Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Eu quero comprar no Ozone (da Rússia, Moscou)

Vá com calma, no aquecimento a temperatura é regulada de 30 ga 80 g em incrementos de 1 g

[Masinen]

Masinen, ou talvez você saiba qual tigela de ozônio está anexada como um presente? Quer saber se precisa de um revestimento antiaderente ou talvez venha de presente?

Sempre havia uma tigela antiaderente de presente, então você não precisa pedir separadamente.

[Masinen]

Masinen, muito obrigado! Vou pedir)

[Tanyuli]

Meninas, aceitem - agora eu posso ser considerado um verdadeiro shtebivod. Peguei minha menina hoje: uma beldade veio até mim com relógio e cesta de aço inox, a tigela de teflon é perfeita (nunca sonhei com isso). O modo "Steam" funciona perfeitamente, um pouco por baixo da tampa de um lado, mas depois parou - aparentemente a goma encolhe.
Bem, para não puxar a gata pelo rabo, e imediatamente mostrar a Shebochka o quanto a amo e confio, preparei um peru com tomate de acordo com a receita Tanyuli (Decidi experimentar o modo "Fritar" ao mesmo tempo e adicionei cebola) e arroz no modo "Mingau". Eu cozinhei arroz de grão longo 1: 1 no modo básico - ficou incrível, embora eu geralmente não goste de arroz de grão longo. Em geral, meu marido voltava do trabalho e, ao que parece, ele também - entrava direto na Internet para ler sobre ela (eu mesma escolhi e não falei nada sobre a compra - surpresa).

[marmelada]

marmelada, Parabéns !!
A compra realmente vale a pena!
Tem cada vez mais gente no nosso regimento e isso agrada !!

Ontem cozinhei compota no pessoal. A água lila não foi fervida, e os bagos congelados, em geral ficou ganhando pressão uns 45 minutos, eu acho, e que piada de cozinhar pressão)), mas ... ficou muuuuito gostoso, muito rico , um pequeno hoje pergunta por que você fez uma compota sem gosto antes, e agora está uma delícia?)) Coloquei 5 minutos na sopa!)) Hoje eu também cozinhei carne gelada, é uma espécie de kapets)) Eu coloquei em 1h39, e pensei que não ia cozinhar, mas é fervido em frações)) Acho que posso colocar 1,30 ... E vale a pena insistir na sopa amadora da Maria com trigo sarraceno, paaaahnet demais! Em geral, sou um bastardo do shteba))

[Kloki]

Kloki, Amor, isso é quantas emoções positivas você obtém de uma simples panela de pressão))

[Masha]

Masha, ela não é simples, ela é mágica
Eu coloco mingau de painço de acordo com a sua receita, aí vou atormentá-lo e eu mesmo já estou sentado na página 50 do tópico

ela é mágica

Fizemos sua mágica com nossos esforços conjuntos.

Meninas e eu em Shtebochka ontem cozinhei milho por 30 (!) Minutos no modo "Carne".



Com sal, sim com manteiga - mmm

Fizemos sua mágica com nossos esforços conjuntos.

Isso é 100% de sua equipe deve pagar pelo menos 10% do lucro para a criação e manutenção deste tópico, porque acho que 90 por cento compraram e estão felizes graças a você))

[Kara]

Kara, hoje meu marido já lambeu os lábios no milho quando leu que ela pode
Kloki, Eu apoio totalmente - Masha fez um trabalho incrível!

[Kara]

Kara, Irin, milho mmmmm ... Delicioso.
Você também deve comprar e cozinhar. As crianças adoram milho em qualquer forma, e ainda mais na espiga)
Kloki, Lyuba, obrigado por tal avaliação))

marmelada

Boa noite a todos, hoje brinquei de novo no modo mingau 0,7, não queimei charlotte com maçã, mas recuperei a tempo, não havia foto, minhas gralhas entraram e comeram tudo, pedi outra amanhã.

[Irina. E]

Irina. E, e você assou em 0,7?
E quanto tempo eles definiram?

Isso é 100% de sua equipe deve pagar pelo menos 10% do lucro para a criação e manutenção deste tópico, porque acho que 90 por cento compraram e estão felizes graças a você))

Eu acho que tudo esta 100%

Manechka,

Eu tentei, senti que começou a cheirar um pouco queimado e mudou para 0,3, aliviando a pressão primeiro, no entanto estava convencido de que não poderia assar com 0,7, fritou do fundo imediatamente com força, e o tempo total acabou sendo 0,3 em algum lugar minutos 30. Eu tinha maçãs no fundo, junto com conhaque e fritura não doía muito, mas se a massa, então tudo queimaria

[Irina. E]

Irina. E, o forno ainda é melhor em 0,3. Claro, vai demorar mais tempo, mas você não pode ter medo de queimar)

Meninas, me digam qual pode ser o motivo ... Eu cozinhei mingau de aveia duas vezes nórdico

no leite, pressão 0,7, tempo 1 minuto, proporção 1: 4 - estava tudo bem!
Outro dia precisei do mesmo mingau de aveia, mas na água. Fiz na proporção de 1: 3, o mesmo 0,7 e 1 minuto - o mingau escapou pela válvula, quando após o cozimento a pressão começou a cair (((Panela de aço inoxidável. Além disso, também queimou (((

[Masha]

meu trabalho noturno e noturno (kosyachnoe) - mingau de milho. 1: 4 (água / leite - 2/2). teoricamente: modo "mingau" 0.3 / 10min + "languor" 88gr / 6h. meu marido estava esperando por uma versão mais espessa, então tentarei a proporção 1: 3.


por algum motivo, no modo "mingau", não havia pressão. a contagem regressiva era, então pensei que poderia. estava errado. resolveu esperar até o final do programa e ver o que acontecia. o vapor não escapou e a tampa se abriu imediatamente, o mingau estava meio cozido e flutuou no líquido. mas, como queria definhar, deixei como está e liguei este modo por 88 graus e 6 horas. Eu, claro, li o tópico, mas também há muitas informações na minha cabeça. até que tudo esteja resolvido, vou me acostumar com Steba ...

em geral, o que eu não entendi:
- por que a pressão não aumentou (talvez eu feche mal a tampa, talvez tenha que mover a bóia). a válvula estava definitivamente fechada, porque eu estava abrindo durante o "langor". Eu também troquei a goma depois da carne - talvez ela ainda não tenha se acostumado? mas, por outro lado, o vapor sairia por baixo da tampa. em geral, vou trabalhar este modo novamente amanhã de manhã, ou talvez à noite eu estava pensando mal ...
- no modo lânguido, a temperatura subiu para 100 graus, depois caiu e depois subiu novamente. Achei que haveria menos disseminação.
- e mais, Masha, Eu li de você: Após o modo Simmering, o aquecimento automático não liga (post nº 9 com Leite cozido). Eu liguei - estou fora.

mas o mingau continua gostoso, principalmente a crosta - não gosto da versão grossa.

[marmelada]

marmelada, Natasha, você tem pouco líquido, mingau de milho precisa ser feito 1: 5, talvez seja por isso que a pressão não aumentou.
Em geral, em 0,3, às vezes acontece que não tem vapor suficiente para levantar a bóia, então quando ferver é preciso apertar a tampa e a bóia vai subir, faço isso se ele não quiser)
No modo Lento, a temperatura funciona e isso é normal.
E sobre aquecimento. No meu Shteba, o aquecimento não liga depois de enfraquecer, mas agora no novo Shteba, o aquecimento está ligado.
Espero que tenha ajudado)

[Masinen]

Masinenobrigado se acalmou
sobre pouco líquido - hein! Pensei em fazer ainda menos. o marido, você vê, queria um mingau quebradiço - como "do fogão da minha avó". em geral, também vou ler e pensar

No meu Shteba, o aquecimento não liga depois de enfraquecer, mas agora no novo Shteba, o aquecimento está ligado.

Oh, isso é interessante e relevante para meus cereais cozidos

[Natasha]

Natasha, então parece que você saiu tão grosso.
E se quiser esfarelando, tente despejar com leite fervente e coloque imediatamente no Simmering, por 10 horas.

Eu quero cozinhar dolma. 10 minutos na carne a 0,7 e depois cozinhe. Para ir para o langor, você precisa desanuviar e depois ir? Ou você não deveria mudar para o langor, mas apenas deixá-lo aquecido?

Não alivie a pressão. Desligue o aquecimento e ligue o modo Simmering e é isso.

Masha obrigada

[Kara]

Meninas e eu em Shtebochka ontem cozinhei milho por 30 (!) Minutos no modo "Carne".

Kara, Irin, diga-me, quanta água você adicionou neste modo?

[Masha]

Masha, obrigado - vou tentar como você aconselhou, mas vamos ordenhar este mingau. Afinal, nem me incomodei em comer, peguei tudo sozinho

[marmelada]

marmelada, Natasha, depois acrescente água como fez agora.
Aliás, é muito raro, quem quer que o painço fique quebradiço)
Em geral, esse mingau deve sair em uma panela de barro.

[Kara]

Kara, Irin, diga-me, quanta água você adicionou neste modo?

Tanyusha, o milho estava cheio da panela, e eu despejei água no máximo, o milho mal se afogou

[Irina]

Irina, então vou tentar, obrigado! (no modo "vapor", meu milho estava seco por algum motivo)

Eu sempre cozinho milho na "roupa", então fica mais suculento!

o forno ainda está 0,3 melhor

Concordo, mas aí vem o russo "talvez dê certo", não quer experimentar?

Não recebi mensagens e fiquei um pouco atrás. Li tudo e sorri que a nossa Shteba era uma feiticeira !!!! E que feiticeira também. Eu cozinhei milho por 15 minutos agora. Legumes 07. Comida deliciosa !!!!

A propósito, também parei de receber notificações sobre novas mensagens.

liusia, e em 15 minutos o milho estava cozido até ficar macio? Ontem também cozinhei milho como as meninas descreveram acima, na carne por 30 minutos. Super! O milho era enorme, nem entrava na panela, então tive que cortar ao meio. Cozinhe por algumas horas por 2 horas, mas em nosso shtebik tão rápido!
Ah, e também tenho alegria. Finalmente, recebi pilaf como amamos. Não medi a água com copos. Quando o zirvak fazia água a olho, ela derramava, para que depois o arroz ficasse coberto um pouco menos de um dedo, e 0,3 em Kasha por 15 minutos. Tive medo de que a pressão não aumentasse novamente. Você já podia ouvir que estava fervendo por dentro, bolhas saíram da válvula e 0,3 acendeu no display, mas a válvula não subiu. Já tentei espreitá-lo com uma faca, é inútil. E 3 minutos após a contagem regressiva, um milagre aconteceu e a válvula funcionou! Viva! Isso significa que antes simplesmente não havia água suficiente para meu shtebik, ele não ganhou pressão. Ufa, ganhei pilaf. Meninas, obrigado a todos pelas dicas e apoio. Como aprenderíamos sem você.

Ontem fiz caviar de abobrinha para o inverno. É apenas uma aula. 30 minutos do marcador ao produto acabado. O caviar ficou muito saboroso. Desde a infância.
Só demorou muito tempo no fogão, mas aqui é um prazer. Shtebochka é uma feiticeira.
Um pouco depois, quero cozinhar lecho.

[não vidro]

não vidro, Anh, qual é a receita?

Diga-me uma receita simples. Disponível, abobrinha e tomate. Talvez algum tipo de guisado (para comida, não para armazenamento). Obrigado !

[Masinen, Masha]

Masinen, Masha, sim, na verdade, o mais simples:
5 peças. abobrinha média
3 pimentões grandes
2 cebolas grandes
2 cenouras
Purê de tomate (tomate amassado sem pele e sem sementes) 250ml
Sal a gosto (eu salgo o caviar quente pronto)
Óleo vegetal para fritar.

Cortei cebolas em cubinhos e as cenouras em um ralador grosso. Torrefação por 5 minutos.
Também corto as abobrinhas e os pimentões em cubos e frito tudo junto por 5 minutos. Você pode adicionar um pouco de água para não queimar, mas meus vegetais estavam muito suculentos. Eu mixei algumas vezes. Na verdade, até abobrinhas e pimentões simplesmente esquentavam e misturavam com óleo e cenoura e cebola para assar. Levemente agarrado. Despeje o purê de tomate, misture.
Fecho a tampa e os vegetais por 15 minutos a uma pressão de 0,7. Eu não esgoto o vapor. Depois de destravar, coloco sal, misturo novamente, passo no liquidificador e fecho os potes esterilizados.
Eu esterilizo os potes à moda antiga, com vapor, para depois de torcer os potes não escaldeio. Tudo fica perfeitamente na varanda aconchegante.

[Aenta]

Aenta, e se você fritar rodelas de abobrinha e rodelas de tomate e sob o molho de queijo e alho? Eu faço isso na grelha de Stebkin, mas você também pode fazer em um desenho animado.

[não vidro]

não vidro, Anyut obrigado pela receita!

Obrigado !

queijo e molho de alho?

Que tipo de molho, onde procurar?

[Aenta]

Aenta, pura improvisação. Moa o queijo feta com um garfo, acrescente pimenta do reino, alho picado a gosto e engrosse tudo com maionese ou creme de leite. O iogurte também é muito saboroso. Muito adequado para abobrinha, berinjela, tomate e pimentão. Frite os pedaços em cartolina ou grelha, espalhe o molho e engula com prazer.

fatias de abóbora

É cortado no sentido do comprimento e não lateralmente? E frite cada um separadamente, não em cacho, não enrole na farinha? Tomates separadamente?

Moa o queijo tipo feta com um garfo, adicione pimenta do reino, alho picado a gosto e engrosse tudo com creme de leite

deve-se experimentar todos os ingredientes lá.

Eu corto em círculos ou pétalas. Eu frito em uma camada. Em uma panela elétrica, eu viro uma vez. Fatias de tomate, quartos de pimenta e berinjela no sentido do comprimento. Você pode preencher com uma propagação e enrolá-la, ou pode enrolá-la em anéis. Não há necessidade de apagar. Os pratos finos são perfeitamente fritos. Não são mingaus, o estado é ligeiramente crocante, mas absolutamente pronto.

[não vidro]

não vidro,
Anna, me perdoe, tenho mais uma pergunta estúpida. E de que forma é servido e comido quente ou frio?