Panquecas de creme sem ovos

Categoria: Receitas culinárias
Panquecas de creme sem ovos

Ingredientes

Leite 500g.
Farinha de trigo 190g.
Manteiga 35g.
Óleo vegetal 1 º. eu.
Açúcar 1 º. eu. com um slide
Refrigerante 1 \ 4h. eu.
Sal 1 \ 4h. eu.

Método de cozimento

  • Misture farinha, sal, refrigerante, açúcar.
  • Adicione 250g. leite, bata até ficar homogêneo. Eu bati com facas em um processador de alimentos.
  • Adicione o óleo vegetal e bata novamente.
  • Ferva 250g. leite, mexendo sempre, despeje na mistura de farinha.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira na qual você vai fritar as panquecas. Despeje na mistura de farinha, mexendo sempre. Bater.
  • Frite em uma frigideira, de preferência com um revestimento antiaderente. Vire a panqueca apenas quando a superfície ficar opaca:
  • Panquecas de creme sem ovosPanquecas de creme sem ovosPanquecas de creme sem ovos
  • Fritei em ferro fundido, antes de cada panqueca untei com um pincel com óleo. Mas virar ainda é difícil, você tem que se adaptar. Fui e comprei com revestimento cerâmico. Vou tentar amanhã.
  • Panquecas de creme sem ovos
  • A foto certamente não é tão quente, puramente informativa - os buracos brilham.
  • Panquecas de creme sem ovos
  • Estas são as panquecas mais deliciosas que já fiz sem ovos. Exatamente do jeito que gostamos - fino, com bordas crocantes. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar. Você também pode usar geléia, as panquecas em si não são doces. Em geral, estou muito satisfeito que 2 anos de dolorosa busca por uma receita adequada tenham terminado com segurança!

O prato é projetado para

11 panquecas d20cm

Observação

Receita do site

Valushka-s
que panquecas maravilhosas cheias de buracos!
e eu nra que ficam sem ovos, porque às vezes não tem, mas quer gostoso (pisca)!
Eu pego e tento em breve (esta semana)!
Omela
Valushka-s , obrigado! Eu ficaria feliz se você gostasse.
Gasha
Kustenka, buracos kaaakiee !!!
Omela
Ganya, Em si está contente !!!
Freesia
Vou tentar amanhã! : girl_in_dreams: Obrigado pela receita sem ovo
Maná
Pouco, tudo que eu amo sem ovos levei para os favoritos, outro dia vou assar essas piscadinhas
Viscoobrigado pela receita
Omela
Freesia, maná, obrigado! Eu espero que você tenha sucesso. Eu mesmo tentei muitas receitas, mas, infelizmente.
Nuta_
Que panquecas! Sim, sem ovos. Tirei os favoritos que vou assar Obrigado pela receita!
Omela
Anna, boa sorte!
Natusik
Ksyushenka, panquecas incríveis !!! Ainda não experimentei sem ovos ... Com certeza vou assar de acordo com a sua receita! E eles são tão rosados ​​e furados ... E a massa é incomum, como um creme.
Na moda
As panquecas ficaram maravilhosas, viraram bem, não rasgaram nem grudaram.
Freesia
E minha frigideira me decepcionou com esta receita. Nem uma única panqueca inteira. MAS! Muito saboroso! Assim que houver um fabricante de panquecas normal, vou repetir! Obrigado visco pelas deliciosas panquecas!
Maná
Visco, Experimentei a tua receita de panquecas e ... waffles finos A receita é válida gostei muito com certeza vou fazer mais fotos, infelizmente não ... todos ousam
Omela
Citação: Freesia

E minha frigideira me decepcionou com esta receita. Nem uma única panqueca inteira.
Ira, infelizmente, essa é a peculiaridade das panquecas sem ovos. Eu também tive problemas com o ferro fundido ... especialmente no final do cozimento. Hoje fritei na cerâmica Biol:
Panquecas de creme sem ovos

Você não pode lubrificar com óleo, mas lubrifiquei após 2-3 peças. Vire facilmente. A única coisa é mais saborosa no ferro fundido. Mas não tenho escolha, então vou fritar com este.

Trendy, maná, que bom que gostou !!

Natusik , boa sorte!
Omela
Frite-os novamente hoje. Untei a forma antes de cada panqueca. Ficou ótimo !! Ainda assim, quando sem óleo, eles são "inanimados".
Aygul
Visco, boa receita! Embora o entrudo tenha acabado, ainda não comemos panquecas suficientes da nova frigideira de cerâmica (embora não todos os dias, é claro). Caso contrário, às vezes não há ovos e, por sorte, eu só quero assar algo
Omela
Aygul , obrigado, ficarei feliz se você gostar !!
Omela
Estou abrindo hoje !!!! Acontece que se amassar a massa e deixar um pouquinho (no meu caso, 6 horas), então é melhor as panquecas ficarem atrás da assadeira, mais gotejantes e mais saborosas !!!!!

Panquecas de creme sem ovosPanquecas de creme sem ovos

E só agora me lembrei que quando estava procurando uma receita, li muitos fóruns, perguntas e respostas .. e lá me aconselharam amassar a massa e deixar na geladeira durante a noite .. E eu perdi de vista.

Sair da massa aconteceu por acaso. Comecei a fritar as panquecas, elas grudaram bem na frigideira de cerâmica. Eu me apavorei, parei de fritar e decidi que a frigideira estava deteriorada e que era hora de jogar fora. Eu queria derramar a massa. Bo achou que ia estragar quando eu voltasse. Mas ela voltou, o sapo estrangulado para derramar, decidiu fritar. Como resultado, sem problemas de inversão. A panela é revitalizada !!!
karabas99
Obrigado. Panquecas realmente deliciosas. A única coisa que lamentei foi ter feito uma porção e meia, e não duas. E não há problema em virar, embora a forma de teflon já esteja velha.
Omela
karabas99, que bom que gostou! Agora eu só as cozinho. E é claro que não haverá problemas em uma frigideira de Teflon.
Ikra
Omela, fez essas panquecas, e esta não é a primeira vez. Uma receita excelente, para mim (como sempre as suas receitas) a mais inteligente no preparo. A primeira vez que fiz para doces, como crepe suzette, que precisa ser embebido em molho de frutas, só eu ainda faço recheado com compota de frutas. Hoje eles comeram com caviar.
Quero dizer que nem uma única panqueca se rompe comigo, nem um caroço, nada mesmo. Todos iguais, apenas um milagre. Asso em uma simples frigideira Tefal com guarnições, na qual frito tudo no mundo. Manteiga - apenas a primeira panqueca, o que resta dos gravetos Então - nem uma gota. Ultimamente, por incrível que pareça, tornei-me totalmente amigo de uma forma de panqueca, mas em uma simples tudo funciona muito bem.
Bem, e o jogo de hoje:

Panquecas de creme sem ovos
Omela
Ira, você tem panquecas lindas !! : bravo: Furados !! Fico feliz que a receita tenha sido útil. Eu as cozinho quase todos os dias.
Ikra
Omelae que borda crocante! Direto como um waffle
Obrigado, tudo é sempre verificado com tanta precisão que acaba perfeitamente!
Omela
prascovia
Olá pessoal! Eu esqueci os ovos no caixa ..... Isso é um sinal do destino !!!! Amanhã vou tentar fazer panquecas ...
Omela
prascovia, como o destino !!! Boa sorte!
Amor
Ontem fritei essas panquecas! Delicioso! Pratos sem ovos são relevantes (
Omela
Tanechka, boa saúde!
Omela
Vamos começar a nos preparar para o entrudo!)))

Panquecas de creme sem ovos
Elena Tim
Mel, e Mel, vocês são amora?
E o que são essas suas panquecas, doces ou salgadas? Ou são adequados para tudo - com compota e peixe vermelho?
Omela
Adequado para tudo!

Aqui você é teimoso, você disse - não faça isso !! Coloquei tortas para a assadeira. Perca até de manhã cavalgarei com eles.

Elena Tim
Excelente! Vamos ao forno!

Bem, Duc, sou uma mulher forçada, Manka manda estritamente que eu faça panquecas com salmão, grão, eu quero, e caviar! Seu bastardo, certo ?! E você e eu não dormimos!
Mas que tipo de salto você é, ok, tenho convidados, e você teria feito umas tortas e pronto, não pedi mais ... parece ...
Mas não, lembrei, eu pedi tanto lá ...
Por que você está me ouvindo ?! Sabe, estou louco! Eu também tenho um certificado (Manka deu a ela um presente bêbado!)

Omela
Vamos!

Citação: Elena Tim
ok, eu tenho convidados,
Duc para seus convidados e eu tento. E, já as assava, no sentido de tortas, cem vezes .. e estava tudo ok. e aí a gente tinha que colocar farinha, a massa estava meio líquida, demorava muito .. e também tinha cordas do saquinho na massa! Não é bom para mim. convidados irão descer! E tire o certificado !!! Eu usei, compartilhe com um amigo!


Elena Tim
Então vou assobiar o que aconteceu.

Citação: Omela
E tire o certificado !!! Eu usei, compartilhe com um amigo!
Pelo amor de Deus! Pegue! Manka disse que tinha esses certificados - de todos os hospícios, para onde eles os levaram, - mesmo que os fumem!

Omela
Na verdade, estou em casa!

Mesmo sem ajuda!

Elena Tim
Saí de casa - AS PANQUECAS SÃO LOUCAS !!! Timon já está rachado e caindo!
Olá, ele manda!
Você não pode ter medo amanhã e ir com ousadia!
Omela
Nuslavate !!!
Elena Tim
Malyavato de alguma forma aconteceu. Tive que fazer quatro porções ...
Rada-dms
Bem, ótimo! obrigado Lenchik pelo teste !! Há muito tempo que espio aqui!
Valushka-s
Eu também estava aqui, no mato, esperando o resultado do teste.
Caso contrário, de alguma forma não cresce junto com panquecas de creme
Acho que podemos dar um creme com essas ultima chance ?!
Visco, minha farinha está seca, como posso me orientar?
Qual deve ser a consistência da massa finalizada? É possível diluir um pouco mais tarde, ou algo vai se perturbar aí?
AnastasiaK
Panquecas maravilhosas, maravilhosas! Nunca me ocorreu que você pode assar panquecas sem nenhum ovo. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, até deixei descansar por 3 horas. Foi assado na frigideira Teflon Ikeev mais barata, e as panquecas não tiveram nenhuma tentativa de grudar ou estourar. Pelo contrário, são bastante fortes e nem mesmo as arestas se desintegraram. Muito saboroso! Ótima opção para panquecas!
Panquecas de creme sem ovos
Obrigado!
Elena Tim
Citação: Rada-dms
Há muito tempo que espio aqui!
Citação: valushka-s
Eu também estava aqui, no mato, esperando o resultado do teste.
Nossa! Meninas, vocês são como aksakals em "White Sun of the Desert": "Sim, estamos sentados aqui ..."
Muita gente já os assou!
Eles, direto da frigideira, finalmente "comem sua mente"!
Valushka-s
Sim, aqui está você Lenka rindo, mas eu não tenho amizade com o creme!
Eles estão separados, eu estou separado! Tentei duas receitas em um mês, e ambas as vezes
Agora não sei se vale a pena mexer com cremes pela terceira vez !?
Hoje vou fazer panqueca, pudim é muito (muita hemorroida!)
Provavelmente levedura, não tem furos!
Elena Tim
Abashdi, e quais são as hemorróidas? Nefig para fazer lá!
Valushka-s
Citação: Elena Tim

Abashdi, e quais são as hemorróidas? Nefig para fazer lá!
Nem sei o que se passava com aquelas receitas, mas da primeira vez rasgaram, depois queimaram, recebi tanta negatividade com elas que fiquei um mês inteiro sem fazer panqueca, e até agora “como Eu me lembro, vou estremecer ”, embora tenham acabado minhas As favoritas gostaram do gosto, mas essas foram as piores panquecas que me consumiram o trabalho de parto negativo da minha (não curta) vida. Provei a segunda receita anteontem, mas não resultou panqueca, mas sim algum tipo de bolo, e nada a céu aberto. Então, nesses dois dias eu como principalmente
Olho a receita do Omelkin, tudo parece simples, mas depois desses furos não consigo me decidir! (caso contrário, comerei sozinho)
feito de acordo com as receitas "panquecas de renda" e "panquecas siberianas"! Horror!
Elena Tim
Você sabe, já que este é o caso, então não estrague seu humor. Após os fracassos anteriores, você abordará essas panquecas com um negativo e, se assim for, elas não funcionarão como a sorte teria. Portanto, não se preocupe e o fermento coze - anime-se!
Omela
Citação: valushka-s
e não tenho amizade com creme
Val, qual é o problema de tentar metade da porção ?? Já mais de uma pessoa fez e está tudo ok. Bem, este não é algum tipo de problema global. e apenas panquecas. Já fiz tortas de maçã com os olhos fechados uma centena de vezes. e em 101, quando era necessário que os convidados levassem, eles não funcionaram, e agora. receita para culpar ??? Karoch, faça isso e não tenha medo!
Omela
Citação: AnastasiaK
Nunca me ocorreu que você pode assar panquecas sem nenhum ovo.
Anastasia, então eu não vim antes. mas a vida feita !!!! Satisfeito. o que gostamos !!!
Valushka-s
Visco, minha farinha está seca, devo colocar também 190 g?

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