Lika
Receber!!!

Casa de pão de mel (como montar e decorar)


ÍNDICE


Massa de gengibre e canela sem ovo salomeya29
Massa de pão de gengibre de Gerda
Massa de pão de gengibre kleskox35
Massa de pão de gengibre do site good-cook kinski
Massa de pão de gengibre para casinhas e biscoitos Ellena
Video Dough de Irina Khlebnikova para a casa

Cobertura Eddie Spence
Informações adicionais sobre a mistura de gelo de Eddie Spence
Receita de glacê de proteína seca
Mais informações sobre amassar cobertura de proteína em Kenwood Vei
Receita de crosta de gelo sem ovos
Receita de esmalte colorido húngaro por Vei
Doce de açúcar com o qual você pode fazer pingentes de gelo de Tortyzhka

Tópicos que podem ser úteis
Preenchendo glacê
Mastic, maçapão
Chocolate
Como fotografar corretamente seus pratos
Como processar um fundo no Photoshop

Desenhos, esquemas
Desenho de uma casa de passarinho Husky
Estêncil de casa de pão de mel de solnet.ee Jenyasan
Gingerbread house stencil-2
Padrões de cervos e trenós
Veado com uma equipe zoinka15

Perguntas frequentes
É possível guardar a massa se ela se esfarelar (muita farinha)
Como trabalhar adequadamente com massa de pão de gengibre
Como fazer janelas caramelo em uma casa
Como embalar casinhas de gengibre
Como acelerar o amadurecimento de casas de pão de gengibre
Como conduzir eletricidade para a casa
Como decorar e montar uma casa corretamente
Como deixar pedaços de pão de gengibre macios após o cozimento

Quanto tempo pode durar uma casa de pão de gengibre
O que fazer se o glacê caísse da casa, razões
É possível esconder um bolo em uma casa de pão de gengibre
Por que o glacê pode ficar amarelo na casa
O que pode afetar a dureza da massa de gengibre após o cozimento
Quanto tempo leva para manter os detalhes da casa para que o glacê os cole
O glacê pode ser pintado com tintas naturais
Você sente os grãos de pó na cobertura

Aulas de mestre e ideias para decorar casas de pão de gengibre

Aula mestre sobre como recortar detalhes de casas de pão de gengibre sem formas (link)
Vídeo sobre a decoração de pão de mel com glacê

Ideias para decorar casas de pão de gengibre (foto e link)
Ideias para decorar casas de pão de gengibre com aroeira por lenkor
A ideia de decorar a massa de pão de gengibre com aroeira por Valvery
Ideias para decorar casas de pão de gengibre (link para o cozinheiro)
Idéias de decoração para maçãs de Natal
Ideias para decorar casas de pão de mel (vídeo)
Ideias de design para mini casas (vídeo)
A ideia de decorar um bolo de casamento com casinhas de gengibre
A ideia de decorar um pão de gengibre na forma de um depósito e um trem por Vei
Ideias para decorar casas de ano novo DaNiSa
Lika
Depois de amanhã é o ano novo, e hoje me lembrei que havia uma casa de pão de gengibre semi-acabada no estoque. A questão surgiu com o que e como colar seus detalhes e como decorar? Há uma instrução muito vaga na caixa. Eu gostaria de ter uma casa de gelo e coberta de neve. Alguém pode me dizer.
Depois de passar 6 horas em 4 mãos e estragar 0,5 kg de caramelo e 2 copos de açúcar, conseguimos. Acabou sendo muito emocionante e nem um pouco triste pela época. Todas as janelas foram preenchidas com caramelo derretido no microondas, as paredes foram coladas com açúcar caramelizado. Glaze neve. A casa foi comprada e não há acréscimos na forma de árvores e homenzinhos, no próximo ano com certeza tentarei assar tudo sozinha.

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Casa de pão de mel (como montar e decorar)
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Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Viki
Assei uma casa de pão de gengibre:
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Recolhi, decorei e pensei: talvez mais alguém queira assar isso?
Se houver interessados, peguei a receita aqui: 🔗
O meu é, claro, mais modesto do que o do autor, mas estou feliz:
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Acabou sendo não tão difícil, mas muito emocionante!
Fiz a massa em cerca de 15 minutos e ficou na geladeira por algumas horas. Enquanto enrolado, cortado e cozido - cerca de uma hora. Recolher - mais uma hora e meia. Você pode apenas ter uma casa sem extensão. Vai ser mais rápido.A massa do pão de gengibre ficou muito gostosa!
Nunca fiz pão de gengibre antes, muito menos casas. Acabou sendo muito interessante!
kinski
Massa de pão de gengibre

Massa de pão de gengibre
Honey 250 g,
Açúcar 250 g,
Manteiga 100 g,
Ovos 3 pcs,
Soda 1 colher de chá com um slide,
Farinha de trigo 7,5 xícaras,
Temperos a gosto (canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, baunilha, pimenta da Jamaica, pimenta preta)
kleskox35
Minha filha tem 3 anos e meio e está esperando uma casa como um milagre ... Este ano vamos esculpir e pintar juntos, só tenho fotos das primeiras casas, não são digitais, preciso digitalizar para lugar, e eu também estou no ano passado, colhi uma árvore de natal de massa de pão de gengibre para meu sobrinho, para um concurso de árvores de natal caseiras para a escola, também fica muito bonita, se eu encontrar uma foto que mostro.

Casa de pão de mel

Massa:
Farinha de trigo 600 g,
Geléia grossa 400 g,
Honey 100 g,
Manteiga (ou margarina) 100 g,
Cecates de laranja picada 2 colheres de sopa. eu.,
Raspas de laranja 1 colher de sopa. eu.,
Soda 1 colher de chá
Suco de limão 1 colher de chá


Misture tudo bem, estenda a massa em uma camada uniforme de 1 cm, corte segundo a estêncil, unte com um ovo, pique com um garfo, leve ao forno a 180cerca deA PARTIR DE.
Estêncil: parede longitudinal 11x14 cm (2 peças), parede transversal 11x8 cm (2 peças), teto 10x16 cm (2 peças). Não se esqueça de cortar cuidadosamente uma janela numa das paredes longitudinais e uma porta numa das transversais, e vice-versa, a seu gosto, e cozer dois quadradinhos para a chaminé.
Monte uma casa com peças resfriadas, prenda com palitos para fidelidade, esmalte com esmalte, decore ... enfim, quem é tão grande! Dos restos da massa, espete (corte com molde) e asse bichinhos de gengibre, pinte-os e coloque-os ao lado da casa.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Esta é uma das primeiras casas, finalmente fiz a varredura, agora entendi melhor que faço, e isso é um exemplo de que tipo de casa parece vir da receita anterior.

Jenyasan
Minha casa de pão de mel. Verdade, ainda não totalmente concluído. Em um biscoito vazio há um lugar para um floco de neve e um mês. E já vou borrifar o pó na frente da mesa. Colei com chocolate. Tudo sobre tudo foi para 1 ladrilho. Gostei mais do que do esmalte, endurece mais rápido e segura melhor.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
É assim que fica com a guirlanda
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Citação: Lika

Jenyasan , esta não é uma casa, mas um palácio inteiroCasa de pão de mel (como montar e decorar)

Obrigado!
Meu filho disse que este é o reino de Baba Yaga, onde Koschey, o Imortal, visitará. Também fiquei indignado porque o pirulito acima da porta não queima quando você liga a guirlanda. Agora ele me encomendou uma cabana com pernas de frango, para que Baba Yaga voasse para fora da chaminé.

Citação: Lika

Muito bem, criança, a fantasia funciona !!! É necessário que a cabana também volte "de volta para a floresta, antes de mim", e o painel de controle para Baba Yaga.

Eu entendi corretamente que toda a estrutura é montada em uma bandeja plástica na qual são fixadas as lâmpadas?
Não escrevi sobre o controle remoto, mas ele perguntou com o controle remoto!
Placa de madeira compensada coberta com papel de embrulho. A guirlanda estava presa com fita adesiva. Os fios estão escondidos sob o esmalte.
Os olhos estão com medo, mas as mãos estão fazendo. A lição é tão emocionante que QUALQUER COISA certamente funcionará!

Eu tirei a casa do site 🔗.
Primeiro, pense sobre onde você vai colocar. Meça as dimensões gerais, dance já a partir delas. Temos uma casa inteira com 22 cm de largura, 40 cm de comprimento e 35 cm de altura, levando em consideração a decoração.
Jenyasan
Casa de pão de mel
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
🔗
Cílios
Eu também trouxe minhas casas. Descobriu-se pequeno, o padrão foi reduzido pela metade.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Hoje vou coletar ainda mais. Eu vou te mostrar mais tarde.
Fazer uma árvore de Natal é fácil. Você desenha um modelo - a metade de uma árvore de Natal. Asse 4 peças de acordo com este modelo (recorte corações ou estrelas nas peças com estacas de mástique ou bolinhos) e a base sobre a qual a árvore ficará. Cole com glacê e decore a seu gosto.
Cortei as janelas e os corações da árvore antes de assar. Pintado e colado com glacê (de tal densidade que o rastro do garfo fica bem). A fumaça é algodão doce. Neve - açúcar de confeiteiro, coco (na primeira casa).

Citação: Jenyasan

Cílios, obrigado. Colei minha casa com chocolate. Tudo sobre tudo foi para 1 ladrilho.Gostei mais do que do esmalte, endurece mais rápido e segura melhor. Que receita você usou para fazer a massa?

Jenyasan , com receita Gerda do fórum "No Samovar"

Citação: Lika

Cílios, toda a aldeia pintada. Tenho uma pergunta sobre neve, posso colocar coco na cobertura NÃO congelada ou é possível? Aisingg misturado com um mixer ou Tortyzhka?

Vou esculpir minhas casas e árvores para isso receita, de biscoitos de gengibre, basta alterar um pouco o conjunto de temperos ao seu gosto.

Lika , coco em cobertura NÃO congelada. Ising amassado sem batedeira, proporções a olho à densidade desejada. Para colar - mais espesso, para pintar - menos espesso.
Lyulёk
E estou caminhando com minha casa.
Eu mesmo sei: existem muitas imperfeições. Mas não há tempo para consertá-los. Não seja muito rígido - esta é minha primeira casa de pão de mel.
As mãos tremiam, os arquivos rasgados.

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Citação: Jenyasan

Lulek, você tem uma casa muito bonita. As janelas são tão limpas. Fiquei particularmente impressionado com os quadros. E a massa é tão colorida Por causa dos temperos? Eu ainda amo as figuras. Comprado? Você pode pedir a eles para tirar uma foto mais próxima
e na parte de trás também. Provavelmente será mágico com uma lanterna dentro!
Fiz a massa com farelo (já tinha link dessa massa aqui 🔗), adicionadas bagas de zimbro (gag), gengibre (como esperado) e noz-moscada moída.
As estatuetas foram compradas, tenho-as no meu armazém.
Tentamos acender uma vela lá dentro ontem. Parecia ótimo no escuro
Hoje fiz uma pequena pegadinha na casa e terminei a segunda.
Citação: Jenyasan

Isso significa que sua casa está de pé há 3 semanas. Ainda estou atormentado se preciso cobri-lo com alguma coisa ou deixar que seja assim. Como roê-lo então, ficará empoeirado. Como você mantém o seu?
Não, eu fiz esta casa ontem e coloquei lá.
Mas você ainda tem que roer
Eu cubro com um pano.
Ou talvez colocar celofane?
Lika
Bem, finalmente, terminei minha construção.

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Em algumas janelas, coloquei as cortinas com um carmel cor de espírito.
Um dia depois, comecei a montar. Para isso, a cobertura foi preparada não muito grossa e, usando um conjunto para trabalhar com aroeira, ceguei para a construção. Para isso, você pode pedir emprestado a uma criança uma ferramenta da plasticina.
Cortei as bordas de todas as peças em um ângulo de ~ 45 graus, para a conveniência de colar as juntas. Para ter uma ideia de qual lado interno ou externo cortar, tente juntar as peças antes da cobertura. Usei um esquadro para alinhar os cantos ao colar.
🔗
Esmerilamos algumas das paredes sobre as quais o telhado se apoiará
Tenho um telhado inclinado com uma transição, quando montado fica assim. Todas as costuras e folgas são bem revestidas com glacê.
Colamos a janela saliente na parede frontal. Não tem janelas, pois o tamanho das peças não é grande e as fendas podem afetar a resistência das paredes.
🔗
Como tal, a casa foi enviada para secar por 2 dias.
Lika
Hoje comecei o projeto final da casa. Cobertura usada, calda de biscoito e corantes em gel, sacos de confeitar descartáveis ​​e um acessório estrela fechado.
Primeiro, ela circulou as molduras das janelas e pendurou uma guirlanda de luzes.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
A foto mostra as rachaduras no telhado. Eu deixei cair, tive que colar em pedaços. Para aplicar pingentes, desenhe de cima para baixo com fundente, ajuste o comprimento com movimentos suaves. Quanto mais nítido for o movimento, mais curto será o gelo.
Também aplicamos bloqueios de neve e pingentes de gelo nas janelas e na porta da frente.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Para cobrir o telhado, aquecemos levemente o fundente, aplicamos e espalhamos com um pincel, e imediatamente polvilhamos com o coco.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Para selar as costuras da janela de sacada, pegamos um bico de asterisco e glacê verde, desenhamos guirlandas de árvore de Natal.
Citação: Crosby

Lika, e você pode ter uma receita de fundente com pingentes de gelo
Fiz de acordo com esta receitahttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 de Tortyzhka
kleskox35
Bem, aqui está o resultado de 3 dias de trabalho à noite
Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)


O marido tinha apenas 1 pergunta - e o que é que eles comem ?!

Citação: Lika

kleskox35, excelentes casas e tão elegantes telhados, caminhos, neve. Temos a tendência de construir aldeias inteiras, é hora de mudar o título do tópico para "Como construir uma aldeia de pão de gengibre?"
A propósito, de que é feita a bola de neve e em que são as casas?
O vilarejo é um pouco mais divertido ... As casas são em bandejas de embalagens comuns (pvc, branco opaco), planas e viradas de cabeça para baixo, para que possam ser tiradas sem problemas .. e mais fáceis de consertar, aliás, a árvore de natal também, e o boneco de neve em um pão de mel. Pois é, neve de coco ralado, apenas 2 sacos de 30g cada.
Citação: RybkA

kleskox35e beleza nos telhados de M & M's e mashmelrow? E de longe parece que as pedras coloridas são pedaços de geleia.
Nos telhados há M & M's e mashmelrow, e os seixos multicoloridos são frutas cristalizadas.
Estou completamente embrulhado! Só agora eu entendi a pergunta de Lika - a fazenda como um todo está em uma grande bandeja oval!

RybkA, dei uma receita de massa e um padrão neste tópico da primeira página, a massa é boa porque os pedaços de pergaminho podem ser cortados do pergaminho para assar, coloque na massa enrolada, corte, vire e asse diretamente no pergaminho, retire-o e após alguns minutos. são perfeitamente removíveis, a massa não flui e geralmente é muito saborosa.
Citação: Jenyasan

kleskox35, as casas são claras e elegantes! Todos os suprimentos de doces caseiros foram usados
Lyulёk
Citação: RybkA

Meninas, de onde você tira padrões e receitas de massa? E como isso pode ser feito sem formulários? O que você corta em um padrão com uma faca e leva ao forno?
Como recortar os detalhes de casas de pão de gengibre
RybkA , aqui tudo é descrito em detalhes:
🔗
Jenyasan
Como trabalhar adequadamente com massa de pão de gengibre
RybkA, os padrões podem ser simplesmente desenhados ou impressos em papel. Só não esqueça de passar óleo no papel ao aplicar, caso contrário ele pode grudar. Outra dica: primeiro desenhe e asse as paredes. Em seguida, cole-os e, só então, construa o telhado e as pequenas peças. É impossível estender a massa da mesma espessura em todos os lugares, algumas partes sobem um pouco, outras flutuam para os lados. Quanto mais fina a massa, mais precisa é a parte assada. A massa quente fica muito bem cortada com uma faca afiada, você pode cortá-la imediatamente. Quando esfriar, você também pode apará-lo com um ralador. É melhor cortar os detalhes de acordo com o padrão imediatamente no pergaminho em que você vai assar, para que não se deformem durante o transporte.
Jenyasan
Morando cabana em Baba Yaga,
Esta cabana tem duas pernas de frango.
Essas pernas saem
E eles congelam no frio de janeiro.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)
E os detalhes estão mais próximos:
Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Baba Yaga aqui

Tuskarora
Cair. Uma coruja vale alguma coisa. É até uma pena exibir o seu.
MAS, isso é meu. Considerando que a casa foi feita a três mãos, sendo duas delas para crianças e a terceira, embora minha, sobrou, então no geral é decente. O principal é que meu filho ficou encantado.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Lika
Citação: RybkA

Mas com a massa ... eu peguei um monte de receitas e não consigo decidir sobre a massa ... Onde quer que haja tanta quantidade de ingredientes, me parece exagero, mas não sei exatamente quanto vai precisar ...
Eu quero o que seria marrom, ou seja, não claro, e o que não seria carvalho, porque as crianças vão desmontar, para que não seja necessário, como algumas receitas de sedação.
eu cozinhei esta na prescrição biscoitos de gengibre, taxa dupla amassada. Cobertura de telhado e gelo doce de açúcar Bolos A cor é dada pela canela ou pelo cacau (haverá uma cor chocolate) - quanto mais, mais escura. Se for amassado rapidamente e à mão, ficará tão macio quanto biscoitos amanteigados normais. As árvores de Natal dela ficaram por 2 semanas debaixo de um guardanapo na mesa, tudo mastiga muito bem.
Lika
Como fazer janelas caramelo em uma casa
Citação: RybkA

Agora sobre caramelo ... mas como cozinhar caramelo sozinho? Quanto açúcar você precisa: água?
Por que caramelo? Para Windows? Então aí você só precisa colocar os caramelos triturados e levar ao forno um pouco.
RybkA
Aqui está minha casa de pão de gengibre, provavelmente a última deste ano
A casa serviu de decoração para o bolo. Por dentro estava recheado com batata + suflê, as paredes estavam um pouco encharcadas. Durante o dia, ele ficava bem saturado e tornava-se bastante comestível, de modo que nenhuma criança quebrava os dentes.
Eu mostro de todos os lados
Esta é a entrada, as portas tiveram que ser fechadas porque o suflê estourou. A árvore ainda não queria ficar parada, tinha que ser ligeiramente escorada.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Caramelo nas janelas Muito simples, ainda mais fácil do que você pensa
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
A parede do fundo estava originalmente decorada, exagerei num acesso de paixão e lembrei-me da chaminé quando tudo ficou pronto.Em geral, fechei rapidamente.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
O tubo acabou sendo curto, poderia ter sido mais alto.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Todas as peças foram cozidas de forma lisa, sem distorção e protuberâncias. Pareciam perfeitos para mim, mas quando comecei a colá-los, os buracos eram lugares decentes, principalmente no telhado.
Zhivchik, fugaska muito obrigado pelos elogios
Citação: Zhivchik

Que beleza! Quanto tempo você coletou?
Estiquei o prazer por três dias: panificação + decoração externa + colagem, mas os dois primeiros pontos podiam ser combinados, e não tive a oportunidade por causa dos pequenos ajudantes que o tempo todo tentavam roubar algo e experimentá-lo pela boca.
Citação: fugaska

e o que está no tubo? batatas também? Bem, a postura me surpreendeu !!!
Avistei a alvenaria em algum lugar, não me lembro exatamente onde, provavelmente no sol. Também gostei muito, e o mais importante, da simplicidade do material e da facilidade de execução.
E na chaminé ... a fumaça (meu marido ri), na verdade, eu não sabia como torná-la volumétrica diferente, então eu apenas assei três padrões de chaminé idênticos e os colei. Embora a opção com batatas em um cachimbo seja interessante, mas mais problemática.
RybkA, uma casa tão fabulosa e aconchegante - o Ano Novo continuaCasa de pão de mel (como montar e decorar)
e para que as partes não deformem durante o cozimento, eu rolo e recorto em papel manteiga, e coloco em uma assadeira. Na montagem, combino preliminarmente as peças e uso uma faca para limpar, alisar as irregularidades. Primeiro colo a casa e, para não ter medo de escovar os padrões, aplico a decoração na casa já montada.
Citação: RybkA

Não pensei em enrolar em papel manteiga. E tive medo de cortar os secos com uma faca, para não rachar.
Eu não coloquei dessa forma. Não corte, mas serre, raspe. Bem, como descascamos cenouras ou batatas jovens com uma faca.
Citação: londar

Não, não ..... a casa não é a última ...... Também fiz no meu d / r como decoração num bolo, outro dia vou jogar fora ...... . Dos convidados eram apenas adultos, Senhor .. .. Acho que eles ficaram felizes mais crianças))))
Citação: Anyuchka

Bom Dia.
As casas são incríveis, eu não teria consciência de comê-las, então as teria deixado na prateleira por muitos anos como decoração.
Citação: kleskox35

Garotas! Lembro que é hora de fazer casinhas de gengibre logo! Se você está fazendo uma massa especial para pão de gengibre, é hora de amassá-la! Ele precisa de 2-3 semanas para amadurecer ...
Sim? E, de alguma forma, perdi completamente o momento de amadurecimento naquele ano. Amasse - assado!
Pareceu-me que qualquer massa de pão de gengibre já é especial, mas que existe alguma receita muito especial? kleskox35, compartilhar! Caso contrário, de alguma forma ainda não estou mentalmente pronto para o Ano Novo, por algum motivo
Citação: Iza

Diga-me a receita desta maravilhosa massa de pão de gengibre!
Ano passado tentei fazer alguma coisa, mas não aconteceu nada, nem vou mostrar. E nisso eu realmente quero criar tanta beleza, como todos vocês!
Citação: kleskox35

Receita RybkA, Iza AQUI

Esta é a receita do clássico pão de mel de Natal. Se for muito confuso, pegue qualquer um deste tópico, você não se enganará.

Aliás, no domingo eu me saturo com um bolo de natal, e meu marido está girando (atraído pelo cheiro de conhaque) de repente ele me pergunta: ESTES doces do ano passado serão? Após uma investigação minuciosa, descobriu-se que estamos falando sobre aqueles mesmos biscoitos de Natal! Então, para onde ir do submarino ... Vou assar.
kleskox35
Link muito útil em casas de pão de mel, graças a Agathy. É verdade, está tudo em inglês, se tiver algum problema, por favor, te ajudarei com a tradução

🔗
azaliya
Meninas, todas as casas são simplesmente maravilhosas !!
Obrigado pelos links úteis !!
Estou exibindo minha casa, terminei hoje. A massa foi feita de acordo com a receita de Gerda com samovar
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Citação: Husky

Bem, aqui estão as primeiras casas deste ano!
BEAUTYAAAA!
azaliya, e como as janelas? É marmelada ou caramelo?
Citação: Mestre

E gostei dos pingentes de gelo !!! E também é muito interessante o tamanho da casa, porque parece que tem meio metro de altura, com certeza!
Citação: kleskox35

azaliya, a casa é simplesmente maravilhosa! Por favor, dê a receita de massa neste tópico, de repente alguém vai ser útil, agradecemos TODAS as receitas aqui! 🔗
azaliya
Massa de pão de gengibre da Gerda
Receita

500 gr de mel
2 ovos
500 gr de açúcar
300 gr de margarina
50 gr de cacau
2 colheres de chá fermento em pó
3 colheres de sopa. eu. rum ou 3 gotas de aromatizante
1 colher de chá canela
uma pitada de cardamomo (é melhor usar cardamomo nos grãos, é mais perfumado, as sementes das caixas precisam ser moídas no pilão)
uma pitada de cravo
uma pitada de gengibre
pitada de anis
raspas de 1 laranja e 1 limão
baunilha
1250 farinha é uma quantidade aproximada. Normalmente demora menos.

1. Aqueça mel, açúcar e margarina até que o açúcar se dissolva. A massa não deve ferver, mas apenas aquecer. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco (pelo menos 68 ° C).
2. Misture a metade da farinha com especiarias, fermento, raspas, cacau.
3. Na massa de mel, não acrescente os ovos batidos, mas misture até ficar homogêneo, em 2 etapas. Adicione rum (conhaque é possível) ou aromatizante
4. Misture a farinha com especiarias na mistura de ovo e mel e amasse bem a massa. Misture o resto da farinha aos poucos, a massa deve ficar firme e elástica. Isso levará de 20 a 25 minutos.
Não há necessidade de se esforçar para misturar toda a farinha. Ao amassar, a massa esfriará, mas ainda estará quente. Pare, coloque a massa em um saco plástico e deixe na geladeira durante a noite. Deixe descansar e descansar.
5. No dia seguinte, prepare um modelo de papelão para a futura casa. As paredes são de empena e telhado. Agora, abra a massa sobre a mesa e recorte os detalhes de uma casa ou estatueta, e leve ao forno ..
Você pode assar uma árvore de Natal ou um coração primeiro para um teste, para ver: se a forma estiver borrada, você precisa adicionar mais farinha.
Portas, venezianas e janelas da casa precisam ser cortadas enquanto a massa está quente, pois depois de resfriada ela fica quebradiça.
6. Recolher as partes resfriadas com cobertura de açúcar. pó, proteína e suco de limão (sem bater).
Com a sua "fundação", a casa também tem uma base de pão de gengibre. As paredes também estão ligadas a ele.
A massa deve amadurecer pelo menos durante a noite, e o pão de gengibre pronto amadurece por 1-2 semanas. Para acelerar o amadurecimento dos produtos assados ​​prontos, você precisa colocar fatias de maçã ou laranja em uma caixa com pão de gengibre. Você também pode usar cascas de maçã.
azaliya
Meninas, obrigado pelo feedback !!!
As janelas são marmelada !! Ele não derrete e se comporta muito bem !!!
Tamanho da casa 34-30-22 (altura-largura-profundidade)
Alguém pode vir a calhar? Eu espalhei o modelo da casa
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Luysia
Também decidi fazer uma casa este ano.

Aqui encontrei 9 (nove!) páginas onde tudo sobre casas de pão de gengibre é coletado:

🔗

Recomendamos a leitura de Gingerbread Houses da página 1 até o final.
Casa de pão de mel DIY, fotos passo a passo
CASAS: 1. Casas de pão de mel 2. Massa de pão de mel 3. Construção de casas de pão de mel
DECORAÇÕES: 4. Glacê 5. Marshmallows, mástique 6. Marzipan 7. Galeria de casas - # 1, # 2, # 3


Existe até um conto de fadas dos Irmãos Grimm "Hansel e Gretel", que deu início à história das casas de pão de mel!

Bem, para inspiração:

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Comilfo
Tenho estreias em dezembro. A casa também é pela primeira vez
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

crossby
Eu ainda estou com uma casa assim com um trenó
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Cílios
Luysia, obrigado pela foto pela inspiração !!! super, especialmente com ursinhos femininos e cactos.

Este ano joguei bastante com as casas na íntegra. Aqui está o relatório.
Aldeias de pão de mel
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar)


mgla , obrigado massa pelo segundo ano de acordo com a receita Gerda do fórum "No Samovar" fazendo.
E fiz a textura com tapetes estruturais como o que está abaixo
🔗
🔗
Tufifay, em 2009 também fiz casas grandes e percebi que esses tamanhos não são convenientes para mim - são grandes demais para presentes e para mim também. Portanto, o padrão foi reduzido exatamente 2 vezes. As casas tinham 10 * 12 * 14 cm, largura, comprimento e altura. Esse tamanho é ideal para mim.

Cílios
Como embalar casinhas de gengibre
As casas podem ser colocadas em papelão grosso, aglomerado, contraplacado, painéis de plástico, cartão de gesso. Isole apenas com papel.
Reciclo caixas de papelão de debaixo do computador, TV, geladeira e tudo o que encontro na despensa. Colei em várias camadas, embrulhei com papel de embrulho, colei papel manteiga em fita dupla-face e já montei as casas.
Embrulhei em filme transparente, como se embalam flores, amarrei um laço de fita por cima (também comprei de floristas), recolhi as laterais com grampeador.
Desculpe, não há fotos de casas lotadas. Mas eles parecem uma opção de presente. Com esta opção de embalagem, as vantagens são significativas - toda a beleza das casas é visível, enquanto a casa é fechada à poeira e pode ser perfeitamente armazenada até a maturação e alimentação.
Preto branco
Este ano assei a casa pela primeira vez, reunida com meu marido
Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Ru
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Eu tenho um pequeno conselho. Enquanto as peças estão quentes, é necessário aparar as bordas, pois elas mantêm sua forma nos cantos durante o processo de cozimento, mas sobressaem um pouco no meio, e mesmo uma folga de alguns milímetros interfere muito na montagem.

Oksanka-71
Olá meninas, já vi o suficiente de suas obras-primas e também queria esse milagre. Eles assaram, admiraram e os presentearam com amigos. Essa receita não existe, é uma composição de vários
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
tsvika
Oi pessoal!!
Assou a primeira casa de pão de gengibre. Recolhido e decorado com filhas. feio acabou
Casa de pão de mel e massa de pão de mel de Gerda do fórum "No Samovar". Muito obrigada Gerda !!! Eu fiz isso pela primeira vez.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes do ano novo

zoinka15
Este ano também fiz uma casa de pão de gengibre pela primeira vez. As duas primeiras foram feitas com a criança para ele e outro sobrinho, e as outras 5 fiz sob encomenda e vendi. Foi um pouco difícil, porque já faz 36 semanas
Casa de pão de mel (como montar e decorar),Casa de pão de mel (como montar e decorar)
E eu já vendi estes - Casa de pão de mel (como montar e decorar),Casa de pão de mel (como montar e decorar),Casa de pão de mel (como montar e decorar),Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Também coloco balas na própria casa.

Citação: rusja

zoinka15
Sim voce tem talento
Casas muito sinceras e fofas
Promova seus filhos, presentes e futuros
Obrigado! Meu filho disse que também quer fazer pastelaria, então gosta de ficar comigo na cozinha.
Citação: tsvika

zoinka15
que homens bonitos. Casas limpas e aconchegantes.
Citação: Iza

Casas excelentes acabaram !!! e qual é a receita?
obrigado! massa de gerda
Snowflake_2011
E aqui eu fiz uma casa de pão de gengibre
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Aksana
Este ano fiz casas pela primeira vez graças às tuas receitas. Peguei a primeira casa do conjunto ikea

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Aksana
Eu mesmo assei essas duas casas.

Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Citação: BlackHairedGirl

Impressionante !!! Aksana, muito bem, bravo !!!
ya_alenka
Fiz casas para o Natal. Minha primeira experiência com massa de pão de gengibre. Construir casas é uma atividade muito estimulante.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Citação: BlackHairedGirl

ya_alenka Nossa primeira experiência !!! Que beleza! Você mesmo cortou o cervo ou encontrou padrões em algum lugar?
BlackHairedGirl Obrigado por avaliar minhas cabines. E tirei cervo da receita zoinka15 Rena com uma equipe
Citação: BlackHairedGirl

ya_alenka Muito Obrigado!!!
Prus - 2
Caros usuários do fórum!
Dou os parabéns a todos pelos feriados de Natal e Ano Novo que se aproximam!
🔗
E com a aproximação dessas férias, quero enviar uma foto da minha primeira casa de pão de mel, que você me inspirou a:
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🔗
🔗Vejo todas as deficiências, da próxima vez vou levar em conta! Mas mesmo assim meus filhos gostaram muito da casa! Eles até o levaram para seu escritório para que mais pessoas pudessem se alegrar, olhando para o amuleto de pão de mel. Em suma, se não fosse por vocês - todos que escreveram e compartilharam sua experiência neste tema, não teríamos tamanha beleza!
Olesya425
Então eu fiz uma casa. Em vez disso, ela me torturou. Semana, como se estivesse fazendo isso. À noite. Primeiro com as crianças, depois ela mesma acabou. O resultado é agradável.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Citação: Merri

Olesya, bem, esta não é mais uma casa, mas uma propriedade inteira! Chega para todos os parentes! Não admira que tenham esculpido durante uma semana! Bem feito!
Prus-2, você também ficou bonito, à toa, o que você fez pela primeira vez!
Muito bem, todas as garotas que fizeram um trabalho tão difícil! Eu tentei de alguma forma, não pensei nisso e este ano não tive tempo. Espero voltar a este tópico novamente.
Irina, obrigada! Não aconselho começar. Que aborrecimento! Conversamos com as crianças, é claro, enquanto a casa estava sendo montada. Eles silenciosamente carregaram biscoitos de mim. Legal, inegável. Só que, parece-me, os pães são mais úteis: você pode comê-los na hora. E crianças já atacaram esta casa mais de uma vez, tentando mastigar um pedaço. E hoje perguntaram: "Quando posso comer?" Acho que até NG eu ainda vou defendê-lo, e então não vou segurar o cerco.
Citação: MariS

Muito bem, Olesya! : girl_claping: Muito bom, ótimo.
Citação: Merri

Olesya, não seja ganancioso! Deixe-os engolir em seco, eles merecem. E outra vez vou agir com astúcia - já comprei uma casa Teskomovsky (modelos), é muito mais fácil de fazer com eles. Estava indo este ano, mas a árvore de Natal distraiu muito. Eu vou fazer isso no futuro.
Meninas, obrigado pelo elogio. Bem, muito bom!
Citação: Maxal

Olesya425
A casa é muito bonita e o telhado de bezesh é ótimo
Karolina
Meninas com todas as próximas férias !!! Aqui estou eu com minha cabana. Este é meu primeiro pão de gengibre e minha primeira cobertura. Assei os blanks há cerca de 2 semanas, guardei em uma caixa, achei que ficaram duros durante esse tempo, mas não moles. Além disso, faltava uma parte do cachimbo, como se o marido o comesse, embora não o admitisse. Para mim, ficar juntos em casa foi muito emocionante. Para um presente de Ano Novo e Natal, parece excelente. E o processo de fabricação não é demorado, a massa era amassada em HP e por circunstâncias familiares ficava muito tempo na geladeira. Comprei especialmente um recorte de plástico (muito conveniente), ele coze rápido, e depois em uma caixa e decore quando der tempo !!! O resultado irá encantá-lo.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Citação: Anna1957

Você comprou sites de registro no Fink? Parece que já vi pessoas assim em Prism.
Sim, nela, em Prism. Tenho todos os detalhes em uma folha, e quando já comprei, vi outra mais conveniente (como agora entendi), lá cada detalhe é separado.
Prus - 2
Bem, agora, eu fiz a segunda casa também!
Eu fiz um pouco menor do que o primeiro, e o telhado um pouco mais. Esta casa é um presente para um garotinho - o filho de nossos amigos.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)Casa de pão de mel (como montar e decorar)A segunda casa foi feita muito mais rápida e leve que a primeira. Agora vou fazer isso todos os anos.
Citação: Olesya425

você acabou de receber um conto de fadas! também 2 contos de fadas! Papai Noel e o Snow Maiden são comestíveis? E como a árvore foi feita? Presentes? Posso ter uma instrução?
Obrigado pelo elogio! Papai Noel, a Donzela da Neve e a árvore de confeiteiro - para a primeira casa que encomendei a Lily e, para a segunda, minha filha comprou em nosso mercado. E também bonecos de neve, são 3 deles em uma caixa. Os presentes são feitos de decorações para árvores de Natal, compramos um conjunto inteiro no ano passado. Colei tudo no chocolate (não tive tempo de limpar os presentes da 2ª casa - já vinham atrás dele, falaram bem). E ela colou as próprias casas com chocolate - ele endurece muito rapidamente e segura firme. E ainda - fiz a cobertura pela primeira vez, talvez tenha sido errado, mas parecia forte - primeiro bati a proteína com limão, depois misturei o pó com uma colher de chá - saiu mais rápido e o pó vai menos. Na primeira casa tentei misturar a segunda porção de glacê apenas com uma colher na proteína invicta - foi preciso muito pó, e a proteína é toda líquida, então bati essa mistura com um mixer, não esperava que fosse batida, mas tudo deu certo - engrossou. Talvez alguém seja útil.
Garotas! Todo mundo tem casas maravilhosas! E pão de mel é simplesmente superalimento!
Citação: Mom Tanya

Gosto muito do telhado !!! E como eu não vi antes ?!
N @ T @
Leve-me com pão de gengibre e casas. Asso no meu segundo ano - gosto muito, apesar de esta ocupação ser muito demorada. Excelente treinamento para trabalhar com cobertura E todos estão tããão felizes com esses presentes
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Mamãe tanya
Garotas! Eu não sou o único! Quais são suas casas, casas, casas! Apenas uma visão adorável! E esse tópico é tão fascinante quanto !!! Dei minha casa ao meu afilhado no Natal. Ele o escondeu do irmão mais velho durante toda a noite, e então até meia-noite e meia ele o comeu e distribuiu para sua família.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Merri
Meninas, que mãos de ouro vocês todas têm! Desejo a todos amor e saúde!
Maxal
Minha primeira casa
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Acabou sendo uma tarefa difícil, até lamentei que pela primeira vez decidi torná-la tão grande. E agora também sei que pode fazê-lo com segurança alguns dias antes do Natal, enquanto não envelhece, mas apenas fica mais saboroso.
Ela não o decorou com o cuidado que queria, não tinha energia e tempo suficientes, mas a criança gostou, principalmente da luz das janelas. Apenas um furo com caramelo. Enquanto a casa estava de pé, ela derreteu lentamente, e no final havia apenas molduras feitas de glacê sem vidro

Citação: Mom Tanya

Gostei muito do telhado !!! Parece neve natural !!! Garota esperta!
Citação: Prus - 2

Maxal!
Muito agradável! E a luz é super! E eu fiz janelas com geléia - elas parecem parentes. Eu olhei para Gerda (que é de Samovars) em seu site pessoal como eles grudam. Colei no chocolate, como toda a casa - quando se desenha molduras e amarrações com glacê, todas as juntas estão fechadas - fica perfeito.
Torta rosa
Olá pessoal!
Estou postando uma foto da minha primeira casa, que mal consegui tirar no Ano Novo Velho (em 31 de dezembro, minhas mãos simplesmente não alcançavam). Não julgue estritamente
Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Rafaello empilhou um monte de doces dentro - as crianças tiveram uma surpresa extra
Citação: chaki2005

Mulher bonita !!! E o Rafaelki pode ser visto na janela !!!
Citação: rusja

Torta rosa
E você, tendo construído tal beleza, ainda dá desculpas em alguma coisa.
Sim, para mim, construir ISTO é equivalente a voar para o espaço
Chaki e Rusja, obrigado pelas palavras amáveis ​​- eles sempre apoiam!
Citação: Merri

Torta rosa, muito agradável! Também com uma surpresa!
Prus - 2
Oh, meninas, queridas!
A casa foi cortada hoje! Que massa deliciosa! Obrigado por uma receita tão deliciosa!
Citação: rusja

Bem e voce tem paciencia
Unhas seriam feitas dessas pessoas
Lenkor
Caros amigos! Feliz Natal! Feliz Ano Novo! Desejo a vocês toda luz e calor em suas famílias, muitas novas deliciosas e belas obras-primas culinárias!

Minhas casas de pão de mel. Eu fiz 7 deles este ano, grandes. Façanha.

Casa de pão de gengibre vermelha com cervo de Natal Rudolph

Mástique MM, comprou "Ukrasa" e "Alta Topdecor". Em alguns lugares, maçapão. Vidro das janelas e portas de caramelo e isomalte. A neve na viseira da porta e os pingentes de gelo são feitos de glacê. Mas, com pressa, esqueci de colar a sopa de peixe no pobre Rudolph. Tão sem orelhas e fotografado. Então, no entanto, no último momento antes de sair de casa, eu ainda coloquei minhas orelhas no lugar.
O pão de gengibre em si, segundo a receita de Larisa Volnitskaya, é uma receita saborosa e de muito sucesso. Começou a assar bolos e biscoitos em 10 de dezembro. Armazenado em caixas. Agora maduro, incrivelmente saboroso e nem um pouco velho.

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Citação: ilonnna

Lena, você é um herói! 7 peças !!! E o trabalho é todo muito bacana, até !!! Excelente!

Meninas, quero mostrar a vocês os olhos felizes do afilhado e ao mesmo tempo o tamanho real da casa de pão de mel:

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

E esta é a prova da comestibilidade da casa de pão de gengibre:

Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Citação: olesia32

Lenkor
muito bonitinho.
Lenkor
Casa de pão de mel laranja com Papai Noel

Papai Noel está cansado, sentado em um banco, descansando depois de uma noite difícil de Ano Novo ...
Sem brincadeira - tantos presentes para a noite levados para diferentes partes do mundo! Oh-ho-ho!

Mástique MM, comprou "Ukrasa" e "Alta Topdecor". Em alguns lugares, maçapão. Vidro das janelas e portas de caramelo e isomalte. O pão de gengibre em si de acordo com a receita de Larisa Volnitskaya. É feito um furo na parede posterior das casas para que você possa enfiar a mão - coloque uma lanterna dentro ou coloque um presente.

Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar)
Lenkor
Casa de pão de gengibre roxa com um boneco de neve

Mástique MM, comprou "Ukrasa" e "Alta Topdecor". Em alguns lugares, maçapão. Vidro das janelas e portas de caramelo e isomalte. O pão de gengibre em si de acordo com a receita de Larisa Volnitskaya.
Ela assou a lenha com os restos da massa do pão de gengibre.
Casa de pão de mel (como montar e decorar)

Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar) Casa de pão de mel (como montar e decorar)


Citação: Marina Zor

Lenkor as casas estão excelentes, este ano não dominei as minhas, já se foi tudo) tirei fotos de casas para o arquivo e Yechena gostou especialmente das coroas verdes sobre branco
Citação: NataST

Suas casinhas de gengibre me conquistaram, não consigo nem escolher a melhor, são todas maravilhosas. Já voltei várias vezes, examinei-o, e a cada vez aparece algum novo detalhe, antes despercebido! Em geral, bravo, verdadeiras obras de arte!
Citação: Katiaryna

Estou maravilhado com suas casas de gengibre

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