Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Sempre cozido no leite? Eu cozinho na água, sai normalmente. E talvez haja pouco leite ou o leite ferveu mais rápido. Meninas fervem 1 a 5 (eu ferver 1d4 na água, amamos grosso, e no leite 1 a 5)

[Kloki]

Kloki, demorou 15 minutos e uma pressão de 0,7.
E para 0.3 você precisa de mais tempo)

Eu cozinhei mingau de milho hoje 1k5 2 m / copo de leite e 3 m / copo de água 1 m / copo de cereal, pressão 0,3 15 minutos. Mingau bem cozido, só pra mim o líquido pode ser menos

E aqui está uma foto em que ela esfriou um pouco e eu me sinto tão mal
Diga-me, qual é a nossa temperatura máxima em 0,7? Eu quero fazer um ensopado deve ser 120, mas acho que temos 115 ou menos?

Eu cozinhei mingau de milho hoje 1k5 2 m / copo de leite e 3 m / copo de água 1 m / copo de cereal, pressão 0,3 15 minutos. Mingau cozido bem

ah, bom mastigar, eu tinha quase as mesmas proporções, só 4 leite e uma água, esquisito.

Meninas, olá a todos. Aqui está a pergunta: alguém fervia leite em Shtebe? relutância em esperar e pegá-lo no fogão

[Lena]

Lena, Eu não ferver, mas acho que você pode fazer isso na torrefação. Mas você ainda tem que ficar e assistir, caso contrário, Deus me livre de fugir))

Mas não me arrisquei - fervi no fogão. Apenas na torrefação? De jeito nenhum sob a tampa, eu acho?

Sob a tampa, você só pode ferver em DD2 em um fogão múltiplo))
E em DD1 para assar ou no modo de vapor.

[Masinen]

Masinen, Maria, qual é a temperatura máxima no primeiro Shteba? Com pressão de 0,7? Não consigo encontrar, lembro onde quero colocar o guisado, diga-me, preciso.

[Oksana]

Oksana, mostra de forma diferente. Às vezes 110 e às vezes 115 gr.
Quanto menos líquido, maior será a temperatura.

obrigado

qual é a temperatura máxima no primeiro Shteba? Com pressão de 0,7?

Ontem parei o mingau no meio do programa, já quase não tinha líquido e liguei o aquecimento, deu 200 graus.

[Kloki]

Oh, Kloki, mas exatamente 200 gramas eram (temperatura para multibrutais)? Ou talvez 100?

Estou sentada no mato, lendo sobre vários cereais, como vou me preparar para fazer mingau de manhã, acordar, e meu marido já está cozinhando em um micro ...

[Anastasia]

Anastasia, então seu marido é um fogão lento, você dorme, ele cozinha É como minha namorada, ela deu à luz recentemente, eu digo a ela, compre um fogão lento, ela vai realmente precisar, mas minha namorada - eu não preciso disso, Eu tenho um fogão lento - mãe.

Mas não me arrisquei - fervi no fogão. Apenas na torrefação? De jeito nenhum sob a tampa, eu acho?

Uh ... Por quê? Escolhemos qualquer programa a qualquer pressão e configuramos para 1 minuto. Logicamente, uma pressão de 0,3 seria mais correta se os mingaus de leite nunca escorrerem sobre ele. O principal é, tolamente, não abrir a válvula imediatamente.
A uma pressão de 0,7, o leite não só ferverá, mas também ferverá por cinco a sete minutos (especialmente se houver muito) com o conjunto de 1 minuto, mas isso é compreensível.

Oh, kloki, mas exatamente 200 gramas era (temperatura para multi-brutal)? Ou talvez 100?

exatamente 200, fiz pilaf) Fiquei chocado comigo mesmo)

[Rick]

Anastasia, então seu marido cozinha lentamente, você dorme, ele cozinha

Rick, Evgeniya, sim! Ele tem um ataque de tosse que acontece quando todas as tigelas do multi estão ocupadas por mim, e para esvaziar a tigela para ele, ele cozinha no micro, direto nos pratos, uma espécie de chatice.

Kloki, uau temperatura! E o pilaf não é soldado? E em qual programa você fez: mingau? pressão 0,7? E com o tempo após o início do programa, por quanto tempo essa temperatura ficou?

Ainda quero fazer ensopado em lata (quero processar latas de carne em Shteba no mínimo 120 gramas), mas a temperatura não passa de 115 gramas. Parece porque o líquido está na tigela ... E se não houver líquido, tudo vai estourar nafig.

Talvez algumas das meninas já tenham atingido t mais de 120 gramas no processamento de blanks em vidro. bancos em Stebe? Compartilhe informações, plz!

uau temperatura! E o pilaf não é soldado? E em qual programa você fez: mingau? pressão 0,7? E com o tempo após o início do programa, por quanto tempo essa temperatura ficou?

coloquei no primeiro tempo 8 minutos e a pressão 07, mas o arroz estava pronto, e a água não evaporou, porque da primeira vez resolvi tentar fazer água a olho, tem mais arroz no meu dedo)) Não sei se a gente tem outro arroz, mas tinha muita água, e eu sangrei a pressão, resolvi colocar mais 5 minutos às 07, mas desliguei por 3 minutos, ficou um pouco soldado, mas eu tenho apenas um aço inoxidável.

exatamente 200, fiz pilaf) Fiquei chocado comigo mesmo)

Isso ocorre porque o programa foi iniciado várias vezes consecutivas.

Isso ocorre porque o programa foi iniciado várias vezes consecutivas.

e se um pouco então a temperatura é mais alta então?

[Kloki]

Kloki, uh-huh. A propósito, este não é o caso apenas de Shteba, tenho outro cartoon que se comporta de forma semelhante. Ou seja, a princípio, após ligar, funciona não em temperatura, mas em tempo. E, como a tigela e o conteúdo já estão quentes, aquece ainda mais, independentemente da temperatura real.
Talvez Shteba não tenha em todos os programas, eu não sei (em Kasha certamente tem). Mas é aconselhável lembrar disso. Para não chegar a 200 graus no mingau de leite, por exemplo.

Eu tenho a mesma história. Coloquei o pilaf para cozinhar, o arroz acabou mal cozido, voltei a ligar o programa "Mingau", adicionando água ao arroz, então, no final do programa, a temperatura era de 160 graus, o pilaf queimado. Mas tudo que foi queimado depois de acidificado em água foi lavado com sucesso.

A Temka se acalmou com o advento do DD2, então resolvi me animar!)) Fico olhando para a mesa e entendo que tenho uma trindade Shtebovskaya lá, até tirei uma foto)) macaroons navais em panela de pressão DD1, cheesecakes em forno elétrico 23 e salsichas na grelha 4.4

[Tricia]

Tricia, só no novo Staff 2 aí a temperatura no multi cook é mais alta. Eu mesmo estou atormentado por essa ideia.

[Kloki]

Kloki, Lyuba, não se acalmou))
Isso é temporário, agora vai passar um pouco de tempo e todos aparecerão aqui))
E estou sempre aqui, acompanhando o assunto!

Meninas, mesmo assim, eu tenho algo errado - novamente meus cogumelos e batatas queimados juntos por todo o fundo ANTES DE AJUSTE DA PRESSÃO, havia líquido - 200 creme de leite mais 200 kefir mais cerca de um copo de água. 2 de outubro, ela tem um ano - talvez em serviço para um cheque? Antes, às vezes acontecia também em outros produtos ...

[Raven]

Raven, e qual é a xícara?

Eu só tenho aço inoxidável.

E bem, seriam cogumelos finos - eles são picados finamente e fritos na frigideira com antecedência, talvez tenham o direito de queimar até o fundo, mas as batatas são picadas grosseiramente - o que é?

E qual era a temperatura no display?

Portanto, não parece acontecer quando você interrompe o programa? A válvula da esquerda ainda não subiu, o cheiro de queimado passou dali, e como eu recentemente queimei - desliguei, coloquei tudo na panela - uma camada de preto no fundo, até queria tirar uma foto .

Provavelmente a temperatura não é mostrada - se você interromper antes que a pressão aumente.

[Vera]

Vera, Posso presumir que o molho era muito espesso. E a tigela de aço esquenta muito na área inferior, então queimou.
Ela esquentava, esquentava para que a válvula subisse, mas não subia, e a temperatura subia, e o molho não fervia, porque estava grosso.

Provavelmente a temperatura não é mostrada - se você interromper antes que a pressão aumente.

A temperatura pode ser visualizada ligando o aquecimento.

Enfim, a garantia termina, eles podem verificar a temperatura ou se recusar a verificar? Eu não gostaria de me arrastar, agora treinei um Filipsovskaya com um multi-cutter, ontem eu o recebi - eles trocaram a engrenagem por 20 dias, que quebrou "pela raiz" sem razão alguma .

Vera, tente verificar primeiro. Prepare algo simples com uma boa quantidade de líquido no programa de pressão. Você pode regar apenas 0,5 xícaras e por 5-10 minutos para o programa "SOPA". Escreva-nos se a válvula vai fechar, se a pressão vai aumentar e qual será a temperatura após o fim do programa.

Obrigado, vou tentar escrever.

Ela despejou 1,5 litro de água fria e ligou o programa de sopa às 10h49. , a válvula subiu às 11,03., a pressão foi recrutada às 11,04.

Então comecei a fazer xixi - a temperatura era 107g.

[Vera]

Vera, temperatura normal 107.

Sim, tudo funciona bem com água. E 15 minutos para a aceleração, levando em consideração que se despeja água fria - isso também é normal?

Ainda precisamos descobrir como testá-lo em cogumelos com creme de leite, medir os componentes líquidos com precisão. Porque minha primeira e terceira vez queimou, e na segunda vez foi normal.

Sim, tudo funciona bem com água. E 15 minutos para a aceleração, levando em consideração que se despeja água fria - isso também é normal?

Para água fria, geralmente normal.

Porque minha primeira e terceira vez queimou, e na segunda vez foi normal.

Talvez na segunda vez os cogumelos deram seu líquido e, portanto, não queimaram.

Não - todos foram fritos levemente 3 vezes em uma frigideira. Mas você também pode excluir totalmente a fritura, eu sempre cozinho os cogumelos por um curto período de tempo, enxágue-os e cozinho-os imediatamente ou congelo-os. Provavelmente, na segunda vez, havia uma proporção adequada de caldo de galinha e creme de leite. Embora pela terceira vez - o kefir é decente, e creme de leite é 15% e um pouco de água.

E o kefir e o creme de leite são muito espessos. Era preciso aumentar a água.

Amanhã vou experimentar os cogumelos de novo - hoje Shteba vai estar ocupada com os tomates e os cogumelos anteriores têm de acabar.

Boa noite, desculpe esse não é o assunto. não me diga, alguém que saiba que moro em Arkhangelsk queria comprar um selador a vácuo Hotter com um adaptador hx-yl-282. Mas um representante da Hotter só vende grelhados conosco. Eu escrevi com várias lojas sobre entrega, eles ficaram em silêncio por uma semana. Chamei a mais gostosa com as mãos. Pode me dizer lojas online onde você pode comprar, ou quem tem na cidade, caso contrário é muito fácil. Obrigado.

[Blochina]

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