Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

Olá meninas! Meu marido no NG apresentou uma panela de pressão 0305! Agora estou com você
Diga-me como cozinhar beterraba nele

[Lilita]

Garotas! Quem pode lhe dizer como cozinhar batatas sem banho-maria. Tenho medo até de colocá-lo em uma panela. Parece-me que vai arranhar o fundo. Ela é tão pouco confiável ...

Lilita, olhe aqui:https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Se você tem medo de arranhar o fundo, basta colocar algo por baixo: papel alumínio, tapete de silicone, pano, etc.

[Júlia]

Olá meninas! Meu marido na NG me deu uma panela de pressão 0305! Agora estou com você
Diga-me como cozinhar beterraba nele

Júlia, Olá! Parabéns por um ajudante tão bom! Deixe-o trabalhar para a alegria de você e de sua família!
As beterrabas podem ser cozidas no vapor na gradinha. Down - 1 copo de água quente da torneira. Programa do vaporizador, tempo 20-25 minutos (ver tamanho da beterraba), pressão -3.
Você pode apenas na água. Por exemplo, no programa "Sopa", 20 minutos, pressão - 3.
Faça sua escolha!

[Repolho recheado.]

Hoje meu marido e eu fizemos rolinhos de repolho recheados (ele fez, eu cozinhei). Para o efeito do experimento, parte dos rolos de repolho que não cabia no pato foi extinta não no MV, mas sim no SV.
De repente, alguém vai precisar de uma receita curta.
Repolho recheado.
Recheio: mistura de carne picada, arroz cozido, sal, pimenta.
Folhas de repolho foram fervidas em água.
Os rolos de repolho (tamanho médio) e o repolho picado foram bem fritos na frigideira.
O pote CB estava cheio até a marca de 8.

Adicionamos 120 ml de água, salgamos e rolinhos de repolho.
Extinto no programa "Arroz" durante 17 minutos a uma pressão de 2, depois durante 10 minutos o prato permaneceu no "Aquecimento".
Aqui está o resultado.


Resumo.
Claro, com aqueles que não valem a pena comparar do forno! Lá eles são suprimidos, já marrons. Ficou esbranquiçado aqui. Mas nós nos preparamos bem. Eles não se desfizeram, o repolho é mole, o recheio também.
E, se você não tem outra maneira de cozinhar o repolho recheado, então é bem possível fazer isso em uma panela de pressão.

Feliz ano novo de 2014 a todos! Toda felicidade, saúde e bem estar !!! Garotas! Quem fez a coalhada no modo de coalhada? Compartilhe sua experiência! Hoje transferi 2 litros de iogurte. Nada deu certo. Defina a função de coalhada, pressão 2 por 20 minutos. A única coisa é. Esqueci imediatamente de fechar a válvula de pressão. Ela começou a ferver e a jogar fora a coalhada e o soro. Fechei imediatamente a válvula de pressão, tudo correu como devia e, com isso, não aconteceu nada. Por favor, diga. Quero cozinhar coalhada para meu filho.

Por favor, diga. Quero cozinhar coalhada para meu filho.

O programa de coalhada neste lugar não foi bem sucedido
Experimente apenas aquecendo, há aquecimento em qualquer multicozinha ou panela de pressão e você pode cozinhar o queijo cottage de forma muito simples. Eu cozinhei e gostei muito. Despeje o leite azedo na tigela e ligue o aquecimento por 1,5-2 horas, em seguida, desligue o aquecimento, esfrie e dobre.
Aqui está a receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0

Olá pessoal! Vou encomendar SV esta semana, enquanto acabo de decidir que o nome dela seria Paul, e seu noivo 0517 - Paul. Já aloquei um lugar para ela no armário.

Shelena, obrigado por um monte de receitas úteis e acessíveis!
Cranberry, obrigado pela recepção calorosa!

Boa noite!
Hoje comprei 3 litros de leite caseiro, no modo "fritar" com a tampa aberta, o leite fervido (ou melhor, comecei a ferver e saí correndo a negócios, deixando essa coisa gostosa para o meu marido).
Seguindo minhas estritas instruções, ponho na panela elétrica (não sei a hora, diz ele, máximo, mas menos de 3 horas). Derretemos o leite com muita força. O cheiro é incrível, o sabor também não é nada, a cor ... ooo ... rica em café. Eu não conseguiria tal efeito no forno em uma panela de barro.
A única dúvida é que no fundo eu tinha uma massa ... nem sei explicar ... coalhada (quando o leite ferve no fogão normal, essa massa pode ser raspada das laterais da panela com um colher). Mas apenas essa massa era muito - 800 gramas. Este leite é ruim ou o quê?
No geral gostei do resultado ... Uma vez eu coloquei um tempo mais curto e um modo mais suave.

Shelena, com certeza farei uma caçarola - adoramos com toda a família))
Obrigado pela receita! Queria perguntar se você tentou fazer um cheesecake “justo” nesta panela de pressão?

Esparta, o leite ficou demais e eu queria isso para mim: derretia com uma cor linda e 800 gramas de massa coalhada! Namka)) E que tipo de jarros você tem? de um fabricante de iogurte?

[Lilita]

Feliz ano novo de 2014 a todos! Toda felicidade, saúde e bem estar !!! Garotas! Quem fez queijo cottage no modo de queijo cottage? ..

Lilita, obrigado!
Sobre um fracasso com queijo cottage no programa de mesmo nome, uma das meninas escreveu em 11 páginas. Ainda não decidimos para que esse programa pode ser usado.

O programa de coalhada neste lugar não foi bem sucedido
Experimente apenas aquecendo, há aquecimento em qualquer multicozinha ou panela de pressão e você pode cozinhar o queijo cottage de forma muito simples. Eu cozinhei e gostei muito. Despeje o leite azedo na tigela e ligue o aquecimento por 1,5-2 horas, em seguida, desligue o aquecimento, esfrie e dobre.

Irisha, tirou direto da língua!
Eu fiz isso no Brand por acidente (eu cliquei no lugar errado por engano) no "Aquecimento" de iogurte feito com queijo cottage. Ficou muito gostoso. Esta é a forma favorita de fazer queijo cottage.

Olá pessoal! Vou encomendar SV esta semana, enquanto acabo de decidir que o nome dela seria Paul, e seu noivo 0517 - Paul. Já aloquei um lugar para ela no armário.
Shelena, obrigado por um monte de receitas úteis e acessíveis!

Olga, Você é bem vindo! É bom já termos decidido os modelos. (Será mais fácil depois.)

Olya-sparta, o leite é simplesmente adorável !!! Nunca vi um de chocolate assim !!!

NaTalynochka, cozinhe para a saúde.
Eu não fiz um cheesecake. Ela parece ter sido assada por tysia.

Garotas, estamos recebendo cada vez mais !!! Como é bom !!!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Sim. Tenho uma máquina de iogurte e comprei um conjunto de potes.
Eu queria colocar ryazhenka tanto no desenho animado quanto na máquina de iogurte ... enquanto o leite esfriava, meus homens esvaziaram metade dos potes. E é muito gostoso!

O programa de coalhada neste lugar não foi bem sucedido
Experimente apenas aquecendo, há aquecimento em qualquer multicozinha ou panela de pressão e você pode cozinhar o queijo cottage de forma muito simples. Eu cozinhei e gostei muito. Despeje o leite azedo na tigela e ligue o aquecimento por 1,5-2 horas, em seguida, desligue o aquecimento, esfrie e dobre.
Aqui está a receita
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0

Irina! Obrigado. E outra pergunta, o que é a válvula de pressão com isso e com os níveis de pressão? Quando definido para aquecimento?

[aquecimento]

Nenhuma válvula abre e basta ligar o botão aquecimento

Meninas, olá! Apenas me perguntando:
1. Como CB regula a pressão e regula durante o cozimento?
2. O seu CB tem um nome ou apelido? Qual deles?

[Esparta]

Esparta, mas diga-nos passo a passo como o leite foi aquecido. Você derramou a águia na tigela imediatamente ou nos potes e fritou lentamente? E posso colocar essa receita em receitas e levar para as guias?
Sim, e é muito interessante sobre o leite fermentado cozido, você adiciona leite fermentado ao leite cozido que já foi resfriado a 37 graus, como no iogurte, e você ficará em um multi por 8 horas, como em uma garrafa térmica?

Quem cozinha meninas kutyu de trigo?

[Shelena]

Shelena, diga-me, se o forno da nossa padaria se adequa às receitas, digamos, de florochka, quero dizer o modo de cozedura em si. Posso usar sem mudar nada?

NaTalynochka aqui a empresa é boa e ágil e irá solicitar e ajudar

[Shelena]

Shelena, por favor me diga, se o forno em nosso St., as receitas são adequadas, por exemplo, de florochka, quero dizer o próprio modo de cozimento. Posso usar sem mudar nada?

NaTalynochka, as receitas de qualquer multicozinha são adequadas para assar! E de Floris, claro, também. Defina o tempo, como lá, pressão (ou seja, aquecimento) para assar a coalhada - 1, para pão e não muito doce - 2.
Se de repente parecer que você não terminou de assar, acrescente o tempo com calma ou mantenha em "Aquecimento".
Eu amo o Modo Assado nesta panela de pressão!
Encha a mão - você pode experimentar assar em outros modos, por exemplo, "Mingau", "Arroz".
Tente! E, por favor, compartilhe conosco.

[Olya]

Hoje comprei 3 litros de leite caseiro, no modo "fritar" com a tampa aberta, o leite fervido (ou melhor, comecei a ferver e saí correndo a negócios, deixando essa coisa gostosa para meu marido).
Seguindo minhas estritas instruções, ponho ao fogo lento (não sei a hora, diz ele, máximo, mas menos de 3 horas.).

Olya, pela primeira vez antes de ligar o modo "Fogão lento", também coloquei a comida para ferver em outros modos, por analogia com o dispositivo de fogão lento. Mas então eu percebi que nesse modo em nosso SV tudo é levado à fervura e depois definha.
Portanto, fique à vontade para ativar o modo imediatamente - tudo será preparado como deveria!

Esparta, mas diga-nos passo a passo como o leite foi aquecido. Você derramou na tigela imediatamente ou nos potes e fritou lentamente, com óleo? E posso colocar essa receita em receitas e levar para as guias?
Sim, e é muito interessante sobre o leite fermentado fermentado, você adiciona leite fermentado ao leite cozido que já foi resfriado a 37 graus, como no iogurte, e você vai ficar em um multi por 8 horas, como em uma garrafa térmica?

NaTalynochka, enquanto Oli não estiver lá, posso responder?
Despeje o leite diretamente na tigela. Defina o modo "Fogão lento", pressão - 2, tempo - a partir de 90 minutos. E é isso! Você não precisa fritar nada. (Por que - veja acima)
Aqui está um link para minha comparação:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
E faça o leite fermentado conforme descrito. Tudo vai dar certo!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, aqui Lena escreveu tudo corretamente acima.
Aqueci o leite em uma panela de pressão e coloquei em potes e na máquina de iogurte. Experimentei vários potes no novo desenho (tenho DEX-65).
E as meninas fazem iogurte em uma panela de pressão exatamente como você descreveu.
Shelena, Helen, obrigado pela dica. Na próxima. já que não vou ferver o leite imediatamente no modo de cozimento lento!

[Shelena]

Shelena, Muito obrigado!!! Lembro-me do seu leite maravilhoso, mas como li tudo de capa a capa (não só o nosso Temka, mas também muitos outros), esqueci de onde e de quem vi essa comparação de leite))) Esses seriam esses posts em receitas e seria mais fácil de pesquisar, e eles estariam em meus favoritos por um longo tempo junto com seus outros trabalhos deliciosos)) Lembro que você se ofereceu para publicar até mesmo receitas simples para bules como eu)))

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, sim, Valechka, eu já entendi isso enquanto era secretamente partidário e lia você, e quando fiz minha escolha, percebi que era hora de sair da emboscada))))
Sim, meninas, leio e escrevo para vocês enquanto meu filho dorme em seus braços, aparentemente a barriga o incomoda, então peço desculpas pelos erros ortográficos e ortográficos, escrevo do telefone, às vezes com a mão esquerda)

Explique porque na PADARIA defina o nível de pressão e abra a válvula? Eu sou apenas um multi-fogão iniciante ...

Quem cozinha meninas kutyu de trigo?

I. No modo de cozimento lento, pressão-1, tempo padrão-60, proporção 1: 2 MUITO !!!
O mingau é bem fervido ... e eu adoro grãos inteiros e crocantes nos dentes ...
Agora coloco no fogão para acompanhar o processo.

I. No modo de cozimento lento, pressão-1, tempo padrão-60, proporção 1: 2 MUITO !!!
O mingau é bem fervido ... e eu adoro grãos inteiros e crocantes nos dentes ...
Agora coloco no fogão para acompanhar o processo.

sparta Eu cozinhei em uma panela lenta, pressão -2, tempo- 35 minutos, acabou o que eu precisava.

Valyushechka, ótimo! Encontrou o regime ideal para o trigo!

[Shelena]

Shelena... Lembro que você se ofereceu para publicar até receitas simples para manequins como eu)))

Hmm ... relaxe um pouco - e eles já estão chantageando ...
NaTalynochka, :) Eu lembro! Mas agora as férias, respectivamente, e os pratos estão se preparando um pouco mais complicados.
Você precisa de uma foto para mostrar a receita. Após as férias, voltaremos ao modo normal - receitas simples aparecerão.

Explique porque na PADARIA defina o nível de pressão e abra a válvula?

Olga, em "Assar" em todas as panelas de pressão a válvula é aberta para que a panela não superaqueça (não há líquido).
O aquecimento é regulado pelo nível de pressão de cozimento: 120 graus, 135 e 150. (Leia sobre isso nas instruções. Esta é uma característica do Polaris. É muito conveniente, por exemplo, definir T = 120 graus para uma caçarola de coalhada e 135 graus para pão.

Meninas, digam-me, em que programa e por quantos minutos cozinhamos cereais para um acompanhamento?

[Olga]

Olga, e que cereal?

Cevada, ervilhas.

[Olya]

As ervilhas não são cereais. Eu só cozinho na sopa.
E para a cevada escolho "Arroz", pressão - 3, tempo - 20 minutos A proporção de água e cereais é de 2 para 1.
Aqui está uma opção da Tusi:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Olya, Você pelo menos folheia o tópico. Há muitas receitas diferentes nele (você pode vê-las facilmente nas fotos). Também há muitas informações sobre os cereais.

Cevada de molho? Não há água suficiente?

Se as ervilhas não são sêmolas, quem é ele? Não estou discutindo, apenas me perguntando ...

[Olya]

Olya, às vezes não deixo de molho a cevada, mas é melhor fazer isso por pelo menos 1 hora. As proporções de 2 para 1 são normais, tentei mais água e fiquei no fundo.
Da Wikipedia: "As ervilhas (lat. Písum) são um gênero de plantas herbáceas da família das leguminosas."

[aquecimento]

Nenhuma válvula abre e basta ligar o botão aquecimento

Obrigado pela resposta ficarei outro dia

[Feliz Natal a todos! Tudo, tudo, tudo!]

Feliz Natal a todos! Tudo, tudo, tudo!

Trouxe minha Polya para casa. Havia 2 perguntas:
1. Preciso arrancar os adesivos do multi?
2. Há um leve cheiro do anel - ferva um limão?

[Olya]

Olya, Ainda não removo os adesivos.
Lave o anel com detergente. Ferva uma rodela de limão no programa Sopa. Todos os cheiros irão embora!
Obrigado pelo parabéns!

: garota-q: Meninas, ajudem! Eu li as instruções, eles escrevem aí que tem que tirar e lavar a tampa da válvula de segurança ... eu encontrei, tirei ... entendi.

Mas o CORPO da válvula de segurança, que é meio removível para lavar a superfície interna e as aberturas ... e onde está? É como uma maçaneta de ferro como a rolha de uma garrafa de plástico que você tem que puxar para cima? Tão apertado, algo não iria quebrar ...

E quanto tempo e com que pressão cozinhar geléia de frango comum?

Uma panela de pressão excelente, e a Polina também vai me mandar uma tigela de inox, se servir, eu escrevo para você, mal posso esperar, mal posso esperar!
mas estou feliz por ter comprado, lindo, funciona perfeitamente! e emparelhado com a flora, geralmente super!

[olga4166]

Todas as luzes apagadas ... Já descobri tudo ...

olga4166, e diga-nos?

geléia

Eu cozinhei em um galo doméstico por 50 minutos, a própria carne descascou os ossos e solidificou bem

[olga4166]

olga4166, Eu cozinhei com todos os tipos de partes de pássaros (asas, pescoço, costas) no programa Jelly, defina o tempo para 60 minutos, pressão 3. Provavelmente menos tempo poderia ser. Tudo estava cozido perfeitamente.

Cranberries, o que posso te dizer? Eu só pendurei na válvula. Mas eu sou o primeiro dia de Paul, e o seu foi há muito tempo. Acabei de entender tudo ...

Leve as garotas para suas fileiras.

Papai Noel e eu um desenho tão bonito. E eu fui infectado graças a você

Já cozinhei caldo, mingau de aveia, sopa com legumes, cevada com carne (ficou terrivelmente gostoso, minha filha agora me segue quando ainda cozinho cevada), esta manhã fiz uma caçarola de requeijão, à tarde cozinhei sopa de peixe nele.
Hoje coloco o mingau pela primeira vez pela manhã, fico preocupada com o que vai acontecer.

Eu li você inspirado.

havia uma pergunta

A propósito, eu sempre unto uma panela com uma graxa antiaderente universal antes de assar

que lubrificante maravilhoso é esse?

que lubrificante maravilhoso é esse?

aqui está o link:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

[plasmo4ka]

plasmo4ka, obrigado.

meu mingau falhou com um começo atrasado
fez milho a 2m / st
em suma, a garupa toda se acomodou, grudou e ainda queimava
Você faz isso, o que há de errado?
Coloquei mingau no modo por 25 minutos, pressão como 2 (qual é o padrão)

E agora veio à luz que um cheiro estranho semelhante a uma abóbora é minha carpa da sopa de peixe de ontem. Agora li até a página 16, onde você discute o cheiro de peixe. Vou tentar esfregar a goma com limão. E aqui está como fazer para que a garupa não grude ... eh

Compota cozida em velocidade SV, delícia! Alguém pode compartilhar o que ele faz com frutas em compota

Também cozinhei com frutas secas - uma delícia, ficou muito rico. não compare com o do gás. você pode colocar frutas secas com segurança em 2 vezes menos do que com o cozimento convencional.
Mas não fazemos nada com bagas - elas são completamente comidas conosco.

Mamãe Nina, pessoalmente, atrasada, cozinhei milho, arroz e trigo sarraceno no leite. Eu cozinhei grãos de milho e trigo sem demora ... eles são pequenos ... eles ficam encharcados e grudam.

Hoje fervi água com limão no meu Campo. O cheiro ajudou. Fiquei surpreso que, depois que a pressão foi colocada no flutuador, o SILÊNCIO também aumentou o flutuador. Mas como ele regula a pressão?

Agora pensamos no que cozinhar? Você pode me dizer ...