Snack roll de espinafre com cenoura e cogumelos

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Snack roll de espinafre com cenoura e cogumelos

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
espinafre fresco	250 g
cebola nabo	1 PC.
alho	1 dente.
ovo C1	3 pecas.
queijo duro	80 g
farinha de trigo	40 g
migalhas de pão finas	60 g
leite	60 ml.
cenoura	200 AC
cogumelos (eu tenho champignons)	100g
maionese ou creme de leite	1-2 colheres de sopa eu.
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
verdes (eu tenho salsa)	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	para fritar
manteiga	para lubrificação

Método de cozimento

• Corte a cebola em cubos e frite até ficar transparente.

• Adicione o alho picado e frite até o cheiro de alho.

• O espinafre é muito bom para lavar, secar e cortar. Adicione à panela.

• Frite por 2-3 minutos até que o espinafre esteja pronto. Transfira para outro prato e deixe esfriar.

• Divida os ovos em claras e gemas.

• Adicione as gemas, o queijo ralado, os biscoitos e a farinha ao espinafre resfriado. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Você pode adicionar noz-moscada.

• Despeje o leite e mexa até ficar homogêneo.

• Bata as claras até o pico.

• Em várias etapas, misture as proteínas, dobrando, à massa.

• Acontece uma massa bem fofa.

• Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou um tapete e alise em um retângulo. Untei o papel com manteiga para o caso. Ela foi ressegurada.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos.

• O bolo deve ficar ligeiramente dourado.

• Coloque o bolo sobre uma toalha junto com o papel.

• E enrole. Deixe esfriar.

• Rale as cenouras em um ralador fino. Frite em fogo baixo até ficar quase cozido.

• Adicione os cogumelos picados às cenouras e frite tudo junto até ficar macio. Tempere com sal e pimenta. Deixar arrefecer.

• Despeje as verduras no recheio e coloque uma ou duas colheres de sopa de maionese ou creme de leite. Mexer.

• Expanda o rolo resfriado e unte com o recheio.

• Enrole novamente com papel. Eu dobro no lado curto. Embrulhe e leve à geladeira por algumas horas.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Muito gostoso e festivo. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, AngelaUau, que rolo de outono. obrigada

[kristina1]

kristina1, de nada)

[ang-kay]

ang-kay, Não consigo parar de olhar a foto! Talento.

Muito obrigado. Eu estou fazendo o meu melhor)