta. O chá, ao contrário, animou meu marido.
Yablonka: já tendo enfiado o nariz em um lindo saquinho com adesivo (Galina tem adesivos lindos para chá e saquinhos de chá, igualzinho a uma casa de chá de verdade! :))), percebi que esse chá teria uma infusão especial. O chá seco tem cheiro de pêra seca ou maçãs ligeiramente adocicadas e madeira seca, quente e aquecida pelo sol. Quando fermentado, uma incrível cor âmbar-caramelo é obtida, incrivelmente agradável aos olhos. Se você misturar as folhas de chá com cuidado, a própria folha granulada fica granulada e não dá sedimento nem turvação, ou seja, a infusão fica mais transparente. Tem um gosto doce, muito verão e ensolarado, amadeirado, e, onde sem ele, maçã, mas sem acidez, mas com um leve tom de fumaça. Como depois de fumo de maçã de alta qualidade ou de narguilé.
E em tudo isso pode-se sentir a atitude positiva e a alma do criador!
GalinaQue cara legal você é, o chá saiu incrível: ensolarado, aconchegante, sincero!
Meu marido e eu amamos os dois primeiros incrivelmente, acho que vamos gostar do resto tanto quanto!

Estou simplesmente horrível! Se a oportunidade surgir neste verão, SEMPRE estarei estocando esses chás.
Lyudmila! Obrigado novamente pelo tópico!

PS Meu marido fez uma oferta para beber outra xícara de chá de maçã, e eu só POR!

Nastenka, não um relatório, mas um poema! Quase comecei a chorar de prazer lendo. Estou tão feliz que você e seu marido tenham tocado em nosso sacramento! Espero que você não precise procurar uma oportunidade de fazer chá na próxima temporada. Parece-me que, se me encontrar agora no deserto, ainda vou procurar folhas para o chá. Tendo começado a fazer chá uma vez, não dá mais para parar!
Marca de verificação, querida, obrigada por dar chá a Nastya. Você é nossa donzela da neve (embora Nastya escreva que Papai Noel deu chá a ela). Garota esperta!

(Ergueu o nariz) oh, o que, ao que parece, eu tenho chá)))
Bem, Nastyush, você dá, então escreva !!! Eu espalhei como gelatina sobre a mesa
Muito obrigado! E Nastya me deu um pote de geleia de nectarina, ah, como!
Nastya e eu nos conhecemos como pessoas muito próximas, mesmo eu a abracei, não agüentei. De fato, nosso chá temático une pessoas muito gentis e uma natureza muito amorosa. Lyudochka, esta é uma profunda reverência para você.
Fiquei tão emocionado, tão feliz com este encontro que (vou te contar um segredo) peguei o metrô na direção errada e dirigi uma parada, depois voltei, recuperei o bom senso na hora certa
Nastya, mudem seu avatar com urgência, meninas, na verdade Nastya é uma jovem muito bonita

Galya, Nastya, meninas, estou tão feliz por vocês! Como se eu estivesse com você. Em qualquer caso, as emoções alegres do seu encontro me inundaram. Imagine se todos nós nos encontrássemos. Este congresso vai dar certo! Aliás, temos outra reposição - 107 pessoas já votaram!

Fiquei tão emocionado, tão feliz com este encontro que (vou te contar um segredo) peguei o metrô na direção errada e dirigi uma parada, depois voltei, recuperei o bom senso na hora certa

Eu mesmo entrei no microônibus (leva algum tempo na estação Finlyandsky, esperando para ser preenchido pelos passageiros), e aí recobri o juízo e perguntei ao povo: qual é o número do microônibus? As pessoas me olharam muuuuito! Mas descobriu-se que o microônibus correto.

Nastya, mudem seu avatar com urgência, meninas, na verdade Nastya é uma jovem muito bonita

Obrigado, Galin, coloquei direto na pintura, de alguma forma sou crítico comigo mesmo, então não sou muito jovem (já troquei a 4ª dúzia), mas sobre a beleza - isso é subjetivo, pois um sorriso adorna qualquer um! E adoro sorrir e faço isso com frequência.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Adesivos maravilhosos. O chá não é mais caseiro, mas parece muito profissional !!
Ainda estou esperando que alguém pergunte sobre as embalagens e rótulos, provavelmente todos já sabem, eu sou o único que não estou no assunto.
Para quem está no tanque, diga onde e como? Temos uma casa de chá - eles só vendem caixas de metal. Sacos apenas para uso na loja. E as etiquetas, você encomendou em algum lugar da empresa? Eu também quero-quero .. Só até o Ano Novo não terei tempo. Provavelmente sacos de linho com costura, vou pendurar uma etiqueta caseira na gravata.

ksyusha1997, obrigado pelo esclarecimento sobre o "ki", vi apenas que eles estão em Rostov-on-Don, não notei sobre a filial de Moscou, irei ler com mais detalhes. Este verão também fiz enchidos na aldeia, estava gostoso)) E com esses ingredientes geralmente deve funcionar bem.

Imagine se todos nós nos encontrássemos. Este congresso vai dar certo! Aliás, temos outra reposição - 107 pessoas já votaram!

Ainda não votei. Porque decidi que não é justo estar escrevendo sobre a delícia do chá que provei. Afinal, só experimentei dois ou três tipos, ou talvez o resto seja mais saboroso))
Meeting-et yeah. Se você me ligar também, Como dizem, sou a favor de qualquer kipish, exceto greve de fome

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Peguei as sacolinhas do meu filho - uma vez ele se dedicou a chás de elite da China. e eu encomendei adesivos de uma gráfica, eles fizeram isso por 2 dias no total. Eu paguei 1200 e eles me fizeram uma tela de 1,2m por 2m
Eu tenho um layout para essas etiquetas, ofereci a todos, escreva seu e-mail e jogue fora.Não são apenas rótulos grandes, mas, por outro lado, ainda existem pequenos rótulos redondos onde está escrito "Produto ecológico", ah, acabei de me gabar de algo))))

Oh, obrigado, vou lançar isso em um pessoal agora. E então devemos nos gabar! Necessariamente!
Resta encontrar saquinhos de chá. Já ficou mais fácil)) Também gostaria de conhecer uma gráfica próxima ...

Eu também gostaria de conhecer uma gráfica próxima

Sim, existem muitos agora, mas peça um adesivo COM CORTE!

Meninas, volto a perguntar a todos: quem precisa mandar o layout dos adesivos? Eles foram feitos para mim por um profissional. Eles são muito fofos), existem 6 tipos.

[Galina Iv.]

Galina Iv., tentador ...
Eu quero perguntar a minha filha - e seu treinamento. Envie-nos uma amostra.

[vedmacck]

vedmacck, Tatyana, envie o endereço de e-mail, por favor.

[Galina Iv.]

Galina Iv.,
fazer upload para Yandex-Disk ou Cloud de Mile. RU.
O link está aqui e todos irão baixá-lo (inclusive eu).

Eu peguei fogo no ano que vem para fazer chá caseiro !!!

[VovaUzh]

VovaUzh, uma vez. Troca. Ano Novo). isso diz tudo.

[Galina Iv.]

Em nome de Galina Iv. Eu compartilho um link no Yandex 🔗
Como estou fazendo isso pela primeira vez, diga-me se o arquivo foi aberto.

[vedmacck]

vedmacck, Tanechka, ATP, ajudou! abre tudo, ótimo !!!

[Galina Iv., Vedmacck,]

Galina Iv., Vedmacck, Muito obrigado! Tudo foi aberto! Muito agradável!

[vedmacck]

Troca. Ano Novo).

Boa sorte nos negócios, com sinceridade e de coração!

vedmacck, tudo bem obrigado

Boa sorte nos negócios

Sou funcionário, contador-chefe e não tenho nada a ver com essa emergência do lado material, mas esse é o meu trabalho e me entrego por dentro e por fora).
ehhh ... render-se a outra pessoa, não trabalhar

[VovaUzh]

Eu peguei fogo no ano que vem para fazer chá caseiro !!!

VovaUzhEstou feliz que pudemos iluminar você. Ou não nós? Em qualquer caso, espero uma comunicação construtiva e calorosa na próxima temporada de chá.
ks372, você já fez chá?

[David Garrett]

Vou inundar um pouco ... Você poderia passar com essas informações para a seção da nossa Máquina de Pão "Na sessão da noite ...", mas a empresa mais querida para mim no site é a nossa, a casa de chá. Então, eu compartilho com vocês, queridos. Desculpe pela inundação ... Mas eu estou explodindo com ...

Em geral, estou votando agora na minha querida Gela Guralia no top russo. As paixões não são engraçadas. Todos os fãs estão tentando ganhar votos (exceto nós, Helamãs - é como os fãs de Gela se autodenominam). Raramente leio os comentários para a votação, mas hoje algo me empurrou lá. E eu vi como uma senhora literalmente começou a jogar uma página com vídeos com um violinista americano de origem alemã David Garrett... Ele está listado no Livro de Recordes do Guinness como o violinista mais virtuoso... Além disso, ele é simplesmente bonito - você não consegue tirar os olhos. Em geral, hoje eu até gastei meu parco tráfego para baixar vídeos com ele. E até baixei um filme onde ele toca Paganini - "Paganini: O Violino do Diabo". Ainda não assisti ao filme, mas de acordo com as críticas do oficial Kinopoisk, li as críticas de que é melhor não aprender a biografia de Paganini com este filme, mas todos os amantes de David definitivamente deveriam assistir. Bem, enquanto ouvia e observava esse gênio, lembrei-me que há alguns meses eu assisti filme "August Rush“sobre um músico talentoso - um menino que busca seus pais com a ajuda da música. O filme é maravilhoso, o menino toca de forma incomparável. Deixa o filme com sentimentos tão calorosos e agradáveis ​​que agora muito raramente acontecem depois de assistir nossa TV e cinema. Deixo muito pouco depois de assistir. Deixei este aqui. Para aqueles que não se importam com o trânsito e o tempo, sugiro assistir a alguns vídeos com David Garrett e alguns trailers do filme "August Rush".
Bem, os próprios vídeos (assistir e ouvir com fones de ouvido):
Eu vi este vídeo com David primeiro. Eu estava fisgado de forma que não me acalmei mais até que eu tivesse pesquisado todo o YouTube com ele.



Bem, não pude deixar de colocar um vídeo com o meu "Adagio" Albioni favorito interpretado por David.



Agora vamos ao filme "August Rush". Neste episódio, o menino conhece um instrumento musical pela primeira vez na vida. Eu revisito este episódio com frequência:



E aqui ele brinca na rua, ganhando dinheiro para o tio de outra pessoa:



A propósito, ela deixou o marido ver David. Ele é um amante do chanson. E eu coloquei ele em Gela Guralia. Então, ele disse que era legal. Eu espero que você goste também. Se você está interessado no "August Rush", pode baixá-lo no torrent, o registro é muito simples aqui, se alguém não estiver registrado lá. David está aqui (2 shows), em outro torrent 🔗 Sem necessidade de registro. Pesa muito, então se você tiver um bom trânsito, não vai perder muito. Já esgotei o tráfego deste mês, então farei o download mais tarde.

Bem, e meu querido Gela como bônus (não resisto):


Meninas, tenham um bom fim de semana com uma ou duas xícaras de nosso chá e um vídeo comovente.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, obrigado !!! Eu baixei tudo. Meninas, Luda, tenho muitos alunos do nosso chá, porque muita gente não aguenta chá comum. Temos que ensinar (e beber) logo na consulta, todos anotam e lamentam terrivelmente que agora é inverno. Mas já existem dezenas de potenciais amantes de chá alternativos. Portanto, teremos um reabastecimento em breve.

Eu pertenço a pessoas que gostam mais de assistir do que ouvir. Embora ultimamente eu tenha adormecido com "FSE" e música e filmes. Adoraria assistir ao filme. Escutei a música, gostei muito do violinista Embora também vote na Gela.

Novamente fiz marshmallows com base nos motivos de Belevskaya na secadora izidri. Posso compartilhar a receita:
Para 2kg, 300 g de purê de cidra de maçã, 600 gramas de açúcar, bata várias vezes, a conselho de Masha Schumacher, bata na batedeira, coloque no freezer por 10 minutos e bata novamente até a massa aumentar quase até a parte superior da panela multicooker, em seguida, adicionei 4 proteínas batidas (5-6, eu tinha 4). Separei 400 ml da massa para o intercalar. O resto da massa foi colocado em bandejas de marshmallows. Saíram exatamente 4 peças, mas não tenho mais nenhuma. Sequei 12 horas na temperatura máxima (dá para ficar olhando por 10 horas), depois desliguei e fui trabalhar. Na noite seguinte, ajustei a temperatura mínima e sequei durante a noite, 8 horas. Em seguida, retirei 4 camadas de marshmallow, untei-o com uma massa diferida (400 ml) e coloquei para secar por 4-5 horas por um minuto. Ela deixou esfriar e depois cortou. Descobriu-se marshmallow não muito doce - você pode enrolá-lo em açúcar em pó, comemos assim. O marido disse que você não pode conectar as camadas, mas imediatamente cortar e comer.

Linochka, obrigado pelo programa educacional sobre levedura e suas variedades, acadêmico como sempre.

Estou tão feliz por Anastasia e gostei muito da descrição dela do sabor do chá e do gosto residual, uma escritora.

Oksana, guarde a receita para ela, obrigada. Sinto que nosso conhecimento se expandirá neste tópico.

Lyudochek, obrigado pelos vídeos, assisti e ouvi com prazer.

Adoraria assistir ao filme. Eu ouvia musica, gostava tanto do violinista

Oksanchik! Estou muito feliz que você gostou. Fiquei tão impressionado com este violinista que queria que todos o vissem.

Embora eu também vote na Gela

Eu te amo ainda mais agora. Gela é um milagre!

Novamente fiz marshmallow com base em Belevskaya na secadora Izidri

Ooooh! E não fui homenageado pelo marshmallow nesta temporada. Até. Ainda não há como suas mãos alcançarem o marshmallow. terá que ser feito. Oksana, obrigado por descrever sua experiência. Meninas, façam o marshmallow Belevskaya, vocês não vão se arrepender.

Obrigado pelos vídeos, assisti e ouvi com prazer

Vikulya, estou feliz que você tenha gostado. Sexta à noite é a melhor hora para passar.

Eu tenho um fluxo de alunos do nosso chá, porque muitas pessoas não toleram o chá comum. Temos que ensinar (e beber) logo na consulta, todos anotam e lamentam terrivelmente que agora é inverno. Mas já existem dezenas de potenciais amantes de chá alternativos. Portanto, teremos um reabastecimento em breve.

Linochka, você é um bom sujeito! Dezenas de casas de chá em potencial são incríveis! Levamos todos para nossa calorosa companhia sem hesitação.

Gostei muito da descrição que ela fez do sabor do chá e do gosto residual, apenas uma escritora.

Eu também gostei muito! Nastenka, você não é um escritor, por acaso?

Nastenka, você não é um escritor, por acaso?

Ela simplesmente não sabe sobre isso ainda ou nós não sabemos.

[corretamente]

Como recém-chegado, tenho uma pergunta séria: como corretamente (temperatura, umidade, ventilação, etc.)preservar a riqueza que secarei no próximo verão? Eu lembro que já havia perguntas, e as meninas mostravam como embrulhar em papel alumínio, se eu me lembro daquelas caixas de plástico também ... Mas é meio assustador, de repente não vou secar, mas vai ficar bolorento dentro o plástico? Posso costurar sacos de linho branco ou algo assim? Ainda tenho muitas latas de chá de folhas soltas, mas não coloco o futuro chá seco a granel aí, preciso de um saquinho, provavelmente? Tantas perguntas...

Lyudmila! Obrigado pelos vídeos, nunca ouvi falar desses nomes ... Não gosto de camponeses pretensiosos e fofos, porque. Agora não tenho tempo para ouvir, mas amanhã de manhã vou providenciar uma beleza indescritível para meu marido

Gaby, Vika, obrigado! Estou muito satisfeito que você goste de ler minha descrição da degustação de chá.

Citação: Gabi de hoje às 21h55
Gostei muito da descrição que ela fez do sabor do chá e do gosto residual, apenas uma escritora.
Eu também gostei muito! Nastenka, você não é um escritor, por acaso?

Não, meninas, não é um escritor. Mas um lingüista por formação, e isso é para sempre! E o chá, posso dizer, não é um Lipton comum! Não é uma pena cantar uma música dessas na poesia. Não sei escrever poesia, mas sei escrever prosa, então procuro o meu melhor.

Lyudmila, o que você está fazendo ?! Eles despedaçaram minha alma! ... Obrigado pelos vídeos, especialmente o violinista causou uma tempestade de emoções - tantos sentimentos despertados, tããão eu queria ir a um show - algum grande e de alta qualidade, profissional (eu não vou a isso há quase 10 anos - nós escalamos para o deserto ...) E ainda melhor - no palco - novamente para experimentar emoção, euforia, e então fadiga, devastação, mas também leveza indescritível ... .. Eh! Já faz várias horas que estou vasculhando minhas gravações de áudio, lembrando, sonhando :-)
Obrigada a você e a todas as meninas por compartilharem aqui não apenas receitas, mas também pensamentos, impressões, emoções! Tão caloroso e aconchegante com todos vocês! (algo que eu realmente senti, tão sentimental)))

Posso costurar sacos de linho branco ou algo assim? Ainda tenho muitas latas de chá de folhas soltas, mas não coloco o futuro chá seco a granel aí, preciso de um saquinho, provavelmente? Tantas perguntas...

Nastya, a granel. Para armazenar o chá, você precisa de pratos lacrados para que nenhuma gota de ar entre ali. É desejável que o recipiente não seja transparente. Caixas de lata de chá são o recipiente ideal. E nada é necessário lá - sem sacos, sem papel adicional. O chá é guardado perfeitamente. Pode ser armazenado em potes de vidro com tampas de plástico apertadas. Ou em recipientes de plástico descartáveis, conforme mostrado nas minhas páginas de receitas. Como o recipiente de plástico nem sempre está lacrado, este ano, primeiro fechei com filme plástico e, por cima, com uma tampa. Se você armazena o chá em potes de vidro ou recipientes de plástico (transparentes), então esses mesmos recipientes com o chá pronto devem ser armazenados em um local escuro, pois o chá perde suas propriedades na luz.
As bolsas, claro, não vão doer, mas considero isso um procedimento desnecessário. Se fiz 17,5 kg de chá nesta temporada, então quanto saco eu preciso costurar. No verão há um parque tão grande que não haverá tempo para as malas. Embora agora, no inverno, eles possam ser costurados. Mas isso não isenta o fabricante de chá de embalar tudo em um recipiente hermético direto na sacola.
E não tenha medo de que seu chá fique bolorento. Mostrei nas receitas como secar bem direitinho. Primeiro secamos a 100 graus *, depois de uma hora baixamos a temperatura para 50 a 60 graus * e o secamos quase ao estado seco. Depois, você pode desligar o forno e sair até que o chá esfrie completamente. Melhor pendurar o chá em um saco de tecido muito fino. Adoro a bolsa de tecido não tecido que é usada para colocar os sapatos antes de embalá-los nas caixas. Somente esses sacos devem primeiro ser lavados adequadamente em água limpa sem detergentes. Ou pegue uma velha fronha de chintz. Ou costure um saco com um lençol de algodão surrado. Nesse saco, o chá respira e seca muito bem - especialmente com a brisa em um dia quente. E se estiver úmido e frio, você pode secar o chá na secadora a 30 *.Ou ligue novamente o forno a 50 *, desligue-o e deixe esfriar completamente. A prontidão do chá é determinada pelo farfalhar seco característico e pelo fato de que as folhas do chá são duras e quebram, não amassadas. Em geral, isso deve ser tentado. Você entenderá imediatamente do que se trata.
Por 3 anos, meu chá nunca ficou bolorento, embora esteja úmido em minha casa de campo em um verão chuvoso.
O fato de haver muitas perguntas é normal. Depois de tentar fazer isso, tudo se encaixará. e estamos todos aqui para o que - pergunte qualquer coisinha - responderemos sempre, a qualquer hora ...

Obrigado pelos vídeos, nunca ouvi falar desses nomes ... Não gosto de camponeses pretensiosos e fofos, porque. Agora não tenho tempo para ouvir, mas amanhã de manhã vou providenciar uma beleza indescritível para meu marido

Nastya, ouça com seu marido com prazer. E embora o violinista e bonito (e saiba disso), mas este é o caso quando ele está completamente afogado na música, e não em sua aparência. Portanto, não há pathos zero.

[Linga]

Lyudmila, o que você está fazendo ?! Quebrou a alma! ...

Linga, isso é o que eu estava tentando alcançar - eu não era o único a ouvir tal milagre.

E ainda melhor - no próprio palco - novamente para experimentar emoção, júbilo e, em seguida, fadiga, devastação, mas também uma leveza indescritível .......

Linga, você é um homem de arte? Você pode fazer uma pergunta humilde? Em que área?
A propósito, esses sentimentos são familiares para mim. Embora eu nunca tenha sido um artista, eu tive que subir no palco.

Algo que eu era muito emocional, tão sentimental

Linga, isso não é sentimentalismo, mas a arte erudita atingiu a própria alma.

Como recém-chegado, tenho uma pergunta séria: como armazenar adequadamente (temperatura, umidade, ventilação, etc.) a riqueza que secarei no próximo verão?

Nastya, esqueci de responder sobre temperatura, umidade e ventilação. Sabe, se o chá for embalado hermeticamente, ele não se importa com a temperatura e a umidade. Todo o meu chá é guardado em um mezanino fechado em uma sala com temperatura não superior a 15 *. Já disse que a casa fica úmida no verão. Mas como os recipientes são lacrados, o chá fica confortável ali.
Para o uso diário, o chá é armazenado na cozinha, em caixas de metal em uma prateleira aberta. Um fogão é aquecido próximo a ele, de modo que a temperatura lá chega a 30 *.
E o chá não precisa ser arejado. Então, olhe, Nastya, há um lugar escuro em sua casa. É o suficiente.

[Linga]

E ainda melhor - no palco - novamente para sentir excitação, euforia e então fadiga, devastação, mas também uma leveza indescritível.

Linga, sim você é um homem que beijou a felicidade! Por favor, diga-nos que tipo de arte você está fazendo. É tanta felicidade quando você pode expressar o inexprimível, lavar o mundo com sua alma ... Eu nunca fui capaz de descobrir o desejo em mim mesmo - não consigo dançar, nem cantar, nem tocar em nada, e, às vezes, Eu sofro com isso. E quando algo entra, eu olho e ouço belezas como Il Divo, mas agora há mais links de Pessoas ou escreva comentários no fórum.

Embora eu nunca tenha sido um artista, eu tive que subir no palco.

E diga-nos curioso?

Lyudmila, sou realmente um homem de arte) Pela educação - musicólogo (professor de disciplinas teóricas musicais, crítico de música, conferencista-musicólogo). Trabalhou numa capela (orquestra de câmara) - antes de executar obras musicais falava de compositores, de obras específicas, etc. Ela se apresentava, como intérprete - toco violão e canto. E agora - faltam apenas lições (as crianças, claro, são capazes, mas falta algo poderoso, profissional tão faltando ...) E a alma pede criatividade! Então ele me "joga" de um lado para o outro - eu derreto o vidro no queimador, então eu forjo cobre, então eu derreto o sabão, então eu rolo com lã, então eu experimento cozinhar, e agora eu também faço chá com você com todos (como em "portão Pokrovsky": "Eu sou tão repentino, tão contraditório")
Vooot, ou ela chorou ou se gabou :-)
E em geral, gosto muito do tema do chá - todas as pessoas criativas se reuniram aqui, e mesmo um pouco "loucas" (no bom sentido da palavra), todos se entendem e se apoiam. E na vida real - muitos não entendem - por que tudo isso?, Porque tudo se pode comprar em uma loja? ...

Então, olhe, Nastya, há um lugar escuro em sua casa. É o suficiente.

Entendido, vou levar uma prateleira inteira no armário da cozinha (com portas cegas).
Mas não posso garantir o aperto das caixas de lata ... Também não há elástico na parte superior da tampa, a tampa fecha muito bem. E em casa estamos secos e aquecidos, mesmo quando termina a estação de aquecimento, então o principal é secar bem.
E para costurar bolsas de linho - sou eu num piscar de olhos! Só tenho uma boa camisa de linho para bordar: há muito tempo que não bordava o coração, mudei para o tricô, então haverá algo para me ocupar no inverno e na primavera, antecipando a época da colheita. Ou simplesmente costuraremos lindas bolsas com rendas para presentes.
Já existe uma nuvem de ideias, e os bonecos de neve de Temka "Artesanato de Ano Novo" não são costurados.

[Linga]

Eu me apresentava como artista - toco violão e canto.

Eu derreto o vidro no queimador, depois forjo o cobre, depois derreto o sabão, depois rolo com lã, depois faço experiências na cozinha, e agora também faço chá com você e com todos

Linga, é simplesmente horrível! Que garota inteligente você é!
Graças a Deus que a vida trouxe vocês ao nosso fórum, agora será muito mais interessante juntos!

E na vida real - muitos não entendem - por que tudo isso?, Porque tudo pode ser comprado em uma loja?

Eh, e eu ouço tudo por aí. E muitas vezes de parentes. E por que então eles estão surpresos que as fadas da Máquina de Pão estão mais perto de mim em espírito?

Anastasia, como eles disseram lindamente - "beijou de felicidade"! Não é uma arte poder expressar o inexprimível com palavras ?! Você faz isso tão lindamente!
E muitas vezes eu quero escrever um poema, ou melhor, o texto de uma canção, mas isso não me é dado ... Música - eu posso, mas texto - não. Então, estou escrevendo música para poemas de outras pessoas, mas sempre tenho medo de violar direitos autorais - eu amo Tsvetaeva, Akhmatova, Rozhdestvensky, Voznesensky! Eu tenho canções e romances em seus poemas, mas agora, eu nem sei - e se eu violasse a lei?) Afinal, eu às vezes atuo em público)

[Linga]

Linga, para mim é melhor para "você", eu entendo que é difícil se acostumar, mas temos um rolo de massa onipresente, com o qual às vezes assustamos o "vykat".

Anastasia, como eles disseram lindamente - "beijou de felicidade"!

mas sempre tenho medo de violar direitos autorais

Como você está quebrando ?! Não se preocupe, especialmente porque esses versículos já são nossa herança nacional. Simplesmente, se cantando em público, fale antes da apresentação, cujas letras são as canções. A criatividade ainda não foi proibida!

Anastasia, porém, meus parentes me apóiam, meu marido já está acostumado com minhas excentricidades - às vezes ele ri, mas me apóia - ele organizou uma oficina para mim - ele prendeu um queimador, depois me deu uma pequena bigorna, depois Ivan- chá roubado)
E conhecidos - sim! às vezes eles parecem que ela é louca) E uma vez, uma garota perguntou - "é provavelmente apenas mais lucrativo fazer você mesma?" E eu nem comecei a explicar o quanto você sente prazer no próprio processo de criar algo com suas próprias mãos! - ainda não entendo :-)
Oh, agora Lyudmila vai me perseguir por causa de minhas manifestações espirituais! (mas tudo isso foi inspirado na música, não é minha culpa)))

Anastasia, rolo de massa é uma arma terrível) Vou tentar "você" (você também pode "me cutucar")))
E sobre o anúncio do autor - esta é uma regra sagrada - eu sempre digo. (Mas agora existem tantas leis que você pode inadvertidamente quebrá-las ...)

[Ludmila]

Oh, agora Lyudmila vai me perseguir por causa de minhas manifestações espirituais! (mas tudo isso foi inspirado na música, não é minha culpa)))

Ludmila no nosso país, aliás, o principal inspirador da comunicação global também foi a inspiração! Não só não vai perseguir, mas vai apoiar e se alegrar junto conosco.

apoio de parentes, meu marido já está acostumado com minhas excentricidades - às vezes ele ri, mas apoia - ele organizou uma oficina para mim - ele fechou o queimador, depois me deu uma bigorna pequena, depois Ivan-chá arrancado)

Isso é o que há de mais valioso! Uma pessoa que pensa assim na casa.

Linga, eu vou “você” também, ok? E para mim o mesmo ...
Ouça, que interessante! Música, violão, alunos ... Que bom que você ensina crianças. E eu adoraria ir ao seu show. Tenho certeza que você tem suas próprias gravações musicais. Por favor, deixe-me ouvir.E também quero ver seu trabalho. Você já nos mostrou produtos feltrados. Mas outro? Eu também quero muito ver.

Oh, agora Lyudmila vai me perseguir por causa de minhas manifestações espirituais! )))

Não só não vai perseguir, mas vai apoiar e se alegrar junto conosco.

Nastya, você fala a verdade
Linga, para onde vou? Se tal - provocado. Mas já estamos juntos há seis meses, é hora de nos conhecermos melhor. É sempre interessante o que seu interlocutor "respira". Não pão só o chá está vivo.

(mas tudo isso foi inspirado na música, não é minha culpa)))

Música, você diz? Bem, então o "tiro de teste":

Eu não posso me ajudar. A música sempre me acompanha. mas hoje é especial. Então, mais duas coisas de David e uma de Demis Roussos. Ele canta "Adagio" em francês. E é completamente diferente de outras apresentações. Na verdade, estou "farto" do Adagio de Albioni. Eu coleciono em formatos de vídeo e MP3. Tenho uma seleção de quase 50 versões diferentes desta obra-prima.
Vamos:
1. Clipe louco de David:



2. Também David:



3. "Adagio" Albioni interpretada por Roussos (o próprio Demis não está visível, apenas slides). Mas a performance vale a pena assistir a este vídeo não muito artístico:



4. Bem, onde está sem Gela (prometo, não estarei mais)? Também "Adagio". Gela canta, e ao fundo há um vídeo cortado de diferentes programas:

Mas não posso garantir o aperto das caixas de lata ... Também não tem elástico na parte superior da tampa, a tampa fecha muito bem

Nastya, vai ficar bem nessa caixa.

R. Ou apenas costure bolsas lindas com rendas para presentes

Você vai nos mostrar mais tarde?

E diga-nos curioso?

Oh, Nastya, tudo é mais prosaico comigo do que com vocês, poetas e músicos.

Em sua juventude, ela se apresentou em vários concursos como "Vamos lá, meninas" e KVN, mais tarde - ela foi até a anfitriã de um grupo que ia às aldeias fazer concertos. Mas isso não é sério - o grupo era engraçado. Tive até vergonha de ir com eles. Mas fui obrigado por organizações superiores. Mas depois de cada concerto éramos alimentados e regados nas cantinas da fazenda coletiva.
E ainda mais tarde ela frequentemente se apresentou em várias competições profissionais. Durante o ano tive que participar em 4 - 6 concursos. bem, e outros professores eram frequentemente levados a mim em excursões. Bem, o mais importante é o trabalho direto do professor. Por que o departamento não é um palco? ...