Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Marina, foi ele quem lhe deu sinal verde para todos os aparelhos com antecedência, acho que sim!

Foi o que me pareceu E se eu estava enganado, foi ele quem deu os sinais errados

[Irina]

Irina, Kara, meu porco suvidny de Štebka gostou. A propósito, eu cozinho um presunto na trituradora de Teskomov em Shtebka e ontem meus maridos e eu rapidamente fizemos macarrão à bolonhesa para o jantar, as musas levaram dois pratos

Meninas, Shteba concorda sem competição! Quando a levei para a dacha, comprei a Panasonic em casa, mas agora estou um pouco decepcionado, principalmente com a velocidade de cozimento (((tive que comprar o 2º Shtebu

Senhoras, estou começando a comprar Shteba para substituir a velha Panasonic. Li tudo, senti e decidi. Resta apenas uma pergunta - coloquei Panasonic sob o capô diretamente no conforto (naturalmente desligado :))), porque eu não tenho uma tampa para o fogão, e a Panasonic é muito forte em alguns modos. Eu posso colocar o bastão assim, não vai balançar?

[Lastochka]

Lastochka, especialmente verificado, não, ele não balança. Eu tenho um fogão a gás.

[Lastochka]

Lastochka, mas Shteba não sobe. )) Mas ninguém vai responder sobre os queimadores - eles são diferentes para todos os fogões. Não vai balançar no meu, porque há muito ferro fundido acima do gás.

Coloco o prato no fogão a gás, só tenho vapor no prog: vapor, o resto é respirar tranquilo

Agora há uma promoção na OZON - a venda de uma multicooker Steba DD1 por 5690 r, completa com uma tigela de Teflon adicional. 🔗

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Meninas, obrigado pelas respostas 🔗
Comprei a Panasonic (grande) há muito tempo, desde as primeiras festas, adoro muito, mas já sinto que é hora de mudar para algo mais moderno. No começo eu queria comprar novamente a Panasonic (modelo novo), acreditando que não precisava realmente de uma panela de pressão, mas li reviews e reviews no Stebe meu destino está decidido, vou me casar (s) me decidi

Algo na Ozone está constantemente mudando o preço. Era 5280, agora é 5391. Irina e eu o compramos por 5002 rublos. Meu Shteba já chegou, vou buscá-lo amanhã

mas já sinto que é hora de mudar

Ah não. Eu não mudo, eles vivem no meu par. Eles fazem muitas coisas de maneiras muito diferentes, não posso substituir um pelo outro.

Eu tenho meu Shteba. Taça adicional com tampa, a principal com tampa, anel de silicone sobressalente. Você não precisa comprar nada. Diga-me qual programa devo limpar.

[LenaV07]

Moças moscovitas, vá para o tópico agora https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
sua ajuda é necessária LenaV07

Diga-me qual programa devo limpar.

Algumas pessoas fazem limão no programa "STEAM", mas eu não gosto - porque funciona sem pressão e sem vapor de válvula aberta. Pela primeira vez, teria feito sopa de limão para qualquer programa (exceto para fritar) (sopa, legumes, peixe, carne). Ao mesmo tempo, você pode verificar como a pressão aumenta e a tampa é bloqueada.

[Biryusinka]

Biryusinka, obrigado. Então, estou derramando água com limão. Fecho a tampa, a válvula e aperto o botão de sopa. Corretamente?

sim. Somente água deve ser vertida pelo menos meio litro, caso contrário a pressão não aumentará. E verifique o anel de silicone para certificar-se de que está bem ajustado.

[Biryusinka]

Biryusinka, fez tudo. A contagem regressiva já começou. Água fria derramada. A pressão aumentou por cerca de 15 minutos. E se eu, por exemplo, cozer carne para que seja preciso adicionar água à pressão?

E se, por exemplo, vou cozer carne para que a pressão precise ser adicionada com água?

É difícil responder de forma inequívoca, aqui muito depende de quanta carne é cozida, de quanto suco vai dar. Precisa experimentar. Eu li que as meninas, por exemplo, cozinham legumes sem adicionar líquido.

Se o programa de carnes pressurizadas estiver em execução, não é necessário recarregar nada. Não sai muita água da válvula na forma de vapor. Eu, na verdade, não encho um pedaço de carne com água, ele sobe uns dois centímetros acima da água, e prefiro enchê-lo com água fervente.

E no programa de extinção, se bem me lembro, a válvula deve estar aberta. Eu não apaguei ainda, aliás, talvez eu tente

Hoje fiquei mais uma vez feliz com a compra. De manhã, em 10 minutos cozinhei mingau de trigo mágico, e para o jantar, em 45 minutos, refoguei demais.

E no programa de extinção, se bem me lembro, a válvula deveria estar aberta. não coloquei ainda, a propósito

Não existe um programa de "Extinção" em Shteba. Tem "languidez" e funciona mesmo com a válvula aberta, porque de que adianta fechá-la se a pressão ainda não se acumula? Afinal, a temperatura no "langor" pode ser ajustada para no máximo 88 * C.

O programa terminou. Esperei que a pressão caísse automaticamente e não esperei. Eu tive que sangrar com a mão

[Biryusinka]

Biryusinka,
Neste programa, é possível cozinhar algo, não graus suficientes, na minha opinião?

[Irina]

Hoje fiquei mais uma vez feliz com a compra. De manhã, em 10 minutos cozinhei mingau de trigo mágico, e para o jantar, em 45 minutos, refoguei demais.

Irina, Também gosto mais do mingau de trigo da Shteba do que do cozido em outras unidades (e para ser sincero, não só ele, mas quase todos os pratos). Refogar fica apetitoso e seu próprio macarrão, de rolar, certo?

Aha))) aqui em esta receita Não estou muito feliz de forma alguma. Pah-pah! A haste realmente substitui todos os dispositivos. Agora estou pensando onde colocar minha marca e panaska

[Tsakhes]

Neste programa, é possível cozinhar algo, não graus suficientes, na minha opinião?

Tsakhes, este programa - "langor", cozinha muito tempo, lentamente, sem ferver, enfim - enfraquece. E Shteba, aliás, contém a palavra "fogão lento" em seu nome.

[Biryusinka]

Biryusinka,
pra ser sincera nao sabia, surpresa
Eu a utilizo principalmente como panela de pressão, ou seja, primeiro cozinho a carne sob pressão e depois cozinhe?

[Tsakhes]

Agora estou pensando onde colocar minha marca e panaska

Se o espaço permitir, por que colocá-los em algum lugar? Eles são todos tão diferentes e tão legais! Outro dia alguém escreveu que, tendo Shteba, ele continua a cozinhar em paralelo com o amor na Panasonic

isto é, primeiro ferva a carne sob pressão e depois cozinhe?

TsakhesBem, em princípio, você está certo, aqui nosso moderador Masha-Masinen respondeu sobre languidez https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
E aqui Alexa13 cozinhou Frango Estufado com Maçãs

Agora estou pensando onde colocar minha marca e panaska

Tenho Panas guardado em um armário há muito tempo, às vezes tiro. E hoje, depois de receber o Shteba, retirei o Cuco de lá. Não há como guardar tudo na mesa. Vou pegá-lo conforme necessário. Afinal de contas, você me diz que Shteba perde força automaticamente, ou você mesmo faz isso sozinho. Acabei de me acostumar com o cuco - tudo vai automaticamente lá

Diga-me, Shteba libera vapor automaticamente ou todos vocês fazem isso sozinhos.

Lyuda, não há alívio de pressão automático em Shteba. Se não for possível esperar o desbloqueio da tampa, é aconselhável levantar cuidadosamente a válvula preta (com um espeto comprido, faca, garfo ...). Para não se queimar com vapor quente, pode tapar esta válvula com uma toalha ou guardanapo dobrado em várias camadas. Mas não libero a pressão à força: depois que fiz isso uma vez, fui torturado para lavar o interior da tampa. Por que há uma tampa - minha válvula de bloqueio está entupida, tive que desmontar e limpar.Depois disso, prefiro esperar de 10 a 15 minutos para que a pressão caia sozinha.

Depois disso, prefiro esperar de 10 a 15 minutos para que a pressão caia sozinha.

E aí está, mas eu li 2-3 minutos. Eu também não quero fazer isso. eu vou esperar

e eu li isso 2-3 minutos

Após 3 minutos, a tampa pode se abrir sozinha se você cozinhar uma pequena porção de mingau, mas se tiver 3-4 litros de sopa ou carne gelada, é preciso esperar muito mais.
Luda, Shteba após o fim do programa mostra a temperatura e o tempo que está em aquecimento. É quando a temperatura é de 93-94 graus, é quando a própria válvula se abre.

Eu não entendia algo, e depois do regime "Mingau" e depois do regime "Carne", a própria pressão diminuiu bem, no máximo 3 minutos (não 15-20!). Não toquei na válvula, só tentei virar a tampa e cedeu

Não entendi algo, depois do regime "Mingau" e depois do regime "Carne", a própria pressão estourou bem, no máximo 3 minutos

Provavelmente o volume não era muito grande? E com que pressão você cozinha? 0,3? Lá a temperatura no final é inferior a 0,7.

Não, padrão 0,7

Quando escrevi cerca de 10-15 minutos, quis dizer um grande volume de sopa ou carne gelada - para mim pessoalmente, eles esfriam por um longo tempo. Especialmente aspic

Isso significa não apertar o botão cancelar, mas esperar que a temperatura caia. Claro. E eu peguei e desliguei. Depois de um tempo, ela levantou a válvula e ele sibilou.

Não toquei na válvula, só tentei virar a tampa e cedeu

Já experimentou a válvula? Não chiou? Caso contrário, tenho medo de retirar a tampa quando houver pressão, embora entenda que ela não abrirá

um grande volume esfria para mim por mais tempo, se a sopa for direto quase até os olhos, então definitivamente mais de 15 minutos.

Significa não apertar o botão cancelar, mas esperar que a temperatura caia. Claro. E eu peguei e desliguei.

Luda, você clicou em "Cancelar" para desligar o "Aquecimento"? Na verdade, ele começa a funcionar a uma temperatura de 80 ° C, e antes disso ocorre apenas um resfriamento natural e uma diminuição da temperatura. Clicar no botão "Cancelar" não pode acelerar este processo de forma alguma

[Biryusinka]

Biryusinka, obrigado, corte

Se o espaço permitir, por que colocá-los em algum lugar? Eles são todos tão diferentes e tão legais!

O problema é que o local não permite

[Kirch]

Kirch, lyudmil, não tenha medo de liberar a pressão, não há nada de errado com isso.
Peguei e girei a válvula com alguma coisa e tudo em um minuto o vapor vai sair e a pressão vai cair.
Só não faça isso na íntegra, caso contrário a sopa pode fugir)
Para o mingau, é melhor esperar até que caia sozinho, depois o mingau sai mais gostoso))

[Biryusinka]

Biryusinka,
Obrigado pela atenção
Eu leio o assunto às escondidas, mas às vezes sinto falta das coisas óbvias,
em geral, é lógico que, se a carne estiver em langor, primeiro ferva-a ou frite-a.
Eu só recentemente, e tenho cozinhado por mim mesma há 20 anos, comecei a fritar produtos antes de estufar,
Eu queria tudo mais rápido, mas você ainda ganha no gosto se fritar.
Gostei, agora ou coloco muito óleo, ou uso fritura a seco (esqueci de colocar óleo uma vez).

Mas que tal frango definhando à noite, em nosso sul à noite pelo menos 23C, vai ficar tudo bem, nada vai estragar lá? E aqui está a pergunta de outro homem, você pode colocar um aquecido na geladeira ou deixá-lo esfriar completamente?
De manhã não tem muito tempo, tem que sair cedo

Hoje fritei os "azulinhas" com pimenta, bem quentinhos joguei na geladeira lá embaixo, voltarei a colocar tomate, cebola, alho e caviar na mesa.
Bem, aí, sal-açúcar-vinagre-pimenta e esfriar o acabado
você também pode resfriar a garrafa de alguma coisa e usá-la junto com um pão preto.
O dia de folga amanhã é sábado.


ps E a fritura em outro modo não é muito forte, digamos que é normal, não queima.

Pessoas! quem fez o presunto no Stebe no fabricante de presunto da Tescom? cancele a inscrição, por favor, qual é o algoritmo.

Tentei fazer o Sedna ajustando-o para 78 graus, enquanto a água na tigela não esquentava mais que 60 graus (a julgar pelo termômetro do Teskom), e a contagem regressiva começou. Eu tive que aquecer a água na fritura primeiro na temperatura desejada, depois definir para 80 graus no aquecimento já na cabine. Cubra com uma segunda panela. Três horas depois, a temperatura não era de 80 graus, mas em algum lugar de 75-77. Aparentemente porque ainda há perda de calor, porque é fechada com tampa não nativa da panela de pressão.

um grande volume esfria para mim por mais tempo, se a sopa chegar quase até os olhos, então definitivamente mais de 15 minutos.

Eu tenho uma haste de plantão para sopas, a pressão é liberada por muito tempo se você não tocar em nada. Chega a uma hora. Ou seja, se estou cozinhando sopa, são 30 minutos para aquecer uma panela cheia, 30 minutos para cozinhar e uma hora para reiniciar. Eu faço o almoço com a expectativa de que em duas horas eu só possa comer.