Cookies "Limões"

Categoria: Confeitaria
Limões Biscoitos

Ingredientes

massa:
farinha de trigo 500g
açúcar 100g
manteiga 100g
leite 150 ml
gema 2 pcs
fermento em pó 1 colher de chá
vanilina
raspas de limão 1 colher de chá
sal pitada
O PREENCHIMENTO:
açúcar 130g
amêndoas (esmagadas) 200g
proteínas 2 pcs
baunilha
raspas de limão 0,5 colher de chá
+ açúcar para desossar, corante
leite para colorir limões 150ml

Método de cozimento

  • Limões Biscoitos
  • Para mim limões são um gosto familiar desde a infância, uma sobremesa que adorei mais do que "pêssegos". O gosto de amêndoa-limão dos biscoitos simplesmente me chamou a atenção.
  • Moa o açúcar com a manteiga e as gemas. Adicione a vanilina, as raspas de limão, uma pitada de sal, leite, fermento em pó e farinha. Sove a massa e leve à geladeira por 1 hora.
  • Neste momento, trataremos do recheio.
  • Basta misturar todos os componentes, você deve obter uma massa espessa em consistência. Se ficar líquido, acrescente uma colher de bolacha moída; se for muito grossa, adicione uma colher de leite.
  • Depois de uma hora, retire a massa e divida em várias partes, para que seja mais cômodo trabalhar. Abra uma camada de massa e corte círculos (cortei com 7 cm de diâmetro).
  • Coloque 0,5 colher de chá do recheio no círculo. Fechamos um lado, depois o outro e beliscamos nas bordas - formamos um limão.
  • Coloque em uma assadeira (em papel manteiga) e leve ao forno a 160C por cerca de 20 minutos.
  • Deixe o fígado cozido esfriar.
  • Despeje o leite em uma xícara e adicione algumas gotas de corante amarelo. Mergulhe os biscoitos rapidamente e depois passe no açúcar. As pontas dos limões podem ser ligeiramente tingidas de verde.
  • Deixe secar por alguns minutos e coloque em um prato. Desfrute de sua refeição


Ninelle
Uau! Lembro-me de pêssegos, mas nunca vi limões! Que beleza!
Arnica
Obrigado pela receita! Eu fiz pêssegos, mas não limões. Na foto, tão real. Adicionado aos favoritos.
Helena
Maroshka, Maro, limões e pêssegos muito bonitos! Na verdade, como os reais!
Eugene
Maroshka, esses pêssegos e limão vão enfeitar qualquer mesa, muito apetitosa e igual a real!
Podmosvichka
Eu faço pêssegos por 30 anos no meu aniversário
Eu não sabia sobre limões! Tem que ser feito
obrigado
Maroshka
Citação: Ninelle

Uau! Lembro-me de pêssegos, mas nunca vi limões! Que beleza!
obrigado, por algum motivo eu gosto menos de pêssegos, embora também os ame
baba nata
Maroshka, Isso é lindo ... e provavelmente delicioso. Eu vou marcar, talvez eu faça de alguma forma (como não muito) Obrigado!
Maroshka
Citação: Baba Nata

Maroshka, Isso é lindo ... e provavelmente delicioso. Eu vou marcar, talvez eu faça de alguma forma (como não muito) Obrigado!
sim, com o tempo, não mais do que cookies comuns))
Chefe de cozinha
Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"
Maroshka
Citação: Chef

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"
uau))) não esperava, muito obrigado, muito bom
lettohka ttt
Maroshka, Marochka, parabéns pela medalha e pela vitória! Super receita!
Maroshka
Citação: lettohka ttt
Marochka, parabéns pela medalha e pela vitória! Super receita PPR
Muito obrigado
gala10
Maro, parabéns pela medalha! A receita é incrível!
Cvetaal
Maro, parabéns pela vitória merecida! Marcado, obrigado pela receita!
Maroshka
Citação: gala10
Parabéns pela medalha! A receita é incrível
obrigado muito bom




Citação: Cvetaal

Maro, parabéns pela vitória merecida! Marcado, obrigado pela receita!
Muito obrigado
Eugene
Maroshka, parabéns pela merecida vitória na competição! Obrigado pela ótima receita!

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