Testando a panela de pressão multicooker marca 6051

[Rolinhos de repolho preguiçosos.]

Rolinhos de repolho preguiçosos.

Depois da abóbora recheada de ontem, ainda tenho carne picada e a usei para fazer rolinhos de repolho recheados. Acrescentei repolho picado (a cebola já estava lá), fiz bolinhas e coloquei na panela de pressão. Deitei 1 metro de molho de tomate e liguei o programa GUISAR - 10 minutos e os rolos de repolho estão prontos.
Muito gostoso, gostamos.



Ingredientes: carne picada 0,5 kg, repolho 300-400 g, cenoura 1 unid (não utilizada), molho de tomate, açúcar. sal. Pimenta.
Os autores da receita aconselham fritar a carne picada com cebola, mas cozinhei de crua.

E qual é a temperatura se você escolher a pressão 1?

E qual é a temperatura se você escolher a pressão 1?

O que é pressão 1?

reduza manualmente para 1 (unidade). O modo manual não pode ser atrasado, então configurei 1, esperando que essa fosse a temperatura mínima.

reduza manualmente para 1 (unidade). O modo manual não pode ser atrasado, então configurei 1, esperando que essa fosse a temperatura mínima.

Você provavelmente está falando sobre algum outro dispositivo. Neste modo multi manual, a temperatura é definida diretamente em graus. E a pressão é medida em kPa e começa a partir de 20 unidades e até 70.
PS: Gente, o que fiz knuckles de porco ontem - despejo de cabeça))). Ao mesmo tempo, do caldo coado numa toalha de papel, um pedaço de carne e pele que sobrou, saiu uma excelente carne gelatinosa. Uma tigela inteira de sopa. Produção sem resíduos!

Bem-vindo a todos!
Tenho um grande pedido para os profissionais e usuários experientes deste SV-MV: por favor, escrevam as receitas mais simples de acompanhamentos. Por exemplo, em que modo e como cozinhar purê de batata, arroz (já havia, mas é interessante cozinhar arroz com aditivos), trigo sarraceno, macarrão (espaguete). Quando existe tal coisa milagrosa, então, no fogão, esses acompanhamentos devem ser cozidos como algo diferente de comme il faut. Agradecemos antecipadamente aos simpáticos membros do fórum

[Irina]

reduza manualmente para 1 (unidade). O modo manual não pode ser atrasado, então configurei 1, esperando que essa fosse a temperatura mínima.

Irina, Você está confundindo algo. No MANUAL 1 (unidade) pode ser definido apenas em relação ao tempo, ou seja, 1 (um) minuto. A temperatura no MANUAL é de 25 * C, e a pressão (em unidades de medida) não pode ser alterada de forma alguma, apenas em relação à temperatura.

[Azu em Tatar]

Eu tive ontem Azu em Tatar.

Tentei cozinhá-lo como um verdadeiro básico de um caldeirão. Por que nosso SV não é um caldeirão? Com uma exceção, não fritei batatas, para que fossem mais úteis para o estômago.
Modos de fritura por 20 minutos e cozimento por 20 minutos.

Hoje fiz almôndegas com batata, não segui e deixei meu filho buscar uma mala na estrada.
Gostei, simples e sem frescuras.

[Tanya]

Hoje fiz almôndegas com batata,

Tanya, Li a receita, mas resolvi perguntar aqui, porque talvez mais alguém fale sobre isso.
Você adicionou água?
Cozinhei batatas (adicionando banha) no modo KRUPA. Em 6050, não fiz RICE, sem adicionar água. A tampa está travada, o modo funciona sem desvio. Eu fiz o mesmo ali. Mas depois de um tempo, a pressão não aumentou, a tampa não travou e, em vez de 9 minutos, 1 minuto foi exibido no visor e, depois desse minuto, o CW mudou para aquecimento. Abri a tampa, despejei 30 ml de água e liguei o modo novamente com as mesmas configurações. Suspeito que pelo menos o modo KRUPY (e talvez o RIS ainda não tenha sido testado) não funcionará sem água. O que você acha?

tenho que tentar .....
No arroz - fiz uma caçarola de batata, não tinha água - está tudo bem!

[Tanya]

Tanya, Li a receita, mas resolvi perguntar aqui, porque talvez mais alguém fale sobre isso.
Você adicionou água?
Cozinhei batatas (adicionando banha) no modo KRUPA. Em 6050, não fiz RICE, sem adicionar água. A tampa está travada, o modo funciona sem desvio. Eu fiz o mesmo ali. Mas depois de um tempo, a pressão não se acumulou, a tampa não travou e, em vez de 9 minutos, 1 minuto foi exibido no visor e, após esse mesmo minuto, o CW mudou para aquecimento. Abri a tampa, despejei 30 ml de água e liguei novamente com as mesmas configurações. Suspeito que pelo menos o modo KRUPY (e talvez o RIS ainda não tenha sido testado) não funcionará sem água. O que você acha?

Ksyusha, eu não adicionei água. O programa funcionou sob pressão, não cronometrou, fui buscar o meu filho numa viagem, simplesmente não deu tempo.

[bronzeado]

Sim, bronzeado, é claro, você não seguiu em breve. Ok, vou tentar sozinho no RIS, talvez dê uma carona.

Garotas! Você lá em cima para seu amigo em Brandik não respondeu como e em que modo cozinhar espaguete, macaros. Eu vou fazer spaghettiki também. É necessário derramar água quente sobre o espatete e levar ao forno por 15 minutos. Ou como? De nada. Estamos esperando, senhor. Somos novatos.

Mingau de ovo com abobrinha.

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[E um grande pedido para os 6051 recrutas - por favor, ao ler o tópico, arme-se com um lápis e um caderno ou um caderno de culinária para o seu computador e faça anotações que sejam importantes para você. Diretamente com links, você pode. Porque é assim que fazer frases de destaque para todos - você pode brindar. Obrigado pela compreensão!]

Bem-vindo a todos!
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Garotas! Você lá em cima para seu amigo em Brandik não respondeu como e em que modo cozinhar espaguete, macaros.

Parece que este é um amigo, no entanto.

O que eu encontrei em um vskidku (invertido do final para 40 páginas)
Batata:
Céu e terra
Batatas cozidas + costeletas
Caçarola de batata
Massa:
Massa
Arroz:
Arroz
Arroz para enfeite
Arroz "rosa" com vegetais
Arroz "verde" (Marisha, desculpa pela atuação amadora)

Veja o resto das receitas na seção de receita para a marca 6051
E neste post há uma seleção de receitas. Lá, tanto arroz quanto trigo sarraceno parecem ser encontrados.

E um grande pedido para os 6051 recrutas - por favor, ao ler o tópico, arme-se com um lápis e um caderno ou um caderno de culinária para o seu computador e faça anotações que sejam importantes para você. Diretamente com links, você pode. Porque é assim que fazer frases de destaque para todos - você pode brindar. Obrigado pela compreensão!

_{P.S. Lusya desculpe por usar sua cor}

[Ksyusha]

Ksyusha, você é uma heroína, e não apenas uma mãe!
e eu cozinhei purê de batata - Céu e terra.
Existem instruções muito boas para esta panela de pressão, ela foi escrita de forma sensata, em russo, e não uma tradução estúpida para chinês robótico. Já limpei o meu.
É mais fácil do que navegar na Internet sempre.

Eu faço isso, leio com uma caneta e faço anotações para mim mesmo
Não quero discutir o assunto todas as vezes.
Ou examino as receitas e penso no que vestir e como fazer.

[Miúdos de frango fritos na massa de gergelim]

Miúdos de frango fritos na massa de gergelim

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[Goulash especial]

Hoje nós temos Goulash especial.

Tudo extremamente simples, rápido e delicioso!
Eu coloco mais abobrinhas do que o normal - eu amo muito.



Corte 1 kg de carne em pedaços e frite com 1 cebola, 1 cenoura, 1 pimenta e 300-400 g de abobrinha na modalidade FRITURA em um pouco de óleo.
Despeje tudo com creme de leite e molho de extrato de tomate (100-150 g), tempere com especiarias e sal.
Cozinhar no modo CARNE por 20 minutos.

Meninas, percebi outra coisa, queria escrever, mas esqueço tudo.
Ao fechar a tampa, é necessário olhar para o orifício onde o flutuador está localizado, nem sempre ele se alinha imediatamente com o flutuador, basta empurrar a tampa um pouco mais com a mão.
Eu só pensei, talvez por causa disso, algumas pessoas têm alguns mal-entendidos com pressão. Porque o flutuador não pode subir nesta posição.
Este é apenas um palpite.

Você acha que pode fechar, mas fechar para que o flutuador não possa subir?

Bem, quase sempre empurro a tampa com a mão porque o orifício não se alinha imediatamente.
E como vai ser, se não for corrigido - não sei, não tentei.

[Luda]

Luda, posso . Eu entendi assim. Fechado com pressa, não completamente. Eu vi a verdade quase imediatamente, mesmo antes de a pressão se estabelecer.
E uma vez eu cozinhei sopa sem anel. Você precisa de um adesivo na tampa: "Não esqueça de colocar o anel!"

Você precisa de um adesivo na tampa: "Não esqueça de colocar o anel!"

Esta é uma oferta para a marca?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, muito obrigado! Olhei as receitas da primeira página e decidi que isso é tudo que existe. Portanto, escrevi uma nova mensagem. Gasha, eu apoio!

Joseph Davydovich kob3on, muito mais estará na primeira página. Temos o melhor moderador. Mas ela não pode dia e dormir no fórum. Portanto, tenho uma oferta para testadores, façam uma seleção de suas receitas e Lyudmila levará tudo para o primeiro post.

Esta é uma oferta para a marca?

Pode ser . Eu estava tão estragado por volta de 6050. Você coloca um prato lá, você coloca um anel ao longo do caminho. E então ele apertou a tampa, mas a ideia do anel pode não vir. Em suma, somos mimados.

Olá pessoal! Hoje recebi uma panela elétrica e já experimentei. No jantar, comemos arroz com frango (mais precisamente, era frango com arroz - o pássaro acabou sendo ótimo para 3 m / st de arroz). Fotos sem decoração, não repreendam.

Formulei mal: eu queria fazer mingau no manual em 95 no adiamento, mas descobri que o Manual não deveria ser adiado. Escolhi mingau de leite e reduzi manualmente a pressão com o botão menos ao mínimo, ou seja, 1. Será que está a temperatura? Ou é inútil e não importa o quanto 20?

Hoje cozinhei milho comum (não doce) no "Stew", coloque por 30 minutos.
Grande milho cozido!

["Macchiato"]

Hoje resolvi mimar meus doces. É assim que o bolo ficou

"Macchiato"



A receita e a descrição completa podem ser vistas aqui.

Marina, vou esclarecer novamente - em uma "Pastelaria" padrão, apenas com um aumento no tempo de cozimento? Até agora, estou apenas olhando para assar bolos neste desenho animado.

[Vitela com ameixa]

Vitela com ameixa

Ah, com que delícia está tudo hoje, Marisha, Gasha.
E tudo é simples para mim. Coxinhas de frango marinado, queria assar no AF. Mas as crianças estavam tão viciadas em batatas assadas (hoje eu coloquei 1,5 kg de batatas em AF) que decidiram fritar as canelas no SV.

Modo de fritura por 20 minutos (frito até uma bela cor, para que os olhos se alegrem). Desliguei o modo de FRITURA, joguei os 2 dentes de alho picados grosseiramente e fechei a tampa do SV, bloqueou imediatamente. Liguei o modo EXTINTOR por 15 minutos. O indicador de pressão não acendeu, ou seja, a pressão estava abaixo de 20 unidades. Mas era disso que eu precisava. Nenhum líquido foi liberado durante o processo de extinção e, portanto, a crosta nas pernas não amoleceu. A partir disso, a carne manteve sua forma bem com osso, mas perfeitamente separada. Estava uma delícia.

[Porco com verduras de verão]

Ah, com que delícia está tudo hoje, Marisha, Gasha.
E tudo é simples para mim.

E o meu é simples!

Porco com verduras de verão
Frite 600 g de carne de porco magra em rodelas no modo Fry por 16 minutos. Em seguida, acrescentei vegetais cortados em pedaços grandes (cebola, berinjela, tomate grande, pimentão - 2 pedaços cada). Mais 0,5 xícaras de suco de tomate, alho, sal e pimenta-do-reino. Modo de têmpera, pressão 50 kPa, tempo 15 minutos.

Descobriu-se muito molho delicioso, e a carne!

Comemos com macaros de penas (como a la lagman).

[Batatas cozidas com carne.]

Batatas cozidas com carne.

Corte a carne em pedaços e frite no programa de FRITURA com um pouco de azeite.
Adicione as cebolas e batatas, especiarias, sal. Em seguida, despeje 1 m de água e ligue o programa EXTINTOR - 20 minutos sob alta pressão.



Ingredientes: carne (tenho porco) 0,5 kg, batatas 0,5 kg, cebola 1 pc, especiarias, sal, pimenta.

[Pimenta recheada.]

Pimenta recheada.



Recheie os pimentões com a mistura preparada de carne picada, arroz, cebola picada, cenoura ralada
(não usado) e um ovo. Coloque os pimentões em uma tigela de pressão, despeje sobre a mistura de creme de leite, pasta de tomate e
agua.Coloque folha de louro, sal. Cozinhe em modo STEAMING por 15 minutos. Acrescentei um pouco de alho e maionese à carne picada.

Eu coloquei os pimentões em um travesseiro de vegetais fritos - cebola, pimentão e você também pode adicionar cenouras.
Ficou muito, muito gostoso!

[Tanya]

Tanya, Eu li a receita, mas resolvi perguntar aqui, porque talvez mais alguém fale sobre isso.
Você adicionou água?
Cozinhei batatas (adicionando banha) no modo KRUPA. Em 6050, eu não fiz RICE, sem adicionar água. A tampa está travada, o modo funciona sem desvio. Eu fiz o mesmo ali. Mas depois de um tempo, a pressão não aumentou, a tampa não travou e, em vez de 9 minutos, 1 minuto foi exibido no visor e, depois desse minuto, o CW mudou para aquecimento. Abri a tampa, despejei 30 ml de água e liguei o modo novamente com as mesmas configurações. Suspeito que pelo menos o modo KRUPY (e talvez o RIS ainda não tenha sido testado) não funcionará sem água. O que você acha?

Hoje, depois de fritar as asas de frango e pãezinhos, coloquei para chegar ao "Krupa" - reduzi a pressão, o tempo - 15 minutos. Não havia líquido, bom, suco, é claro. Tudo funcionou corretamente, sem adicionais. adicionar líquido.

Todos DD!
Eu simplesmente não consigo me acostumar com carne. Acontece que estou bastante seco. O que estou fazendo de errado? 20 minutos insuficientes ou excessivos para pedaços de carne?
Agora quero fazer caldo para sopa (por enquanto, só o caldo é separado para que a carne fique macia, como em alguns comentários - "Coma com os lábios", etc.)
Eu tenho: um pedaço de alce congelado, pouco mais de meio quilo.
Cheio de água, saiu um pouco abaixo do nível máximo.

Aconselhar sobre como cozinhar e por quanto tempo a carne deve ferver?

Eu cozinho carne para caldo em comida de bebê a uma pressão de 70 kPa, eu ajusto o tempo dependendo do tipo de carne. Eu provavelmente colocaria a carne de alce por pelo menos 40 minutos, ou melhor, por uma hora (sou guiado pela carne)

Olá Tatiana!
Obrigado pelo conselho. É verdade, eu não esperei ainda, coloquei no modo "sopa" por 1,5 horas. O que você acha, adicionar mais em "comida de bebê", ou o suficiente?

Olá Tatiana!
Obrigado pelo conselho. É verdade, eu não esperei ainda, coloquei no modo "sopa" por 1,5 horas. O que você acha, adicionar mais em "comida de bebê", ou o suficiente?

Acho que já chega, você deixou a pressão padrão de 40 kPa?
Só não alivie a pressão à força, deixe-a cair sozinha.

Sim, a pressão era a mesma.
Tanya, diga-me, se no modo "sopa", a pressão for forçada a aumentar para 70 - terei um modo semelhante a "comida de bebê" ou será algo diferente?

Sim, obrigado pelo conselho de aliviar a pressão, já tive a imprudência aqui de "aparar" um pouco a pressão depois de cozinhar o mingau de leite ... - Lavei a tampa da espuma de leite por uma hora

Tan, por que você coloca o caldo na pressão mais alta? É mais saboroso assim?

Tan, por que você coloca o caldo na pressão mais alta? É mais saboroso assim?

Eu não como carne, mas eles gostam da minha em altas temperaturas e alta pressão. A última vez que fiz um caldo de 5 coxas, na Detskoy, não sei o tempo definido para 30 minutos, mas depois foi aquecido, porque foi cozido sem mim. O marido disse gostoso, nos ossos da galinha as cartilagens ficaram moles.

Sim, a pressão era a mesma.
Tanya, diga-me, se no modo "sopa", a pressão for forçada a aumentar para 70 - terei um modo semelhante a "comida de bebê" ou será algo diferente?

Sinceramente, não sei qual é o algoritmo de ganho de pressão ... diferente ou igual, a temperatura compreensivelmente será a mesma no final a uma pressão de 70 kPa, mas como um todo não sei ... Ainda não o comparei completamente com o relógio. Talvez as meninas lhe digam.

[Pescoço de porco cozido no leite.]

Meninas, eu cozinhei carne hoje. A receita é bem simples, mas o resultado me agradou.
Pescoço de porco cozido no leite.

A descrição completa pode ser vista aqui

[Marish]

Marish, Faço meu porco e peru com leite ... elogio
Você tem tanta beleza.
De acordo com meu plano, tenho carne Gashino com manteiga.

Abri o caldo, provei a carne - dura. Aposto mais uma hora em "Comida para Bebé" - espero que não piore? ...