Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

["Gengibre de ano novo"]

"Gengibre de ano novo"

Biscoitos de gengibre
Glacê, mástique.

["Pão de mel de ano novo em palitos"Biscoitos de gengibreGlacê, mástique.]

"Pão de mel de ano novo em palitos"

Biscoitos de gengibre
Glacê, mástique.

["Ano Novo 2014"]

"Ano Novo 2014"

Biscoitos de gengibre
Glacê, mástique.
Os mostradores são impressos comestíveis em papel wafer.

["Árvore de Natal e cavalo"]

"Árvore de Natal e cavalo"

Cookies "Sentimentos de ternura"

[Molhado sobre molhado]

Outro video Molhado sobre molhado, e sobre quais 10 segundos podemos falar aqui? É muito curioso, como funciona na ciência? ..

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E aqui Cordão de confeiteiro torcido

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Molhado sobre molhado

olhos pintados:
mas como

Cordão de confeiteiro torcido

fizemos cestaria, não tirei foto, então tínhamos o glacê de costume, não tão grosso.

[Lenkor]

Lenkor, Lena, fico encantado com sua imaginação, habilidade no desempenho de pão de mel e apenas generosidade espiritual. Quando você tem tempo para tudo? Afinal, este é um trabalho árduo e demorado.

Eu vim para me alegrar pelo lindo trabalho e para brigar pelo desenho da mensagem
Garotas! Ao mostrar seu trabalho, por favor escreva qual é a base (biscoitos / pão de gengibre), se possível - um link para a receita
Em detalhes sobre a decoração - glacê, mástique, chocolate, confeitaria granulado ... se houver janelas / portas na casa, escreva com o quê - caramelo / gelatina / outro. É muito interessante, tenho certeza que não só eu

Feliz Dia dos namorados !!!

Feliz Dia dos Namorados a todos! AME e seja amado!
Biscoitos amanteigados https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
decoração de glacê, tamanho 18 x 20 cm

Outro vídeo Wet on Wet, e sobre quais 10 segundos podemos falar?

Bem, eu acho que aqui, de acordo com a cobertura alagada, o desenho já é normal, não alagado. Acontece o efeito que vemos. Vou ter que tentar!

Ilona, ​​eu experimentei, o desenho é melhor. Se normal, então não desfoca e os tubérculos permanecem. É uma pena não ter fotografado todos os biscoitos de gengibre. E estes não são com cobertura líquida. Não tive tempo de tirar fotos. Ela pintava à noite e fazia as malas pela manhã.

Boas festas a todos! Há quanto tempo não venho aqui! e há tanta beleza! Meninas que lidam com pão de gengibre há muito tempo, tenham uma ideia até 8 de março. Certamente você tem uma foto do pão de mel do ano passado. É verdade, ainda não descansei do pão de mel dos namorados, mas já acho que preciso começar, para que depois não haja estacionamento. Afinal, você não pode fazer tamanha beleza rapidamente. Aqui estão mais algumas fotos. Aqui, desenhar com glacê comum usando um saco e, em seguida, um palito


Sou um péssimo fotógrafo, sinto muito pela qualidade.

Vera! que branco lindo !!!
E só tenho uma foto nova, as demais também sumiram com urgência ... Vou postar agora.

Espera !!!!!!!

Meninas, ganhei o sentimento do Wilton hoje e fiquei tãããão feliz! Eu tenho um conjunto grande - 50 peças de animais, eles são feitos de plástico de boa qualidade, e os de hoje na foto também são coloridos, pensei de plástico, mas acabou sendo metal e todos esses conjuntos são de metal

Natasha, eu também quero !! Onde você pode fazer o pedido? e, por favor, diga-me quais bocais para pintar pão de mel encomendar no armazém da Lily 00 ou 000? para o preenchimento que tenho.

Lily não tem acessórios RM, e eu encomendei a embarcação kitschen da Lily, eu não gostei em comparação com RM.

Vera, pedi um adiantamento no Crestomania de 45 dias, os preços são bons e realmente wilton. Eu uso bicos PME 1.5 para pintura, e da Lily Ateko - eles são ligeiramente diferentes no tamanho, pegue 0 e 00

Natasha, que tamanhos eles têm e onde você os encomendou?
Vera, tiraria todos os anexos 00 e 000, não serão supérfluos. Além disso, você já levou esse assunto a sério.

Obrigado! Vou correr para pedir. Cansei de decorar com bolsa. É uma pena que ela não tenha 0. Mas o No. 1 é necessário? (1 mm)

Vera, esqueci de escrever, comprei deles um coração partido (também um Wilton) e custou apenas 22 UAH. seu tamanho é 9 cm
Lisa os tamanhos estão todos indicados no site, eles mandam pra Rússia, conjuntos de flocos de neve com no máximo 12 cm, como na foto -8-9 cm, quanto a mim - bons tamanhos. Conjunto de animais - 50 peças, também de 9 cm cada.
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Fé, 1 também não dói

Não sei como os números variam de fabricante para fabricante. Agora eu tenho algum tipo de bocal coreano perfeito, eles vêm em um conjunto de 3 peças mais um adaptador. O mais popular e favorito é 00, mas também 000 faço uma malha e preencho 2 e 1.

Meninas, os números são diferentes. Ateko e Wilton parecem o mesmo, e a unidade da PME é menor que ateko - isso é certo

que não encontrei os conjuntos deles. Eu olhei 9 páginas da confeitaria. Provavelmente acabou. não olhando para lá. Subi na seção "decorações e decoração" vou olhar de novo

Vera, não tenho preguiça de olhar em toda a confeitaria.Tem todos esses conjuntos, principalmente por encomenda.

Natasha, obrigado, já encontrei. Quanto tempo você esperou pelos moldes?

E também tem pontas de silicone maravilhosas para os bicos, não me canso, fechei bem o bico e a cobertura não seca. Eles se parecem com isto:

Eles custam 68 UAH, mas existem 6 deles - 4 pequenos e 2 para anexos grandes.
Vera esperava, via de regra, 45 dias, às vezes um pouco mais, sempre se desculpava e mandava um pequeno presente))). A loja é muito obrigatória e decente.

Já prestei atenção neles. Quero tudo e muito!

Tse coisa !!! Onde você conseguiu isso? em uma loja em um grupo em OK?

e eu era ganancioso: este: nas dicas denyuzhek. Talvez outra hora. Encomendei estênceis e 2 conjuntos de biscoitos. E Lily tem tinta e bicos, fotos de waffle. Pergunta fora do assunto, é claro, você pode colocar fotos diretamente nos cookies?

Consegui fotografar apenas um, o resto também, à noite desenhei com os olhos fechando, mas eram pequenos 11x11 cm, e este tinha 18x19 cm:

Lisa, como ele é lindo !!!! Muito muito!!!
Vou arrastar meu único. Eu não vou fazer mais um figos - pare de mentir para si mesmo * PIADA

Aqui está, meu único pão de mel de merda para os amantes! ))) Gyy .... Não vou mentir para mim mesmo que vou terminar o resto. Sempre cozinho glacê para nada. Vou sentar e tenho que ir a algum lugar ... É uma coisa estranha, quando fiz os biscoitos de Ano Novo por encomenda, achei aquele horário ... Aparentemente para mim, enfim, nada !!!



Vou trazer shcha do ano passado))

Aqui estão eles, ano passado, eu não os trouxe aqui)) Eles parecem engraçados agora)) E então eu estava explodindo de orgulho quando o dei)) Então a vovó guardou o fígado em uma caixa e guardou até que eu o encontrei nesse NG dela eu não joguei sem querer, porque a larva da farinha já tinha começado na caixa ... Não era pão de mel. E a vovó lamentou comer e sobreviveu, droga))


o resto está sob o spoiler

Puxa ... e esse é o tipo de recheio que eu tinha então))))) tudo em um buraco))))



E essas aberrações do esmalte comprado que vendem em pequenos tubos, como pegar e sacar imediatamente. Tão nojento, vou te dizer. Mas não adiantou tirar do pequeno.



Aqui está ele, meu assistente no ano passado! Então eu não pressionei a cobertura de uma corneta, mas de um saco de confeitar descartável sem acessórios.

Ilona, ​​você não poderia mostrar isso antes? Boa ideia. Provavelmente ela não mostrou especificamente que eu não roubaria o pão de gengibre Cool! E quanta crítica a você mesmo! Pessoas que não entendem nada sobre joias de confeiteiro não notarão nada.

Oh-oooh !!! E o que há para roubar então? Você está se perguntando o quê? ))) Eu mesmo cutuquei rosa de algum lugar naquele ano)) E me sentei para pintar de vermelho no trabalho, enquanto não havia ninguém, pensei que se não funcionasse em casa, pelo menos poderia ser um chato dia aqui! As pessoas jogaram no chão ... foi tudo o que consegui fazer com uma dúzia de biscoitos de gengibre)) O resto é apenas vermelho no recheio ou até mesmo pelado)))

Mas quão ruim ele está? Ilona é um lindo pão de mel !!!

Bem ... eu só sei que estava nos planos))) Ok, que seja bonito, persuadido. E as ideias ainda estão nos planos e permanecem))

Ilona, ​​não calunie o seu pão de gengibre e não seja tímida, excelente pão de gengibre

Meninas, estes são os meus fígados atrasados ​​de Ano Novo! Eu entendo que em breve todos estarão se preparando para a Páscoa, e eu estou com a NG, mas de outra forma não vou postar por mais um ano, como aqueles corações!
Era um pedido de uma pintura econômica de biscoitos de gengibre. Ela fez de acordo com a receita de Volnitskaya, tirou de nós da HP da Lenkor, pelo que graças a ela!

Pois bem, aqui estão os de alta velocidade dos meus filhos))) não deu tempo de inventar nada, por isso são despretensiosos e sem tintas, pois vão para o jardim de infância:

Esqueci de escrever "LENUSYA" em três espaços em branco !!!

[como usar fotos de waffle?]

Garotas, como usar fotos de waffle? É necessário usar aroeira ou o próprio pão de mel pode ser untado com gel de decoração? Ou cobertura quando seca?

Ela mesma ainda não fez esse pão de gengibre, coberto com uma imagem de waffle. Mas, se fosse preciso, colocaria a foto na aroeira, sob uma prensa, e depois em um pão de gengibre, untado com decoração de gel.
Mas no gelo, não consigo nem imaginar como é?

Acabei de ver fotos na internet, então surgiu a questão de como colar. Eu fiz um para teste. Colei uma foto em um biscoito manchado com gel de decoração e cobri com gel de decoração por cima. Mantém, brilha. Mas até eu decorar o biscoito com glacê, vou decorar - vou ver o que sai. Vou relatar mais tarde

pão de gengibre assado. pesquisei que você pode colar diretamente sobre eles, em geléia, água ou vodka. já que estou no jardim, vou colar na geléia.

Meninas, eu li seu debate sobre o uso de imagens de waffle em biscoitos de gengibre. Fiz um bolo de gengibre para o Ano Novo e o Natal, arranquei-o com as mãos. Tirei as fotos de Lily no armazém. Sentei-me em um pão de gengibre com cobertura para servir e sob a prensa. A prensa era uma xícara de chá de vidro, mais pesada que porcelana. Em seguida, ela imediatamente derramou glacê ao redor da imagem e polvilhou com nonparella e drageias. Enquanto um pão de gengibre estava decorando, o outro ficou sob pressão por 5 a 7 minutos. Aqui está uma foto:

Damilaj Lyudmila, a cobertura está seca ou imediatamente molhada? Se estiver molhado, provavelmente ligeiramente manchado? Posso obter mais detalhes?

Eu respondo, Coloquei uma imagem de waffle na cobertura úmida, primeiro ao longo do contorno (tamanho) da imagem e, em seguida, um pequeno ziguezague no meio. O pão de gengibre deve esfriar completamente. Sobrepontei a imagem, pressionei com os dedos, saiu um pouco de glacê no contorno - não dá medo, depois ainda enchi a borda com glacê. Coloquei uma xícara na foto, esmaguei, sem fanatismo, para não esmagar o pão de mel, 5-7 minutos. O fundo do copo fica sujo, você limpa antes da próxima chamada. Não cobri com gel. Biscoitos feitos de gengibre e chocolate com mel com muitos temperos. Você tem que tentar você mesmo e determinar o tempo em que a imagem está sob pressão.

[caixas corporativas com M & M's]

Meninas, e eu só tive tempo para o Dia dos Namorados caixas corporativas com M & M's façam.
Mas até 16 peças.

Os caixões em forma de coração, delicado laranja e as drageias da M&M também são nossas cores corporativas - laranja e lilás (na foto, as cores ficaram distorcidas, por algum motivo azul e quase vermelho). Especialmente no site oficial, encomendei comprimidos de cores diferentes, incluindo laranja e lilás - agora sou rico em M&M.
Colei os biscoitos com glacê da mesma cor laranja claro. Ela também decorou com ele de cima. O isomalte é derramado nas janelas com tampa. Joias de ouro - maçapão, tinta dourada Amerikolor
Comprei guardanapos de papel dourado em formato de coração, aliás, em "Crestomania". Eles foram úteis.

Receita de biscoito:

Lenkor, Lena, eu abri a boca e não consigo calar! Que incrível !!! Por favor me diga que tipo de massa você tem? Tão bom, legal !!!!

Lena! A ideia é ótima, e a incorporação está além do elogio!

Lenkor,
Linho, estou em choque - 16 peças, que horas são !? e qual é o tamanho das caixas (corações)?
Em geral, muito respeito!

LenkorEstou desmaiado. é apenas irrealista krav \ sivo !!! sim, o mesmo é interessante de que teste.

Lenkor, caixas muito originais! E que decorações maravilhosas - uma chave, corações!

Mamãe tanya, Kolobashka, meninas, leiam com atenção, no post um link ativo cookies "Sentimentos ternos".

Vasilica, obrigado.

Vasilica, Pensei que este é o segundo nome da obra-prima !!!

Lena, mais uma vez tiro o chapéu e faço uma reverência! Você ainda dorme às vezes? Bem, você precisa ficar sentado com eles o tempo que quiser, para que todos sejam iguais, e depois pintar tudo !!!
Bom trabalho !!! E o mais astuto. E você despejou isomalte direto nos biscoitos (você escreve isomalte nas janelas) ou então colou para fazer cobertura?
P.S. e agora tenho caviar em todo lugar, então aqui eu não estava pensando em contas, mas caviar)))

LenkorLena, você é uma pessoa muito talentosa e suas mãos são de ouro! Sem palavras! ao ver, ela abriu a boca e ficou olhando para ela. Estou desmaiada e em estado de choque. Boa menina !!!!!!!!

Meninas, obrigado a todos pelos prós e comentários.

Linho, bem, você é uma mestre artesã !!! Eu criei tanta BELEZA, não consigo tirar os olhos !!! CLASSE Ideyka, tome nota !!!

Meninas, obrigado a todos pelos prós e comentários.

16 peças, que horas são !? e qual é o tamanho das caixas (corações)?

Eu fiz isso entre as vezes, fiz isso em três noites. Na primeira noite assei as partes, na segunda noite colei as partes inferiores e coloquei isomalte nas janelas. Na terceira noite decorei as tampas e as embalei pela manhã.
O tamanho é cerca de 12 cm, não medi direito. Eu fiz com a ajuda de um conjunto de corações - um conjunto de plástico.

E que decorações maravilhosas - uma chave, corações!

Fiz as decorações com antecedência com a ajuda de moldes. Eu comprei moldes de Galina, aqui no fórum. Ela tem excelentes compositores. Também tem rosas com folhas e camafeus com flores - também comprei na Gali.

E você despejou isomalte direto nos biscoitos (você escreve isomalte nas janelas) ou então colou para fazer cobertura?
P.S. e agora tenho caviar em todo lugar, então aqui eu não estava pensando em contas, mas caviar)))

Espalho o papel alumínio sobre uma superfície absolutamente plana (sobre uma tábua de vidro), unte um pouco com óleo de girassol para que não grude. Eu coloquei cookies. Eu derreto o isomalte em forma de silicone no MV, com a ajuda de uma colher despejo o isomalte derretido nas janelas. Adere perfeitamente ao fígado. Sempre faço o mesmo em casas de pão de gengibre.
E aqui não são contas, são bolas depositadas pela cobertura ao longo da borda do preenchimento.

A receita do biscoito está no post, sim está Cookies "Sentimentos de ternura"

[pela primeira vez decorado com um bico. É muito difícil para mim, tenho que pressionar muito,]

Garotas, pela primeira vez decorado com um bico. É muito difícil para mim, tenho que pressionar muito, da bolsa era mais fácil. Acho que vou me acostumar.
Eu começo a me preparar para 8 de março

Vera, anota o tamanho dos oitos e de que receita os biscoitos A foto não deu muito certo, não dá para ver tudo

ledi, Vera, pão de gengibre legal, mão mais confiante, muito bem!
mas onde você consegue esses oitos?

Meninas, meu marido fez um molde. Decidi me preparar com antecedência para que não houvesse estacionamento. Ontem à noite, apenas 9 peças decoradas. Tamanho 10-15 cm. Receita experimentada 🔗... O pão de gengibre é macio. Mas a massa é gordurosa. Aqui fotografei o pão de mel ainda mais perto .

Vera, eu decorei só pelo bico, não é nada duro, então você tá com a consistência de cobertura errada

Oitos muito delicados e bonitos. Pão de mel deve ser feito com antecedência, isso é certo. E eles serão mais saborosos, maduros para o feriado.
E a consistência do glacê é muito grossa, como pode ser visto na foto. As bolas não devem ter "caudas". É por isso que é difícil espremer.

a cobertura foi 2 proteínas + 300g de açúcar em pó. E ontem já fiz 90g de proteína + 455g de pó de acordo com o regulamento. Mas os rabos de cavalo não foram a lugar nenhum. Provavelmente não está apertando corretamente. Acostumei-me a pressionar a partir da bolsa na base, e agora a partir do bico você precisa pressionar diferente (mais alto). Eu não vou me acostumar com isso. tão lentamente decora.

ledi,
Os rabos de cavalo ainda podem estar lá, mesmo com cobertura adequada. É mais conveniente trabalhar com o acessório embutido na corneta. A corneta deve ser pequena de um triângulo isósceles com um lado de cerca de 25-27 cm de tamanho. Dobrando a corneta e enchendo-a com glacê, dobre-a em triângulos em ambos os lados (como se você envolvesse seus ombros) e, em seguida, vire a cabeça (o canto superior do triângulo) para baixo. E assim por diante até que não haja mais espaços vazios. Coloque um pouco de cobertura, literalmente uma colher de sopa. Quanto mais glacê você coloca na corneta, mais esforço precisa aplicar para espremer e mais rápido sua mão fica cansada. Para facilitar o trabalho e não cansar a mão, pegue a corneta com um bico entre o dedo indicador e médio e pressione (aperte) a corneta com o polegar grande. Use o dedo indicador da outra mão para segurar e guiar o acessório para movimentos mais precisos.
Com a correta consistência da cobertura e sua quantidade no saco (ou melhor com corneta), a mão praticamente não se cansa mesmo depois de um dia inteiro de trabalho.
Espero que ela tenha explicado isso claramente.
Shl e para que não haja rabos, é necessário finalizar a extrusão de maneira especial, ou apenas dar um tapinha neles com uma escova molhada, mas não esvoaçante, imediatamente após a extrusão.

Vei então eu faço. e despeje um pouco. Mas se você costumava colocar uma colher de chá no saquinho, agora é mais, já que parte da cobertura está no bico. Vou me acostumar com o tempo

Olá meninas, posso ver vocês? Obrigado por compartilhar sua experiência, ainda estou aprendendo. E a ideia de como fazer uma caixa de caramelo original pode ser vista aqui
🔗

[eva_8]

eva_8 Obrigado! Não vi acidentalmente a ideia de dançar. O Google não dá nada. Enquanto eu assei um pão de gengibre em forma de taça para uma amostra. Eu decoro como uma amostra, mas algo não me atrai

ledi, talvez apenas biscoitos redondos ou ovais de gengibre, e neles uma silhueta ou uma linha, algo assim.

Vasilica Então eu não posso desenhar isso.

Foi o que aconteceu com a xícara. Não muito bem, portanto, não imaginei imediatamente que deveria usar um bico maior. As linhas foram traçadas uma segunda vez.
Pão de mel com 15 cm de altura e 13 cm de largura

E se você colar uma foto com um casal dançando na cobertura gelatinosa?
Ou ele pode fazer um estêncil de um casal e colocar a própria imagem em cima do pão de gengibre recheado ...

olhe aqui!

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E ainda aqui

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ledi, esqueça na pesquisa "desenho vetorial de dançarinos", acho que você encontrará ideias de como decorar o pão de mel.

Vera, pegue uma colcha de retalhos com um casal dançando:
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obrigada meninas, fui procurar !!!!!

[Vei]

Vei legal! Eu tomo uma nota. Obrigado!
Novos oitos

Vera, oitos maravilhosos, menina esperta! Boa sorte com a dança do pão de gengibre! Se eu encontrar mais alguma coisa, com certeza avisarei você!

Obrigado! Talvez eles já tenham mudado de ideia. Ontem fiz perguntas no VKontakte que não me respondem. Espere ...

ledi, Vera, foi aqui:
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É verdade que pode não abrir imediatamente. Experimente periodicamente.

E estou preocupada com você. Eu examino Temka periodicamente. E eu pintei aquelas dançarinas no bolo com chocolate ...

Mamãe tanya aberto! obrigado! Eu até descobri onde pedir fotos de waffles (me perguntaram aqui no fórum) que eles fazem a partir de desenhos do cliente e não cobram mais por isso. Mas até agora ninguém me respondeu. Até 4 dias se passaram.
Aqui estão meus pães de gengibre.

Aqui, as borboletas são plantadas na cobertura. Mas o pão de mel não é muito convexo, grudaram. A primeira panqueca é irregular. Da próxima vez, vou pressioná-los depois de assar, para que fiquem mais lisos e ainda assim vou fazer no gel decorativo. Na semana passada encomendei um pacote na Krestomania - eles já o enviaram. Estou ansioso para recebê-lo na quinta-feira, então em 8 de março farei algo com novos moldes. Flores cozidas em até 48 unidades. E não estou feliz, não tenho imaginação para decorá-los. Aqui eu posso desenhar, mas ai ... e isso é desde a infância. Resumindo, sou uma mosca repetitiva
Você pintou com chocolate através de um estêncil? Ou ela mesma

Pelo arquivo, e nele uma foto. Eu também não sou muito amigo da minha imaginação ... Se eu vejo em algum lugar - é outro assunto!

Meninas, olá! Meu conhecimento do fórum Bread Maker para mim começou com o seu pão de gengibre.Eu vi, engasguei, li tudo, corri para fazer a cobertura. Não funcionou da primeira vez. Aqui está o que aconteceu no início:

No dia seguinte corri para comprar uma balança eletrônica e as coisas foram mais divertidas com eles, já que comecei a usar a receita de cobertura do Eddie Spence.

[Nansy]

Bem, então um monte de pães de gengibre foi assado e decorado, a maioria dos quais oferecidos a amigos. E quanto mais eu desenhava, menos minha mão tremia, embora, claro, antes da maestria, eu ainda fosse como a lua ... Mas eu gosto tanto, gosto muito!

Nansy, Receber! Progresso no rosto, muito bem!

N @ T @, obrigado !!! Como estou feliz por ter encontrado todos vocês!

Nansy,
Natasha, muito bem! Bem-vindo a nós))) você só precisa chegar aqui e é isso - pão de gengibre para sempre)))

Vei, obrigado! Sim, e pão de gengibre e bolos, mas havia sonhos de perder peso ...))

Nansy,
Nada, ele ainda vai perder peso assim que você se empolgar 100% com esse negócio. Já faz segundo mês que estou perdendo peso sem esforços especiais, apenas pelo fato de que todos os meus pensamentos estão ocupados com pão de gengibre e bolos, e eu não posso nem querer comê-los em tais quantidades!)))

[Vei]

Tudo e eu estava perdido !!!
E eu fui coberto por essa epidemia !!
Ainda não pintei nada, mas quero !!!!!
Hoje vou começar !! o fim da jornada de trabalho seria mais rápido !!

Larochka, vamos !!! Venha conosco)))) Eu mesmo vivo do momento em que vou pintar o pão de mel.
No momento eles me encomendaram amostras com vistas dos templos, mas estou sentado e não decido por onde começar, como colocar em prática.
Ao mesmo tempo, fiquei sabendo que os biscoitos de gengibre Kovrov que eles comeram eram grossos e macios, recheados com nozes / frutas cristalizadas, e até mesmo uma imagem completamente vidrada, como uma foto em preto e branco!
E o que posso sugerir? Biscoitos secos de gengibre, com tipos costurados à mão?
É possível desenhar algo em um pão de mel macio para que a cobertura não caia em alguns dias?

Vei, Assei biscoitos de gengibre de acordo com a receita da Freken Bock e depois de assados, passei-os ainda quentes com um ovo batido com 1 colher de sopa de café preto forte, como o autor escreveu na receita. Os biscoitos de gengibre estavam macios e a cobertura não caiu de todo! Eles viveram por algumas semanas em uma bolsa sobre a mesa e permaneceram moles.

Não, não estou falando disso, é possível pintar um pão de gengibre como a Tula com esmalte?

Vei, opa, eu não sei disso ... Eu não gosto de biscoitos de gengibre como Tula

Liza, e se for realmente uma impressão (foto)? Preto e branco? e em torno de emitir ja pintura ??

durante um estudo detalhado daquele pão de gengibre Kovrov, cheguei à conclusão de que há uma impressão de foto em papel açucarado. Só que agora não estou nem um pouco interessado em fazer isso, nem do ponto de vista artístico ou comercial (((
Acabei de esboçar à mão um esboço representando a entrada (portão) e a própria catedral, mas não sei como retratá-lo com esmalte ...

Vei, mostre-me. me kazza, eu preciso "molhado sobre molhado"

Kolobashka,
Varie, não, é necessário bisbilhotar por duas horas, que é em um molhado, provavelmente vou apenas recusar (((
Aí é necessário:

Bem, o que, molhado sobre molhado? )))

Vei,

Vei, ficar louco. lá a foto konesh é necessária.

[Anka_DL]

Em busca de ideias para biscoitos de Páscoa, encontrei um site fofo. O autor costuma mostrar o processo de decoração em detalhes.



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E aqui estão mais alguns motivos da primavera
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Anka_DLobrigado pelos links! Esse pão de gengibre bonito, como a ideia é simples, mas quão eficaz! Especialmente as ovelhas gostavam

[Pão de mel para a Páscoa. Para ideias.]

Pão de mel para a Páscoa. Para ideias.
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[ledi]

Bem-vindo aos iniciantes! É uma boa escola! O verdadeiro pão de mel das meninas é tão viciante! : rose: e já vejo ótimos resultados.
Lizonka, o pedido é pesado, eu nunca teria desenhado isso. Por que você é contra fotos? Acho que as pessoas ficarão felizes. Na nossa cidade, eles não sabiam nada do que podia acontecer, e até comestível (eu também descobri muito recentemente aqui). Quando mostrou todos admirados. Embora eu não tenha prática com eles ainda. é necessário tentar opções de como plantá-los na cenoura. Colei com glacê e apertei, mas a borda se soltou um pouco.Ontem colei o gel de decoração no pão de mel - pega bem, mas o pão de mel é escuro e brilha na foto. Hoje vou experimentar um gel decorativo para glacê seco. Então, quando um pedido grande é feito, as imagens tornam mais fácil

Aqui está o que aconteceu

A estampa sobre papel açucarado adere bem a uma superfície levemente úmida (pelo menos colei na aroeira, só andei por aqui com um pincel úmido). e o fundo escuro irá, é claro, aparecer ..
Não sei quanto custa um selo desses, mas vamos fazer um pão de mel dourado, concordo que dá para bater bem, estampa preto e branco, algo retrô, tipo shabby chic.
Mas o preço !!

ledi, renda branca, mas na beleza escura!

e outra ideia + MK para a Páscoa

🔗

Pão de mel de páscoa

Uma fonte 🔗

[Muitas ideias interessantes para decoração de pão de gengibre de Páscoa]

Um mar de inspiração para criatividade

no site 🔗

Muitas ideias interessantes para decoração de pão de gengibre de Páscoa
🔗

[Larissa você]

Meninas, conto, ontem fiz a massa, hoje vou assar!
Também quero pintar hoje, se, claro, os biscoitos derem certo, eu faço conforme a receita de L. Volnitskaya, gengibre.
A única coisa que me confunde em toda essa história é que não somos amantes de biscoitos e pão de gengibre. Talvez eu simplesmente não tenha comido delicioso ...

Larissa você,
Normalmente, todos recomendam secar primeiro os biscoitos de gengibre para equalizar a umidade por pelo menos um dia, e depois pintar apenas para que a cobertura não descasque.

sim, está bem, e espere novamente!
Obrigado pelo conselho!

Larochka, acho que se você é por si mesma e comê-lo em uma semana, pode pintá-lo imediatamente.

[Iriska]

Cookies para 23 de fevereiro.

Iriska, original! E antes do recheio faz o contorno com glacê grosso ou imediatamente? Para mim, se com contorno, nem sempre é alisado depois e esse contorno fica visível. E se imediatamente líquido, pode fluir. Como isso está correto? Ontem fiz um pequeno pedido. Aising acabou em divórcios
... e ainda não está claro se deve fazer o contorno de cima com glacê espesso ou líquido?

O contorno é sempre feito com glacê grosso, tn básico, ou seja, a espessura da receita original do Eddie. Para o recheio, colocamos essa cobertura básica com água em uma densidade de 10 segundos (às vezes faço isso ainda mais fino).
Para trabalhar confortavelmente com a cobertura básica, é necessário bater com a batedeira por cerca de 10 minutos até obter picos macios.

Vei, Isso é tudo que eu sei. Mas, na verdade, quando você o enche com líquido depois de uma cobertura espessa, é perceptível no pão de gengibre colorido. como se o contorno caísse no contorno.

Lisa, não posso fazer como aqui. Eu posso ver o primeiro esboço. E ainda preciso fazer outro contorno em cima da gelatinosa (acima da foto do bolo de gengibre do casamento). E não é bonito.
Ontem colei uma imagem de waffle em uma cobertura congelada. Está tudo bem, não é pior do que a aroeira.
E eu li que é melhor não bater a cobertura, mas mexer bem devagarinho e bater alguns segundos no final.

Meninas, olá, bem, aqui estão eles, meus primeiros biscoitos!
Eu posso imaginar como é engraçado para você olhar para eles, mas para mim são definitivamente obras-primas!
Pois percebi como amigo que o PONTO também deve saber colocar, e acontece que isso não é nada fácil!
Em geral, tive muito prazer, é claro, a fantasia realmente corre à frente da habilidade, e o resultado correspondente.
Agora entendo mais ou menos do que você está falando em seus posts. Definitivamente não é o último!
Agora sobre os próprios biscoitos, a receita de Larisa Volnitskaya "Ginger".
Cookie para um amante de canela, tem um cheiro delicioso!

[ledi]

ledi, Vera, para não ver o contorno, a cobertura deve ir para o contorno, pode servir-se de um pincel para não transbordar e igualmente fechar o contorno com ele. Espero ter escrito claramente
Larissa você, mas nada engraçado, pão de mel normal, muito bonito

Não sei se é possível aqui, só queria compartilhar.

Não sei se é possível aqui, só queria compartilhar.

para mim, esses vídeos são uma verdadeira meditação, gostaria de assistir e assistir ...

Mesmo

meninas, estou em CHOQUE ...., agora estou da página lá é TAL !!!!!
tipo (cobertura de biscoitos). É isso, é uma droga, estou voltando!

sim. Eu também me apeguei a ele. E consegui quando estava procurando por planejamento, e lá estava para todos os gostos e hobbies. Convenientemente, você chamou a atenção da imagem, clicou nela e foi parar em um site com uma receita. aula

Obrigado a todos por suas respostas e referências! No vídeo, o contorno não é desenhado. Eu gosto disso. Mas provavelmente porque este é um biscoito achatado, mas vai escorrer do pão de gengibre

como eles não pintam, pintam! e o biscoito também escorrerá sem um contorno

Larisa, eles pintam no vídeo com a mesma cobertura que preenchem e não esperam que congele. E desenho o contorno com glacê grosso, espero secar e encho com gelatina, e então o contorno fica visível. E a opção que está no vídeo me cai bem, pois no pão de mel colorido ainda preciso fazer o contorno superior (como na foto). Não preciso de um lado proeminente de glacê grosso. Se escrevi claramente, não sei. Vou tentar preencher como Natasha aconselhou, sobre o contorno
Hoje recebi um pacote da Crossomania. veio muito rapidamente. Pedido em 17 .02. feliz como um elefante!

[Larissa você]

Meninas, bom, vocês já entenderam que estou aqui há muito tempo, certo?
Ontem tentei de novo, o resultado até agora, claro, é um disparate completo.
A visão geral parece não ser nada, acrescentei flor de aroeira, mas não consigo nem espremer a tira diretamente, de repente começa a enrolar como uma fita, então percebi que meu glacê está grosso, diluí um pouco com água É possível de alguma forma?)
mas nada, antes de 8 de março, então há mais motivos para treinar, mais do que quantos presentes você pode fazer!
Resultado:

Larissa você, os biscoitos de gengibre são fofos, mas me parece que as linhas são grossas, como se desenha, de uma corneta ou de um bico? Na corneta a ponta ficaria menor ... Eu também tenho curvas, o pior é desenhar uma grade, mas quanto mais treino melhor fica o resultado

Cortei bem, ao que parece, o menor, mas a linha é grossa, você ainda precisa de bicos, quero muito ser arrumado

Larissa você,
Larochka, ao contrário para mim, as linhas mais finas eram obtidas apenas na corneta, sem acessórios. Cortei em linha reta em micromilímetros))) Embora com uma corneta e um bom bico seja o melhor e mais conveniente.
Para que a linha seja reta, você deve primeiro colocar um ponto no início da linha e, em seguida, levantar a mão e, ao mesmo tempo, espremer uniformemente, como se esticando uma linha reta. No local onde a linha deveria terminar, abaixe a mão e coloque um ponto, a linha será interrompida. desta forma, a linha em si será reta e ficará plana.
Não sei se ela explicou isso claramente. o melhor é assistir a vídeos no YouTube, são muitos e tudo é mostrado claramente.

[Nansy]

Ufa, e tenho presentes prontos para o dia 8 de março. Trabalhei cerca de 14 horas no total. Eu trago o resultado para o seu julgamento

Receita de massa Lakshmi
Meninas, que tipo de material vocês fazem cornetas? Experimentei com papel vegetal, fica encharcado. Por enquanto, uso limas comuns, cortei uma ponta minúscula e no início as linhas são finas, mas depois o buraco é esticado e as linhas ficam mais grossas. Ainda não tenho os acessórios necessários, ontem estive no VTK, também não tem, só vai ser um mês e meio

Nansy,
Natasha,
Os biscoitos de gengibre (ou biscoitos?) São simplesmente lindos, fiz tudo muito bem, muito bem! e 14 horas é muito rápido!
Não leve bicos em VTK !!! Se não forem PME, que são muito caras para nós, então é melhor pedir um conjunto para congelar seus três bicos com um adaptador na Tasty Store, o preço é em torno de 300 rublos. Os acessórios lá são coreanos, ou seja, tudo é bastante grosso, mas para muito fino e em pó é necessária uma retificação extra. Portanto, é bastante conveniente e agradável trabalhar com eles.
E faça cornetas de papel manteiga, Paklan não azeda mais.

Torcemos cornetas de papel manteiga, não fica molhado, mas papel vegetal sim, fica molhado. De alguma forma eu fiz na ausência de. Mas o suficiente por uma hora.

Oh sim! Paklan é meu favorito !!! Algum lugar que saiu da venda ou eu não consigo ...
Os pães de gengibre ficaram excelentes, macios, mas é uma pena que falhe a iluminação, tudo fica amarelo. Seria necessário direcionar as fotos no Photoshop pelo menos por meio de autocontraste e autotone.

Meninas, muito obrigado por seus comentários e conselhos! E a foto do meu monitor não fica amarela, é lá que estão os gatos, eu tenho branco. E no resto do pão de gengibre, em quase todos os lugares o recheio é laranja-rosado. Fiz esta cobertura, misturei um ramo de flores, mas quase nenhum branco permaneceu

Não, seus gatos também não são brancos ...

Nansy, o pão de gengibre ficou bom, gostei mais dos corações: girl_wink: Ilona, ​​e eu tenho gatos brancos e oitos brancos

uh ... bem, olha, agora eu tenho os brancos:

Apesar de você ter razão, experimentei o autotone no Photoshop, as fotos ficaram mais claras, mas não consigo alterá-las aqui, certo?

Ilona, ​​suas fotos estão cada vez mais claras

Por que, você pode! Por alguns dias, você pode clicar no botão editar e inserir outras fotos.

Eu consertei o melhor que pude

[Vei]

Aqui fiz um coração de 18x18cm para meu melhor amigo, a verdade tava com pressa, então baguncei um pouco e usei um superice um pouco grosso (((



A ideia era imitar bordados e rendas, mas era difícil apertar superice muito grosso, então cansei e o efeito não foi o mesmo.

Vei, renda real! Muito agradável!

Lizochka, muito linda!

Liz, o bordado é simplesmente incrível !!!
Mas a inscrição de alguma forma estragou a vista, para ser honesto.
Em geral as inscrições não são muito boas, em bolos, em outros assados ​​...

Sim, lá todo o significado do pão de mel estava na inscrição de endereço))
E o resto é para treinar.

Liz, eu entendo e, além disso, ela queria consultar como uma bela inscrição poderia ser feita.
Como o pão de gengibre é uma ideia muito boa para um presente pessoal, então, naturalmente, uma inscrição é necessária, mas como fazê-lo lindamente?
para bolos, então eu tenho o abate! e para biscoitos, o que é preciso mais, meninas, que ideias ??
Quero mandar minhas namoradas para sua terra natal, para o Cazaquistão, elas devem se certificar com uma inscrição!
O aniversário da vovó é amanhã, eu gostaria de ter também uma inscrição, que fiz ontem, mas aí eu escolhi tudo!
Agora enchi todo o pão de gengibre de branco, fiz "renda" na orla, escrevo entre aspas, porque a renda está entre aspas e não sei o que pensar?

Larissa, me parece que você precisa pelo menos delinear ou arranhar o pão de mel e depois escrever. Ou ele pode fazer um esboço da inscrição em papel, depois em uma lima, desenhar em cima e transferi-la com cuidado para o pão de mel, mas sobre cobertura fresca, para que grude.

[Vei]

Aqui está minha primeira experiência neste pedido:

Ainda não decidi se devo continuar trabalhando neste pedido ou não, porque para mim ainda é muito trabalhoso, mas o cliente gostou.

Vei, ainda faria !!! Que trabalho! Excelente!

Liza, o pão de mel é muito bonito, majestoso, trabalhoso. Fazer alguns desses é uma coisa, mas dezenas deles - eu não ousaria.

: bravo: Lisa, é fantástico! Garota esperta! Quanto tempo você demorou para comer um pão de gengibre? e quanto tempo o cliente dá a você? Precisamos pesar tudo ... pensar.

Esse pão de mel era pequeno, com apenas 11 cm de diâmetro, e pintei por uma hora e meia. Não é lucrativo por dinheiro lá, mas ainda assim era interessante saber se alguma coisa daria certo ou não. Agora eu vejo e entendo o que precisa ser feito de forma diferente, onde estão os erros, como corrigi-los. Um mini desafio para mim mesmo. A propósito, desenhei imediatamente à mão, sem riscos e sem rascunhos, então em alguns lugares há inconsistências de proporções.

Vei, pão de gengibre com um templo. Eu teria me matado para pintar tanto ... Mas acabou tudo bem! E no coração tem uma grade tão linda, eu levei para o cofrinho

Nansy,
Nuuu, não sei, Natasha, quanto tempo você leva para pintar. Mas 1,5 horas com o templo é muito mais fácil e menos do que este coração. Eu parecia fazer tudo rápido, mas ele demorou três horas e meia com certeza.

Liza, sim, entendo que demore mais para fazer openwork! É que para mim é mais difícil desenhar, porque não tenho habilidades artísticas ... É por isso que precisei de uma escola de música quando criança? Tive que ir ao artista. Então quando vejo um desenho, nem mesmo uma FOTO, fico encantado

Natasha, e eu lamento ter apenas uma escola de arte atrás de mim, e não havia escola de música, e isso é com minha mãe, professora de uma escola de música
Agora dei minha filha para a escola de música e estou desenhando com ela)))

Voooot, eu sabia, você pode ver quando uma pessoa pode desenhar!

Eu também gostei muito!

Eu também só tinha música, e agora minha filha vai tanto desenho quanto música (e pra ser sincero, não faz sentido!)

Esta noite fiz dois bolinhos de gengibre, é uma pena que me esqueci de fotografar um deles, era um bolinho infantil fabuloso tão maravilhoso com pássaros, borboletas e flores. Desenhei para uma criança em particular com todo o meu coração, é uma pena não ter captado.
E isso é até 8 de março, mas até agora sem uma inscrição, o cliente ainda não cancelou a inscrição o que precisa ser escrito lá.

Lisa !!!! Que coração !!! Conquistado diretamente !!! Eu posso imaginar o quanto essa renda foi feita

Lisa, e quanto ao tamanho do seu coração?

Natasha, eu tenho todos os corações, geralmente 18x18cm, com raras exceções. Este também é o mesmo, infelizmente ainda não tenho uma forma maior, mas ainda preciso de 25x25 e 30x30cm.
Acabei de terminar outro enquanto seca, amanhã vou tirar uma foto à luz do dia e postar.
E mais duas, também de 18x18 cm, devem ser cozidas e pintadas até quinta-feira, só para ficar a tempo.

Isso já é uma obra de arte! Que bom que sem inscrição, tããão lindo, sem palavras!
Liz, 3 horas por um pão de gengibre !!! Isso não se presta a nenhum cálculo, o pão de mel de ouro deve estar na dimensão do preço!

[ledi]

Meninas, isso parece uma cesta de flores? Ou ele é um cupcake, e um cupcake na África: girl_cray: Eu fiz um monte, com as mãos trêmulas, de novo uma enxaqueca. Eles pediram biscoitos verdes redondos de gengibre no trabalho. Mas com a situação no país, o shopping está fechado por tempo indeterminado, disseram para vir buscar um salário ... (descobri ontem à noite) Mas não cumpri o pedido, tive que assar o pão de gengibre redondo biscoitos e os cupcakes já estavam prontos, então fiz uma torção.

Vera, você sabe, e meus cupcakes são cestas ainda maiores do que o pão de gengibre redondo à esquerda

Oh, obrigado, ficou um pouco mais fácil. em toda parte ele sozinho entrou nesta festa. Se eu encontrar algo para dar a

ledios cupcakes são muito parecidos com a cesta! Muito legal!

ledi, Eu gosto muito dos cupcakes, mas a rodada não é muito clara de alguma forma ...

Bem, graças a Deus! a opinião de alguém é muito importante. Obrigado meninas!

100% carrinho de compras!
Espere, Ucrânia! o que está acontecendo lá está ficando assustador

Obrigado! Todas as cestas se foram e as pessoas estavam felizes, mas eu estava preocupado. Também não foi o suficiente.
Lisa, eu não gostei das borboletas. Eu apenas tinha que fazer algo rapidamente. Facilitei meu trabalho. E também percebi que as pessoas estão pedindo brilho, mas de alguma forma tenho medo de colocar muita tinta. E tudo que é mais brilhante diverge mais rápido.

Larissa, exibi biscoitos de gengibre personalizados que fiz para cada criança no jardim de infância com o nome dele. Na minha opinião, deu certo:

sim, realmente, bom !!!

[como esse desenho é aplicado?]

meninas me falem como esse desenho é aplicado?

Lisa, estes não são meus! Você não viu a pergunta. E eu recebi agradecimentos imerecidos

Oh, Ver, desculpe, eu realmente não percebi a pergunta ((provavelmente este é um estêncil. Além disso, você mesmo pode fazer isso pesquisando na Internet por um desenho adequado e transferindo-o para papelão. certeza que num futuro muito próximo repetirei minhas palavras sobre os seus pães de gengibre, porque você é teimoso e você vai conseguir, eu acredito

Eu também entendi. que estêncil. Exatamente como usá-lo. Aplique a cobertura diretamente no pão de gengibre ou transfira-a para secar. Nada está manchado em lugar nenhum. E aplicado na minha opinião imediatamente no pão de mel.Comprei alguns estênceis e nada funcionou. Tudo estava borrado. Retire-os imediatamente ou espere até que sequem?

Meninas, mas parece-me que este estêncil está sobreposto ao pão de mel. Algo pontiagudo faz um desenho em um estêncil. E então é feito como de costume. Primeiro, o contorno é feito de glacê e, em seguida, é preenchido com mais glacê líquido.
Preste atenção nas bordas do desenho. É arredondado. E ao trabalhar com um estêncil, as bordas do desenho são uniformes.
É verdade que essas são apenas minhas suposições, já que estou muito longe dessa beleza.

eu penso isso é melhor não rabiscar o desenho, mas circulá-lo com tinta ou com um lápis branco, ninguém morrerá com isso e não será envenenado. Se o desenho estiver riscado, uma linha reta não funciona.