Bolo de semente de papoula "com uma torção" (panela de pressão multi-fogão Marca 6051)

Bolo de semente de papoula "com uma torção"
(panela de pressão multi-fogão Marca 6051)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	100g
amêndoas (amêndoas descascadas)	100g
papoula	70 g
ovos (grandes)	3 pecas
manteiga	120 g
açúcar	100g
açúcar em pó	30 g
passas de uva	100g
açúcar baunilhado	0,5 h l
fermento em pó	1 colher de chá
rum ou conhaque	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• 1. Despeje água fervente sobre as passas e deixe-as inchar; a seguir, esprema e seque bem com uma toalha de papel.
• 2. Pique as amêndoas o menor possível, misture com açúcar de confeiteiro e proteínas e bata com um liquidificador submersível até ficar homogêneo.
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• 3. Misture a farinha com as sementes de papoula, o fermento e o açúcar de baunilha. Bata a manteiga amolecida com o açúcar, junte as gemas e bata tudo junto. Adicione a mistura de amêndoas e proteínas e bata tudo novamente.
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• 4. Em várias etapas, adicione uma mistura de ingredientes secos à massa, em seguida, adicione rum e passas e misture delicadamente.
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• 5. Coloque a massa acabada em uma tigela de multi-cozimento untada. Ligue o modo "COZIMENTO", tempo 1 h 10 min. Polvilhe o bolo pronto com amêndoas misturadas com açúcar e grelhe por 3-5 minutos.
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Observação

O bolo estava bem cozido, mas não estava absolutamente molhado. Para quem gosta de "crocante de papoula" nesse tipo de cozimento, sugiro assar esta torta no forno. Aqui a papoula é totalmente cozida no vapor e revela o seu aroma, sendo o bolo o mais tenro. É especialmente bom (na minha opinião) até um pouco quente.
Cozinhe com amor e bom apetite.

[Marishka!]

Eles adoram minhas tortas de papoula ... E esta da panela de pressão - o calor começa novamente aqui, é certo tentar o modo ASSADO novamente.
Obrigado, Marishka!

Marina, obrigada pela receita, parece um bolo delicioso!
É que o verão voltou com calor e para nós, no forno, dá medo até de pensar em fazer alguma coisa. Vou esperar uma onda de frio, porque no desenho animado o forno de alguma forma tem medo de tamanha beleza (e se não der certo?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, obrigado pelo tipo de feedback! Esse bolo acabou não ficando pior do que no forno, há receitas que, quando assadas em MV, perdem o sabor. Mas este, na minha opinião, pode ser feito sem medo. O meu gostou ainda mais do que do forno. E não ficou nem um pouco molhado. Experimente, espero que não se arrependa.

Mmmmm ... Marinochka! Excelente! Delicioso! Obrigado pela receita! Eu amo suas receitas! Marque, imprima e vá para a cozinha: cozinhe, cozinhe, cozinhe !!!

[Olesya]

Olesya, Que bom que você gostou da torta. Espero que não se decepcione com o sabor. Vou esperar por impressões