Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

E esses são cookies. Eu desenhei apenas em alguns. Chocolate - branco e escuro. Mas todos são deliciosos.

Meninas, e eu ainda fiz pão de gengibre!

Pra ser sincero, já estou cansado desses produtos. Há mais uma casa para fazer no Natal.

Vera, bom, você dá, "cansado", claro, todo pão de gengibre é uma obra de arte, você ainda não se cansaria, mas tem o que se orgulhar de BELEZA

"O primeiro pão de mel"
Só tenho uma pergunta: todos os pães de gengibre são tão duros ou só eu?

Olá pessoal! Este ano eu assei pão de gengibre pela primeira vez Meninas, por favor me diga onde você pode encomendar cortes de moldes. E é difícil fazer sem moldes. E outra dúvida, por que o vídeo Bordado a pincel não funciona? Não está disponível para todos ou o quê? : girl-th: Eu realmente queria ver

Aqui estão meus últimos biscoitos de gengibre, fiz cavalos para meus filhos.

Eu também, com meus biscoitos de gengibre, decorados às pressas com aroeira e cobertura

Meninas, olhei sua beleza .. BONS HOMENS !!! : bravo: É uma pena que vi o assunto tarde demais. No próximo ano, também vou me preparar com antecedência e pintar sem pressa.)

aqui estão meus biscoitos de gengibre




isso não é tudo, muitos já deram, mas se esqueceram de tirar uma foto.

Bom! Gostei especialmente do cavalo rosa. E ainda não consigo postar o meu, como muitas outras coisas.

[olesya26]

As meninas aqui são meu pão de mel. a foto acabou, não tanto quanto acabou. Não havia tempo para fotografar, muito menos para mensagens. Agora acaba de aparecer a hora. Também tenho massa para meia porção Assei 14 bandejas, decoradas com 12, quase todas foram gastas em presentes

olesya26, A beleza! Bem feito! Escala diretamente industrial! Eu gostaria de decorar os biscoitos, mas depois da temporada dos pães de gengibre de ano novo simplesmente não consigo me livrar!

Obrigada pelo elogio, fiz pão de gengibre pela primeira vez, toda a cozinha estava coberta de pão de gengibre, igualzinho na produção, mal deu tempo para o Ano Novo. Metade de uma porção da massa ainda está fria. Eu quero experimentar a casa. Mas depois

[Anyut !!]

Vaso com rosas

AAA !!!! Ira! Que beleza! : bravo: Detalhes, irmã! Detalhes !!!! O tamanho do pão de mel, como é decorado, como é pintado? E quanto tempo demorou para tamanha beleza?

obrigado Anyut !! O tamanho do pão de gengibre é 10x10. Não acredite nos moldes que comprei por um centavo - 80 rublos. Havia 5 peças no conjunto. Este é o maior. E as de ferro)) Também não são onduladas na lateral da foto. As rosas já foram feitas. Portanto, não demorou muito. Bem, é claro, enquanto o preenchimento está seco. Eu geralmente deixo durante a noite. E desenhei bem por 10 minutos no máximo
Glacê - chamado de super gelo. E ela pintou com tintas de gel diluindo com água. Mas vou observar que a tinta foi tirada pelo Wilton gel - não seca muito bem, tive que cobrir com verniz de confeitaria por cima. A cor Amery seca melhor. Isso é de minhas observações)))

Loren, e isso por 10min?

bem, sim

Loren, beleza.

[geisika]

Kinders

Oh, ol! O que é fofo! Perplexo !!!! Bem feito!!!

geisika, super! é para o bolo?

Sim aqui mesmo

Bolo "Kinder", "Spartak" dentro, peso 2kg, mástique MMM com impurezas SHMM. Yayko revelou-se barrigudo, como dizemos "opetskuvatiy")))))

Há dois dias, a massa para colorir os biscoitos está na geladeira ... e meu filho recentemente vem exigindo mais atenção da minha mãe (a crise é de 2,5 anos, aparentemente) então eu ando em volta da massa, lambo os lábios. ..

E ainda não consigo pintar os assados, metade deles já está rachada. Eu escondo as sobras para treinar)) E as que eu fiz antes do NG, não vou postar aqui))

E eu simplesmente não tenho a massa e os pães de gengibre, e não vou começar um novo espírito. De alguma forma, o processo de amassar a massa do pão de gengibre é difícil para mim, por isso estou atrasando esse "prazer". Mas estudo muito material na Internet, coleciono enfeites, todo tipo de chips e ideias interessantes. Às vezes, apenas pratico em uma lima para encher minha mão.

[ledi]

Meninas olhem que legal 🔗

ledi, a foto não fica visível, você salva no seu computador, depois faz o upload pelo radical ou outro recurso e coloca no ar.

Vera, minha foto não aparece, apenas a logomarca dos colegas (((
Em relação ao teste, acho que é improvável que algo aconteça com ele e na geladeira. Mas o mais importante, em minha opinião, é melhor assar e pintar conforme necessário. Se você armazená-los em um recipiente hermético, tudo ficará bem com eles por até um ano.

Vou deletar agora, desculpe, mas posso ver

Vera, você pode inserir um link inativo para Odnoklassniki em vez de uma foto

[Corações))]

Corações))

Ira !!! A beleza é simplesmente incrível !!!! O que você é inteligente !!!! Inspirador !!!! Eu sento e fico olhando ... As folhas e caules da rosa são pintados sobre a cobertura? Ah, vou bater a cabeça na geladeira onde há muitos dias pão de gengibre e massa de pastelaria!

Obrigada Annie !!!! No início, pintei as folhas com glacê branco. então decidi torná-lo mais brilhante)). Eu gosto disso. Acabei de desenhar por cima com um pincel. E ontem à noite fiz glacê verde imediatamente - você sabe, algo parece errado. Posto uma foto mais tarde.

Ira, lindos biscoitos de gengibre (ou biscoitos?)! Que corantes você usa e como? Até agora, eu adicionei a Aising. Mas me pareceu que, quando há muito corante para uma cor clara, no final fica com gosto amargo. Acabei de provar um pequeno pedaço, talvez pareça. Eu uso o gel Amerikolor. Mas não sei como aplicá-lo a um desenho acabado.
E outra pergunta sobre a tecnologia de enchimento. Eu costumava diluir Aising muito líquido com água e aplicar um preenchimento com um pincel. Então, depois de ler todas as recomendações, percebi que não estava certo e resolvi fazê-lo com competência, mais grosso e através de uma corneta. Como resultado, em geral, tudo está coberto de forma desigual, parece muito desleixado e não sei como consertar.
Basicamente, tenho um problema com o preenchimento uniforme de grandes áreas. Compartilhe sua experiência.

Obrigada Vei !!!! Isso é pão de mel))) Você está certo, é claro, que muita tinta deve ser adicionada para tornar a cor do glacê mais brilhante. Eu também não gosto disso. Em geral, você pode usar tintas secas, mas a cor também é difícil de saturar, além disso, a cor das tintas secas pode não coincidir com o que está no frasco. Eu quero dizer o resultado. É fácil pintar a cobertura. Você só dilui um pouco a tinta com água, ou seja, você faz a cor da concentração de saturação desejada, e pinta com um pincel sobre a cobertura E em relação ao preenchimento, posso dizer que nos cursos a gente foi ensinado a preencher de duas formas. Eu só gosto de fazer isso com um pincel. Acontece mais rápido. Encher com um bocal também é bom, apenas enfadonho e glacê precisa ser feito mais fino. O seu provavelmente era um pouco grosso, então saiu irregularmente. Eu também sofri no início nos cursos)) não funcionou exatamente até que coloquei água lá. E tudo é super. Acontece exatamente))) Boa sorte !!!

Irina, Não consigo imaginar uma pessoa que consiga comê-lo!
É uma pena! Não pude! Você só tem que admirá-lo!)))

Obrigada Alena !!! Sim, muitos não comem imediatamente até que todos os parentes e amigos sejam mostrados

[Vei]

Eu treino em gatos pássaros))):


e isso sem limites repetidos! Com bordas duplas, era assustador atirar ...

Vei, Liza, se você ver que o preenchimento saiu com irregularidades, então enquanto ele não está congelado, você pode retirar. Gelo, claro, que foi removido para descarte, mas o painel pode ser limpo. E sua pintura já está mais limpa. Sem aperto de mão.

[Natalie]

Pelo menos mais 2 semanas até 14 de fevereiro - já comecei os preparativos

O desenho é absolutamente caótico, pois tentei esconder os defeitos de preenchimento


Todos esses corações têm 9X9 cm

Estes corações têm 6-7 cm. Massa de acordo com a receita de Larisa Volnitskaya.

Natalie , beleza e só !!! E ainda não fiz))

Ira, obrigado! Eu só preciso dar na segunda-feira, então não haverá oportunidade, então comecei

Natasha, lindo pão de gengibre! Por que não os vermelhos? Eles me pediram tinto.

Também estou me preparando para o dia 14, tenho que dar de segunda a terça. Então nos fins de semana vai ter muito trabalho noturno, durante o dia a criança não. Ela pede para desenhar ao meu lado e espreme tanto glacê que eu fico ao meu lado com uma batedeira. Sem mencionar o número limitado de pão de gengibre))))) então eu criptografo à noite ...

Lisa, eu realmente amo pão de gengibre branco e realmente não trato de tinturas (((farei isso mais tarde com um desenho de estêncil - eu uso vermelho

A beleza! vamos esperar por novas fotos. Mas não ousarei fazer isso a partir de outro teste. novamente amassado de Gerda. Por alguma razão, parece-me que, se houver mais ingredientes, é mais saboroso.

Eh, eu não tenho stencils ((eu também vi muitas coisas interessantes com eles.
E me mandaram vermelho, qualquer decoração, o principal é que o coração é grande e vermelho.

N @ T @O que você é inteligente !!! Com o tempo, comecei a fazer uma vez, e a beleza do belo são dois !!!! O que quer que se diga, inteligente é três !!!

Valyusha, obrigado! : rose: Muito bom!

Natasha - você desenha muito bem, lindo!
E o mais importante, pacientemente! Só não tenho paciência suficiente, minhas costas começam a doer e acabo já saindo para uma abstração completa)))

Júlia, aliás, a mão dela já está cheia e ontem eu pintei todos esses biscoitos no intervalo, não me sentei em cima dele de plantão: joguei o recheio de lado, depois marquei pontos - mais uma vez coloquei de lado e assim até a noite e pintei eles.
Obrigado pelo seu feedback!

Você envenenou minha alma, Natalya, não resisti e também resolvi praticar biscoitos de gengibre amassados ​​e de baixa qualidade, para não estragar os lindos para os clientes)))
Comece pequeno:



E então decidi não perder tempo com ninharias e imediatamente passar para 20 centímetros




A verdade era apenas filmar em condições de combate sob uma terrível lâmpada amarela, mas ainda não entendo qual fundo é melhor - vermelho ou branco?
Eu simplesmente não consigo trabalhar rápido ainda. Minha mão ainda não está cheia, mas vou tentar, então é uma questão de tempo))) Eu já disse que sou teimoso)))

Lisa é muito bonita! Eu olho - eu admiro .... Você é inteligente, e o que é teimoso às vezes é muito bom!

Eu apoio! Muito bom e profissional !!!!!!!!!!
Liza, que tipo de massa é o seu pão de gengibre?

Vera, vi sua pergunta, depois jogarei fora a receita para você.

Lisa, linda! Você mesmo desenhou ou estêncil?

Varya, é claro para ela mesma! Em primeiro lugar, não tenho estênceis, em segundo lugar, com eles não é um desenho tão volumétrico e, em terceiro lugar, provavelmente é mais preciso com ele ... Não sei, não tentei)))
E, no entanto, não estou interessado no estêncil, pelo menos) quero tudo eu mesmo, e para que funcione.

Lisa, padrões muito bonitos - apenas um colírio para os olhos! Vou pegar algumas ideias para mim, posso? Coração lindo - 20cm, você mesmo o cortou ou o cortou? Não entendo sobre o preenchimento vermelho, não é de alta qualidade? E a julgar pelo aspecto dos preenchimentos brancos - o glacê é grosso, por ser acidentado, e pelos comentários - o preenchimento branco nem sempre vai para a base e o desenho branco principal é visível, mas não deveria ser visível. Desculpe pela crítica

Natasha, obrigada pelos comentários, essa é a única maneira de aprender algo e você pode. Espero que você continue a me apontar os erros que vê!
Coração recortado por uma forma para um pequeno coração de bolo sem fundo.
O recheio branco não é irregular, este é um pão de gengibre por baixo amassado e em caroços, pois estes são biscoitos de gengibre de formação. Acabei de ler em uma receita que depois de assado, o pão de mel deve ser untado com xarope de mel e água e colocado de bruços para que fiquem uniformes. Mas aconteceu o contrário, ficaram barrigudos e lisos, mas tornaram-se planos e enrugados (((não farei mais isso.

Que "pães de gengibre amassados ​​e precários" luxuosos! Gosto especialmente de gingerbread 1 e 3. Os padrões em um fundo marrom-avermelhado parecem muito impressionantes.Por favor, compartilhe com o que você unta o pão de gengibre? Uma bela cor é obtida.
Eu gosto mais do fundo branco.

Meninas, vou dizer agora, vocês não riem, mas riam! Eu ... eu ... eu não vou terminar a casa de ano novo de jeito nenhum ... ele, coitado, está na minha varanda, congelando e esperando nas asas ... agora eu vou terminar um dia e jogar após a sessão de fotos, porque ele já é carvalho. E quem sabe a gente vai comer o pão de gengibre, aquele que tá embaixo do recheio não vai assinar de jeito nenhum ... é falta de tempo mesmo. Devemos deixá-los para o próximo. NG, apenas tenha tempo neste ritmo.

Ilona, ​​você fará dela uma casa primavera-páscoa, apenas um esquema de cores para uma mudança verde-amarela, e ainda será relevante!

É o fim da Páscoa, já está coberto de gelo)) E em alguns lugares o telhado está coberto de neve))

[Iriska]

Cookies do Dia dos Namorados ....

Iriska, que lindo !!!!

Doces presentes para seus entes queridos ...

Iriska,
Biscoitos tão doces, lindos e festivos apaixonados! Eles parecem muito inteligentes e positivos!

Iriska, cookies muito atmosféricos! Tão inteligente e alegre! E pontos e esponjas - é pintado em cima da tinta ou glacê colorido no preenchimento fresco?

Este é um recheio de gelo fresco.
A primeira vez que fiz biscoitos, antes disso, decorei biscoitos de gengibre de Natal. Ainda precisamos praticar ...

[N @ T @]

Eu vim com novos corações, tentei um estêncil em um

Natasha, você conseguiu fazer muito, ótimo! E que tamanho de coração? Vamos especificar o tamanho também? Eles são tão trêmulos e tenros! Isso é o que significa trabalho manual, como é interessante olhar para ele, comparar estilos e personagens. Por horas, como se estivesse fascinado, pesquiso o trabalho de outras pessoas na Internet, tomo meus favoritos como amostra. Mas no final eu ainda faço do meu jeito)))
Qual estilo é mais interessante para você? O que atrai no processo, o bordado em ponto cruz?
Das imitações feitas à mão, gosto mais do cutwork e do laço. Eu nem tentei a cruz ainda.

Como você gosta do estêncil? Como trabalhar com isso, é conveniente e como aplicar o desenho? Por que apenas um com um estêncil?
Também desenhei esta noite, mas ainda tenho dificuldades para preencher. Saio com mais ou menos sucesso, mas não funciona em grandes áreas. Não sei por que, ou sou muito exigente, ou já estou soprando na água ... E com medo de que não funcione, me preparo para isso com antecedência. Embora sempre busque a perfeição, tenho essa característica e isso torna minha vida muito difícil.
Agora olho para os meus e entendo que seu caráter e temperamento são completamente diferentes.

Lisa, obrigado pelo comentário! Escrevi na página anterior - meus corações têm 9 x 9 cm e onde há várias peças - 6 cm. Os biscoitos de gengibre de hoje são apenas de emergência, eles me encomendaram corações para 14 de fevereiro e ontem em Odnoklassniki o cliente viu e escreveu: "URGENTE , devolva isso! !!! Às 8:00 seu marido estará com você. " E eu fiz esses biscoitos de gengibre para segunda-feira como um presente. Ontem preenchi por uma hora, e hoje pintei por uma hora
Já usei o estêncil no pão de mel de Ano Novo, então não é novo. Usei pasta de tinta + uma gota de vodka e um pincel - é isso!
Quanto à caligrafia, também observo o pão de mel de outras pessoas, mas no final ainda consigo o meu))))

Eu não posso ir tão rápido ... ou ... quantas peças são isso?

5 corações grandes e dois pequenos
Obrigado a todos pelos comentários e vantagens.

N @ T @Gostei muito dos biscoitos de gengibre com costura cruzada e pintura em estêncil. Parece muito inteligente!

Faz muito tempo que não venho ver você! Quantas coisas novas! O que vocês são companheiros! Dia dos namorados é maravilhoso!
E aqui estão meus últimos esforços, talvez algumas idéias sejam úteis ...

[ledi]

Olá pessoal! Bem meninas, vocês não dormem nada ou o quê? Tantas coisas novas em um dia! e ursos com corações são adoráveis! e eu estou para você para um conselho, gente boa, ajuda! O pão de gengibre está deitado há 10 dias. tamanho 26 cm em pontos altos, o que desenhar do zero? A mesma flor? Bem, nenhuma fantasia Eu queria assinar, mas estou entendendo errado.

ledie eu não acrescentaria nada a um grande coração.

Eu teria feito uma inscrição em um pão de mel que você não consegue terminar, ou o mesmo bordado.

Natasha, Lisa! Vou pensar, talvez outra pessoa lhe diga algo.

[ledi]

aqui estão meus pães de gengibre
Coração de 14cm
coração duplo 11 cm, chave 18 cm, pequeno 6 cm
castiçal feito de corações 12 cm
14 e 12 cm.
Na foto, claro, não dá muito destaque, mas na última foto do pão de gengibre da direita, a cobertura ficou mais amarela, foi com suco de limão, melhor ainda colocar ácido cítrico. Fiz ontem, temo que fique amarelo. ... e esta é minha segunda vez, uma vez que arruinei a casa.

ledie eu não acrescentaria nada a um grande coração. Que bom sujeito você é e balançou a caixa, nos mostraria de diferentes ângulos, gostei muito do coração duplo, os castiçais são bons. Em geral - tudo parece bem, em alguns momentos você sente a incerteza da mão, mas isso é corrigível e uma questão de tempo. Que tipo de anexo você está fazendo, tamanho?

ledi,
Vera, você tem um pão de gengibre tão lindo, mas o castiçal não tem palavras, que bom que é! Eu não entendo, consiste em 8 corações? Eu mesmo vi isso, mas ainda não estou pronto. E você também fez a caixa - apenas um herói e um bom sujeito! Como você assou os lados?
Eu teria feito uma inscrição em um pão de mel que você não pode terminar, ou o mesmo bordado.

Natasha, Lisa! Vou pensar, talvez outra pessoa lhe diga algo. Obrigado pelo elogio. Mas ainda existem muitos erros! A mão treme e a cobertura derrete rapidamente em um saco, fica mais fina (embora eu não imponha muito) e por isso, as linhas flutuam. Decorei com uma bolsa sem bico, acabei de cortar um buraco no canto da bolsa. Eu ceguei a caixa um pouco errada, então tirei uma foto de todos os lados. Meu marido fez moldes (exceto a chave) para mim e fez um molde de aço inoxidável para uma caixa, um lado, mas eu não posso assar esses lados nele, a massa escorrega um pouco e o coração não funciona mais tarde. Então me acostumei a dobrar os lados já assados ​​nesta forma. Asso os retângulos e embrulho o branco. Mas os biscoitos racham, embora nada seja visível sob a decoração, e as paredes estão intactas dentro da caixa. Naturalmente, tive que nivelar com um ralador, pois é impossível assar o mesmo. E eu só assei para 2 caixas de castiçais com 8 corações. Mas também a forma não está correta. Fortemente barrigudo. É necessário dobrar a forma. Eles têm muito pouco contato um com o outro e temo que possam se separar mais tarde. Algo assim ... Natasha, fui fazer o seu marshmallow

Vera, se o glacê flutua nas linhas, quer dizer um pouco aguado, recomendo fortemente fazer segundo a receita do Eddie Spence e comprar sacos descartáveis ​​e bicos para glacê, perguntei por quê - vejo desajeitado, e agora entendo por quê. Sobre o formato do coração, também pensei que seria mais lógico dobrá-lo enquanto provamos o pão de gengibre quente

Já feito de acordo com a receita dele, derrete, provavelmente tudo igual por causa da bolsa. Vou tentar aplicar ainda menos. Natasha, por que as linhas às vezes se quebram quando eu as desenho? Achei que a cobertura fosse grossa, talvez eu a espremer uniformemente?

Se a cobertura for feita corretamente e corretamente passada pelo bico, a cobertura não quebra, o saco pode ser a culpa? Eu nunca usei uma bolsa. Eu uso bolsa descartável e bico, não direi que aplico um pouco, mas não flutua comigo, até fecho com uma tampa de silicone e guardo na geladeira e uso no dia seguinte. O gelo deve ser batido em baixa velocidade até um pico suave - é quando está frio.

[Vídeo sobre como montar a caixa-coração]

Vídeo sobre como montar a caixa-coração

🔗

Agora vou procurar um vídeo sobre como assar essas coisas

Por analogia com esta cesta, os corações são assados, ou seja, ao meio, e depois conectados. Julia recomenda o uso de biscoitos de gengibre ou biscoitos reduzidos de gordura para objetos 3D. Já que com uma grande quantidade de gordura, a massa fica mais deformada e escorrega durante o cozimento.

🔗

Lisa, percebi que a massa deve ser menos gordurosa, é recomendado nesses vídeos?

Oh, eu me selei
A massa correta não deve ser gordurosa nem quebradiça, então ela usa pão de gengibre para suas caixas e cestas.
E é necessário assar no final do recipiente figurado separadamente para cada metade. Em geral, ela mostrava tudo lá.
Sobre a cobertura. Certamente deve ser flexível o suficiente para não ficar preso ou rasgar, mas também não deve ser muito líquido para manter o formato da imagem. Antes de desenhar, sempre treino em um pedaço de papel ou lima para ter certeza de que a cobertura está correta e encho a mão para repetir um determinado elemento do enfeite. E para que minha mão não trema, seguro e dirijo o acessório ou corneta com o dedo indicador da outra mão.

Gosto de usar acessórios, de preferência com adaptador, mas não gosto nem um pouco de saco de confeitar. Porque a linha não tem seção redonda, mas sim plana. É melhor então, a este respeito, com uma corneta, tem uma boa forma, mas até o papel manteiga azeda muito rapidamente e pode até quebrar. Ou sou eu que passo tanto tempo nisso))))
Em geral, com os anexos, surge uma música completamente diferente.

Cookies de aniversário do meu filho mais um design de biscoito

E isso foi usado no jardim de infância

Nossa, quanta alegria deveria haver no jardim de infância! Cookies tão engraçados!
Eu mesmo terei algo assim em 2 semanas, só que não tenho esse sentimento. Aparentemente, vou desenhar apenas nos redondos, o que acontece)))
Observe como nosso tópico está crescendo? Viva!)))

Alguns dos locais de extração de madeira (carros, uma locomotiva, um carrinho, um manequim) comprei recentemente, mas o peixe e a flor são de toras de minha mãe. Mas a máquina de escrever verde e os barcos são cortados à mão no papel. e os barcos são muito fáceis de cortar. Se necessário, posso descartar o modelo. e um carro e um barco

Olya, obrigado! Claro que jogue fora, acho que será útil para os outros também.
Qual é o tamanho dos cookies?

Um carro, um trem - 6 cm (comprimento), um peixe também. Carrinho de criança 7 cm. Boneco 9,5.

E isso está se preparando para o aniversário do kuma da minha filha, treinando

[Mas a máquina e o barco têm cerca de 10 cm]

Mas a máquina e o barco têm cerca de 10 cm.

as paredes da caixa têm altura uniforme, a foto acabou não dando certo
foi assim que prometi tirar uma foto de todos os lados. Hoje levei o castiçal e a caixa para o trabalho. todos admiraram, mas ninguém comprou. Então, em vão, assei um volumoso pão de gengibre. Eles disseram para trazer menos. Como encontrar clientes? meninas, mulheres ucranianas, como se contabilizam o dinheiro do trabalho na fabricação de um produto?

Vera, uma caixa excelente, por que você escreveu que algo não deu certo? Não consigo encontrar nada! Você assou da mesma forma que no vídeo ou de uma maneira diferente?

Dê uma olhada mais de perto na penúltima foto (parte inferior) de um lado que se projeta mais. Dobrei as laterais já acabadas

Então você cozinhou a fita e a dobrou para dar forma? Estou entendendo direito?

sim. você entendeu corretamente. Não consegui assar como no vídeo, a massa estava escorregando.
Liza, como você unta o pão de gengibre? A cor é linda Se não for segredo, por quanto você está vendendo? Por exemplo pão de gengibre 12 cm

[Vei]

E eu tenho uma reposição de pão de gengibre.

9x9 cm:





12x12 cm:



18x18cm:

Vei, Lisa, fico muito feliz com sua persistência em cumprir a tarefa que me foi proposta !!
Você está apenas andando aos trancos e barrancos !!
A especularidade da imagem, a confiança na mão - isso já é perceptível a olho nu !!
Que desenhos interessantes. Estou chocado !!
Pergunta. Qual a espessura do pão de gengibre? Eles parecem tão gordos para mim.

Lyudochka, muito obrigado! Tenho muito prazer em ler e ouvir isso! Eu estou fazendo o meu melhor)))
Os biscoitos de gengibre acabaram sendo de espessura diferente, enrolaram a massa de 3 a 5 mm, mas subiram muito. Nos primeiros três dias ficaram macios e tãããão gostosos, depois endureceram e ninguém conseguiu morder o pão de gengibre grosso))) e nunca tentei colocá-los em um recipiente com uma maçã, porque temo que a cobertura cairá antes de chegar ao cliente.

Ai meu Deus .... E eu conheço essa pessoa PESSOALMENTE !!! Liz, vamos! Não tenho palavras! Estou orgulhoso de você! Muito muito!

Elena Tim,
Obrigado! Vou te dar um pão de gengibre!))))

Bem, se for assim, irei elogiar o seu "Cordeiro com marmelo"!

Lena, posso me dedicar também !! Eu também, eu também conheço Lisa pessoalmente !! E também estou orgulhoso !!

Liyiza! Que bonito !!! Eu também estou orgulhoso de você
Uau, que tipo de joia funciona, provavelmente não serei capaz de fazer isso mesmo quando for inteligente!
Você começou um negócio de pão de gengibre lá?

Lisa! E é tudo você mesmo ?! Você é apenas uma bruxa de gengibre. Tanta beleza! Mãe querida!

Meninas, obrigado)))
E o negócio do pão de mel não me deixa dormir à noite, fico pensando nisso o tempo todo. Ainda não pensei em nada que valha a pena, mas com certeza o farei. Eu realmente quero em qualquer caso!

Liza, que receita você está usando agora? Eu esqueci algo.

húngaro

Opa !! Falamos sobre ele?

Lisaaa !! Você é um gênio!!! Que lindo e arrumado !! Você aprendeu a fazer tudo tão rápido !!! Confeitaria para mim é a arte mais elevada !!!

ShYdevralno!

virgens, e ninguém tentou isso? 🔗

Algo que eu não entendi muito bem, onde ela pressionou, como cobrir os biscoitos?

Lisa, posso presumir que são biscoitos assados. Quatro corações de mástique são colocados nele, de alguma forma presos. Tudo isso também é coberto com mástique. então ela empurra o desenho nos corações com cortadores e tintas. (não terminou de assistir)

Para mim, isso é algum tipo de tecnologia muito complexa para tal resultado ...

Meninas, olá! Aqui estão mais alguns biscoitos de gengibre

26 cm

Vera! Grande pão de gengibre, especialmente o último! Eu amo muito "Richelieu", muito bem !!! É uma pena que você não as tenha fotografado separadamente, e a qualidade da foto comprimida é tanta que fica impossível ver os detalhes (((Pelo menos tire as rendas separadamente.

Nós vamos! Talvez tire fotos de outras pessoas. Eu seletivamente, não fotografei tudo. Tenho medo de obstruir o ar

[Lisa, Natasha, Vera]

Garotas Lisa, Natasha, Vera - meninas inteligentes !!!!! Estou tão feliz olhando para o seu trabalho! Diga-me viciante? E recentemente fomos os primeiros a brigar com as casas ... Tenho orgulho de vocês tanto crescimento profissional em tão pouco tempo. Muito bem, Viva! Mantem!!!

Gostei muito das caixas. Eu ainda não fiz isso, devo tentar

[Biscoitos Jack Russell Terrier]

Meninas, olá a todos! Feliz ano novo para todos! Há muito tempo que não posto meus biscoitos de gengibre, raramente vou ao fórum.
E agora posso e quero voltar para minha família))).
Examinei todo o Temka. Muito lindo trabalho. Os cookies estão em alta.

Vou mostrar alguns dos meus trabalhos (a partir do verão passado).

Biscoitos Jack Russell Terrier

Como um presente para meus amigos, como eu, amantes e criadores desta raça de cães.
Receita "Sentimentos ternos", cereja.

Lenkor,
Lena
que cookies positivos e engraçados !!!

Lenochka! Que ridículo! e muito legal! Bem feito! Espero que meus amigos estejam encantados ... Como estão eles, tão lindos?

[Cookies "Dove"]

Cookies "Dove"

Gengibre, glacê.

[Cookies "bolas de futebol"]

Cookies "bolas de futebol"

Gengibre, glacê.

[Cookies "Lavender"]

Cookies "Lavender"

Gengibre, glacê.

[Biscoitos Disney Princess]

Biscoitos Disney Princess

Impressão comestível, gengibre, mástique em papel de açúcar.
Colei papel de açúcar na aroeira com água.
Cole a mástique no fígado para obter o xarope de glicose.





Eu também fiz um forro de bolo para este biscoito a pedido, eles colocaram em cima do Napoleão caseiro

Estes são meus cookies do curso. Minhas criações no curso de decoração de biscoitos com cobertura de Dasha Rokitskaya:

[Biscoitos de halloween]

Biscoitos de halloween

Gengibre, glacê.

["Abóbora de Halloween"]

E outro tipo de biscoitos de Halloween.

"Abóbora de Halloween"

Cookies de três camadas com recheio.
Gengibre, glacê, ranhuras pretas - mástique. Tingimento com corante seco Sugarflair.

Lena, tudo muito lindo! E esses são todos cookies, não pão de gengibre? Você é pela alma ou esses produtos são procurados pelos clientes?

Todos esses são cookies. E, basicamente, todos biscoitos para a família, amigos, para o trabalho, de presente.

Lenkor, muito agradável!

Lenkor,
você é uma alma generosa!))))) tamanha beleza e só dá)))

[Vei]

Meus biscoitos de gengibre personalizados em diferentes tamanhos (9x9 cm e 11x11 cm)




19x19 cm:

Vei, Liz, beleza é isso !!
Ouça, você pode comê-los? Ou então pela beleza? Esta pergunta me torturou)

Vei, Estou dentro - é irrealisticamente bonito! Bravo, não tenho palavras! Que receita você usa para fazer pão de gengibre convexo?

Marus, é claro, é possível, até necessário. Eles são saborosos. Eu realmente experimentei apenas nos primeiros 3-4 dias. Ontem coloquei em uma lata com uma maçã para amolecer, amanhã vou tentar, se tudo der certo, posto a receita.

Lisa, você é única. Por um tempo e uma pintura tão confiante.
Tenho um monte de perguntas para você, mas vou esperar até amanhã. Estou ficando sem tempo e preciso entender muito de como você faz isso. Os pães de gengibre estão mentindo, mas não consigo pintar.
Resumindo, espero até amanhã, e depois não me culpe. Se não houver esclarecimento, vou atormentar.
Bem, meu humilde pão de mel.

Husky,
Luda, você tem um pão de mel lindo! Que perguntas podem haver ???

Ah, como !!! Luda acompanha os tempos !!! Bem feito!!!

E eu também carrego biscoitos de gengibre com um saco de glacê para o trabalho e volto há 2 dias na esperança de que pelo menos os assine lá, mas não ... fiz uma corrente. Em nenhum lugar funciona sentar-se para eles gordos.

[geisika]

Fiquei doente com biscoitos. Quero muito aprender a decorar, mas ainda não tenho dinheiro para cursos
Ficarei feliz se você puder me dizer aqui o que e como. Tento escrever um nome, mas espalha, depende do bico, ou a cobertura para as inscrições precisa ser mais grossa. Encomendei os bocais 0 e 00. Vou tentar escrever com eles. a cobertura foi feita de acordo com Alan How-There-Him.
Estas são medalhas de cookies para o aniversário dos gêmeos. biscoitos amanteigados. não é adequado para biscoitos, como chupetas. muito frágil, perfeito para cookies comuns. Estou esperando suas dicas.

geisika,
Olya, tem de escrever com a mesma cobertura com que desenha, não deve ser líquida, mas também muito grossa, senão quebra, deve ficar viscosa e fluida, mas manter a forma, não espalhar. Ainda não fiz a cobertura "correta" de acordo com Eddie Spence, então não posso comentar.
Os artesãos populares e as tradições populares de todos os lugares levam 1 esquilo e 1 colher de chá para pintar em pão de gengibre como cobertura. amido de milho e pó muito fino, conforme for preciso. Eu penso em 200g como ponto de partida e algumas gotas de suco de limão. A julgar pelo vídeo na Internet, é bastante líquido. Não diluo muito e ainda não tentei adicionar amido. Pintei meu último pão de mel com esmalte da premix italiana "Super Ice". É sem proteínas animais, na verdade um substituto turvo, mas o principal para mim era não usar proteínas frescas.

Por muito tempo, com persistência e muito, faço enfeites e inscrições em filme, tapete ou papel, antes de aplicar tudo no pão de mel. Pelo método de teste, encontrei a consistência que é conveniente para mim, aparentemente, não atende aos cânones da cobertura clássica. Mas como eu poderia, eu faço.
Neste final de semana terei um estudo sério, talvez depois mude minhas visões e métodos, então vou te contar.

Oh ... Liza, o amido não é necessário de forma alguma lá !!!! Ao contrário, estamos dolorosamente procurando pó SEM amido !!! Caso contrário, esse amido se estende para trás do bico, gruda na borda do bico e estraga tudo.

Ilona, ​​acredito em você, além do mais, não experimentei pessoalmente, embora esteja incluído no prefixo super ice. MAS nos sites de TODOS os biscoitos de gengibre populares europeus (no sentido de nacional tradicional), que têm sua própria mini-produção e lojas, e os biscoitos de gengibre são tais que você não consegue tirar os olhos, há amido no Esmalte. Eles são muito arrojados para pintá-los, então eu escrevi isso. É improvável que escrevam uma coisa e usem outra ...

Não quero dizer nada disso, mas isso não é um fato! Pois, a julgar pelas cores da aroeira, constantemente me deparo com omissões de Msters eminentes. imprima na revista MK, mas sem preparação você nunca entenderá completamente como coletar uma flor ... Eu também disse que eles me falaram nos cursos e as explicações também são todas lógicas. Vou esperar por você depois do fim de semana de Ananyeva.

Vou mostrar alguns dos últimos 9X9 cm, pão de gengibre de acordo com a receita de Larisa Volnitskaya, decoração - glacê.

Esfreguei um pouco o estêncil e acrescentei glacê não muito bem. Lisa, estêncil da mesma loja das pontas de cobertura.

Este pão de gengibre 20X18 cm, embora seja mais correto - biscoitos, a receita está aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
decoração - glacê.


jogos para percepção correta
Aqui estão eles juntos

você é uma alma generosa!))))) tamanha beleza e só dá)))

Estou cada vez mais interessado em bolos.

Você tem um pão de mel fantástico. Posso ter perdido - como você lubrifica a superfície antes de pintar?

Bem, meu humilde pão de mel.

Nossa, humilde! Muito bonito. E a caixa é super. E que tipo de caixa - especialmente para o pão de mel?

Estas são medalhas de cookies para o aniversário dos gêmeos.

Cookies muito fofos.

Vou mostrar alguns dos últimos 9X9 cm

Natasha, pintura muito bonita

["Ursos polares no mar"]

Meninas, vou apertar entre os namorados e mostrar o meu ano novo. Acontece que no verão eles estarão completamente deslocados))))))))))))).

"Ursos polares no mar"

Cookies "Sentimentos de ternura"

Preencha glacê, montes em torno das bordas - glacê grosso, polvilhado com coco. Os próprios ursos (ou melhor, a cabeça e as pernas) são feitos de mástique.

aaaaaaa !!!!! Que cola eles são !!!! Todo!!! Marcado com urgência !!! Vou usar em um bolo !!! Essa classe de patas !!! Super!!!!!!

Lenkor, a beleza!

["Bonecos de neve"]

"Bonecos de neve"

Cookies "Sentimentos de ternura"
Glacê.

Lenkor, Legal! (y) Brilhante, engraçado - classe!

["Fotos de Ano Novo"]

"Fotos de Ano Novo"

Cookies "Sentimentos de ternura"
Glacê. Mástique.