Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

Cookies muito legais, obrigada as meninas pelas fotos e principalmente pelo mk !!!!! Quero compartilhar meus cookies:

"Orquídea". Bolinhos de chocolate amanteigados, glacê, tingidos por cima com tintas alimentícias com pincel e uma folha de mástique, colados no glacê. Eu prendo

Bolachas "Ada", glacê molhado sobre molhado. Há algum acabamento úmido sobre seco.
Biscoitos "Rihanna", shortbread, comprado mástique, desenho com corantes alimentares.
Biscoitos de flores, biscoitos amanteigados, glacê, desenho com corantes alimentares.
Biscoitos "Summer Fun", shortbread, contorno de glacê e recheio de flores.

Olesya, um trabalho muito bonito. Bem, você os coloca em uma mensagem. Essas obras são dignas de títulos. E ficaria lindo se você também indicasse que tipo de biscoito está na base, decoração (pelo que entendi) cobertura?
Aqui estão as primeiras orquídeas - existem cookies de chocolate - isso é chocolate shortbread? ou talvez algum outro? Não consigo desenhar na areia, sai o topo irregular

Editei a mensagem como pude, desculpem pela imprecisão, vou continuar tentando !!! Eu faço biscoito amanteigado, mas fico torto, em geral, vou precisar me dedicar muito, muito tempo a isso ...

[Biscoitos "primavera"]

Biscoitos "primavera"
Bolinhos de shortbread, decoração - glacê gelatinoso.

E eu vi o suficiente de belas fotos e master classes na Internet e então quis tentar algo. Como resultado, obtivemos uma coleção tão feminina.

Shortbread cookies em gemas fervidas, decorados com glacê gelatinoso, aroeira, miçangas comestíveis e estatuetas de aroeira. Eu queria fazer contas de cobertura volumosas ao redor do camafeu preto, mas ou a cobertura estava um pouco fina ou eu errei com a receita - tudo ainda estava se espalhando. Portanto, as contas tiveram que ser feitas a uma distância maior umas das outras.

[Existem muitos MK com instruções passo a passo 🔗]

Existem muitos MK com instruções passo a passo 🔗

Bem, eu cheguei lá com meu pão de gengibre

Não sabe o que fazer como presente: cupcakes ou cookies? Dois em um é uma ótima ideia!

Maravilhoso!

[1. Caixas retangulares abertas.]

Lindos biscoitos de gengibre ficarão ainda mais espetaculares se forem bem embalados.

Eu gostaria de sugerir algumas opções interessantes:
1. Caixas retangulares abertas. Adequado para cupcakes ou uma pilha de biscoitos.

2. Caixas de presente fechadas. Você pode fazer você mesmo com um lindo papelão ou comprar outros já prontos. Biscoitos variados ficam especialmente fofos neles.

Outra opção de presente: chá + biscoitos

3. Embalagem de doces. Como material para "balas" pode-se usar papelão, papel kraft, qualquer papel multicolorido, celofane, tecido e até o pergaminho mais comum. E não se esqueça de amarrar nosso "doce" com uma fita brilhante!

4. Embalagem de papel - Sacos Kraft ou sacos de papel para sanduíches. Você pode fazer você mesmo ou comprar os já prontos. Para decoração, você pode usar o que quiser: fitas, rendas, guardanapos de papel perfurado. Os custos são mínimos, mas parece muito elegante.

5. Embalagem de celofane.
Sacos de celofane podem ser usados ​​para embalar biscoitos individualmente:

Celofane em rolo é adequado para embalar uma pilha de biscoitos:

6. Frascos de vidro. Além de doces / biscoitos, você também pode colocar diferentes misturas neles: mistura de vinho quente, açúcar aromatizado ou mistura para biscoitos de presente.

7. Latas para biscoitos. Você pode decorar ou pode sair sem decoração.

Anchik, obrigado pela seleção realmente, muito bonito.
Tenho uma pergunta sobre a foto: são trabalhos seus? galeria Breadbakers apenas para suas próprias fotos, se as fotos são da rede, então elas precisam ser substituídas por links dos sites nos quais você as encontrou ou reenvie para hospedagem de terceiros

Eu entendo, vou consertar tudo. Existem apenas alguns de meus trabalhos e o resto é da Internet.

E mais pão de mel))

Ola meninas

Tentei decorar fogões para o meu filhinho ... e aí eu olho e tem um tema pra decorar fogões e biscoitos de gengibre ... mas como eu fiquei - ah !!!

O meu não pode ser comparado ao seu, claro, mas decidi postar - de repente o que você vai me dizer
Cookies de coalhada, decorados com esmalte, tingidos com tinturas alimentares em gel

Oi pessoal! Vou te mostrar meus biscoitos de gengibre com cobertura de açúcar ... posso inspirar alguém para novas obras-primas

Oh. que bonito!
Abetos ... Que receita você usa para massa e cobertura?

Obrigado, ychilka. Eu faço de acordo com a receita daqui: 🔗

E aqui eu me deliciei com um pouco de pão de gengibre


Não é uma obra-prima, é claro, mas para a segunda experiência, a terceira série não é um casamento.

Pão de gengibre legal para o Halloween!

E o meu é só pelo meu aniversário!

Meninas, queridas!
todos no assunto - minha admiração! A beleza é incrível! Também vou tentar este ano, espero - algo dê certo! E agora a pergunta - alguém pode me dizer se as estatuetas de açúcar de Ano Novo são vendidas na Rússia (Papai Noel, Donzela da Neve, Abetos, bonecos de neve, etc., enquanto produzimos "Ukrasa")? E se sim, onde podem ser encomendados?
Agradeço antecipadamente!

hoje estávamos treinando com a criança.

Bem feito !!! E ontem amassei a massa !!! Oh, e uau, você tem um tubo!

Eu coloquei a massa para amadurecer no dia 3. e isso é treinamento para colorir.

Ah, perdi o vídeo, não percebi que temos esse temka, então vou mostrar aqui:
Adoro desenhar mandalas para bordar, mas não esperava que fossem transferidas assim para o pão de mel!
Este é obviamente despretensioso, mas o método em si é interessante:

Ou talvez você possa picar no papel imediatamente. por que não trabalhar em dobro? Corte ao longo do contorno com um recuo de 1-2 mm, fixe e pique da mesma maneira, mas não ao longo do filme.

Também estou experimentando com pão de gengibre este ano, gosto muito

Natasha! Muito lindo pão de gengibre! Legal, gosto principalmente de bordado ... Muito bem!

Obrigada. Gosto de biscoitos de gengibre com bordados, bom ooooooooooo, mas ainda tenho que trabalhar e trabalhar

Não há limite para a perfeição! Até agora estou com medo de bordar .... Este ano resolvi deixar todos os meus amigos e conhecidos felizes com pão de gengibre na NG ... e agora, como Papa Carlo, pinto, pinto .... portanto, pequeno o trabalho não funciona (((((quero depois de NG, sem pressa para o seu prazer, sente-se e lentamente, sem pressa, pinte o pão de mel!).

[Motivos de ano novo]

Motivos de ano novo

Loren
Não tire os olhos, que beleza

Obrigado!!!!

Bons motivos! Mas a luva é fascinante !!!!

obrigado Mom Tanya !! Sim, também gostei da pequena rukovichka))))

Eu tentei decorar para mim em um novo estilo

é uma pena que você não pode ver o kandurin, a bola é tão iridescente

[Kolobashka]

e eu ... e ontem eu estava no curso com Dasha Rokitskaya! aqui!

a luva ainda não acabou. francamente, essas façanhas são difíceis para mim, minha visão é muito ruim.

Kolobashka
Bom pão de gengibre, os cursos eram bons
Gosto muito de bordar em pão de gengibre, no curso que fui sobre glacê com Nastya, eu mesma domino o pão de gengibre, MAS o bordado deslumbra nos meus olhos oooooooooooooochen, já disse ao meu marido que vou comprar uma lupa para mim (como nas bordadeiras )

e eu só tenho uma lupa.

[Pão de gengibre 2014]

Pão de gengibre 2014

Bem, aqui vim para você com meus biscoitos de gengibre - eu estava sentado o dia todo hoje, como se algo tivesse acontecido:


Ainda não tem outras fotos - vão secar - vou fazer uma sessão de fotos.

A beleza!!! Que pena comê-los! Mas eu realmente quero !!!!!!!!!

E hoje eu estava com um humor tão bom

Natasha, bem, você levou bolo de gengibre a sério! E como são delicados.Os biscoitos de gengibre de hoje são apenas um conto de fadas de Ano Novo !!
Natasha, quais são seus biscoitos redondos? E que receita você está fazendo?

Obrigada Lyudochka, é bom ouvir seus elogios de você redondo - 7 cm, receita de Gerda.

Natasha, que beleza! Padrões reais de inverno. Natasha, qual é a receita do esmalte? Eu sou novo nisso

Obrigado, eu não uso glacê, mas glacê de acordo com a receita que a Nastya exibiu, de Eddie Spence (veja o tópico sobre glacê).

Meninas, bem, vocês dão, vocês deduzem tamanha beleza tão escrupulosamente, sabendo que todo mundo vai comer!
E eu simplesmente não consigo me organizar para tal decoração

[Tuskarorochka]

Meninas, vocês acham que podem dar isso ou é melhor não serem desonradas?

A ideia é completamente diferente desse temka. Só existe um design branco puro ...

Bem ... como te dizer. Depende de quem ... Crianças podem, mas adultos sofisticados não devem. Nossas avós, nossas mães também podem, elas esperam tudo que você quer de nós. E então uma questão de experiência, e tudo vai dar certo.

Sou adulta, sofisticada - me dê um presente !!! Eu gosto!!!
Sim, eu vi todos os tipos de beleza, e daí?
Tuskarorochka - Eu ainda gosto muito
É uma pena que ninguém me dê um presente - nenhum dos meus amigos os cozinha
Mas posso comê-los em toneladas e já devorei meus estoques de massa.
Devemos colocá-lo novamente em um novo

Puxa))) mas eu sofro e aguento, e todas as famílias aguentam e esperam que a mãe faça tudo para venda e fique algo "para-devorar"
Não, eu não queria falar mal, então alguém me daria algo, eu também ficaria feliz. ) Mas, se tem bem ... vá ao dentista, por exemplo, ou vá a outro lugar, então é melhor escolher um mais bonito. E eu mesmo ainda não sou capaz de tais composições ...

Eu queria aquele afilhado. Ainda não consigo terminar a casa. E não para adultos, ainda não está pronto. Vou praticar mais um pouco. Embora ... que adulto. Ontem eu trouxe para o trabalho o bolo mais comum - cones cremosos e uma pata de abeto feita de creme - então as pessoas estão chocadas.
Obrigado meninas pelo vosso apoio. Na próxima semana vou treinar de férias.

Bem, o afilhado em geral ficará feliz! E nas férias você vai aprimorar suas habilidades!

Se eu não tivesse saído de férias esta semana, talvez meu pão de mel teria sido mais completo
E agora eu defino a terceira taxa (para 1 kg de farinha), e a identidade não está à venda, mas apenas para mim

Eu, também, estou inequivocamente retido por 2 empregos, caso contrário, eu já teria sentado nas casas e aparado))

[Tuskarora]

Eu me empolguei com pão de gengibre hoje
Esses são os tipos de bonecos de neve e santaclaus.


Meninas, o que vocês acham - assim é melhor - deixar o corpo do boneco de neve não inundado de glacê ou derramar sobre ele?

Tuskarora
E por que "como" Bonecos de neve e Papai Noel - tudo é reconhecível, excelente pão de mel! (y) Eu tentaria fazer com recheio e sem recheio, então é mais variado

N @ T @, obrigado. Eu os espremi com uma colcha de retalhos de Ano Novo - surpreendentemente, até o alívio foi preservado. Vou experimentar mais um pouco.

Sim, também gosto quando uma e a mesma figura, mas pintada de maneiras diferentes. Natasha tem razão em dizer que você pode fazer parte com preenchimento, e parte apenas desenhar. Quando há muitos deles, fica muito interessante.
Então, eu teria sentado e olhado para eles por horas. Beautyaaa !!

tuskarora, grande pão de gengibre acabou

Não mirei na casa de pão de mel, porque vou fazer uma semana com meu milagre, e vai estragá-lo em uma hora)))) Decidi começar com pão de mel.

Vou te expor em massa, tenho pouca experiência com cobertura, ainda não estudei totalmente todas as nuances. White fez 455 g de pó em proporção a 90 g de proteína, acabou sendo aguado. embora eu não tenha vencido por muito tempo. Azul: para 10 g de proteína saiu 70 g de pó espesso, mas perfeito para desenhos de contorno.

Bem, essa é toda a primeira porção de pão de gengibre.

Eu gosto mais de vacas roxas

Eu não estava maduro para uma casa de gengibre, mas fiquei viciado em árvores de gengibre))
Fiz biscoitos de gengibre em forma de estrelas de tamanhos diferentes, decorei separadamente com esmalte protéico e polvilhei com pistache, colei as estrelas com o mesmo esmalte.

E mais um pouco de pão de mel de Ano Novo:

Decorado com esmalte de proteína em pó.
Foram recolhidos em caixas junto com as decorações de Natal e doados.

[Lindy Smith Miracle Cookies]

Olá pessoal! Eu também com minha porção de pão de gengibre e biscoitos! É verdade, eu não me envolvo com glacê (os olhos ficam cegos, as canetas temem que tipo de glacê existe) Mas eu olho para o trabalho com bordados de glacê com a boca aberta Muito bem meninas! Você está fazendo tanta beleza !!!! E agora eu comprei dois livros, reabastei minha biblioteca de culinária e pastelaria
Lindy Smith Miracle Cookies é sobre pão de gengibre e biscoitos e sua decoração.
Caroline White Biscuit Miracle Figures(é tudo sobre bolo pops
Eu li, li e comecei a trabalhar. E isso é o que aconteceu ...

Biscoitos de gengibre e biscoitos são decorados com mástique. Existem algumas falhas, mas a quantidade de pão de gengibre era enorme e em paralelo com os bolos. Bem, os primeiros, claro, eu experimentei, mas o segundo lote já é como um relógio.Já, existem alguns truques e desenvolvimentos na qualidade da aroeira e na sua colagem no pão de mel. Se alguém estiver interessado, posso providenciar como um mk com todos os detalhes. Talvez ainda existam pessoas sem braços que não são amigas do glacê, mas querem pão de gengibre

Valya!!! Que biscoito !!!!!!! Beleza! Se você não tivesse escrito isso a aroeira dificilmente teria acreditado !!!!!! Parece glacê com geléia !!!!! OBRIGATORIEDADE precisa MK! Como você se arruma - apita para mim, por favor !!!! Você me ajuda com suas idéias! Este é super presuper !!!!!!

Bronzeado! E como ficou delicioso ... Adicionei suco de limão à aroeira e com tanta generosidade, sem arder, para que tanto o sabor quanto o cheiro estivessem presentes e consegui uma combinação maravilhosa - pão de mel doce e aroeira azeda aromática. E para ficar com cara de glacê, basta usar as técnicas que vou destacar no MK. Eu tenho mais 2 mícrons na foto. Assim que eu tiver um minuto livre, jogarei tudo fora de uma vez ... problemas até agora com um minuto livre ...

Valyusha, você não vai acreditar, ontem eu lembrei de você, seus maravilhosos bolos de ano novo, você não aparece em bolos
Os pães de gengibre estão excelentes, também comprei estes dois livros, também tinham um livro sobre bolos decorados com chocolate
Olhando as botas, pensei - fill: girl_cool: MK é necessário, claro, compartilhe as sutilezas e a seguir vamos empilhar as mesmas

N @ T @ Valenochki é apenas do segundo lote, quando já enchi minha mão. Oh, como estou satisfeito com seus elogios. Você pintou pão de gengibre, apenas uma bomba! E eu comprei um livreto com bolos de chocolate em agosto

Valya, você tem biscoitos de gengibre incríveis. Eu também tentei encher ... Krivulki saiu. Acho que a mástique é muito mais precisa por lóbio. Estamos esperando que Mk também traga tanta beleza

Agora em geral vou esperar mais !!!!!!!! Valyush, que delícia você descreveu !!!! E que tipo de mástique?

Mamãe tanya Vou escrever tudo, vou assinar tudo. Basta fazer as medições para que não seja à vista
Existem tantas receitas diferentes, bem, é claro, vou escrever a minha própria. O principal é que ele não incha muito com o refrigerante, de modo que é adequado para uso posterior da aroeira.

Valya, ainda podemos ter tempo para repetir depois de você no Natal? Lindos biscoitos de gengibre são extraordinários! E que receita você fez da massa?

Vei Com certeza teremos tempo para o Natal! Boom gingerbread na árvore para pendurar

Meninas, vocês são todas espertas, o pão de mel é simplesmente adorável !!! Este ano resolvi experimentar, fiz a massa do Gerda, gostei muito de trabalhar com ele.

Aqui estão meus primogênitos ..

[Horse 2014.]

Horse 2014. (Eu vi a ideia de Dasha Rokitskaya)

Bem, as árvores))

árvores de Natal


o último está incompleto, o que ele acrescentaria?

[Husky]

E eu vim mostrar meu pão de gengibre.
Feito de acordo com a receita da Gerda.
Ela cozinhou em uma airfryer. A uma temperatura de 175 * 8-10 minutos.
Espalhe-o em terreno nivelado até esfriar. Caso contrário, enquanto os quentes tomam qualquer forma.
Coloquei em uma caixa bem fechada com um pedaço de maçã por alguns dias.
Na hora de decorar os pães de gengibre já estavam macios.

Luda, que beleza! Eles brilham de kandurin? Você já cobriu o padrão?

A árvore de natal é toda em bolinho de gengibre, beleza !!! Uma visão adorável!

Liza, cobriu os biscoitos de gengibre já secos em cima do aisin com kandurin. E os próprios biscoitos de gengibre parecem muito bons.
Esqueci de escrever que pintei minhas luvas e chapéus seguindo o exemplo de Dasha Rokitskaya.

HuskyLyudochka quanto a mim é muito profissional e que beleza !!!!

Gostei muito desse estilo:




E então, após cada elemento, pensei - bem, isso é o suficiente, e é tão lindo
Como resultado, a última grade parecia supérflua para mim.

[Sequência de ano novo))]

Sequência de ano novo))

Meninas, que lindo pão de gengibre vocês têm. Canetas de ouro.
O meu será mais simples, mas o próprio processo proporcionou a mim e à minha filha muitos momentos agradáveis.




Eu não tinha tintas. Comprei um esmalte verde já pronto. Pintei o rosa com suco de beterraba. Aqui estão 3 cores e vieram.
E esmagado de sacos de armazenamento.
Esses são

E o suficiente para todos, e o esmalte não sai onde não é necessário. E então - a mãe me dá rosa e agora me dá branco. Muitos saquinhos e a cor desejada estão sempre à mão.

Pela primeira vez na vida desenhei com glacê, pela primeira vez pensei tão seriamente na densidade e no grau de pegajosidade da massa, quem diria - quantos pontos importantes! E a primeira vez que trabalhei com tintas - gostei muito !!!

Honestamente - se tudo isso não fosse por um presente - nós teríamos comido os biscoitos de gengibre assim - apenas untados com geléia
Por hábito, fiquei mexendo por muito tempo, minhas mãos tremiam quando não precisava
Agora estamos sentados com nosso filho e enfiando fitas de cetim escarlate nas figuras - estes são presentes para yolka

Julia, estou maravilhada com a beleza que você fez.

[katelig]

E esses são meus desajeitados!
Receita de biscoito e cobertura de Katerina katelig 🔗
Feliz Ano Novo a todos!

E estes são os nossos picenki:

Há orifícios nos biscoitos de gengibre, nos quais o caramelo esfarelado é despejado antes de assar:

Ikebana:

Boneco de neve de "Merengue úmido" secou no forno, como um merengue normal.

Oh, que farto de casas de gengibre! Este ano, além das casas que os meus conhecidos simplesmente obrigaram a assar, decidi fazer medalhões com cavalos - gostei. É verdade que cavalos não são muito parecidos com cavalos, mas talvez alguém goste da ideia.

[Tuskarora]

Continuamos a treinar em gatinhos Pão de gengibre.
Essas pequenas coisas quase não a deixaram.



Fui eu quem brincou com fotos de biscoitos de gengibre:




Havia mais alguns, mas eu estava com pressa em entregá-los e não tirei a foto. Bigode, vou amarrar pão de gengibre este ano. Aqui também vou decorar Katazhinka e pintar algumas figuras para a toca da toca e fssse !!

Tuskarora, a foto é linda! Este é um pão de gengibre duplo? (no sentido do fundo coberto com glacê + o topo é uma imagem recortada?) Fiquei impressionado

sparta, sim, é um pão de gengibre duplo. O fundo é maciço, a moldura é inundada com glacê de cima e já há detalhes nela. Na pág. 2 deste tópico, eu vi a ideia de como fazer. Embora até esse nível eu ainda ...

Sou um idiota por pintar assim ... mas por comida ... não poderia comer tal presente

julifera, também acho que é puramente para decoração. Bem, é uma pena reclamar assim!

e eu assei um cavalo assim. Eu sei se devo pintar ou deixar assim.

Kolobashka, parece-me necessário traçar os contornos. Você tem um molde excelente!

Bem, no final do meu trabalho:
Katazhinka:

Um pouco não legal, é claro, mas terminei com os restos de glacê de todas as cores.
E as figuras da cova:


De acordo com as instruções, todas as figuras estão em bases para copos redondas com reentrâncias, mas meu filho decidiu que as figuras são peças e se ele as retira silenciosamente, será perceptível, e as bases para copos são todas iguais. Em geral, quando comecei a colocar as figuras, descobri uma escassez catastrófica de porta-copos, tive que me encostar em algo.

[Ano novo está chegando]

Ano novo está chegando

Meus modestos biscoitos, eles decoraram a árvore de Natal)

Aqui está meu cookie. Feito de acordo com a receita de Lena Cookies "Sentimentos de ternura" (lenkor)
Decorado com glacê. Aí experimentei com aroeira, mas não deu certo, era tão delicado que quando tentei prensar o aroeira ele se partiu em pedaços.

Também quero mostrar meus biscoitos de gengibre - vi o suficiente sobre a beleza que as pessoas fazem e decidi experimentar eu mesma. Muito interessante. Apenas com perfeição - para trabalhar e trabalhar. E aprenda a fazer a cobertura corretamente.