Bolinhos ucranianos

Categoria: Primeira refeição
Cozinha: ucraniano
Bolinhos ucranianos

Ingredientes

qualquer caldo de carne 1,7 litros
batatas grandes 3-5 peças
cenouras médias 1 pedaço
cebola nabo 1 pedaço
banha (qualquer gordura ou óleo vegetal) 100 gramas (2-3 colheres de sopa)
ovo 1 pedaço
farinha de trigo 3-4 colheres de sopa. colheres
sal gosto
verdes opção

Método de cozimento

  • Tomamos qualquer caldo de carne. Hoje eu como frango, e a carne foi para panquecas.
  • Descasque e corte as batatas, cenouras, cebolas ou o que quiser.
  • Corte o bacon em pequenos pedaços, dissolva numa frigideira. torresmos permanecem, que devem ser removidos.
  • Frite as cebolas e as cenouras.
  • Mergulhe as batatas no caldo e cozinhe até ficar meio cozido.
  • Hoje fiz apenas a fritura em óleo vegetal.
  • Enquanto as batatas estão fervendo, prepare a massa para os bolinhos.
  • Quebre o ovo e solte-o. Sal.
  • Adicione a farinha, sove a massa macia.
  • Você pode precisar de 3 ou 4 colheres de farinha. Tudo depende da farinha e do tamanho do ovo.
  • Você não precisa amassar bem.
  • A massa é macia, pode grudar ligeiramente.
  • As batatas estão quase cozidas, junte a refogados e, se houver, os torresmos.
  • Deixe ferver até que as batatas estejam prontas.
  • Rasgue pedaços de massa ao acaso e jogue na sopa.
  • Quando nossos bolinhos surgirem, ferva por 1-2 minutos.
  • Adicione verduras e .... pegue nossa colher grande!
  • Bolinhos ucranianos
  • Bolinhos ucranianos
  • Bolinhos ucranianos
  • Delicioso!

O prato é projetado para

família

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Minha avó costumava cozinhar bolinhos, minha mãe não os cozinhava, mas eu, mas raramente. Mas quando eu faço isso, todos sentem muito prazer do paladar! Você também pode colocar um ovo. que deve ser pré-agitado com uma colher de caldo. Delicioso! Eu recomendo.




Galushki é um prato tradicional ucraniano feito com vários tipos de farinha, cereais ou combinações de farinha com batata, queijo cottage e outros produtos. A massa para os bolinhos é cortada em pedaços e fervida em água fervente com sal, leite ou caldo.

Stanllee
Eu primeiro. Onde está minha colher? Devemos também cozinhar.
ang-kay
Maryana, pegue uma colher maior!
Maikla
gostoso

Os meus gostam muito desta sopa.
Tanyulya
Que bolinhos deliciosos. Vou voltar para casa e me mexer ... claro, sem caldos de carne ... com creme de leite. Só alguns dias vou descansar em casa.
Rada-dms
Gostoso! Não tenho palavras!!
SchuMakher


Ou seja, são bolinhos, mas não com semolina, mas com farinha? Semyon Semyonitch! .....
Rada-dms
Citação: ShuMakher



Ou seja, são bolinhos, mas não com semolina, mas com farinha? Semyon Semyonitch! .....
E eu também faço meio a meio, e com farinha, e com semolina, e esfrego queijo ali. E foi o que minha avó fez, eu amo muito isso.
SchuMakher
Citação: Rada-dms
E eu também faço meio a meio, e com farinha, e com semolina, e esfrego queijo ali.

E quanto a Gogol?
Gaby
Angela, naleyyyyyyyyyyyyyy prato (voz queixosa), zhinema de posijur ... Como parece delicioso, a meu ver.
ang-kay
Garotas, obrigado pela atenção e interesse na receita!
Citação: Tanyulya
claro que sem caldos de carne.
Eu cozinho sem caldo. Existem exceções. Shurpa, mingaus e bolinhos de massa. Tudo que raramente cozinho.
Citação: ShuMakher
na verdade, são bolinhos, mas não com semolina, mas com farinha?
Provavelmente sim, mas temos FUCKS!
Citação: Rada-dms
sim eu esfrego o queijo ali.
Bem, isso já é criativo. : menina-sim: posso imaginar como é delicioso!
Citação: ShuMakher
E quanto a Gogol?
Acho farinha e água. O macaco provavelmente não estava lá então.
Citação: Gabi
despeje um prato (
Na segunda-feira irei, inclusive para, me encontrar!
Elena Tim
Eu adoro bolinhos!
Angelka, bem, você tem fotos - você não pode morrer!
Se você não quiser, seu apetite será despertado para valer, eu diria até que ficará superexcitado.
ang-kay
Lenochka!Obrigada por apareceres.
Citação: Elena Tim
bem, você tem fotos
Citação: Elena Tim
e o apetite será sinceramente despertado.
Bem, uma foto de comida deve despertar o apetite, e não causar outros impulsos: menina_haha: Eu tento muito ter a primeira, não a segunda.
Tanyulya
Leeyenk, aqui estou eu ... eu queria comer ... mas comprei apenas leite fermentado para o hotel
Ângela, coloco o mesmo queijo e cozinho em caldo de cogumelos como deveria. Vou cozinhar isso para mim.
Angel, você tem uma receita de cracker? Caso contrário, lembro-me aproximadamente.
gala10
Sempre foi um mistério para mim como os bolinhos diferem dos bolinhos. Mas acontece que são os mesmos ovos, só de perfil ...
Angela, obrigado pela receita! Deve ser uma sopa deliciosa!
ang-kay
Citação: Tanyulya
Ângela, coloco o mesmo queijo e cozinho em caldo de cogumelos como deveria.
Posso imaginar como é delicioso, mas este é um prato diferente.
Citação: Tanyulya
você tem uma receita para um bolinho?
Pelo que me lembro, tudo é simples lá. Cebola fresca, biscoitos do forno, regue com água fervente, deixe inchar e tempere com creme de leite. Ou não é isso?
Citação: gala10
como os bolinhos diferem dos bolinhos
Sim. Costumava ser popular entre nós perguntar: "Você tem um arco ou um tsybulu? E, acredite, é um estupor completo. Embora seja a mesma coisa. Só em russo e ucraniano."
Tusya Tasya
Galina, não necessariamente os mesmos ovos))) Na minha família, os bolinhos são rasgados, bem esticados, a massa enrolada (ah, como você embrulhou!) Na sopa. Oh, eu não os cozinho há um tempo. Angela, obrigado pelo lembrete.
ang-kay
Natasha, é isso "rasgado". Você corrigiu. E os bolinhos são moldados. Mas, em essência, quase a mesma coisa.
Citação: Tusya Tasya
bolinhos de massa enrolada
Eu também cozinho com isso acontece. se os bolinhos permanecerem, mas eu simplesmente não os desenrolo. e eu o arranco direto da peça. Embora os bolinhos sejam bons. Diga-me? Só com manteiga ou cebola frita.
Citação: Tusya Tasya
sem sopa com molho de linha
Bem, esta é a mesma massa de lasanha ou macaros.
Tusya Tasya
Citação: ang-kay
Embora os bolinhos sejam bons. Diga-me? Só com manteiga ou cebola frita.
Mas tudo começou com muita calma - bolinhos, bolinhos, sopa. Eu não esperava um tiro de controle na cabeça
ang-kay
Eu não queria. Verdade!
Tusya Tasya
Eu queria, eu queria. Só não sei o que é mais - me provocar, ou bolinhos
nila
Bolinhos favoritos!
Ângela, obrigada por me lembrar, há muito tempo também não cozinha. Só aqui eles chamam de sopa com bolinhos. E o mesmo quem faz o quê, uns com farinha, outros com semolina. Eu também, se tiver alguma coisa com queijo na geladeira, esfrego na massa.
Delicioso e rápido!

Canção
Angelaque delícias ... mmm ... bem, como não é para a noitecomidatem ... valem algumas fotos ...
A última vez que comi bolinhos foi na minha infância distante ... Oh, como eu quero ...
Lerele
Por que, diga-me, por que estou no meio da noite, quando estou com uma fome indecente, certamente me deparo com essas guloseimas?
Muito legal eu quero muito isso
OlgaGera
Que caldo lindo com bolinhos! Agora eu sei o que são bolinhos.
Já está com fome.
À noite, o fórum precisa ser fechado para não ver doces e não ganhar apetite
Eu esqueci minha colher aqui?
Elena Tim
Citação: Tanyulya
Leeyenk, aqui estou eu ... eu queria comer ... mas comprei apenas leite fermentado para o hotel
Ty o quê, eles finalmente foram expulsos de casa? Você está fazendo chavoit no hotel?
Venha até mim!
ang-kay
Nelya, Anya, Lerele, Lelka., sirvam-se, belezas! Isso é delicioso.
Loksa
E vou me dar um presente. Eu amo bolinhos e bolinhos. Obrigada Angelica !!!!!!
ang-kay
Oksana, para sua saúde!
Tumanchik
Ai Angela que delícia é !!!! Deliciosamente deliciosa! E eu também adoraria ver como você faz isso. Claro, eu cozinhei bolinhos, bolinhos, e ultimamente tenho me deixado levar pelo shtezle. Mas nunca experimentei de ninguém.
lettohka ttt
Eu amo bolinhos !!! : bravo: Obrigado Ângela pela receita!
ang-kay
Garotas,meus bons, por favor.
Citação: Tumanchik
Eu adoraria ver como você faz isso
Ira, o que há para olhar? Tudo é muito, muito simples.
Lubakov
Meninas, boa tarde.Quem sabe alguém te ensina a fazer bolinhos fritos e refogados com frango .. Já experimentei uma vez, não conseguia esquecer, mas nunca encontrei a receita certa. Sei com certeza que fritaram em óleo fervente e guisaram de frango caseiro .. A receita, ao que parece, é da região de Poltava .. ajuda, por favor
EEV
Citação: ang-kay
Cebola fresca, biscoitos do forno, regue com água fervente, deixe inchar e tempere com creme de leite.
Minha avó fez isso. Mas em vez de creme de leite, adicionei manteiga. E outra avó fazia sopa com bolinhos (ela morou na Ucrânia na juventude). Na infância, gostávamos muito de tostas e bolinhos. Obrigado pelo lembrete de algumas receitas esquecidas.
Tatiana_C
Ângela, almoçamos hoje à noite a sua sopa de bolinhos. Obrigado pela receita simples e deliciosa!
Bolinhos ucranianos
ang-kay
Tatiana_C, Tatyanaque sopa linda acabou! Estou feliz por ter gostado)
Velli
Nossa família adora sopa com bolinhos, principalmente nosso filho. Sempre pede para cozinhar com torresmo e ovo. Obrigado por me lembrar de tal tratamento. Vou torturá-lo para o jantar agora. Vou colocar a fritura: cebola, cenoura, búlgaro. pimenta ,, torresmo e ervas no final com lavrushka. Obrigado novamente!
ang-kay
Velli, namorados, para a saúde)
Totosha
Com vocês, meninas, nenhum livro de receitas é necessário! E receitas e fotos, e explique tudo! Obrigada pela receita, Ângela!
ang-kay
Tatyana, exatamente. Você pode encontrar quase tudo no fórum. E há mais confiança nessas receitas do que nos livros.
Tia Besya
Bem, finalmente descobri que existem bolinhos ... Recentemente comemos panquecas de batata com meu marido e uma conversa surgiu - são as mesmas panquecas de batata e bolinhos e bolinhos ... Por que discutir se, por exemplo, Só tenho bolinhos que conheço da obra de Gogol
ang-kay
Helena, bolinhos neste desempenho são sopa. Mas os bolinhos são diferentes. Eles são feitos de semolina, batata. A massa é fervida em pedaços, como aqui, retirada e servida com manteiga ou cebola frita. Quanto a mim, são os mesmos bolinhos. Apenas cada nação tem o seu.
Citação: Tia Besya
panquecas de batata e desenhos animados
Na minha opinião, panquecas de batata e desenhos animados são diferentes. As panquecas de batata são feitas com batatas cruas e as panquecas de batata são feitas com as cozidas. Mas este também é o nosso caso. Talvez eu esteja errado.

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