Pusta - sopa húngara

Pusta - sopa húngara

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: húngaro

Ingredientes
Caldo de carne	1 litro
Repolho branco fresco	300 gramas
Feijão cozido	300 gramas
Linguiças defumadas	200 gramas
Lâmpada	1 pedaço
Cenoura	1 pedaço
Pimentão	2 pedaços
Óleo vegetal para fritar	2 colheres de sopa
Alho, sal, pimenta, pimenta vermelha, salsa	gosto

Método de cozimento

• Corte a cebola aos cubos e rale bem as cenouras.
• Pique o repolho em tiras.
• Corte as salsichas em rodelas.
• Alho, ervas, pique finamente.
• Retire as sementes dos pimentões e corte em cubos.
• Aqueça o óleo em uma panela de parede grossa.
• Coloque as cebolas e as cenouras. Frite um pouco.
• Em seguida, adicione repolho, pimentão e salsichas. Sem cobrir, frite por 10 minutos. Despeje em caldo quente.
• Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
• Despeje o feijão cozido (enlatado) e a salsa.
• Tempere a gosto com alho e pimenta.
• Deixe ferver e retire do fogo.
• Deixe a sopa em infusão.

O prato é projetado para

opcional

Hora de preparar:

cerca de uma hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Sopa espessa e aromática deliciosa
E o cheiro

Uma receita de uma revista.

Oh, Helen, sou a primeira a ir para a sopa!
Eu amo muito sopas, nunca fico entediado.
Você tem algo tão rico, espesso, perfumado. Yum! Definitivamente vou cozinhar.
Lenochka, obrigado!

Ritulya obrigada
E a verdade é uma sopa tão rica
Mas não ousado. Apenas com moderação.
Uma boa receita.
Conselho.
Se possível, é melhor retirar a pele das salsichas. Pode estragar o sabor após o cozimento.
Meus habitantes, em azul, se limparam bem.

Receita muito saborosa e aromática. Mais uma semana e você pode experimentar de tudo.

[Florichka]

Florichka, Irina, obrigado
Eu ficaria feliz se você gostasse.

[Podmosvichka]

Sopa deliciosa !! Perfumado e "comovente". Incomum. E absolutamente limpo se você usar caldo congelado. Verdade, eu adicionei mais, já que o mingau é um grosso primeiro as vezes... não ama. Podmosvichka, muito obrigado pela receita, com certeza vou cozinhar!

[TATbRHA]

TATbRHA, Obrigado pela dica
Que bom que gostou. Desfrute de sua refeição.