Muffins de chocolate com mascarpone

Muffins de chocolate com mascarpone

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Mascarpone	300g
Queijo cottage macio	300g
Ovo	3 pecas
Açúcar	250 g
Cacau em pó	2 colheres de sopa. eu.
Vinho branco seco (opcional)	100g
Farinha de trigo premium	250 g
Refrigerante	1 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 colher de chá

Método de cozimento

• Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma compacta, acrescente o queijo cottage (tenho um soft 5%), o mascarpone e o vinho (não dá para acrescentar, mas para minha surpresa, Pinot Grigio, saiu após o banquete e acrescentou à massa, deu o produto final um aroma único), novamente bata bem.
• Peneire o cacau separadamente (2 colheres de sopa. L. Com uma lâmina grande ooo), a farinha, o refrigerante, o açúcar de baunilha e misture.
• Adicione à massa da coalhada e mexa na velocidade mais baixa.
• Assei cada lote em um muffin por 10 minutos. Formulários preenchidos 2/3
• Se o forno estiver no forno, então a 200^{cerca de}A partir de cerca de 30 minutos (concentre-se em seu forno)

O prato é projetado para

24 pcs

Observação

Ainda não me canso do meu novo cupcake, venho com todas as novas receitas. E para mim - expansão, e para minha família - alegria.

Bem, esses muffins são assados ​​com coberturas. Acontece que uma sobremesa muito delicada, como dizem, derrete na boca. Desta vez fiz com cerejas e cranberries. Sem descongelar as bagas, coloquei-as na massa, já despejada no cupcake.


PEQUENO: são tão delicados que mesmo se segurados com dois dedos, "dobram"

Queques ótimos de Irinka apareceram. Gostei especialmente do cortador da última foto.

Olesya, muito obrigado!

Irlandês, estou apenas colocando as coisas em ordem na geladeira, e há um pote de "Mascarpone", comprado em um ataque de hamster a um preço tentador, e só amanhã ela tem um prazo de tavos. Teremos que fazer isso!

Tanyusha, este é o destino