Bolo de queijo cottage com maçãs e molho de caramelo

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
PARA CUPCAKE:
manteiga	190 g
ovos	4 coisas
açúcar	320 g
queijo cottage (de preferência caseiro)	250 g
farinha de trigo	250 g
refrigerante	0,5 colher de chá
ácido de limão	0,5 colher de chá
vanilina	1 g
maçãs (pequenas)	2 pcs
PARA MOLHO:
açúcar	200 g
manteiga	20 g
leite	150 ml

Método de cozimento

Bolo:
1. Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga amolecida e o queijo cottage. Despeje a farinha misturada com ácido cítrico e refrigerante de baunilha. Sove a massa.
2. Unte a fôrma com manteiga e migalhas de pão. Disponha metade da massa. Topo - maçãs descascadas e picadas (deixe um pouco para o topo do bolo). Coloque a segunda metade da massa, por cima - o resto das maçãs.
3. Asse em forno pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 50 minutos.
Molho:
1. Coloque um pedaço de manteiga em uma frigideira bem aquecida e derreta (fogo baixo). Adicione o açúcar, mexa. Frite o açúcar até começar a derreter - caramelizar.
2. Despeje o leite quente em um jato fino e misture rapidamente.
O molho sai líquido, não congela como o toffee. Para quem gosta de mais grosso, pode adicionar mais açúcar.
Na hora dessa foto, o molho já estava comido.
A combinação de queijo cottage e caramelo é extraordinária!

Hora de preparar:

1 hora

Observação

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SanechkaA

Alexandra é um cupcake incrível! Maçãs suculentas, aromáticas e avermelhadas adicionam suculência extra a esta opção.

Pulisyan

Obrigado, Sanechka! Eu espero que você aproveite! Cozinhei tanto com requeijão caseiro quanto com os embalados. Feito em casa é muito mais saboroso!

SanechkaA

Citação: Pulisyan

Feito em casa é muito mais saboroso!

Quem duvidaria disso

CurlySue

Obrigado pela receita!
Adoro cupcakes em suas diferentes versões.

Pulisyan

Helena, cozinhe com prazer! Espero que gostem da minha receita! Obrigado pelo seu feedback!

crossby

Este gostoso, nunca teria pensado que parecia tão simples, mas muito aromático e saboroso) Obrigada pela receita!

Pulisyan

NatashaMuito obrigado por experimentar a receita! Que bom que gostou! Queque realmente muito perfumado! E o corte é fofo!

Fantik

Pulisyan, Alexandra, boa tarde! Gostaria de saber onde anexar os extratos de maçã do suco. Achei sua receita e ... coloquei direto na massa.)))))))))) Assim ficou o cupcake (por causa dos extratos e uma colher de mel de trigo sarraceno, é escuro e pesado) :

Muito saboroso! Obrigado pela receita! Doce - um agradecimento especial!
Oh, ainda tem passas.)

Pulisyan

Anastasia, obrigado pela foto! O principal é que ficou gostoso e aromático pra você! E fudge - sim ... Às vezes eu só cozinho assim ...

Anka-manka

Obrigado pela receita! Esteve nos favoritos por muito tempo, mas só assou ontem. De um lado ficou um pouco mais marrom, mas o molho escondeu tudo;)
Bolo de queijo cottage com maçãs e molho de caramelo

Pulisyan

Anka-manka, Estou feliz que tudo deu certo! Obrigada pela foto deliciosa !!! E a toutinegra no copo mm-mm-mm-m ...

Anka-manka

Mais uma vez eu assei, gostei muito, e uma amiga uma vez veio me visitar e comeu metade do bolo sozinha
Como resultado, ela mesma já faz e diz que este é o bolo mais delicioso que ela já comeu na vida, para que você dela
Muito Obrigado

Desta vez fiz outro molho de caramelo - de acordo com a receita tirada aqui no site - molho de caramelo feito de kefir.
O kefir era grosso, então o molho também era grosso, e descobriu-se que o bolo não estava no molho, mas na cobertura.

Bolo de queijo cottage com maçãs e molho de caramelo

Pulisyan

Anka-manka, obrigado pela próxima foto! Ainda bem que a minha receita se tornou uma das favoritas - eu próprio adoro pastéis de requeijão E a receita do molho é igualmente conveniente para si! Eu mesmo sempre reviso minhas receitas.

Marya-83

Eu confirmo, muito bom! Insanamente delicioso! Muito obrigado!