Presunto de frango e porco em fabricante de presunto Tescoma

Obrigada Lilechka!

Aliás, fiz no forno por 3 horas, voei para fora do presunto com um apito! Ao mesmo tempo, descobri que meu forno "fica" até 15 graus

Irkaaaa! Bem feito! Um lindo presunto rosa! Super! Vê-se claramente que é uma delícia! Aula! Parabéns!
Ir, para que não haja vazios no seu interior, ao colocar a carne picada, é necessário esmagá-la com uma espátula ou colher, cada porção sobreposta. E tudo vai ficar bem.

Bem, agora sou um cientista, acho que o próximo será finalmente um belo

Ato!

[Irin]

Irin, Eu sisnyayus para perguntar a você, mas como você conseguiu essa cor? Vamos, ensine, agora você é experiente

como você conseguiu essa cor?

Coloquei lentes azuis e clareei meu rosto!
Lyudk, por que eles estão? Suas listras também são muito boas para você!

Isso porque Lenka é uma infecção !!! Mas no começo pensei nas listras ...
Você acha que eu sou como um gato com um gato gru stoli com ela ?!

Aaaag!

Oinimaga!
Gente, sinceramente, não fiz nada de propósito, moí o peru inteiro no mingau, cortei a carne de porco em pedacinhos, salguei, adoçei, deixa eu, eu acho, jogar umas ervas provençais pra cheirar .. Bem, eu joguei fora, depois virei a sacola com a cara e transformei hortelã no ento. Essa é toda a sabedoria

Len, ontem sem ler sua resposta intuitivamente e comecei com ela. Agora vale a pena ferver. Em pensamentos já despertou outra coisa. Disponível em filé de frango, carne magra e porco. Apenas banha salgada. O que você pode aconselhar? E então vá para as lojas de sucata.

Disponível em filé de frango, carne magra e porco. Apenas banha salgada. O que você pode aconselhar? E então vá para as lojas de sucata.

Já apresentei gostoso !!! E a loja para quê, parece-me que está tudo disponível !!! Ou outra coisa que você queira !!!

Agora vale a pena ferver

Uau! Desgraçadamente, entretanto, você o pegou! Acabei de acordar e o presunto dela já está fervendo!
Você não precisa ir a lugar nenhum, Marinka diz corretamente, você tem tudo de qualquer maneira. Bem, o frango provavelmente pode ser descartado, porque você já tem presunto cozido com frango. Eu levaria boi, porco e bacon (aliás, fica muito gostoso com salgado), metade da carne e metade do bacon passaria por um moedor de carne. O resto da carne seria cortado em cubos 2x2. E banha - em cubos de 5-7mm. Coloque todos os temperos favoritos e jogue-os na batedeira. Além disso - como de costume.
Tanyushkin, desejo-lhe boa sorte com seu primeiro presunto! Tenho certeza que depois disso, você não precisará mais do conselho de ninguém, você mesmo experimentará!

Obrigado! Vou experimentar o novo tempero.

Acabei de acordar e o presunto dela já está fervendo!

Vivo de acordo com o princípio - quem se levanta cedo, Deus dá.

Vivo de acordo com o princípio - quem se levanta cedo, Deus dá.

E eu - de acordo com o princípio: "Quem não trabalha, ele ... casou com sucesso"!
Estou brincando, estou brincando! Do contrário, eles entenderão mal!

Quem não trabalha ... casou-se com sucesso "!

E uma coisa não atrapalha a outra!

Estou relatando. O presunto é superalimento. Todos os homens da família gostaram muito (principalmente o neto, que ainda come carne). Outra parte está a caminho. Obrigado pelo conselho. Aliás, o fiambre se encaixa muito bem em uma velha assadeira de esmalte, na qual o borsch foi cozido antes (5L !!!!!!). E como não o joguei fora, foi muito útil. Lenok agradece novamente pelo conselho e por me encorajar a comprar esta unidade!

Meninas, e se vocês quiserem estragar um presunto, mas não houver termômetro? E também não tem teskoma, tem Belobok, como a mulher dos olhos determina a temperatura da frigideira?

[Louise]

Louise, Cozinhei na parte branca sem termômetro, acho que não deu certo, já que a carne ficou acinzentada. Não deixei a água ferver, vou ver borbulhar um pouco, acrescentei água fria, mas ...... Agora só com termômetro

Infelizmente, sim, você não pode acompanhar sem um termômetro.
Louise, existe a possibilidade de definir 75-80C no seu forno?

[Louise]

Louise, se Beloboka e um grande desenho animado com um multi-cozinheiro, então você pode

fseee, me sinto meio com defeito: girl_cray: não há termômetro, há um grande aumento no forno, há um desenho animado, mas não há multi-cozinheiro, uuuuu: girl_cray: e não existe tal coisa como Elena e não há waaapche, bem, o que fazer? Eu fui daqui ........... para a loja online ...

[louisa]

louisa, boa sorte !!!

não waaapche, bem, o que posso fazer? Eu fui daqui ........... para a loja online ...

Quando vou ao site, vejo o suficiente - quem tem o quê, também me parece que sou um cabeça perdida e não tenho nada!

E eu quero tudo de uma vez !!!!!!

Sim, a cozinha teria que se esticar, senão está estourando pelas costuras de ... "pobreza"!

Eu me pergunto como meu 4,8 sq. m ainda não estourou e nos cuspiu

louisa, boa sorte !!!

obrigado))) gentil, não, eu não diria que a vida é bela mesmo sem dispositivos entih, não duque, perguntei sobre o mixer, eles aconselhariam imediatamente Kenwood por 40 mil, ou Bork é bonito, como dormir agora depois disso, estou tão agora eu quero, então eu quero, mas tenho medo de eu mostrar ao meu marido, ele não vai dormir até o fim dos seus dias. Em suma, não é meu destino provar o presunto, enquanto pelo menos espero o termômetro, a inspiração vai desaparecer

Espere, por que esperar, compre na loja, são vendidos à vontade, mecânicos!

[Elena Tim]

Elena Tim, bem ... em nossa aldeia eu hesito, e embora talvez eu não simplesmente não saiba onde procurar

a vida é linda mesmo sem dispositivos enth

A vida sem dispositivos não é nada boa. E quando você não quer nada, é tão triste. E quando você espera o que pediu, você se sente tão quente em sua alma. E você acha que tudo é a última compra, tanto quanto possível ...

sim)) só que não incomodo tanto vocês aqui, cozinho com prazer, mas não com tanta frequência, porque adoro coisas boas de alta qualidade e peguei um vírus real aqui, agora não sei o que fazer, quero escoar muito de tudo, mas é uma pena para denyuzhkov, vai ficar ocioso ((

E eu quero uma ceifeira-debulhadora Bosch mãe 5, por isso quero dormir mal !!! Voltar para a mãe 8 vi acessórios para diferentes tipos de macarrão (chifres, espaguete ..) 12 tipos !!! Agora penso o que quero e durmo mal ... E também todas as crianças do jardim de infância e os pensamentos só ficam ocupados com a colheitadeira

[Elena Tim]

Elena Tim, bem ... em nossa aldeia eu hesito, e embora talvez eu não simplesmente não saiba onde procurar

Pode ajudar - enviar ... E haverá felicidade !!!

E eu quero Kesha, minhas mãos coçam como eu quero!

[Matilda_81]

Matilda_81, vamos querer juntos !!!! Mais divertido e não tão triste !!

Meninas, vocês realmente querem! Keshka - pese! Um sapo de sangue nobre puro-sangue me estrangulou justamente até o momento em que na véspera de Ano Novo em 2 horas preparou 7 pratos diferentes para uma empresa de 16 pessoas! E como eu vivia sem ele antes

[Kara]

Kara, aula !!!

[Marca]

Pode ajudar - enviar ... E haverá felicidade !!!

Marca, obrigado, vocês são tão receptivos aqui: podrugi: Estou aqui no site. Me deparei com salsichas, quero pedir tudo para as salsichas lá e vou escolher um termômetro ali

Um sapo de sangue nobre puro-sangue me estrangulou justamente até o momento em que na véspera de Ano Novo em 2 horas preparou 7 pratos diferentes para uma empresa de 16 pessoas! E como eu vivia sem ele antes

klaaass !!!! Estou de cabeça para baixo, posso comprar, mas tenho que economizar secretamente do meu marido e comer o cheque na hora

[Marina]

Marina, concordar!!!! O desejo conjunto pode aproximar a hora da compra !!!!

só não sou tão incômodo quanto vocês aqui, cozinho com prazer, mas não com tanta frequência,

Louise e eu somos iguais. Antes de comprar um presunto, cozinhei-o em um aquecedor multifuncional, embrulhando-o firmemente em um saco de cozimento. E agora eu amasso com uma máquina de fazer pão. Quando havia muitas pessoas na família, eu não estava na máquina de fazer pão `` infecciosa '', mas agora parece que não é realmente necessário. É verdade que a filha em suas lixeiras prometeu procurar uma batedeira fixa. E minha cozinha é escassa, é bom que tenha despensa.

... E minha cozinha é escassa

e eu tenho um armário na cozinha, big-big, suspeitei que tinha contraído a "máquina de fazer pão" e o vírus iria sofrer mutação: rsrsrs: então, na cozinha nova durante a reforma fui prudente, ainda tem despensa e outro armário na loggia, é por onde andar: yahoo: atual seria patrocinado por alguém

Fiz um presunto na máquina de presunto da Teskom - ficou ótimo e saboroso. Mas perdi um pouco com a quantidade de carne picada e tive que fazer duas passagens - como resultado, + - 2 kg de presunto Alguém pode me dizer se pode ser congelado no congelador e o presunto fica comestível depois de descongelado? Em breve 4 dias de folga - quero mantê-lo na dacha

Bom, em princípio ... o que compramos fica bem guardado no freezer, também podemos caseiros
Irin, se você congelar, compartilhe suas impressões depois, por favor, ok?

Requerido

[Lenus]

se você congelar, compartilhe suas impressões mais tarde

Lenus, ela tolera perfeitamente o congelamento, e o que ela realmente fará ...
Eu apenas congelei o caseiro, embora tenha pré-picado o "macarrão" ...

Obrigado, Tiny! Vou manter isso em mente!
Embora comigo definitivamente não vai chegar ao freezer!

Lena, tenho uma pergunta. Talvez me repita, mas não tenho tempo de ler todas as páginas. Diga, você picou as coxas de frango no liquidificador junto com a pele ou retirou? Não gosto da pele, mas temo que fique um pouco seca sem ela. Como proceder? Remover ou sair?

[Ludmila]

Ludmila, Posso responder? Porque o autor da receita partiu para a dacha, mas me lembro da pele - Lena me respondeu sobre isso em outro tópico Presunto "mármore rosa" em um presunto Tescoma

e não coma, digamos, peito de frango, mas apenas carne das pernas, além disso, junto com a pele.

[Biryusinka]

Biryusinka, Bem, obrigado !! O fato da carne ser das pernas, eu li nesta receita. E não cheguei à receita do mármore.
Fui adicionar o skin, senão já separei para descartar.