Testando a panela de pressão multicooker marca 6051

Eu apenas cozinhei a carne de porco. Frite a cebola, acrescente a carne de porco, sal e 1/2 copo de água. Modo de têmpera 15 min.


Abobrinha estufada. Pedaços de abobrinha frita fatiada e salgada (colocar tudo de uma vez e às vezes mexendo) 15 min Fecha a tampa e o modo Arroz 5 min. Eu abri imediatamente.


Estômagos de peru cozidos em creme de leite. Cebola frita, acrescida de estômagos picadinhos, sal, creme de leite. Modo de comida de bebê 10 min.


Cevada. 2 copos de cevada seca (lavada) e 2 copos de água fria, sal a gosto. Modo de grumos 25 min.

[O placar estava queimando]

Coloquei 1,5 litros de água fria no MANUAL por 100 * C por 30 minutos. A válvula não está instalada. Vamos ver o que acontece. 16:03 - INICIAR.

O placar estava queimando
19 minutos - você pode ouvir a água ferver. Gurgles.
18 minutos - sussurrou a partir do indicador de pressão.
17 minutos - o relé clicou. Um pequeno vapor saiu do indicador de pressão e algumas gotas de água espirraram do pino da válvula.
16 minutos - o relé clicou novamente, a fervura e o ruído diminuíram.
15 minutos - o clique do relé, assobiou do indicador, e subiu, bloqueando a tampa. Vapor sibilou do pino da válvula
14 minutos - a boia caiu, todos os sons morreram e a fervura não foi ouvida.
13 minutos - o clique do relé, ouviu-se como ferve, o apito do indicador e a sua subida, o chiado do pino da válvula.
12 minutos - o chiado diminuiu, o flutuador caiu.
11 minutos - fervura intensificada, assobio
10 minutos - flutue para cima, assobie do pino da válvula, etc.

Ela não ouviu mais, desligou. É claro que com uma frequência de cerca / ligeiramente mais de um minuto, o flutuador sobe e desce (a pressão aumenta e diminui) quando a ebulição aumenta ou diminui, isto é, quando o elemento de aquecimento liga e desliga. Denis Br escreveu que o trabalho do elemento de aquecimento é cíclico com alguns tipos de intervalos.

Minha conclusão: uma panela de sopa incompleta pode ser fervida dessa forma, mas eu não me arriscaria a deixá-la sozinha.

Uma experiência interessante. Obrigado.
A sopa tende a transbordar mais do que a água?

[Almôndegas de frango com hortelã em molho de creme de leite.]

Almôndegas de frango com hortelã em molho de creme de leite.



Uma combinação de ingredientes muito saborosa - para mim esta é uma nova, ainda desconhecida!

400 g de filé de frango (possível carne de vitela), cebola 1 unid., 0,5 abobrinha, 0,5 colher de sopa. arroz parboilizado, 0,5 ramo de hortelã, 2 cenouras (não usadas), óleo vegetal, sal, pimenta.
A carne de frango pode ser picada finamente, combinada com todos os ingredientes. Frite no programa FRITURA ou cozinhe imediatamente no programa VAPOR num recipiente resistente ao calor, despeje previamente o molho de natas, ovos, farinha, sal e noz-moscada.
Ou você pode preparar o molho separadamente e servir em porções.

Uma combinação de ingredientes muito saborosa - para mim esta é uma nova, ainda desconhecida!

Fiz essas costeletas, só de peru, super sabor! concordar. Uma combinação muito incomum com hortelã, e fica muito saborosa.

A sopa é fervida por 30 minutos, na verdade, a 100 graus e 1 hora a 95 graus (sem fervura). Nada é fervido no lixo, mas obtém-se um sabor muito rico. Em panelas elétricas, tudo leva ainda mais tempo para cozinhar, mas ninguém fica indignado.
A sopa também pode ser preparada em alta velocidade (muitas pessoas gostam muito). Sopa artesanal em alternativa à sopa em breve, para quem adora multicaspa.

Eu concordo com a Elena! Também gosto mais de sopas multicooker (embora mais longas), afinal o sabor é mais rico! Até juntei tudo de uma vez, sem nem fritar, é delicioso mesmo assim!

Peito de Frango com Mel, Curry e Mostarda torrado na marca 6051

[Tanyuli.]

Hoje preparei uma omelete para minha mãe Tanyuli.



Eu cozinhei direto em uma saladeira - você poderia ter uma omelete e não colocá-la no prato. Acontece quase um suflê.
Muito gostoso e lindo!

.... Mas MV aparentemente sabe como monitorar muito sutilmente o processo de fervura e manter a temperatura "à beira" do líquido escapar. Não consigo pensar em outra explicação ...
E se for assim, não conseguiremos um análogo exato de MV

Gostaria que representantes falassem sobre este assunto. Eles sabem exatamente como a TI funciona.

No manual da Marca 37502 há uma tabela dos modos de operação da multicasca na página 10 Leia:
Estágio de sopa 1 100 graus - 40 min., Estágio 2 90 graus - 15 min. e 3 estágios 100-90 graus-15min. O tempo padrão é 120 min.
Descrição das etapas:
1. Em 40 minutos, a temperatura do conteúdo da multicooker atinge 100 °.
2. Em 15 minutos, a temperatura cai para 90 °.
3. A cada 15 minutos: o conteúdo da multicooker atinge 100 ° e diminui em 15 minutos para 90 °.
Obviamente, esta é a "vantagem" de não escapar
Nós nos adaptamos e preparamos sopa. 40min-100grad, 30min-95grad. Total110min.
A sopa é mais rica do que sob pressão, mas se for comer carne congelada (tirei peito de frango do freezer), o tempo de aquecimento deve ser aumentado. Fiz isso no decorrer da 1ª etapa. Abri a tampa, e lá ainda não está fervendo, faltam 3 minutos para o final da etapa, então pressionei "+" por 10 minutos. Isso ocorre ao encher 4 litros.
Para o borscht, esse algoritmo "não é muito". Eu gostaria de não abrir a tampa e adicionar. mas como no multi-put, fechado e à esquerda.
Vou continuar a experimentar. A propósito, o borscht já está cheio: desmaio: sem palavras, mais alguns experimentos com os modos e você não vai querer olhar para o borscht com certeza.

[Sobremesa de arroz "Aros con leche"]

Sobremesa de arroz "Aros con leche"

Este é um prato nacional espanhol, mas todos verão algo diferente nele. Foi uma bagunça na minha infância ...



1 m. Arroz, 5 m. St. leite, 2 colheres de sopa. eu. açúcar, 1/2 raspas de laranja, 1/2 raspas de limão, 1/2 canela em pau.
Coloque todos os ingredientes na tigela da panela de pressão e ligue o modo MILK PORSE por 20 minutos.
Retire as raspas e a canela, coloque a sobremesa nas tigelas e leve à geladeira.
Sirva guarnecido com raspas e polvilhe com canela.

Bom apetite!

[58 combinações de cozinha!]

Trouxe um cartaz do site oficial da marca:

58 combinações de cozinha!

Uma receita interessante! Obrigado! Só não entendi das raspas: primeiro colocam inteiro no mingau e fervem, sem cortar? Eu pensei que imediatamente ralei no mingau e cozinhe

E me diga, por exemplo, com o repolho, quanto você aposta na segunda vez? E então eu tenho algo tão macio - não consigo me adaptar de forma alguma

Coloquei o repolho + fritura por mais 10 minutos, ferva sem pressão e vou ao fogo para definhar.
Tenho uma pergunta para os usuários e testadores de panelas, você gostou do programa Reheat?
Não gosto absolutamente, aquece agressivamente, a sopa está a ferver, a multicozinha está a ganhar pressão, a comida não é só aquecida, mas fervida. Eu gosto, embora não seja correto comparar, é claro, o programa Heated in a multicooker Oursson, onde a temperatura sobe para 50 graus suavemente e tão suavemente cai para 1 grau e volta, e assim por 30 minutos, aquece maravilhosamente mesmo purê de batata da geladeira, aquece, se a sopa não estiver fervendo. Como é que você gosta?

E não concordo com "assar"!
50 minutos não é suficiente, coloco 60 em tudo. Mas para uma caçarola, 50 minutos é muito. Por que zombar do queijo cottage por quase uma hora?
o resto não tem tempo para ler.

Usei o aquecimento, muito rapidamente. Mas era comida deixada na tigela durante a noite.

[58 combinações de cozinha!]

Trouxe um cartaz do site oficial da marca:

58 combinações de cozinha!

O que é Strogonoff?

Eu conheço estrogonofe de carne, mas não conheço este prato

Estrogonofe de frango

[Torta de Chocolate e Maçã]

Torta de Chocolate e Maçã

Uma receita interessante! Obrigado! Só não entendi sobre as raspas: primeiro colocam inteiro no mingau e fervem, sem cortar? Eu pensei que imediatamente ralei no mingau e cozinhe

A casca precisa ser cortada para que depois seja conveniente retirá-la do mingau. Deixei um pouco de raspas bem picadas - é uma delícia comer com raspas!

Peixe marinado

Pique a cebola e as cenouras, misture com o ketchup, o sal, acrescente as folhas de louro e os grãos de pimenta. Coloque uma porção em uma tigela, cubra com as fatias de peixe e cubra com o restante da marinada. Modo de arroz 9 min.

Charlotte

Bata 3 ovos aos poucos com 1 copo de açúcar (até dissolver). adicione 1 xícara de farinha peneirada, mexa delicadamente com uma colher de cima para baixo para que a mistura de ovo e açúcar não se estabilize. adicione as maçãs, descascadas e cortadas em pedaços. Misture as maçãs com a massa e coloque em uma tigela untada. Assar 1 hora 10 min. Abra e deixe repousar um pouco para que a charlotte fique separada das paredes da tigela.

Eu tenho uma pergunta para usuários e testadores de panelas, você gostou do programa Reheat?

Até gosto mesmo ... Só que provavelmente não uso para o fim a que se destina, ou seja, não para aquecer pratos já preparados, mas para aquecer o líquido para que a pressão aumente mais rapidamente durante o cozimento. Por exemplo, para mingau: despejo o leite frio, ligo o aquecedor e enquanto enxáguo os cereais, etc., o leite já esquenta ... em geral, economizo tempo na pressão de aumento

Para todas as amáveis ​​meninas meus cumprimentos

Veh feliz em ver e ouvir

Tenho um pequeno pedido, coloque-me no local onde todos os desejos e comentários sobre o modelo da marca 6051 foram coletados.
Claro, desde que este lugar tenha sido especialmente criado por alguém e coletado informações lá.

Vadim, boa noite! Estamos felizes em ver você também!

Aqui está o tópico em que sonhamos com a nova Marca 6051 antes mesmo de seu lançamento. Também há desejos para este modelo.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

E aqui ainda não escrevemos relatórios (estou falando daqueles que estão testando).

Acho que, se necessário, coletaremos nossas propostas e conclusões em um futuro próximo.

[Bolo de semente de papoula "com uma torção"]

Continuando a adaptar minhas receitas de panificação favoritas para MV, fiz um bolo desses. O resultado foi muito agradável.
Bolo de semente de papoula "com uma torção"

Modo COZIMENTO, tempo 1 hora e 10 minutos.
A descrição completa pode ser vista aqui.

Peixe cozido no vapor Modo vapor Tempo 20 minutos



Carne no leite
Tempo de mingau de leite 40 minutos

Peixe marinado

Oh, que peixe tão delicioso! E há muito pouco líquido. Eu entendi corretamente que no modo "Arroz" todo o líquido é evaporado?

Coloquei repolho + fritura por mais 10 minutos, ferva sem pressão e vou ao fogo para definhar.

obrigado E "sem pressão" é de 20 kPa?

Oh, que peixe tão delicioso! E há muito pouco líquido. Eu entendi corretamente que no modo "Arroz" todo o líquido é evaporado?

Nada evapora no meu arroz, embora eu esperasse

[Batatas com manteiga ala julienne]

Batatas com manteiga ala julienne

No arroz, o líquido não evapora. Você pode ligar o Fry para evaporar. Ou despeje o excesso de líquido.

Hoje cozinhei um lombo de porco com leite segundo a receita da Marishka.
O modo manual funciona tão bem quanto os outros!
Carne muito saborosa acabou!

Mas, de repente, na última etapa da FRITURA, quando evaporou o líquido e fiz o molho, o MV desligou!
Não havia sinais, parecia-me que o MV estava muito quente. Deu-lhe tempo para se acalmar ...
No final das contas, o que você acha? Meu cabo acabou de sair.
Como fiquei feliz por nada ter quebrado!

Eu tenho uma pergunta para usuários e testadores de panelas, você gostou do programa Reheat?
Não gosto absolutamente, aquece agressivamente, a sopa está a ferver, a multicozinha está a ganhar pressão, a comida não é só aquecida, mas fervida.

Isso mesmo, é assim que deve funcionar. Ferva todo o conteúdo (por exemplo, o primeiro prato) para não azedar durante o armazenamento a longo prazo (1-3 dias). Eu uso para ferver leite. Coloquei 3 litros, não foge. Também é possível na sopa, mas aí você precisa configurar para 1-2 minutos - eu sou muito preguiçoso às vezes, mas em AQUECENDO tudo é por padrão.

Eu gosto, embora não seja correto comparar, é claro, o programa Heated in a multicooker Oursson, onde a temperatura sobe para 50 graus suavemente e tão suavemente cai para 1 grau e volta, e assim por 30 minutos, aquece maravilhosamente mesmo purê de batata da geladeira, aquece, se a sopa não estiver fervendo. Como é que você gosta?

É assim que o HEATING funciona, ele aquece (sem ferver) os alimentos a um estado quente e os mantém nesta temperatura. É conveniente usar para fermentar a massa como alternativa ao MODO MANUAL, para quem é "preguiçoso" por 3-5 minutos.ajuste os STAGES com os botões.

Peixe cozido no vapor Modo vapor Tempo 20 minutos


Carne no leite
Tempo de mingau de leite 40 minutos

Onde estão as receitas dessas fotos? Não encontrei nada E outra pergunta, porém, não sei a quem, provavelmente ao moderador: é possível dividir as receitas da secção de receitas por categorias (pratos de carne, pastelaria, etc.), caso contrário é não é muito conveniente procurar a receita desejada. Ou não entendo como usar

Esta seção contém todas as receitas para a marca 6051

obrigado E "sem pressão" é de 20 kPa?

Sim, a 20 kPa

Isso mesmo, é assim que deve funcionar. Ferva todo o conteúdo (por exemplo, o primeiro prato) para não azedar durante o armazenamento a longo prazo (1-3 dias). Eu uso para ferver leite. Coloquei 3 litros, não foge. Também é possível na sopa, mas aí você precisa configurar para 1-2 minutos - eu sou muito preguiçoso às vezes, mas em AQUECENDO tudo é por padrão.
É assim que o HEATING funciona, ele aquece (sem ferver) os alimentos a um estado quente e os mantém nesta temperatura. É conveniente usar para fermentar a massa como alternativa ao MODO MANUAL, para quem é "preguiçoso" por 3-5 minutos. ajuste os STAGES com os botões.

Na minha humilde opinião, deveria ser um aquecimento. Consigo ferver comida em qualquer um dos programas, e para não me incomodar muito com os botões, pode ligar para Fritar, existe também o tempo predefinido, só que não 20, como no aquecimento, mas apenas 15 minutos. E gostaria da comodidade de todos os programas.

Na minha humilde opinião, deveria ser um aquecimento. Posso ferver comida em qualquer um dos programas ...

Para fazer isso, há um botão HEAT / CANCEL no canto superior esquerdo. Também é usado como um programa independente para aquecer alimentos sem ferver (página 25, segundo parágrafo das instruções)

Em geral, concordo, os nomes dos botões são confusos (aquecimento-aquecimento), vá e descubra qual deles ferve, o que esquenta até você ler as instruções. O que é mais fácil nomeá-los: um - BOOMING, o outro - AQUECIDO para sair. Seria mais claro assim. Olhei para o placar e não precisei ser sábio (no sentido de pensar, ler as instruções). Você quer ferver, você quer aquecer.

E adicione a frase à instrução: "Você pode usá-lo como um programa independente para aquecer pratos." E então é apenas indicado: "Para ativação manual, pressione o botão ....." E por que você precisa adivinhar por si mesmo e adivinhar uma pequena digressão - isso pode parecer um detalhamento, porque nem todos os fabricantes têm esse detalhamento instruções como as de Brand.

nem todos os fabricantes possuem instruções detalhadas como Marca.

e nem todos os fabricantes estão tão atentos às opiniões dos consumidores ...
Durante um mês e meio de operação de 6051, não encontrei uma única falha, exceto talvez explicações inadequadas em alguns lugares nas instruções. E o dispositivo em si é simplesmente magnífico !!!

Para fazer isso, há um botão HEAT / CANCEL no canto superior esquerdo. Também é usado como um programa independente para aquecer alimentos sem ferver (página 25, segundo parágrafo das instruções)

Em geral, concordo, os nomes dos botões são confusos (aquecimento-aquecimento), vá e descubra qual deles ferve, o que esquenta até você ler as instruções. O que é mais fácil nomeá-los: um - BOOMING, o outro - AQUECIDO para sair. Seria mais claro assim. Olhei para o placar e não precisei ser sábio (no sentido de pensar, ler as instruções). Você quer ferver, você quer aquecer.

E adicione a frase à instrução: "Você pode usá-lo como um programa independente para aquecer pratos." E então é apenas indicado: "Para ativação manual, pressione o botão ....." E por que você precisa adivinhar por si mesmo e adivinhar uma pequena digressão - isso pode parecer um detalhamento, porque nem todos os fabricantes têm esse detalhamento instruções como as de Brand.

Ah, eu não sabia, porque uma cabeça é boa, mas duas são melhores. Obrigado, não li com atenção ... amanhã vou experimentar o Aquecimento para esquentar alimentos.

Então eu não vejo nenhuma lógica, por que devo fazer o programa WARMING up separadamente? se os alimentos também podem ser reaquecidos no HEAT?

Garotas! E quantas horas posso definir na hora manual? São 24 ou há um limite?

e nem todos os fabricantes estão tão atentos às opiniões dos consumidores ...
Durante um mês e meio de operação de 6051, não encontrei uma única falha, exceto talvez explicações inadequadas em alguns lugares nas instruções. E o dispositivo em si é simplesmente magnífico !!!

Eu concordo completamente. A marca me deixa tããão feliz, dá para comprar só pelo mingau de leite, é só uma emoção do mingau de leite. Comida de bebê para vegetais é um regime muito adequado - e os vegetais estão prontos e não fervidos em um trapo.
Bem, carne, aqui todas as panelas de pressão são amigas dele, Assar é bom, até mais perto de excelente. Minusesyyyyy ... como se eu não tivesse desvantagens, isso ficava atrás da válvula para ver o que seria fechado, mas isso é uma questão de hábito

Todos os modos me agradam também.
Isso não é o suficiente para assar 50 minutos, você mesmo pode adicioná-lo, a prática dirá.
E eu realmente quero ter um modo de "caçarola". Bem, eu não tenho esse programa em nenhum desenho animado.

Vika, como deve ser esse programa de caçarola?

Vikus, por que Baking não combina com você? Acho que o programa é ótimo para caçarolas.

Todos os modos me agradam também.
Isso não é o suficiente para assar 50 minutos, você mesmo pode adicioná-lo, a prática dirá.
E eu realmente quero ter um modo de "caçarola". Bem, eu não tenho esse programa em nenhum desenho animado.

Sim O cozimento é geralmente como na Panasonic 60 + 20, mas os produtos são muito bons.

Os pastéis são muito bons, embora mais longos, mas muito bonitos. Os biscoitos são macios, a caçarola é excelente. A crosta é avermelhada, não queima. Agrada manual, você pode até cozinhar semolina (muito conveniente). A fritura é boa. O modo iogurte não superaquece. Carne e frango deliciosos são produzidos sob pressão máxima. Não tenho queixas. A almofada pode se deslocar após o aquecimento, mas acabei de consertar e sem problemas. Rapidamente me acostumei a direcionar o condensado para a borda e, se houver muito, apenas inclino um pouco na direção da pingadeira.

[Marca]

Eu uso a panela de pressão há pouco mais de um mês e tenho as impressões mais agradáveis. Eu cozinho vários pratos todos os dias nele e nunca tive nenhuma decepção!
Modos preferidos SOPA, FRITURA, COZIMENTO, PORSO DE LEITE, MANUAL, VAPOR. Já escrevi que a nossa caçarola frita de forma excelente - tão delicada, adorei!
E que deliciosos mingaus se obtêm aqui, e a sopa !!!
Na PADARIA, fico encantado com as maravilhosas caçarolas, no programa STEAM - pão de mel e, claro, legumes, peixe.
Eu não cozinhei iogurte e carne gelada ainda, mas as meninas aqui já se deliciaram com esses pratos preparados com sucesso.

Eu também gosto muito do design da panela de pressão, e seu tom claro cabe em qualquer cozinha.

Muito obrigado campanha Marca para um assistente tão incrível!
Desejo a todos os usuários da panela de pressão muitos pratos saborosos e saudáveis, e mais sucesso para a campanha da Marca !!!

Vikus, por que Baking não combina com você? Acho que o programa é ótimo para caçarolas.

Não, Gal, não gostei das caçarolas dos assados, eram muito assados. Aqui na mão, isso é um milagre, não caçarolas!
Estou muito satisfeito com o regime de sopa. Outro dia cozinhei peitos congelados para minhas bichanas. Após 28 minutos, a pressão aumentou e após outros 20 minutos estava tudo pronto. Nós organizamos esse tempo e qualidade de cozimento muuuuito !!! A tampa é limpa, a carne é cozida de forma que os ossos das mãos saiam por si próprios e ao mesmo tempo a carne não vire lixo. Sim, e as próprias sopas, agora se apaixonaram por mim em casa!

Kashi é uma música! Agora tenho dois potes de mingau favoritos, 6051 e o pequeno Libertonchik, nunca vou traí-lo!
Eu cozinho o trigo sarraceno em "cereais". Muito bom!
"Quenching" agrada. Os vegetais são ótimos! E frequentemente faço frango desse modo.
Também sou muito amigo do regime de "carne".
"Iogurte" de novo, satisfeito! Útil e inútil ( : secreto: mas gostoso ) ficou ótimo!
Feito à mão e criança / comida, isso é amizade para sempre!
Não usei a balsa, mas gostei do aquecimento.Esquentei o pilaf várias vezes, batata cozida e carne. Aqueceu muito rapidamente.
Uma coisa me chateou no começo
Esqueci de começar a prender depois de usar 6050.
Enquanto a tigela é lavada, eu controlo as células.
Confuso, a tigela cheira, algum cheiro de mofo após a lavagem, mas isso não se reflete na comida.
Para pilaf no modo "arroz", 9 minutos não são suficientes, mesmo com arroz cozido no vapor aquecido não é mole, então tenho 15 minutos para pilaf.

Vika, como deve ser esse programa de caçarola?

Caçarola?
E como no modo 6050 "arroz".
Em 6051, a caçarola não funcionou no "arroz", o cartoon desligou. Portanto, para caçarolas, parei em "manual".

E eu ainda não experimentei Iogurte, outro dia eu quis e não fiz carne gelada.
Enquanto ela é minha querida no 7º cozinheiro.
Gostei muito do truque da programação, é isso que pedimos ao cuco para que pudéssemos colocar a massa e, com alguns botões, programar sua revisão e posterior cozimento, é exatamente isso. Estou cem por cento satisfeito com a marca 6051, realmente não tive problemas com a anterior 6050, mas esta é certamente mais avançada.
Bem, a nuance, menos ... ou não ... você precisa montar com muita precisão e corretamente a tampa após a lavagem, uma vez provavelmente torci um pouco, o vapor estava saindo de baixo da alça, a pressão não foi coletada, interrompi o programa , desmontou tudo novamente, recolheu tudo ok, portanto, você precisa coletar de forma clara, sem distorções.
Mas, acima de tudo, é claro, estou satisfeita com o mingau de leite ,: girl_love: Eu simplesmente não me canso.

Estou usando a panela de pressão há pouco mais de um mês. Fizemos amizade com ela desde o primeiro dia. Do lado técnico, durante esse tempo não tive nenhum problema! E gostei de tudo que consegui cozinhar nessa época. Gostei muito do modo "Baking". As tortas são tenras, nada queima ou gruda nas laterais da tigela e podem ser facilmente removidas. Estou muito satisfeito com o modo "Fritar" - dá um excelente resultado e o consumo de óleo é mínimo. Eu realmente gosto do modo manual também. E usando uma combinação de diferentes modos, na minha opinião, você pode cozinhar um prato de qualquer complexidade. Portanto, estou duzentos por cento satisfeito com este modelo. Parece-me que pode satisfazer o consumidor mais exigente.