Bolo de coalhada (Autor tenidia)

Bolo de coalhada (Autor tenidia)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	300g
Açúcar	300g
Margarina	170 g
Ovo	4 coisas.
Queijo tipo cottage	300g
Fermento em pó	1 colher de chá
(Eu uso bicarbonato de sódio e tempero com ácido de lima ou melhor com limão. Você pode até espremer o suco de um todo e rale as raspas, então ainda mais saboroso)

Método de cozimento

• Dependendo da quantidade de farinha, você pode conseguir diferentes opções: se quiser mais macia e mais gorda, menos farinha, a massa fica um pouco líquida. Se você quiser um pouco mais de farinha. Também coloco muita nozes - amendoim (esfrego bem fininho com um rolo no tabuleiro, até o óleo se solta. Se colocar muito, vai ficar um bolo gordo). Também coloquei muitas passas. O bicarbonato de sódio e o fermento em pó são colocados no último momento. O refrigerante não gosta de se misturar por muito tempo, como a farinha na massa, exceto para a massa de fermento. Eu derreto a margarina.
• É verdade que asso no forno, mas você pode experimentar se quiser. É verdade, estou fazendo experiências com farinha. Normalmente há menos nas receitas, e eu sempre adiciono. Eu sei o que a massa deve ser aproximadamente. Eu faço 2 porções de uma vez.

Observação

Se mudou de https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2032.0

Se estiver interessado, gostaria de sugerir uma receita de bolo de coalhada. Eu amo.

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