Salada de arenque e queijo

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Filé de arenque salgado	300-350 g
queijo duro	400 g
cebola vermelha	2 pçs.
maçãs	2 pçs.
pepino fresco	1 PC.
pão	1/2
verdes	feixe médio diferente

Método de cozimento

1. Corte os filés de arenque em tiras finas.
2. Corte o queijo, as maçãs e o pepino em rodelas pequenas.
3. Corte a cebola em meias argolas (Eu comi uma cebola normal, embebida em água fervente).
4. Corte o pão (a receita contém 300 g, tirei cerca de meio pão) corte em cubinhos e frite em óleo vegetal até ficar crocante.
5. Misture todos os ingredientes e adicione ervas finamente picadas.
marinado: 4 colheres de sopa. eu. agua (Fiz com suco de abacaxi), 4 colheres de sopa. eu. vinagre (pode ser substituído por suco de limão), 1 colher de chá. mostarda (Peguei o de costume, mas acho que vai ficar mais gostoso com grãos), 1 colher de chá. açúcar (peguei 2 - para mim era muito azedo), sal, pimenta - a gosto, 1 cebola picadinha e 4 colheres de sopa. eu. rast. óleos (qualquer a seu gosto).
Tempere a salada com a marinada e deixe fermentar por 10 minutos antes de servir.

Hora de preparar:

20 minutos.

Observação

Apesar do ceticismo da minha família, quando disse que prepararia uma salada nova no dia 8 de março e leria os ingredientes, todos ficaram agradavelmente surpresos com a combinação inusitada e, acreditem, realmente saborosa de produtos aparentemente incompatíveis. Experimente também! O conjunto de produtos é bastante simples, a saída é muita. Você pode fazer a metade por uma amostra.