Sopa de tomate lituana

Sopa de tomate lituana

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: lituano

Ingredientes
Caldo (eu tenho porco)	1 l.
Tomates (eu congelei)	6 pcs.
Grão de trigo sarraceno	4-5 st. eu
Picles	3 pecas.
Cebola	2-3 cabeças médias
Sal, pimenta em grão, louro	gosto
Creme de leite e ervas para servir

Método de cozimento

• Descasque os tomates, triture no liquidificador no purê de batata. (Como meus tomates eram do freezer, mergulhei-os em água fervente por alguns segundos, a pele descascou perfeitamente. Depois cortei em pedaços e piquei no liquidificador, diluindo com caldo quente)
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• Frite as cebolas até dourar
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• Coloque os grumos de trigo sarraceno lavados, pepinos picados, purê de tomate em uma panela com cebola, sal, despeje em caldo quente
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• Leve para ferver e cozinhe, coberto em fogo baixo, até ficar macio (demorei 25 minutos)... No final do cozimento, acrescente os grãos de pimenta e o louro. Sirva com creme de leite e ervas
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O prato é projetado para

2-2,5 litros

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Prato

Observação

Receita do livro "Cozinhar em potes" de N. Volkova

Eu nem esperava que a sopa fosse ficar tão deliciosa. Eu realmente gosto de sopas de tomate. Definitivamente vou cozinhar.

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[Lena]

Lena, obrigado pela receita! Gostei muito do método de cozimento, e ficou lindo. Levei para os favoritos, farei isso em um futuro muito próximo, então farei um relatório.

[Galina]

Galina, para sua saúde! Estou esperando o relatório. Reescrevi esta receita há quase um ano, ainda não me atrevi a cozinhá-la. Mas em vão! No verão eles não sabiam onde colocar os tomates

provavelmente uma boa sopa!
na Polônia, eu vi um parecido, mas há apenas um caldo de tomate com especiarias (como nem carne), e acrescenta-se macarrão, ou arroz e é isso!
Este será mais significativo

[Irina]

Irina, Também adoro sopa, Schaub ficou mais grosso

Lena, obrigado pela sopa. Vou levar nos tocos, vou cozinhar agora, mas não tem caldo E vamos saborear a cozinha lituana com prazer

Lena, e cozinhar sopa em panelas?
Eu também queria uma sopa assim, mas não há pepinos, provavelmente deveríamos ir à loja para eles

[Larissa]

Larissa, para sua saúde! Vou esperar por impressões
Galina, você também pode em vasos. Cozinhei no fogão, no caldeirão

Sim, esta sopa é muito saborosa, "tomate cereja". Só não como trigo sarraceno, substituo por arroz. E deixo a carne no caldo ...

[Tatyana]

Tatyana, tome nota

sopa muito interessante, combinações incríveis para mim, com certeza vou prepará-la !!!! obrigado pela receita

[Lenochka]

Lenochka, Eu fiz a sopa. Fiz algumas modificações: frite as cebolas junto com o gengibre e as coxinhas de frango e acrescente tudo conforme a receita. Tomate pronto em um pacote italiano Pomito, tenho trigo sarraceno verde.
A sopa é excelente, muito saborosa, fiz um pouco parecida com o kharcho. Desconfio que amanhã estará ainda mais saborosa
Meu marido e eu gostamos muito dele

[Garota]

Garota, uau, mudanças É ainda mais saboroso Quanto ao gengibre, eu nem imaginaria. Vou tomar nota. Tenho a certeza a seguir. dia a sopa vai ficar ainda mais saborosa. Bem feito! Obrigado pelo relatório
Sasha, para sua saúde! Esperando feedback

[Lenochka]

Lenochka, Fiz esta sopa hoje no pequeno Redik.

Em vez de tomates - pasta de tomate. Caldo de galinha. Modo sopa 40 min. Ficou tããão gostoso! Com certeza vou repetir.
Obrigado novamente pela receita!

Lena, obrigado pela receita. Quebrei minha cabeça inteira para caber no caldo de porco, meia lata de tomate no próprio suco e picles. Rassolnik queria cozinhar, mas a receita chamou minha atenção. Já cozido e parafusado em uma tigela. Feito em unidade de desenho animado. Sem pressão, a tampa é aberta. Aromatizado com coentro, utskho suneli e uma pitada, esfregado com os dedos, cominho, um pouco, para um cheiro e sabor sutil, e mais alho. Muito saboroso. Eu queria arroz, mas então seria ala-kharcho. O trigo sarraceno é simplesmente ótimo nesta receita.Como acompanhamento, muitas pessoas não gostam de sua secura. Com molho você precisa de um fio. E aqui há líquido mais do que suficiente.
Com certeza vou cozinhar no futuro.

[Sergey]

Sergey, Já salivei, como você pintou tudo deliciosamente concordo, o trigo sarraceno é muito útil aqui. Só recentemente provou aquele trigo sarraceno em sopas - ele acabou sendo muito saboroso. Vou tentar algum dia no meu Brandyk cozinhar sob pressão
Galina, sopa

Linho, a sopa é deliciosa. Apenas ame com à primeira vista primeira colher. Haverá um dos favoritos. Obrigada pelo gostoso

[Laris]

Laris, Estou muito contente por ter gostado da sopa. Temos muito tomate no verão, agora sei onde mais pode colocá-los

Lena, obrigada pela sopa deliciosa! Vou cozinhar mais e mais, ele me lembrou uma miscelânea

[Sashul]

Sashul, boa saúde que bom que você gostou da sopa

Nunca fiz sopas com trigo sarraceno, mas aqui tudo é tão gostoso. Precisamos cozinhar. Obrigada Lena pela receita

[Natália]

Natália, para sua saúde! Certifique-se de cozinhar, sopas de trigo sarraceno são tão deliciosas